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351. 英国食品基準庁(FSA)、規制対象製品(新食品)の安全性評価を公表(2025年11月公表分)
食品安全関係情報
2025年11月27日

 英国食品基準庁(FSA)は11月27日、規制対象製品(新食品)の安全性評価を公表した(2025年11月公表分)。概要は以下のとおり。 ・RP225 食品サプリメントを含む広範な食品カテゴリーへの使用

352. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、鳥インフルエンザによる動物とヒトに対する現在の健康リスクについてQ&A形式で説明 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年11月27日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06630810475) 9. 家きんのワクチン接種は、結局は鳥インフル

353. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、同国における高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)の集団発生件数の増加を受け、鳥インフルエンザのヒトの健康リスクと予防措置について情報を提供
食品安全関係情報
2025年11月27日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月27日、同国における高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)の集団発生件数の増加を受け、鳥インフルエンザのヒトの健康リスクと予防措置について情報を提供

354. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、鳥インフルエンザによる動物とヒトに対する現在の健康リスクについてQ&A形式で説明 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年11月27日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月27日、鳥インフルエンザによる動物とヒトに対する現在の健康リスクについてQ&A形式で説明した。概要は以下のとおり。  フランスは、世界中の多くの国

355. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、「オランダにおける食肉を介したトキソプラズマの感染-リスク評価の更新」を公表
食品安全関係情報
2025年11月27日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月27日、「オランダにおける食肉を介したトキソプラズマの感染-リスク評価の更新」を公表した。概要は以下のとおり。  ヒトは食品を介して寄生虫トキソプラ

356. 米国疾病管理予防センター(CDC)、MMWRにて「現場からの手記:2024年に米国ワシントン州及びカリフォルニア州で発生した有機くるみに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染」を公表
食品安全関係情報
2025年11月27日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月27日、MMWRにて「現場からの手記:2024年に米国ワシントン州及びカリフォルニア州で発生した有機くるみに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染」

357. 論文紹介:「2025年7月から10月にデンマークで同時発生した、重症度の高い2種類のCampylobacter jejuniクローン株による大規模な集団感染」
食品安全関係情報
2025年11月27日

 Eurosurveillance(2025, 30(47):pii=2500856、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2025.30.47.2500856)に掲載された論文「202

358. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えトウモロコシNK603×T25の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月27日、規則(EC) No 1829/2003に基づく、遺伝子組換えトウモロコシNK603×T25の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表した(ドシエGMFF-

359. 英国食品基準庁(FSA)、新たな調査プロジェクト「英国で小売される冷凍鶏肉における大腸菌、カンピロバクター、サルモネラ属菌及び薬剤耐性菌」の開始を公表
食品安全関係情報
2025年11月26日

 英国食品基準庁(FSA)は11月26日、新たな調査プロジェクト「英国で小売される冷凍鶏肉における大腸菌、カンピロバクター、サルモネラ属菌及び薬剤耐性菌」の開始を公表した。概要は以下のとおり。 ・背景

360. 英国食品基準庁(FSA)、新たな調査プロジェクト「英国で小売される卵殻膜食品サプリメントにおける大腸菌、サルモネラ属菌及び薬剤耐性腸内細菌目細菌」の開始を公表
食品安全関係情報
2025年11月26日

 英国食品基準庁(FSA)は11月26日、新たな調査プロジェクト「英国で小売される卵殻膜食品サプリメントにおける大腸菌、サルモネラ属菌及び薬剤耐性腸内細菌目細菌」の開始を公表した。概要は以下のとおり。

361. 米国環境保護庁(EPA)、「ファクトチェック:EPAは、同庁が「永久に残る化学物質」である農薬を最近承認したという誤った主張を否定する」と題する記事を公表(1/2)
食品安全関係情報
2025年11月26日

 米国環境保護庁(EPA)は11月26日、「ファクトチェック:EPAは、同庁が「永久に残る化学物質(forever chemical)」である農薬を最近承認したという誤った主張を否定する」と題する記事

362. 米国環境保護庁(EPA)、「ファクトチェック:EPAは、同庁が「永久に残る化学物質」である農薬を最近承認したという誤った主張を否定する」と題する記事を公表(2/2)
食品安全関係情報
2025年11月26日

 米国環境保護庁(EPA)は11月26日、「ファクトチェック:EPAは、同庁が「永久に残る化学物質(forever chemical)」である農薬を最近承認したという誤った主張を否定する」と題する記事

363. 台湾衛生福利部、「農薬残留許容量基準」第3条付表1、第6条付表5及び「畜産物中の農薬残留許容量基準」の改正について公表
食品安全関係情報
2025年11月26日

 台湾衛生福利部は11月26日、「農薬残留許容量基準」第3条付表1、第6条付表5及び「畜産物中の農薬残留許容量基準」の改正について公表した(衛授食字第1141302806号、2025年11月26日付)

364. 国連食糧農業機関(FAO)、食物アレルゲンのリスク評価に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同専門家会議「グルテンを含有する穀類又はグルテンの参照用量」のサマリー及び結論を公表
食品安全関係情報
2025年11月26日

 国連食糧農業機関(FAO)は、食物アレルゲンのリスク評価に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同専門家会議「グルテンを含有する穀類又はグルテンの参照用量」のサマリー及び結論を公表した。概要は以下の

365. 欧州食品安全機関(EFSA)、大麦、小麦及びライ麦中のピノキサデン(pinoxaden)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改定並びに第12条に基づく補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表 (2/3)
食品安全関係情報
2025年11月25日

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06630300149)

366. 欧州食品安全機関(EFSA)、大麦、小麦及びライ麦中のピノキサデン(pinoxaden)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改定並びに第12条に基づく補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表 (1/3)
食品安全関係情報
2025年11月25日

(この記事は 1 / 3 ページ目です)  欧州食品安全機関(EFSA)は11月25日、大麦、小麦及びライ麦中のピノキサデン(pinoxaden)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改定並びに第1

367. 欧州食品安全機関(EFSA)、大麦、小麦及びライ麦中のピノキサデン(pinoxaden)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改定並びに第12条に基づく補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表 (3/3)
食品安全関係情報
2025年11月25日

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06630301149)

368. 欧州委員会(EC)、輸入製品を通じて欧州連合(EU)に侵入する有害農薬に関する影響評価の開始を公表
食品安全関係情報
2025年11月25日

 欧州委員会(EC)は11月25日、輸入製品を通じて欧州連合(EU)に侵入する有害農薬に関する影響評価の開始を公表した。概要は以下のとおり。  ECは11月25日、EUの非常に有害な農薬に関する生産基

369. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No 24を公表
食品安全関係情報
2025年11月25日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月25日、公報No 24を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(26製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(9製品)

370. 世界保健機関(WHO)、第100回JECFA報告書(2025年)「特定の食品添加物の評価(WHOテクニカルレポートシリーズNo.1058)」を公表
食品安全関係情報
2025年11月25日

 世界保健機関(WHO)は11月25日、第100回国際連合食糧農業機関(FAO)/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)の報告書である「特定の食品添加物の評価(WHOテクニカルレポートシリーズN

371. 欧州委員会の「植物、動物、食品、飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 植物医薬品-残留農薬部門」は、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年11月24日~25日)を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年11月25日

 欧州委員会の「植物、動物、食品、飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 植物医薬品-残留農薬部門」は、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年11月24日~25日)を公表した(確認日:

372. 欧州委員会の「植物、動物、食品、飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 植物医薬品-残留農薬部門」は、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年11月24日~25日)を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年11月25日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06640350378) B 意見の形成のために提示された草案 B.01

373. 欧州食品安全機関(EFSA)、「特定のベクター媒介病原体の潜在的ベクター種のベクターステータスに関する系統的文献レビューのプロトコル」と題する外部機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年11月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月25日、「特定のベクター媒介病原体の潜在的ベクター種のベクターステータスに関する系統的文献レビューのプロトコル」と題する外部機関による科学的報告書(51ページ、2

374. 欧州食品安全機関(EFSA)、2025年の秋の渡り期における欧州の野鳥での前例のない高レベルの高病原性鳥インフルエンザの流行に関するステートメントを公表
食品安全関係情報
2025年11月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、2025年の秋の渡り期における欧州の野鳥での前例のない高レベルの高病原性鳥インフルエンザの流行に関するステートメント(9ページ、2025年11月24日採択

375. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、ビーガン向けチーズ代替製品(Vegane Kaseersatzprodukte)に含まれるミネラルオイル残留物の調査結果に関するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月24日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月24日、ビーガン向けチーズ代替製品(Vegane Kaseersatzprodukte)に含まれるミネラルオイル残留物の調査結果に関するプレスリリー

376. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、乾燥ベリー類のアクリルアミド汚染検査の結果に関するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月24日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月24日、乾燥ベリー類のアクリルアミド汚染検査の結果に関するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  調査では、乾燥核果とは異なり、乾燥ベリー

377. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、最新の食品モニタリング調査の結果に関するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月24日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月24日、最新の食品モニタリング調査の結果に関するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  BVLと州消費者保護作業部会(LAV)は、本日ベル

378. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、配給ステーションの食品における衛生上の欠陥に関するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月24日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月24日、配給ステーション(Verteilerstationen)(※訳注)の食品における衛生上の欠陥等、食品関連法規不遵守に関するプレスリリースを公

379. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間: 2025年11月24日~11月28日)
食品安全関係情報
2025年11月24日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年11月24日~11月28日)。 1. 特定の加盟国における高病原性鳥インフルエンザの集団発生に関連する緊急措置

380. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、共同食事提供施設における加熱調理済み食品の細菌検査に関するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月24日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月24日、共同食事提供施設(Gemeinschaftsverpflegung)における加熱調理済み食品の細菌検査に関するプレスリリースを公表した。概要

381. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、サラダミックスの微生物汚染調査の結果に関するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月24日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月24日、サラダミックスの微生物汚染調査の結果に関するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  洗浄済み・非加熱喫食用調理済み(RTE)と表示

382. 国際獣疫事務局(WOAH)、110件の動物疾病通知を受信(報告日:11月18日~11月24日)
食品安全関係情報
2025年11月24日

 国際獣疫事務局(WOAH)は11月18日から11月24日に受信した、110件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(

383. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、BetterSeeds社の「2Sアルブミンタンパク質低減させたゲノム編集したピーナッツ」に対する規制ステータスについての回答書を発出
食品安全関係情報
2025年11月21日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は11月21日、バイオテクノロジー製品の「Am I Regulated(規制対象か)」手続きにおいて、BetterSeeds社の「2Sアルブミンタンパク

384. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第47週号(11月15日~21日)において、鳥インフルエンザウイルス感染によるヒト症例(カンボジア及び米国)について紹介
食品安全関係情報
2025年11月21日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月21日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第47週号(11月15日~21日)において、鳥インフルエンザウイルス感染によるヒト症例(カンボジア及び米国)につ

385. 米国疾病管理予防センター(CDC)、宅配食に関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2025年11月21日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月21日、宅配食に関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。サルモネラ属菌による病気から自

386. 国際がん研究機関(IARC)、アトラジン(atrazine)、アラクロール(alachlor)、ビンクロゾリン(vinclozolin)の発がん性に関するIARCモノグラフ評価の結果を公表
食品安全関係情報
2025年11月21日

 国際がん研究機関(IARC)は11月21日、アトラジン(atrazine)、アラクロール(alachlor)、ビンクロゾリン(vinclozolin)の発がん性に関するIARCモノグラフ評価の結果を

387. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(SCoPAFF) 動物衛生・福祉部門」、委員会議案(委員会開催日: 2025年11月20日~21日)を公表
食品安全関係情報
2025年11月21日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(SCoPAFF) 動物衛生・福祉部門」は、委員会議案(委員会開催日: 2025年11月20日~21日)を公表した。概要は以下のとおり(タイト

388. 米国環境保護庁(EPA)、新規農薬イソシクロセラム登録の最終決定について公表
食品安全関係情報
2025年11月20日

 米国環境保護庁(EPA)は11月20日、新規農薬イソシクロセラム(isocycloseram)登録の最終決定について公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、新規有効成分イソシクロセラムを含有する

389. 米国疾病管理予防センター(CDC)、卵に関連したサルモネラ属菌集団感染(2025年8月)に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2025年11月20日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月20日、卵に関連したサルモネラ属菌集団感染(2025年8月)に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。サルモネラ属菌に

390. 論文紹介:「2022年7月から10月にかけて英国スコットランド南東部の保育園児において同時に発生した大腸菌O157:H7及びO157:H39の集団感染と、高頻度に見られた他の志賀毒素産生性大腸菌の無症状保菌」
食品安全関係情報
2025年11月20日

 Eurosurveillance(2025, 30(46):pii=2500340、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2025.30.46.2500340)に掲載された論文「202

391. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品中の鉛に関するBfRのミールスタディ(BfR-MEAL Study)の評価に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月19日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月19日、食品中の鉛に関するBfRのミールスタディ(BfR-MEAL Study)の評価に関する意見書(Stellungnahme)を公表した。概要は以下の

392. 欧州食品安全機関(EFSA)、二酸化硫黄(E 220)、亜硫酸ナトリウム(E 221)、亜硫酸水素ナトリウム(E 222)、ピロ亜硫酸ナトリウム(E 223)、ピロ亜硫酸カリウム(E 224)、亜硫酸カルシウム(E 226)、亜硫酸水素カルシウム(E 227)及び亜硫酸水素カリウム(E 228)の食品添加物として使用する場合の代替の最大許容基準値を用いた食事性ばく露の更新に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、二酸化硫黄(E 220)、亜硫酸ナトリウム(E 221)、亜硫酸水素ナトリウム(E 222)、ピロ亜硫酸ナトリウム(E 223)、ピロ亜硫酸カリウム(E

393. カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)、再評価決定(RVD2025-08)「二酸化炭素及び関連最終用途製品」を公表
食品安全関係情報
2025年11月19日

 カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、再評価決定(RVD2025-08)「二酸化炭素及び関連最終用途製品」を公表した。概要は以下のとおり。  二酸化炭

394. 英国健康安全局(HSE)、英国における植物保護製剤の監視・管理報告書(2023年)を公表
食品安全関係情報
2025年11月19日

 英国健康安全局(HSE)は11月19日、英国における植物保護製剤の監視・管理報告書(2023年)を公表した。概要は以下のとおり。 (以下、報告書「10.食品の監視」から抜粋)  HSEの食品監視プロ

395. 英国動物用医薬品に関する理事会(VMD)、動物用抗生物質への耐性及び動物用抗生物質の販売量に関するサーベイランス(VARSS)報告書(2024年)を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年11月18日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06630460161) 「第3章 抗生物質への耐性に関する調和されたモ

396. 英国動物用医薬品に関する理事会(VMD)、動物用抗生物質への耐性及び動物用抗生物質の販売量に関するサーベイランス(VARSS)報告書(2024年)を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年11月18日

 英国動物用医薬品に関する理事会(VMD)は11月18日、動物用抗生物質への耐性及び動物用抗生物質の販売量に関するサーベイランス(VARSS)報告書(2024年)を公表した。概要は、以下のとおり。 「

397. 欧州食品安全機関(EFSA)、Δ8-テトラヒドロカンナビノール(Δ8-THC)の健康影響に基づく指標値の導出及び食品における発生状況に関する科学的意見書を公表 (1/3)
食品安全関係情報
2025年11月18日

(この記事は 1 / 3 ページ目です)  欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、Δ8-テトラヒドロカンナビノール(Δ8-THC)の健康影響に基づく指標値の導出及び食品における発生状況に関する科

398. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 一般食品法部門」、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年10月16日)を公表
食品安全関係情報
2025年11月18日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 一般食品法部門」は、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年10月16日)を公表した(確認日: 2025年11月

399. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2025年11月分)を公表
食品安全関係情報
2025年11月18日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2025年11月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の 2検体である。 1. フードーダイにんにく醤油ダレ

400. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、「動物における抗生物質耐性: 2024年総括」を公表
食品安全関係情報
2025年11月18日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月18日、「動物における抗生物質耐性: 2024年総括」を公表した。概要は以下のとおり。 (以下、当該総括より抜粋) 1. イントロダクション 2.

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