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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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32651. 腸管出血性大腸菌O157:H7(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月13日

[製品名、ロット等] Complimentsブランドのカナダ製冷凍牛肉ハンバーガー製品3種類 (1)製品名:Compliments Super 8 Beef Burgers、規格:1.36kg (6×

32652. WHO、AI-インドネシアの状況(第24報)を公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 WHOは鳥インフルエンザ(AI)-インドネシアの状況(第24報)を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第24報(

32653. 健康被害(原因不明)
食品安全関係情報
2007年11月12日

[製品] 小麦粉トルティーヤ(Del Rey , flour tortillas)3種 (1)Del Rey Tortillas de Harina(6インチ) (2)Del Rey Burritos

32654. WHO、食品安全ニュース第27号を公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 WHOはオンライン版食品安全ニュース第27号(2007年11月1日付)を公表した。概要は以下のとおり。 1.国際会議の開催通知  国際食品安全高官会議(High Level Internationa

32655. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAと米国食品医薬品局(FDA)による今後の情報交換について公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、EFSAと米国食品医薬品局(FDA)のメンバーがイタリアのパルマに集い、今後の情報交換の強化について話し合った。  今後、7月2日に交わされた合意に基づき

32656. フタル酸
食品安全関係情報
2007年11月11日

[製品名] ビン入り豆腐・チリ製品 [ロット] 記載なし [輸入者] HEUSCHEN & SCHOUFF OFT B.V. 6374 AG LANDGRAAF(オランダ) [内容] ビン蓋部分から溶

32657. カナダ保健省(Health Canada)、動物用医薬品7種類の残留基準値を新規設定する食品医薬品規則改正案を公表
食品安全関係情報
2007年11月10日

 カナダ保健省(Health Canada)は11月10日、動物用医薬品7種類について動物由来食品中の残留基準値を新規設定する食品医薬品規則改正案を官報で公表し、75日間の意見募集を開始した。概要は以

32658. カナダ食品検査庁(CFIA)、カナダの畜産品に対する検疫を強化した米国農務省食品安全検査局(FSIS)の輸入基準等について公表
食品安全関係情報
2007年11月9日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月9日、カナダの畜産品に対する検疫を強化した米国農務省食品安全検査局(FSIS)の輸入基準及びその適用状況(2007年11月9日現在)の概要について以下のとおり公表

32659. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第1巻45号を公表
食品安全関係情報
2007年11月9日

 英国健康保護局(HPA)は、11月9日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第1巻45号を公表した。今号の概要は以下のとおり。

32660. EU、視察報告を公表(ルーマニアの飼料の公的管理)
食品安全関係情報
2007年11月9日

 欧州委員会の食品獣医局は、ルーマニアの飼料の公的管理に関して視察をし、評価を行った。  同国の飼料の公的管理及び飼料衛生要件の遵守状況は、ある程度合格水準に達している。しかし、飼料産業従事者の認可登

32661. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] 殺菌済み(pasteurised)液卵 以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード:72

32662. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] 殺菌済み(pasteurised)液卵 以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード:72

32663. リステリア
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名] 調理済み肉製品(パストラミ) (Primo Thinly Sliced Pastrami) [ロット] 賞味期限:2007年12月2日、100g入りプラスチックラミネートパック [販売者]

32664. ヒスタミン
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] マグロ製品5種 1.調理済み製品 以下の4種 (1) Sainsbury’s frresh tuna steaks X2、 (2) Sainsbury’s Taste the d

32665. リステリア(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名] カナダ製カモ乾燥燻製肉製品Les Fumets Sylvestre Dried and Smoked Duck Magret [ロット等] 規格:56g包装、商品コード(UPC):6 96

32666. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] ごま (THS Sesame Seeds) 以下の3種 (包装サイズ/バッチコード/賞味期限の順に記載) (1) 125g/7116/2008年1月20日 (2) 250g/71

32667. 鉛(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品] ピッチャー及びタンブラー(Romano Pitchers and Tumblers) (1)44オンス ピッチャー、高さ7 1/2インチ (2)145オンス タンブラーx4、高さ4 1/4イ

32668. OIE、Disease Information 11月8日付 Vol.20 No.45
食品安全関係情報
2007年11月8日

(1)インドの高病原性鳥インフルエンザ続報1号:その後発生なし(11月7日受信) (2)アルメニアのアフリカ豚コレラ続報1号:その後9村で発生。356頭が死亡、312頭を殺処分。検査で陽性(11月7日

32669. アレルギー表示(乳たん白質)
食品安全関係情報
2007年11月8日

[製品名、ロット等] カナダ製ビスケット及びクッキー8製品 1)製品名:Anna’s Orange Thins - Swedish Biscuits with Orange、商品コード(UPC):0

32670. アレルギー表示(亜硫酸塩)
食品安全関係情報
2007年11月8日

[製品名、ロット等] チャツネ・ミックス[訳注:チャツネは果実とハーブなどを用いた調味料。] 1. 製品名:Laziza International Kashmiri Style Plum Chutn

32671. EU、視察報告を公表(ベリーズの水産物製造管理システム)
食品安全関係情報
2007年11月8日

 欧州委員会の食品獣医局は、ベリーズの水産物製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。  ベリーズでは国内法の不整備により、ヒスタミンに感受性のある魚や製氷工場の設備などでEU基準を満たすよう管

32672. EU、視察報告を公表(ブラジルの水産物製造管理システム)
食品安全関係情報
2007年11月8日

 欧州委員会の食品獣医局は、ブラジルの水産物製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。  ブラジルでは、前回の視察時と比較すると、指摘されていた多くの問題点が改善されていた。例えば、EU規則に準

32673. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触物質中のイソプロピルチオキサントンのハザード評価に関する声明
食品安全関係情報
2007年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、食品接触物質中のイソプロピルチオキサントン(ITX)のハザード評価に関する声明を公表した。  食品接触物質中のITXに関しては、2005年12月に意見書が公表され、i

32674. 欧州食品安全機関(EFSA)、2005年~2006年におけるEUの鶏のサルモネラ属菌感染に関する基礎調査レポート
食品安全関係情報
2007年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、2005年~2006年におけるEUの鶏のサルモネラ属菌感染に関する基礎調査レポートを公表した。  EUでは、ブロイラーのサルモネラ属菌感染を低減するための目標を設定す

32675. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤プロメトンのリスク評価書等を公開
食品安全関係情報
2007年11月7日

 米国環境保護庁(EPA)は11月7日、除草剤プロメトン(Prometon)のリスク評価書等を公開した旨を官報で公表し、2008年1月8日までの意見募集を開始した。EPAはプロメトンの再登録資格決定(

32676. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤クロロネブの特定用途の登録失効命令を公表
食品安全関係情報
2007年11月7日

 米国環境保護庁(EPA)は11月7日、殺菌剤クロロネブ(Chloroneb)を含有する農薬について砂糖大根等4産品の栽培前の種子及び商業用芝地等を対象にした病害防除用途の登録に対する失効命令を官報で

32677. 米国環境保護庁(EPA)、りんごに対する殺菌剤オキシテトラサイクリンの残留基準値を公表
食品安全関係情報
2007年11月7日

 米国環境保護庁(EPA)は11月7日、殺菌剤オキシテトラサイクリン(Oxytetracycline)の残留基準値をりんご(0.35ppm)とする最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から有効で、異

32678. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏用微生物飼料添加物035とラサロシドナトリウム、マデュラマイシンアンモニウム、モネンシンナトリウム、ナラシン、サリノマイシンナトリウム及びセンデュラマイシンナトリウムとの適合性に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、肉用鶏用微生物飼料添加物035(Bacillus subtilis資材)とラサロシドナトリウム、マデュラマイシンアンモニウム、モネンシンナトリウム、ナラシン、サリノマ

32679. 欧州食品安全機関(EFSA)、七面鳥用微生物飼料添加物BioPlus 2B(Bacillus licheniformis及びBacillus subtilis)と抗コクシジウム剤ラサロシドAナトリウムとの適合性に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、七面鳥用微生物飼料添加物BioPlus 2B(Bacillus licheniformis及びBacillus subtilis)と抗コクシジウム剤ラサロシドAナトリ

32680. 欧州食品安全機関(EFSA)、EU加盟国の食品由来アウトブレイクレポーティングシステムに関するレポート
食品安全関係情報
2007年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、EU加盟国の食品由来アウトブレイクレポーティングシステムに関するレポートを公表した。  EFSAはドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)及び欧州疾病予防管理センター(E

32681. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月7日

[製品名、ロット等] ごま製品 以下8種 (商品名/重量/バッチコード/賞味期限) (1) Nature’s Harvest Sesame Seeds Hulled/125g/29309/2008年2

32682. 医薬品成分(シルデナフィル類似成分、ピペラジノバルデナフィル)
食品安全関係情報
2007年11月6日

[製品名等] 男性性機能増強サプリメント2種 1. 製品名:「True Man Sexual Energy」、10カプセルのブリスターパック入り 2. 製品名:「Energy Max 」、20カプセル

32683. EU、視察報告を公表(スロバキアにおけるめん羊及び山羊の識別システムについて)
食品安全関係情報
2007年11月6日

 欧州委員会の食品獣医局は、スロバキアにおけるめん羊及び山羊の識別システムに関して視察をし、評価を行った。  スロバキアでは、関連当局の職務分担が明確に定められ、EU法規に則した国内法が整備されている

32684. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「松の実中のカドミウムによる健康リスクはない」)を公表
食品安全関係情報
2007年11月6日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「松の実中のカドミウムによる健康リスクはない」(9ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  松の実、ひまわりの種、亜麻仁などの脂肪種子は、カドミウムを

32685. 腸管出血性大腸菌O157:H7
食品安全関係情報
2007年11月6日

[製品名、ロット等] 牛挽肉製品 1.1.3ポンド入り「Century Farm 80/20 Ground Beef」、消費/冷凍期限:2007年11月3日 2.3ポンド入り「Century Farm

32686. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、サケ科の魚のための新しいタイプA動物用医薬品フロルフェニコールを承認
食品安全関係情報
2007年11月6日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は、淡水で養殖されるサケ科の魚の病原細菌Aeromonas salmonicidaによるせつ腫症のコントロールを目的とした、タイプA動物用医薬

32687. 米国健康福祉省(DHHS)、食品の安全対策を強化し、食品保護計画を更新
食品安全関係情報
2007年11月6日

 米国健康福祉省(DHHS)は、食品の安全対策を強化し、食品保護計画を更新する旨を公表した。安全対策の概要は以下のとおり。 1.危害が発生する前の予防、食品生産システムの重要ポイントでの介入、問題が特

32688. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、ラクトパミン、モネンシン及びタイロシンの3種混合タイプC薬用飼料の承認最終規則を官報に公表
食品安全関係情報
2007年11月6日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は、ラクトパミン(ractopamine)、モネンシン(monensin)及びタイロシン(tylosin)の3種混合(three-way co

32689. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、BSE感染牛を確認(2007年:29頭目~32頭目)
食品安全関係情報
2007年11月6日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された4頭の感染牛は以下のとおり。 (1)カンタブリア州カンタブリア県 Val de Sanl Vice

32690. EU、視察報告を公表(アルゼンチンにおける口蹄疫に係る動物衛生管理措置、公衆衛生管理システム等)
食品安全関係情報
2007年11月6日

 欧州委員会の食品獣医局は、アルゼンチンにおける口蹄疫に係る動物衛生管理措置、公衆衛生管理システム等に関して視察をし、評価を行った。  アルゼンチンでは、国内のトレーサビリティーの改善に努め、EUへ輸

32691. 米国食品医薬品庁(FDA)、リスクコミュニケーション諮問委員会メンバーを選定
食品安全関係情報
2007年11月5日

 米国食品医薬品庁(FDA)は15人のリスクコミュニケーション諮問委員会メンバーを選定し公表した。2007年6月5日の公表以降240人が候補に挙がっていた。メンバーはリスクコミュニケーション、リスク認

32692. 英国獣医学研究所(VLA)、2007年8月並びに9月の動物疾病サーベイランス報告書を公表
食品安全関係情報
2007年11月5日

 英国獣医学研究所(VLA)は、11月5日、8月並びに9月の動物疾病サーベイランス定例報告書を公表した。  主要項目は以下のとおり。 1. 2007年8月 (1) 寄生虫性胃腸炎により子牛並びに子羊に

32693. WHO、AI-インドネシアの状況(第22・23報)を公表
食品安全関係情報
2007年11月5日

 WHOは鳥インフルエンザ(AI)-インドネシアの状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第22報(10月31日

32694. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、浸透性殺虫剤メタラキシルとそのR-異性体を含有する農薬原体と製剤の継続登録を求める再評価決定案を公表
食品安全関係情報
2007年11月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月5日、浸透性殺虫剤のラセミ混合物メタラキシル(Metalaxyl)及びそのR-異性体メタラキシル-M(Metalaxyl-M)を含有する農薬原体及び製

32695. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、植物成長調整剤1-メチルシクロプロペンを有効成分とする農薬原体及び製剤の登録案を公表
食品安全関係情報
2007年11月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月5日、植物成長調整剤1-メチルシクロプロペン (1-MCP)を有効成分とする農薬原体1-methylcyclopropene (1-MCP) Tech

32696. 腸管出血性大腸菌O157:H7(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月3日

第1報(2007年11月3日) [販売店、製品等] 計17店で販売されたカナダ製牛肉製品 1.販売店:B & D Meats(サスカチュワン州Weyburn)、製品:Lean ground beef、

32697. 米国食品安全検査局(FSIS)、カナダ産食肉・家きん肉輸入時試験および再検査を強化する旨発表
食品安全関係情報
2007年11月3日

 米国食品安全検査局(FSIS)は米国農務省(USDA)Raymond食品安全担当次官によるカナダ産食肉・家きん肉輸入時試験および再検査を強化する旨の声明を発表した。概要は以下のとおり。 1.米国政府

32698. 厚生労働省、「医薬品成分(センナ葉等)が検出されたいわゆるダイエットティーについて」の情報を更新
食品安全関係情報
2007年11月2日

 厚生労働省は各県等により報道発表された医薬品成分(センナ葉等)が検出されたいわゆるダイエットティーについての情報を提供しており、当該コンテンツに新たな製品情報が追加された。追加情報は以下のとおり。

32699. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺虫剤スピロメシフェン含有の農薬原体及び製剤を条件付きで登録した旨を公表
食品安全関係情報
2007年11月2日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月2日、殺虫剤スピロメシフェン(Spiromesifen)を有効成分として含有する農薬原体Spiromesifen Technical Insectic

32700. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、栄養表示の変更に関する事前通知を公表
食品安全関係情報
2007年11月2日

 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、栄養表示において1日摂取目安量(Daily Value -DV)の割合の基となる新しい参照値(reference value)をどのように決定すればよ

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