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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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8551. 欧州食品安全機関(EFSA)、二酸化チタン(E171)の粒度分布に関連する追加的パラメーターを含めることに関して、欧州連合(EU)の規格書の修正提案に対する科学的意見書を公表  
食品安全関係情報
2019年7月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月12日、二酸化チタン(titanium dioxide)(E171)の粒度分布に関連する追加的パラメーターを含めることに関して、欧州連合(EU)の規格書の修正提案に

8552. 米国環境保護庁(EPA)、花粉媒介者の強力な保護を確実に行いながらスルホキサフロルの長期使用を登録する旨を公表
食品安全関係情報
2019年7月12日

 米国環境保護庁(EPA)は7月12日、花粉媒介者の強力な保護を確実に行いながらスルホキサフロル(sulfoxaflor)の長期間の使用を登録する旨を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、環境へ

8553. 米国食品安全検査局(FSIS)、2018年のチキンサラダに関連したサルモネラ・ティフィムリウム集団感染に関する事後検討報告書を公表
食品安全関係情報
2019年7月12日

 米国食品安全検査局(FSIS)は7月12日、2018年のチキンサラダに関連したサルモネラ・ティフィムリウム集団感染に関する事後検討報告書を公表した。概要は以下のとおり。  2018年2月から4月にか

8554. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、動物用医薬品に関する認可についての最新情報を公表(2019年6月24日時点)
食品安全関係情報
2019年7月12日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は7月12日、動物用医薬品に関する認可についての最新情報を公表した(2019年6月24日時点)。概要は以下のとおり。  BVLが2019年5月に認可した動

8555. 世界保健機関(WHO)、コーデックス委員会(Codex)第42回総会での合意に関して公表
食品安全関係情報
2019年7月12日

 世界保健機関(WHO)は7月、コーデックス委員会(Codex)第42回総会(7月8日~12日、ジュネーブ)での合意に関して公表した。概要は以下のとおり。 ・7月8日‐採択され決定 1. 乾燥(d

8556. 米国疾病管理予防センター (CDC)、小麦粉に関連した複数州における志賀毒素産生性大腸菌集団感染の情報を最終更新
食品安全関係情報
2019年7月11日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は7月11日、小麦粉に関連した複数州における志賀毒素産生性大腸菌(STEC O26)集団感染の情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 本集団感染は終息した

8557. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 7月11日付Vol.32 No.28
食品安全関係情報
2019年7月11日

 国際獣疫事務局(OIE)は7月11日、50件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ18件(ロシア、南アフリカ、ラオス、ポーランド2件、ウクライナ、ベルギー、ベトナム、ラト

8558. 欧州連合(EU)、2 ,5-ジクロロ安息香酸メチルエステル、マンジプロパミド及びプロホキシジムに関する残留基準値の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2019年7月11日

 欧州連合(EU)は7月11日、2 ,5-ジクロロ安息香酸メチルエステル(2 ,5-dichlorobenzoic acid methylester)、マンジプロパミド(mandipropamid)及

8559. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「食品及び飼料としての昆虫」と題する消費者意識調査結果を公表
食品安全関係情報
2019年7月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月11日、「食品及び飼料としての昆虫」と題する消費者意識調査結果を公表した(ドイツ語、20ページ)。概要は以下のとおり。  欧州では、アフリカ、アジア、アメリ

8560. 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、食品中のカドミウムに関するデータの募集を公表
食品安全関係情報
2019年7月10日

 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は7月10日、食品中のカドミウムに関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。 (1)チョコレート及びココア原料製品中のカドミウムに関

8561. 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、魚類中のメチル水銀及び総水銀に関するデータの募集を公表
食品安全関係情報
2019年7月10日

 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は7月10日、魚類中のメチル水銀及び総水銀に関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。  2019年4月29日~5月3日、インドネシ

8562. 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)、食品安全に係る査察報告書を公表
食品安全関係情報
2019年7月10日

 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した。(2019年7月1日~7月10日) (2019年7月10日公表) 1. メキシコにおけ

8563. カナダ食品検査庁(CFIA)、慢性消耗性疾患(CWD)に関する統計の最新情報を公表(2019年6月末時点)
食品安全関係情報
2019年7月10日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は7月10日、慢性消耗性疾患(CWD)に関する統計の最新情報を公表した(2019年6月末時点)。概要は以下のとおり。  アルバータ州のオジロジカ群(1群)でCWDが確認さ

8564. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品中の動物用医薬品の残留基準値に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年7月10日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月10日、食品中の動物用医薬品の残留基準値に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  FDAの動物用医薬品センター(CVM)は最終規則「新規動物用医薬品:食品

8565. 論文紹介:「包装葉物野菜サラダに関連した複数州にわたるリステリア症の集団発生、米国及びカナダ、2015~2016」
食品安全関係情報
2019年7月10日

 Emerging Infectious Diseases (2019 , 25(8):1461-1468)に掲載された論文「包装葉物野菜サラダに関連した複数州にわたるリステリア症の集団発生、米国及び

8566. 欧州食品安全機関(EFSA)、新興リスクの特定に関して大西洋サケの水産養殖へのフードチェーン分析の適用性に関する外部委託機関の報告書を公表
食品安全関係情報
2019年7月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月9日、新興リスク(emerging risks)の特定に関する脆弱性及び変化のドライバーを特定し監視するために、大西洋サケの水産養殖へのフードチェーン分析の適用性に

8567. 欧州食品安全機関(EFSA)、生態毒性において繰り返される全般的課題に関する農薬ピアレビュー会合結果のテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2019年7月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月8日、生態毒性において繰り返される全般的課題に関する農薬ピアレビュー会合結果のテクニカルレポート(2019年6月28日承認、117ページ、doi:10.2903/s

8568. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えトウモロコシMON 87427×MON 89034×MIR162×NK603及びその下位掛け合わせ系統に対する食品及び飼料としての使用を評価した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年7月8日

欧州食品安全機関(EFSA)は7月8日、規制(EC) No 1829/2003の下、遺伝子組換えトウモロコシMON 87427×MON 89034×MIR162×NK603及びその下位掛け合わせ系

8569. 世界保健機関(WHO)、A型肝炎に係るファクトシートを更新
食品安全関係情報
2019年7月8日

 世界保健機関(WHO)は7月8日、A型肝炎に係るファクトシートを更新した。概要は以下のとおり。 1.主な事実 (1)A型肝炎は、軽度から重度までの疾病を引き起こすウイルス性の肝臓疾患である。 (

8570. 世界保健機関(WHO)、E型肝炎に係るファクトシートを更新
食品安全関係情報
2019年7月8日

 世界保健機関(WHO)は7月8日、E型肝炎に係るファクトシートを更新した。概要は以下のとおり。 1. 主な事実 (1)E型肝炎は、E型肝炎ウイルス(HEV)として知られるウイルスの感染によって引き起

8571. 米国環境保護庁(EPA)、酢酸エテニルエステル及びエテン、エテノールの重合体の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。
食品安全関係情報
2019年7月7日

 米国環境保護庁(EPA)は7月7日、酢酸エテニルエステル及びエテン、エテノールの重合体(訳注)(acetic acid ethenyl ester , polymer with ethene and

8572. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としての塩酸(E507)、塩化カリウム(E508)、塩化カルシウム(E509)及び塩化マグネシウム(E511)の再評価に関する科学的意見書を公表 
食品安全関係情報
2019年7月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月5日、食品添加物としての塩酸(E507)、塩化カリウム(E508)、塩化カルシウム(E509)及び塩化マグネシウム(E511)の再評価に関する科学的意見書(2019

8573. 米国疾病管理予防センター (CDC)、メキシコから輸入された丸ごとの生鮮パパイヤに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する続報を公表
食品安全関係情報
2019年7月5日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は7月5日、メキシコから輸入された丸ごとの生鮮パパイヤに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 I. 新情報 ・Caviブラン

8574. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えダイズMON 87708×MON 89788×A5547-127の食品及び飼料としての使用を評価した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年7月5日

欧州食品安全機関(EFSA)は7月5日、規制(EC) No 1829/2003の下、遺伝子組換えダイズMON 87708×MON 89788×A5547-127の食品及び飼料としての使用を評価した

8575. 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、穀類及び穀類を原料とする製品中のアフラトキシン類に関するデータの募集を公表
食品安全関係情報
2019年7月5日

 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は7月5日、穀類及び穀類を原料とする製品中のアフラトキシン類に関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。  2019年4月29日から5

8576. 欧州食品安全機関(EFSA)、甘味料のハザードの特定及び判定の評価に関する手順書案を公表
食品安全関係情報
2019年7月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月5日、甘味料のハザードの特定及び判定の評価に関する手順書案(29ページ)を公表し、9月6日までの意見公募を開始した。手順書案の概要は以下のとおり。  手順書はEF

8577. 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、食品(乳幼児用食品等)中の鉛に関するデータの募集を公表
食品安全関係情報
2019年7月5日

 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は7月5日、食品(乳幼児用食品、他)中の鉛に関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。  2019年4月29日から5月3日までインド

8578. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、農薬有効成分ブロモキシニルに関する最終決定書を公表
食品安全関係情報
2019年7月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は7月5日、農薬有効成分ブロモキシニル(bromoxynil)に関する最終決定書を公表した。概要は以下のとおり。  PMRAは、ヒトへの健康影響及び環境への

8579. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、魚用飼料に関する2018年モニタリング報告書を公表
食品安全関係情報
2019年7月5日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は7月5日、魚用飼料に関する2018年モニタリング報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1.初めに  政府による当該モニタリングでは、養殖サケに使用する餌について、

8580. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Bacillus amyloliquefaciens IT-45に関する評価報告書案を公表
食品安全関係情報
2019年7月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月4日、農薬有効成分Bacillus amyloliquefaciens IT-45に関する欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member St

8581. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、フランスの「NutriNet-Sante」コホート研究に関する論文について意見書を公表
食品安全関係情報
2019年7月4日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月4日、フランスの「NutriNet-Sante」コホート研究に関する論文について意見書(2019年7月4日付け、No.025/2019)を公表した。概要は以

8582. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 7月4日付Vol.32 No.27
食品安全関係情報
2019年7月4日

 国際獣疫事務局(OIE)は7月4日、36件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ19件(ベトナム、ロシア、ジンバブエ、カンボジア、ブルガリア2件、ラトビア、ウクライナ3件

8583. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、食品中のミネラルオイルの存在量及び汚染源に関するレビューを公表  
食品安全関係情報
2019年7月4日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は7月4日、食品中のミネラルオイルの存在量及び汚染源に関するレビューを公表した。  ミネラルオイルは食品に加わってしまう又は汚染物質として食品中に最終的に含

8584. 欧州連合(EU)、農薬有効成分ジメテナミド-Pの認可更新を官報で公表
食品安全関係情報
2019年7月4日

 欧州連合(EU)は7月4日、農薬有効成分ジメテナミド-P(dimethenamid-P)の認可更新を官報で公表した。 1. ジメテナミド-Pの認可は2019年10月31日に失効する。 2. ジメテナ

8585. 欧州連合(EU)、農薬有効成分フロルピラウキシフェンベンジルの認可及び改正を官報で公表
食品安全関係情報
2019年7月4日

 欧州連合(EU)は7月4日、農薬有効成分フロルピラウキシフェンベンジル(florpyrauxifen-benzyl)の認可及び欧州委員会施行規則(EU) No 540/2011の改正を官報(6ページ

8586. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、2018年の獣医療における抗生物質の販売量はわずかに減少したことを公表
食品安全関係情報
2019年7月2日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は7月2日、2018年の獣医療における抗生物質の販売量はわずかに減少したことを公表した。  2018年スイスにおける獣医療用の抗生物質の販売量は引き続き減少した。し

8587. 欧州連合(EU)、全動物種向けの飼料添加物として硫酸メチオニンの亜鉛キレートの認可を官報で公表
食品安全関係情報
2019年7月2日

 欧州連合(EU)は7月2日、全動物種向けの飼料添加物として硫酸メチオニンの亜鉛キレートの認可を官報で公表した。 1. 欧州議会及び理事会規則(EC) No 1831/2003は動物栄養において使用す

8588. 米国食品医薬品庁(FDA)、「妊婦又は妊娠の可能性のある女性、授乳期の母親及び小児に対する魚介類の摂取に関する助言」を改訂した旨を公表
食品安全関係情報
2019年7月2日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月2日、「妊婦又は妊娠の可能性のある女性、授乳期の母親及び小児に対する魚介類の摂取に関する助言」を改訂した旨を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、魚介類の摂取に

8589. 報道記事:ZEIT ONLINE、オーストリアがグリホサートの完全禁止を決定したとの報道
食品安全関係情報
2019年7月2日

 ZEIT ONLINEは7月2日、オーストリアがグリホサートの完全禁止を決定したと報じた。概要は以下のとおり。  同報道(ウイーン発DPA(ドイツ通信社))は、オーストリアが欧州連合(EU)で初め

8590. 米国食品医薬品庁(FDA)、米国疾病管理予防センター (CDC)と共にサイクロスポーラによる疾病を予防するため堅牢な戦略を策定した旨公表
食品安全関係情報
2019年7月2日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月2日、米国疾病管理予防センター (CDC)と共にサイクロスポーラによる疾病を予防するための堅牢な戦略を策定した旨を公表した。概要は以下のとおり。  FDA及びCDCは

8591. スウェーデン食品庁(NFA)、アレルギーに関する最新の知見レビューを公表
食品安全関係情報
2019年7月2日

 スウェーデン食品庁(NFA)は7月2日、アレルギーに関する最新の知見レビューを公表した。概要は以下のとおり。 1.背景  本知見レビューは、医療従事者、栄養士などの専門家向けのもので、食物アレルギー

8592. 米国保健福祉省(DHHS)の毒性物質疾病登録機関(ATSDR)、テトラクロロエチレン及びトリクロロエチレンのトキシコロジカルプロファイル(Toxicological Profile)の最終版を公表
食品安全関係情報
2019年7月1日

 米国保健福祉省(DHHS)の毒性物質疾病登録機関(ATSDR)は7月1日、テトラクロロエチレン及びトリクロロエチレンのトキシコロジカルプロファイル(Toxicological Profile)の最終

8593. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤バリフェナレートの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年7月1日

 米国環境保護庁(EPA)は7月1日、殺菌剤バリフェナレート(valifenalate)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺菌剤バリフェナレートをセルリー

8594. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤フルオピラムの残留基準値設定に関する最終規則を公表した。
食品安全関係情報
2019年7月1日

 米国環境保護庁(EPA)は7月1日、殺菌剤フルオピラム(fluopyram)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺菌剤フルオピラムをクランベリー、レンズマ

8595. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品安全の規制上の研究ニーズ2030に関する論説を公表
食品安全関係情報
2019年7月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月1日、食品安全の規制上の研究ニーズ2030(Food Safety Regulatory Needs 2030)に関する論説(editorial)(2019年6月1

8596. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2019年6月分)を公表
食品安全関係情報
2019年7月1日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2019年6月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の8検体である。 1. レモン味付海苔天ぷら1検体:ステビオ

8597. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、第25回豪州トータルダイエットスタディを公表
食品安全関係情報
2019年6月30日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月30日、第25回豪州トータルダイエットスタディ(ATDS)を公表した。概要は以下のとおり。  第25回ATDSでは、多くの農薬及び動物

8598. 米国疾病管理予防センター (CDC)、メキシコから輸入された丸ごとの生鮮パパイヤに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表
食品安全関係情報
2019年6月28日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は6月28日、メキシコから輸入された丸ごとの生鮮パパイヤに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛

8599. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤メフェントリフルコナゾールの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年6月28日

 米国環境保護庁(EPA)は6月28日、殺菌剤メフェントリフルコナゾール (mefentrifluconazole)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺菌剤

8600. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤エチプロールの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年6月28日

 米国環境保護庁(EPA)は6月28日、殺虫剤エチプロール(ethiprole)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺虫剤エチプロールをコーヒー(生豆)に適用

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