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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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28851. 台湾行政院衛生署、台北県のファーストフード店の揚げ油から基準値を上回るヒ素が検出されたことを公表
食品安全関係情報
2009年7月7日

 台湾行政院衛生署は7月7日、台北県内のファーストフード店の揚げ油から基準値を上回るヒ素が検出されたことを公表した。これに関連し、業者が使用するすべての食用油を対象に検査を行うよう地方衛生局に要請した

28852. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分プロピザミドのカリフラワー等に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年7月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月7日、農薬有効成分プロピザミドのカリフラワー等に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(30ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.現行の

28853. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分インドキサカルブのさくらんぼ及びてんさいに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年7月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月7日、農薬有効成分インドキサカルブのさくらんぼ及びてんさいに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(30ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

28854. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分イソキサフルトールの残留物の定義変更に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年7月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月7日、農薬有効成分イソキサフルトール(Isoxaflutole)の残留物の定義変更に関する理由を付した意見書(7月3日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1.

28855. 米国政府の食品安全ワーキンググループ、国の食品安全体制を改善するための初の調査結果を発表
食品安全関係情報
2009年7月7日

 本年3月米国の食品安全体制を改善するため省庁間横断「食品安全ワーキンググループ」が発足したが、同WGは7月7日、初めての調査結果を発表した。予防重視、サーベイランス・法執行の強化、対応・回復の改善を

28856. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、英国食品規準庁(FSA)と協力協定を締結
食品安全関係情報
2009年7月7日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は7月7日、英国食品規準庁(FSA)と協力協定を先月締結したと公表した。  同協定により両機関は、科学、栄養、成分と表示などの共通分野において協力を促進し、情

28857. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏及びアヒル用の飼料添加物として製剤Avizyme 1505(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ、α-アミラーゼ、サブチリシン)の安全性と有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年7月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月7日、肉用鶏及びアヒル用の飼料添加物として製剤Avizyme 1505(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ、α-アミラーゼ、サブチリシン)の安全性と有効性に関する科

28858. 米国食品医薬品庁(FDA)、鶏卵業者向けSalmonella enteritidis感染症予防対策規則を発表
食品安全関係情報
2009年7月7日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月7日、Salmonella enteritidisに汚染された鶏卵の摂取による毎年79 ,000人に上る感染者と30人の死亡の予防が期待される規則を発表した。この最終

28859. フランス政府、遺伝子組換えとうもろこしMON810の栽培に反対
食品安全関係情報
2009年7月7日

 Jean-Louis BORLOOエコロジー・エネルギー・持続的開発担当国務大臣、Bruno LE MAIRE農業・水産大臣、Chantal JOUANNOエコロジー担当閣外相は2009年7月3日の

28860. WHO、新型インフルエンザA/H1N1感染確定症例更新情報 (7月6日付け第58号)を公表
食品安全関係情報
2009年7月6日

 WHOは7月6日時点で集計した新型インフルエンザA/H1N1感染確定症例更新情報第58号を公表した。概要は下記のとおり。 1. 発生国・地域: 122ヵ国・地域 2.感染者数: 94 ,512人 (

28861. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、BSEサーベイランス定例報告書(2009年6月26日時点集計)を公表
食品安全関係情報
2009年7月6日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2009年6月26日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEのアクティブサーベイランスの定例報告書を公表した。  20

28862. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料用の7物質を評価した24回目のリストを公表
食品安全関係情報
2009年7月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月6日、食品接触材料に使用される7物質を評価した24回目のリスト(6月17日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. ビス(ヒドロキシフェニル)メタン(Bis(h

28863. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用七面鳥用の飼料添加物として製剤Avizyme 1505(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ、α-アミラーゼ、サブチリシン)の安全性と有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年7月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月6日、肉用七面鳥用の飼料添加物として製剤Avizyme 1505(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ、α-アミラーゼ、サブチリシン)の安全性と有効性に関する科学的意

28864. 英国食品規準庁(FSA)、幼児の多動性に関連する可能性がある人工着色料を含まない製品リストを更新
食品安全関係情報
2009年7月6日

 英国食品規準庁(FSA)は7月6日、幼児の多動性に関連する可能性がある6種の人工着色料を含まない製品リスト更新版を公表した。更新リストでは、食品着色料を使用していない小売販売業者2社及び製造業者5社

28865. 台湾行政院衛生署、農薬エンドスルファンの残留基準値について安全性を強調
食品安全関係情報
2009年7月6日

 台湾行政院衛生署は7月6日、農薬エンドスルファンの残留基準値は国際的基準であるADI(一日摂取許容量)に基づいて設定されたもので、安全の範囲内であることを強調した。また、国際基準を考慮し、適時、農業

28866. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、「クローン動物由来食品に関するFAQ」を公表
食品安全関係情報
2009年7月6日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、「クローン動物由来食品に関するFAQ」(2ページ)を公表した。質問事項及び食品に係わる回答は以下のとおり。 Q1. クローン動物とは何か? Q2.「クロー

28867. EU、動物用医薬品の有効成分ガミスロマイシンの動物由来食品中の残留基準値を設定
食品安全関係情報
2009年7月4日

 EUは7月4日、動物用医薬品の有効成分ガミスロマイシン(Gamithromycin)の動物由来食品中の残留基準値(MRL)を改定する委員会規則(EC)581/2009を官報で公表した。当該物質のウシ

28868. カナダ保健省(Health Canada)、金属封鎖剤ヘキサメタリン酸ソーダの使用に関する規則の改定
食品安全関係情報
2009年7月4日

 カナダ保健省(Health Canada)は7月4日付けで、濃縮及び乾燥ホエーの材料となる液体ホエーを濃縮させる際に、ヘキサメタリン酸ソーダを金属封鎖剤として使用するよう食品と薬品に関する規則改正の

28869. EU、動物用医薬品の有効成分ジクロフェナクの乳に対する残留基準値を設定
食品安全関係情報
2009年7月4日

 EUは7月4日、動物用医薬品の薬理的有効成分ジクロフェナクの動物由来製品中の残留基準値(MRL)を追加設定する委員会規則(EC)582/2009を官報で公表した。ウシ科動物(食用乳を生産する牛を除く

28870. フランス農業・水産省、アルカッション地方のカキ貝のマウス・バイオアッセイ貝毒検査で安全性が確認されたので販売が許可されると発表
食品安全関係情報
2009年7月3日

 フランス農業・水産省は、2009年7月2日、アルカッション地方(フランス大西洋岸南のジロンド県の海水浴場・保養地として有名な地方、県庁所在地はボルドー)のカキ貝のマウス・バイオアッセイによる貝毒検査

28871. 英国健康保護局(HPA)、殻付ナッツのサルモネラ属菌及びE. coli汚染に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2009年7月3日

 英国健康保護局(HPA)は、地方自治体規制業務調整機関(Local Authroties Co-ordinators of Regulatory Services: LACORS)との協力で実施した

28872. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、インフルエンザA (H1N1)v個別症例を分析した報告書を公表
食品安全関係情報
2009年7月2日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は7月2日、EU及びEEA加盟国におけるインフルエンザA (H1N1)v個別症例を分析したサーベイランス報告書(10ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.

28873. 英国食品規準庁(FSA)、ミツバチから摘出の毒素添加のハチミツを新開発サプリメントとして販売する認可申請に関し意見募集を開始
食品安全関係情報
2009年7月2日

 英国食品規準庁は7月2日、ニュージーランド企業から認可申請があったミツバチから摘出の毒素添加のハチミツを新開発サプリメントとして販売する件に関し意見募集を開始した。  毒素はセイヨウミツバチ(Api

28874. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書を公表(その2)
食品安全関係情報
2009年7月2日

 EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 (2009年7月2日公表) 1. ブラジルにおけるEU向け輸出用に予定されたケーシングの生産に

28875. 台湾行政院衛生署、週刊情報「薬物食品安全週報」第198号を発行
食品安全関係情報
2009年7月2日

 台湾行政院衛生署は7月2日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第198号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は以下のとおり。  飲食店が使用する揚げ油に関し、衛生署は専門家会

28876. OIE、Disease Information 7月2日付 Vol.22 No.27
食品安全関係情報
2009年7月2日

1. イタリアの狂犬病続報12号:その後1ヶ所で発生。飼い犬1頭が死亡。検査でウイルスを同定(7月2日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=sing

28877. EU、認可された農薬有効成分のリストにクロルスルフロン等8種類追加
食品安全関係情報
2009年7月2日

 EUは7月2日、認可された農薬有効成分のリスト(理事会指令91/414/EECの附属書I)にクロルスルフロン(Chlorsulfuron)、シロマジン(Cyromazine)、ジメタクロール(Dim

28878. WHO、AI - 各国の状況を公表
食品安全関係情報
2009年7月1日

 WHOは、鳥インフルエンザ(AI)に関する最新情報を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1亜型ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。 1. エジプトの状況 (7月1日付け第20

28879. 欧州食品安全機関(EFSA)、害虫抵抗性遺伝子組換え(GM)とうもろこしMON810由来の既存食品及び食品成分等を継続販売するための認可更新の申請に関する科学的意見書(6月15日採択)を公表。
食品安全関係情報
2009年7月1日

欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、(1)害虫抵抗性遺伝子組換え(GM)とうもろこしMON810由来の既存食品及び食品成分、(2) MON810を成分含有/含有する飼料(栽培用種子用途を含む)、

28880. 米国疾病管理予防センター(CDC)、リコール中の牛肉による腸管出血性大腸菌O157:H7感染情報を発表
食品安全関係情報
2009年7月1日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2009年7月1日、コロラド州のJBS Swift Beef社製の牛肉製品が原因とみられる腸管出血性大腸菌O157:H7感染者の情報を発表した。  特定のDNAフ

28881. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤Pasteuria usage-BL1の暫定登録に関する通知
食品安全関係情報
2009年7月1日

 米国環境保護庁(EPA)は7月1日、殺虫剤Pasteuria usage-BL1(未登録の新たな生物系活性成分Pasteuria usageを含む農薬)の暫定登録に関する通知を公表した。

28882. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントに添加するセレン源としてのL-セレノメチオニンに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年7月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月1日、サプリメントに添加するセレン源としてのL-セレノメチオニンに関する科学的意見書(5月14日採択)を公表した。セレン源としてのL-セレノメチオニンの安全性、並び

28883. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺菌剤マンジプロパミドの評価レポート
食品安全関係情報
2009年6月30日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月30日、殺菌剤マンジプロパミドの評価レポートを公表した。  動物実験の結果、当該殺菌剤に発がん性、繁殖毒性、発達毒性、神経毒性は観察されなかった。また、

28884. 米国疾病管理予防センター(CDC)、生の冷蔵クッキー生地摂取に係わる腸管出血性大腸菌O157:H7の集団感染を調査中
食品安全関係情報
2009年6月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は国や州の公衆衛生期間と連携して、生冷蔵クッキー生地の摂取に係わる腸管出血性大腸菌O157:H7の集団感染について調査している。6月30日現在、特定のDNAフィンガ

28885. 欧州食品安全機関(EFSA)、アーモンド等を除く木の実類における総アフラトキシンの基準値修正(4μg/kg→10μg/kg)に係る公衆衛生への影響に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、アーモンド、ヘーゼルナッツ及びピスタチオを除く木の実類における総アフラトキシンの基準値の上方修正(4μg/kg→10μg/kg)に係る公衆衛生への影響に関す

28886. 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)、食品の放射線照射に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2009年6月30日

 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)は、食品の放射線照射に関するファクトシートを公表した。概要は下記のとおり。 1. 食品の放射線照射は、食品の保存処理及び検疫措置である。食品の照射については、消費

28887. カナダ保健省(Health Canada)、乳化剤及び安定剤カラギーナンと酸化防止剤トコフェロールの暫定使用認可
食品安全関係情報
2009年6月30日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月30日、魚の冷凍切り身などにカラギーナンを乳化剤及び安定剤として、トコフェロールを酸化防止剤としての暫定使用を許可する旨を公表した。  当該添加物に関

28888. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、幼児の多動性に関連する可能性のある人工着色料についてのファクトシートを公表(その2)
食品安全関係情報
2009年6月29日

4. ニュージーランドにおける着色料の安全性評価、消費及び規制  着色料の食事摂取に関する調査では、最大の消費者でも一日許容量の僅かの部分しか摂取しておらず、ニュージーランドの子供達が過剰摂取により健

28889. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤ジメテナミドの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月29日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月26日、除草剤ジメテナミドを含む農薬製剤、Frontier Herbicideに新たな用途を追加し、当該用途における除草剤ジメテナミドの残留基準値に関す

28890. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分テブフェンピラドのラズベリー及びブラックベリーに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、農薬有効成分テブフェンピラドのラズベリー及びブラックベリーに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(20ページ)を公表した。概要は以下の

28891. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、幼児の多動性に関連する可能性のある人工着色料についてのファクトシートを公表(その1)
食品安全関係情報
2009年6月29日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、幼児の多動性に関連する可能性のある食品中の人工着色料に関し6項目のファクトシートを公表した。概要は下記のとおり。 1. 食品製造業者が人工食品着色料を使用

28892. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏及びアヒル用の飼料添加物として製剤Natugrain Wheat TS (エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ) の安全性と有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、肉用鶏及びアヒル用の飼料添加物として製剤Natugrain Wheat TS (エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ) の安全性と有効性に関する科学的意見書(

28893. カナダ食品検査庁(CFIA)、包装済み食品の日付表示に関する説明
食品安全関係情報
2009年6月29日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、6月26日、包装済み食品の日付表示に関して、消費者のより良い理解をうながすため、基本的な用語の定義及び食品の取り扱い方の説明を公表した。  本サイトでは、耐久期限、賞

28894. 米国食品安全検査局(FSIS)、腸管出血性大腸菌O157:H7汚染の疑いで牛肉製品の回収拡大を告知
食品安全関係情報
2009年6月28日

 米国食品安全検査局(FSIS)は6月28日、JBS Swift Beef Companyが腸管出血性大腸菌O157:H7汚染の疑いで6月24日以来進めている牛肉製品の自主回収を、さらに約38万ポンド

28895. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、エネルギー飲料「Red Bull cola」のコカイン検査結果を公表
食品安全関係情報
2009年6月26日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、ドイツでエネルギー飲料「Red Bull cola」からコカインが検出されたことを受けて、20サンプルの分析試験を実施した。全て適合であった。この結

28896. EU、認可された農薬有効成分のリストにジフェナコン等3種類を追加
食品安全関係情報
2009年6月26日

 EUは6月26日、認可された農薬有効成分のリスト(理事会指令91/414/EECの附属書I)にジフェナコン(Difenacoum)、塩化ジデシルジメチルアンモニウム(Didecyldimethyla

28897. カナダ保健省(Health Canada)、ビスフェノールAを含むポリカーボネートプラスチック製ほ乳瓶の販売禁止提案
食品安全関係情報
2009年6月26日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月26日、ビスフェノールAを含むポリカーボネートプラスチック製ほ乳瓶の広告、販売及び輸入を禁止する規則を提案した。  これまでの評価では、新生児及び18

28898. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤メソトリオンの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月26日

  カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月26日、除草剤メソトリオンを含む農薬製剤、Callisto 480SC Herbicideに新たな用途を追加し、当該用途における除草剤メソトリオンの残

28899. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤テプラロキシジムの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月26日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月26日、除草剤テプラロキシジムを含む農薬製剤Equinox EC Herbicideに新たな用途を追加し、当該用途における除草剤テプラロキシジムの残留基

28900. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺虫剤クマホスの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月26日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月26日、殺虫剤クマホスの残留基準値の追加設定に関する規則を公表した。  蜜蝋:1ppm

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