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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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3901. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(エチルセルロースからなる)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月29日、全動物種に使用する飼料添加物(エチルセルロースからなる)の安全性に関する科学的意見書(2024年1月31日採択、PDF版7ページ、doi: https://

3902. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(没食子酸プロピル(propyl gallate)からなる)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月29日、全動物種に使用する飼料添加物(没食子酸プロピル(propyl gallate)からなる)の安全性に関する科学的意見書(2024年1月31日採択、PDF版11

3903. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2024年1月分)を公表
食品安全関係情報
2024年2月29日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは2月29日、食品安全レポート(2024年1月分)を公表した。  食品約3,400検体のうち、約600検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約2,800検

3904. 米国食品医薬品庁(FDA)、選択されたダイエタリーサプリメントの成分及びその他の物質に関する情報を更新 (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年2月29日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2月29日、選択されたダイエタリーサプリメントの成分及びその他の物質に関する情報(FDAの措置及び公表文書(communications)のディレクトリ)を更新した。概要

3905. 米国食品医薬品庁(FDA)、選択されたダイエタリーサプリメントの成分及びその他の物質に関する情報を更新 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年2月29日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06260700105) ・2023年3月掲載 5-α-ヒドロキシ-ラク

3906. 英国健康安全局(HSE)、英国の化学物質の登録・評価・認可・制限に関する規則(UK REACH)に基づく2023-2025年ローリング・アクション・プランの更新を公表
食品安全関係情報
2024年2月28日

 英国健康安全局(HSE)は、英国の化学物質の登録・評価・認可・制限に関する規則(UK REACH)に基づく2023-2025年ローリング・アクション・プランの更新を公表した(確認日:2月28日)。概

3907. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 遺伝子組換え食品及び飼料部門」、委員会議事録(委員会開催日:2024年2月28日)(要約)を公表
食品安全関係情報
2024年2月28日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 遺伝子組換え食品及び飼料部門」は委員会議事録(委員会開催日:2024年2月28日)(要約)を公表した。概要は以下のとおり。

3908. 米国環境保護庁(EPA)、農薬製品において承認された不活性成分リストからポリテトラフルオロエチレンを削除することを提案
食品安全関係情報
2024年2月28日

 米国環境保護庁(EPA)は2月28日、農薬製品において承認された不活性成分リストからポリテトラフルオロエチレン(polytetrafluoroethylene)を削除することを提案した。概要は以下の

3909. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(2月28日)
食品安全関係情報
2024年2月28日

 米国環境保護庁(EPA)は2月28日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2024-04017、公表日:2024年2月28日 物質名:トリクロピル(

3910. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ヒト、動物及び食品に由来する人獣共通感染症細菌及び指標細菌の薬剤耐性に関する2021年~2022年の欧州連合総括報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は2月28日、ヒト、動物及び食品に由来する人獣共通感染症細菌及び指標細菌の薬剤耐性に関する2021年~2022年の欧州連合総括報告

3911. 国連食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、食品安全・品質シリーズNo.17「食物アレルゲンのリスク評価パート4:食物アレルゲンに対する見直し及び除外の設定」会議報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月28日

 国連食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は、食品安全・品質シリーズNo.17「食物アレルゲンのリスク評価パート4:食物アレルゲンに対する見直し及び除外の設定」会議報告書を公表した(公表日

3912. カナダ保健省(Health Canada)、パン、小麦粉、全粒粉及び成分に関する規格基準のないベーカリー製品へのBacillus licheniformis GICC03548株由来マルトテトラヒドロラーゼの使用を許可するための「許可された食品用酵素リスト」の変更に関する通知を公表
食品安全関係情報
2024年2月28日

 カナダ保健省(Health Canada)は2月28日、パン、小麦粉、全粒粉及び成分に関する規格基準のないベーカリー製品へのBacillus licheniformis GICC03548株由来マル

3913. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品包装用耐油剤に使用されているPFASはもはや米国では販売されていないと公表
食品安全関係情報
2024年2月28日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2月28日、食品包装用耐油剤に使用されているPFASはもはや米国では販売されていないと公表した。概要は以下のとおり。  本日、FDAは、パーフルオロ及びポリフルオロアルキ

3914. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えSaccharomyces cerevisiae NCYC R693株由来食品用酵素β-フルクトフラノシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月27日、非遺伝子組換えSaccharomyces cerevisiae NCYC R693株由来食品用酵素β-フルクトフラノシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書

3915. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、欧州におけるオーエスキー病(AD: Aujeszky’s disease)の予備的感染事例評価を更新
食品安全関係情報
2024年2月27日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は2月27日、欧州におけるオーエスキー病(AD: Aujeszky’s disease)の予備的感染事例評価を更新した。概要は以下のとおり。  当該更新評価で

3916. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、ネオマイシン(neomycin)の規制決定案(proposed regulatory decision)を公表
食品安全関係情報
2024年2月27日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は2月27日、ネオマイシン(neomycin)の規制決定案(proposed regulatory decision)を公表した。概要は以下のとおり。

3917. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、ホライズンヨーロッパ研究プロジェクト「DETECTIVE」が発足したことを公表
食品安全関係情報
2024年2月27日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は2月27日、欧州におけるイノベーションの促進に向けNGT製品の検出を目的に掲げる、ホライズンヨーロッパ研究プロジェクト「DETECTIVE」が発足したこと

3918. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」、委員会議題(委員会開催日:2024年2月27日)を公表
食品安全関係情報
2024年2月27日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は委員会議題(委員会開催日:2024年2月27日)を公表した。 A 情報及び/又は議論 A.0

3919. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えBacillus amyloliquefaciens DP-Cyb74株由来食品用酵素バシロリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、非遺伝子組換えBacillus amyloliquefaciens DP-Cyb74株由来食品用酵素バシロリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(

3920. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物(Bacillus velezensis ATCC PTA-6737株(PB6株))からなる)の離乳仔豚、離乳期のマイナー豚種及び雌豚における認可更新、並びに全てのイノシシ科動物への使用拡大に関する安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、飼料添加物(Bacillus velezensis ATCC PTA-6737株(PB6株))からなる)の離乳仔豚、離乳期のマイナー豚種及び雌豚における認可

3921. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用鶏又は採卵用に飼養される鶏、肥育用のその他の家きん種又は採卵用に飼養されるその他の家きん種及び観賞用鳥類に使用する飼料添加物(Enterococcus lactis NCIMB 11181株(Lactiferm(登録商標))からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、肥育用鶏又は採卵用に飼養される鶏、肥育用のその他の家きん種又は採卵用に飼養されるその他の家きん種及び観賞用鳥類に使用する飼料添加物(Enterococcus

3922. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Pediococcus pentosaceus DSM23689株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、全動物種に使用する飼料添加物(Pediococcus pentosaceus DSM23689株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書(2024年1

3923. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Pediococcus pentosaceus DSM23688株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、全動物種に使用する飼料添加物(Pediococcus pentosaceus DSM23688株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書(2024年1

3924. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えRhizomucor miehei M19-21株由来食品用酵素ムコルペプシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、非遺伝子組換えRhizomucor miehei M19-21株由来食品用酵素ムコルペプシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(2月1日採択、PDF

3925. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAnoxybacillus caldiproteolyticus AE-TP株由来食品用酵素サーモリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、非遺伝子組換えAnoxybacillus caldiproteolyticus AE-TP株由来食品用酵素サーモリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表

3926. 欧州食品安全機関(EFSA)、キザロホップPエチル、キザロホップPテフリル及びプロパキザホップに関する補強データの評価、及びキザロホップPテフリルに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、キザロホップPエチル(quizalofop‐P‐ethyl)、キザロホップPテフリル(quizalofop‐P‐tefuryl)及びプロパキザホップ(pro

3927. 国際獣疫事務局(WOAH)、106件の動物疾病通知を受信(報告日:2月20日~2月26日)
食品安全関係情報
2024年2月26日

 国際獣疫事務局(WOAH)は2月20日から2月26日に受信した、106件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタ

3928. 米国農務省農業研究局(USDA-ARS)、USDAの科学者らが未加工の卵内の病原体を低減する技術を開発したことを公表
食品安全関係情報
2024年2月26日

 米国農務省農業研究局(USDA-ARS)は2月26日、USDAの科学者らが未加工(intact)の卵内の病原体を低減する技術を開発したことを公表した。概要は以下のとおり。  米国疾病管理予防センター

3929. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表(豚インフルエンザウイルス)
食品安全関係情報
2024年2月26日

 世界保健機関(WHO)は3月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表した(8ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下の

3930. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表(鳥インフルエンザA(H5)ウイルス)
食品安全関係情報
2024年2月26日

 世界保健機関(WHO)は3月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表した(8ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概

3931. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表(鳥インフルエンザA(H9)ウイルス)
食品安全関係情報
2024年2月26日

 世界保健機関(WHO)は3月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表した(8ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概

3932. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表(鳥インフルエンザA(H10N5)ウイルス)
食品安全関係情報
2024年2月26日

 世界保健機関(WHO)は3月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/12/22~2024/2/26)を公表した(8ページ)。鳥インフルエンザA(H10N5)ウイルスに関

3933. カナダ食品検査庁(CFIA)、山羊、めん羊、水牛の殺菌乳中の細菌性病原体と指標細菌を対象とした調査の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月25日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は2月25日、山羊、めん羊、水牛の殺菌乳(pasteurized goat, sheep, and water buffalo milk)中の細菌性病原体と指標細菌を対象

3934. カナダ食品検査庁(CFIA)、非加熱喫食用(RTE)の大豆以外の植物性代替肉中の細菌性病原体と指標細菌を対象とした調査の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月25日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は2月25日、非加熱喫食用(RTE)の大豆以外の植物性代替肉(RTE non-soy plant-based meat alternatives)中の細菌性病原体と指標細

3935. カナダ食品検査庁(CFIA)、生の大豆以外の植物性代替肉中の細菌性病原体と指標細菌を対象とした調査の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月25日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は2月25日、生の大豆以外の植物性代替肉(raw non-soy plant-based meat alternatives)中の細菌性病原体と指標細菌を対象とした調査の

3936. メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)、イダルゴ州における畜牛の大量死に関する調査の進捗を公表
食品安全関係情報
2024年2月23日

 メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)は2月23日、イダルゴ州における畜牛の大量死に関する調査の進捗を公表した。概要は以下のとおり。  イダルゴ州Tulancingoの渓谷地域における家

3937. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えStreptomyces violaceoruber pCol株由来食品用酵素微生物コラゲナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、遺伝子組換えStreptomyces violaceoruber pCol株由来食品用酵素微生物コラゲナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(1月

3938. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えBacillus amyloliquefaciens AE-GT株由来食品用酵素グルタミナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、非遺伝子組換えBacillus amyloliquefaciens AE-GT株由来食品用酵素グルタミナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(1月

3939. 欧州食品安全機関(EFSA)、キャプタンに対する精緻化した環境リスク評価及び新たな分類の影響に関する声明を公表
食品安全関係情報
2024年2月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月23日、キャプタン(captan)に対する精緻化した環境リスク評価及び新たな分類の影響に関する声明(2024年1月26日採択、9ページ、doi: 10.2903/j

3940. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州疾病予防管理センター(ECDC)及び欧州医薬品庁(EMA)、抗菌性物質の消費とヒト及び食料生産動物由来細菌の薬剤耐性に関する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州疾病予防管理センター(ECDC)及び欧州医薬品庁(EMA)は2月23日、抗菌性物質の消費とヒト及び食料生産動物由来細菌の薬剤耐性に関する科学的報告書(172ページ、

3941. フランス農業・食料主権省、フランスが殺虫剤チアクロプリド(thiacloprid)で処理された新鮮な果物・野菜の持込み、輸入、市場投入を一時停止する省令を公布した旨を発表
食品安全関係情報
2024年2月23日

 フランス農業・食料主権省は2月23日、フランスが殺虫剤チアクロプリド(thiacloprid)で処理された新鮮な果物・野菜の持込み、輸入、市場投入を一時停止する省令を公布した旨を発表した。概要は以下

3942. 台湾衛生福利部、「食品原料真珠及び真珠カルシウムの使用制限」等33項目の策定草案を公表
食品安全関係情報
2024年2月22日

 台湾衛生福利部は2月22日、「食品原料真珠及び真珠カルシウムの使用制限」等33項目の策定草案を公表した。 「食品原料真珠及び真珠カルシウムの使用制限」等32項目(※訳注)は公布日から施行予定である。

3943. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えBacillus amyloliquefaciens NZYM-NB株由来食品用酵素バシロリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年2月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月22日、非遺伝子組換えBacillus amyloliquefaciens NZYM-NB株由来食品用酵素バシロリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(1

3944. 米国食品医薬品庁(FDA)、ゲノム編集技術を用いて作出された植物に由来する食品に対して自主的に実施される市販前の取り組みに関するガイダンスを公表
食品安全関係情報
2024年2月22日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2月22日、ゲノム編集技術を用いて作出された植物に由来する食品に対して自主的に実施される市販前の取り組み(engagement)に関するガイダンスを公表した。概要は以下の

3945. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、遺伝子組換え生物(GMO)の定義を明確化した旨を公表
食品安全関係情報
2024年2月22日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は2月22日、遺伝子組換え生物(GMO)の定義を明確化した旨を公表した。概要は以下のとおり。  NZEPAは、ヌル分離個体(null segregant)とし

3946. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、規制ステータス評価(RSR)の回答書を発出(2件)
食品安全関係情報
2024年2月22日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は2月22日、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書(2件)を発出したことを公表した。概要は以下のとおり

3947. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(282-24)を公表
食品安全関係情報
2024年2月22日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月22日、食品基準通知(282-24)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案  FSANZは、行政上の評価を完了し、以

3948. 香港食物環境衛生署食物安全センター、アフリカ豚熱と食品の安全性に関してニュースレターで紹介
食品安全関係情報
2024年2月21日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは2月21日、アフリカ豚熱と食品の安全性に関してニュースレターで紹介した。概要は以下のとおり。  同センターは、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food

3949. 欧州食品安全機関(EFSA)、(ヒト及び家畜の)胃腸管内微生物叢のデータをEFSAの権限の下のリスク評価に組み込む行程表を説明する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、(ヒト及び家畜の)胃腸管内微生物叢のデータをEFSAの権限の下のリスク評価に組み込む行程表を説明する外部委託機関(※訳注)による科学的報告書(2024年1月

3950. 欧州食品安全機関(EFSA)、環境中の微生物叢をEFSAの権限下にあるリスク評価に組み込むロードマップに関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2024年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、環境中の微生物叢をEFSAの権限下にあるリスク評価に組み込むロードマップに関する外部委託機関による科学的報告書(2024年1月30日採択、93ページ、doi

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