食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03330610149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に用いるサイレージ添加物としてのLactobacillus buchneri (DSM 22963)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2011年4月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月14日、全動物種に用いるサイレージ(乳酸発酵飼料)添加物としてのLactobacillus buchneri (DSM 22963)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2011年4月7日採択)を公表した。安全性に関する概要は以下のとおり。 1. Lactobacillus buchneriは、申請された1.0 x 10の8乗CFU(訳注：コロニー形成単位)/kg生鮮原料の用量において、サイレージ化過程を改良させることを意図した添加物である。当該細菌種のL. buchneriは、安全性適格推定(QPS)手法に適しているとEFSAによってみなされている。 2. 当該菌株の同一性は明確に確立されており、かつ、薬剤耐性は検知されなかったため、サイレージの生産における当該菌株の使用は、家畜動物種、当該処理されたサイレージを給餌された動物由来の製品の消費者、及び、環境に対して安全と考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2138.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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