ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月23日、アクリルアミド(AA)に関するQ&A更新版を公表した。概要は以下のとおり。 Q1.AAとは何か？ A1.略 Q2.AAはどのようにして摂取されるの

　台湾行政院衛生署は11月23日、「残留農薬基準値」を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. アセキノシル等農薬16種について、農作物40種に対する残留基準値を新たに設定又は変更した(第3条付表1

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、農薬有効成分ピリメタニル(Pyrimethanil)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(2

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、農薬有効成分キャプタン(Captan)の一部ベリー類に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2011年11月21日付け)を公表した。

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、農薬有効成分イソプロツロン(Isoproturon)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(2

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は11月22日、リスクコミュニケーションに関するシンポジウムを2011年11月21日にウィーンで開催した旨公表した。概要は以下のとおり。 1.シンポジウムのプ

　欧州委員会(EU)は11月22日、消費者への食品情報の提示に関する法令を統合する欧州議会及び理事会規則(EU) No 1169/2011を官報で公表した。現行の関連法令である欧州議会及び理事会規則の

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は11月22日、ステビアに関するQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 Q1. 植物のステビアが、甘味料として認可されたのか？ Q2. ステビオール配糖体とは

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月22日、フランに関するQ&A(2011年8月24日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 Q1. フランとは何か？ A1.フランは、無色でわずかに揮発性の

　米国疾病管理予防センター（CDC）は11月22日、3人の児童がインフルエンザウイルスの新型株に感染したというアイオワ州からの届出について発表した。概要は以下のとおり。 　感染した3人は相互に接触があ

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は11月22日、消費者への食品情報に関する、欧州議会・理事会規則 (EC) No 1169/2011が公布されたことを発表した。 　本則は、欧州議会・理事会指令(

英国国立CJDサーベイランス研究所(NCJDSU)は11月21日、各国の変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(ｖCJD)患者数を更新した。 一次感染者数　　　　　輸血による二次

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月30日、殺菌剤メトラフェノンの評価レポートを公表した。 　評価の結果、当該農薬はヒトに対して遺伝毒性がなく、また、発がん性リスクをもたらす可能性はない

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月30日、殺菌剤フルオピコリドの評価レポートを公表した。 　PMRAは野菜及び屋外観賞用植物における殺菌剤として殺菌剤フルオピコリドを含むFluopic

　米国疾病管理予防センター（CDC）は11月21日、チキンレバーが原因のSalmonella Heidelberg感染症情報を更新した。概要は以下のとおり。 　本年4月1日から11月16日までの間に6

　Emerging Infectious Diseases 電子版は11月19日、速報で論文「スイスのBSE感染牛における新型プリオンたん白質(Novel Prion Protein in BSE-a

　欧州委員会(EC)は11月18日、世界的により安全な食品を作ることに貢献した、より安全な食品のためのベタートレーニング(BTSF)の5周年を祝賀した。 　ECによる、より安全な食品を作るためのベター

　フランス衛生監視研究所(InVS)は11月17日、毒物・中毒監視報告Epitox、No.2 (2011年10月2日)をホームページに掲載した。 　食品関係では、7月1日から10月16日までの期間に9

　英国食品基準庁(FSA)は11月17日、チェルノブイリ原発事故後に英国内めん羊農場に対して実施された規制措置を全廃するために意見募集を開始した。 　25年前に起こったチェルノブイリ原発事故により、英

　フランス農業・水産省は11月17日、飼養場の抗生物質耐性問題に関し、獣医学での抗生物質耐性リスク低減計画を発表した。 　抗生物質は今日ヒトの疾病や動物の病気など細菌感染症治療に広く使用されている。し

　台湾行政院衛生署食品薬物管理局は11月18日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2011年10月分(1))。 　113検体中97検体が合格で、合格率は85.8％だった。残

　米国環境保護庁(EPA)は11月18日、おうとうにおけるプロヘキサジオンカルシウム塩、その代謝物及びその分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会

　米国食品医薬品庁（FDA）は11月18日、ボツリヌス菌汚染の疑いがある瓶入りソースを使用しないよう消費者に注意喚起した。概要は以下のとおり。 　問題の製品は英国のPremier Foods社が販売し

　フランス厚生・連帯省は11月18日、ビスフェノールA(BPA)暴露予防策周知のために、「妊婦や親及び子供が食品経由BPA暴露を抑制するためにすぐにできること」というパンフレットを作成し、配布を始めた

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月18日、動物衛生における抗生物質耐性の問題で、フルオロキノロン系と新世代のセファロスポリン系薬剤耐性菌が増加していることが懸念されていると発表した

　Eurosurveillance (Volume 16 , Issue 46 , 17 November 2011)に掲載された記事「欧州連合（EU）は人獣共通感染症及び動物疾病の予防強化に資金提供

　欧州連合(EU)の欧州委員会(EC)は11月17日、今後5年間の抗菌剤耐性に対するアクションプランの具体的な措置12件を公表した。 　EUで年間約25 ,000人の患者が薬剤耐性菌が引き起こした感染

　OIEは11月11～17日、22件の動物疾病通知を受信した。内訳は以下のとおり。 　ウエストナイル熱1件(イタリア)、ザリガニ病1件(イタリア)、低病原性鳥インフルエンザ1件(台湾)、牛結核病1件(

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月17日、食品添加物の認可申請書類作成のための新しい手引書素案(57ページ)を公表し、2012年1月15日までの意見募集を開始した旨を公表した。概要は以下のとおり。

　Eurosurveillance (Volume 16 , Issue 46 , 17 November 2011)に掲載された論文「2009年6月にフランスで発生したオカダ酸及びジノフィシストキシ

　台湾行政院衛生署食品薬物管理局は11月17日、市販のピーナッツ製品を対象としたアフラトキシンの検査結果を公表した。 　市場やスーパーマーケットから採取したピーナッツ製品26検体(ピーナッツキャンディ

カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、殺菌剤ピリメタニルの残留基準値の設定に関する規則を公表した。 核果類：10ppm

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月17日、「EU抗生物質の日」に際し、抗生物質使用と抗生物質耐性をテーマに、抗生物質耐性菌出現の原因となる抗生物質を過剰使用しないよう、適正使用を呼び

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関 (FSANZ) は 11 月 17 日、食品基準改訂第 127(FSC69) を官報で公表した。 修正 基準1.3.1- 食品添加物 基準1.5.2-遺

　米国疾病管理予防センター（CDC）は11月17日、トルコ産松の実によるサルモネラ感染症情報を更新した（最終版）。概要は以下のとおり。 　Salmonella Enteritidisによる感染者43人

　フランス厚生・連帯省は11月17日のプレスリリースで、エチレンオキサイドで殺菌処理した(使い捨てタイプの)哺乳瓶、おしゃぶり、吸乳器などが主として産院をはじめとする病院に出回っていることが発覚したと

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月16日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の11月号（第64号、PDF版4ページ）を発行した。概要は以下のとおり

　欧州連合(EU)は11月16日、バングラデシュ産の輸入甲殻類に適用される緊急措置を一部緩和する委員会施行決定2011/742/EUを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. バングラデシュから輸入

　米国環境保護庁(EPA)は11月16日、ばれいしょにおける殺菌剤ジクロラン(DCNA)製品の登録取消しに関する修正を公表した。 　当該製品の既存の在庫品は、2012年11月16日まで、流通販売を継続

　米国環境保護庁(EPA)は11月16日、ポリエチレングリコール（平均分子量17 ,000)を農薬製剤中の不活性成分として使用する場合の残留基準値免除に関する規則を公表した。 　EPAは、総合的なリス

　米国環境保護庁(EPA)は11月16日、稲を除く穀類グループ15並びに稲を除く穀類グループ16の飼料、乾草及びわらにおけるフェンアミドンの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　当該規則は同日から

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月16日、英仏海峡東部FAO海域VII D(セーヌ川河口海域)で漁獲したガザミ(ワタリガニの一種)とヨーロッパ・イチョウガニにおけるダイオキシンとP

　米国環境保護庁(EPA)は11月16日、殺虫剤塩酸ホルメタネート製品の使用を停止する登録取消命令の修正を公表した。 　2011年11月30日までの使用期限を延長し、2012年1月31日まで、以前に承

　米国疾病管理予防センター（CDC）は11月16日、「致死性のリステリア症が記録的な速さで終息」と題するカンタロープによる集団感染症事案に関する所見を発表した。食品・水媒介疾患環境疾患部の副部長による

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、殺菌剤トリアジメノールの残留基準値の設定に関する規則を公表した。 綿実：0.02ppm

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、農薬有効成分ジメトモルフ(Dimethomorph)のほうれんそう及びふだんそうに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2011年1

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、交差汚染に起因するピリミホスメチル(Pirimiphos-methyl)の残留物のリスク評価に関する理由を付した意見書(2011年11月14日付け)を公表

　世界保健機関（WHO）は11月15日、鳥インフルエンザ - インドネシアの状況（第8報）を発表した。概要は以下のとおり。 　先に届出のあった患者2人（10月26日付第7報 - 兄妹の死亡症例）の29

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は11月14日、リスク評価や規則策定の手続をはじめとする事務処理の大幅な合理化・改善計画について発表した。概要は以下のとおり。 　先週農務長官は、農務省が抱える多

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は11月14日、GE(genetically engineered)植物の規制対象除外請願に係る判定手続をはじめとする事務処理の大幅な合理化・改善計画について発表