[製品名] リーキ S. Bourassa (St-Sauveur) Sliced Leeks [ロット等] サイズ：250g～400g、賞味期限：2009年1月13日～2009年1月20日、2009

　米国疾病管理予防センター（CDC）は1月23日付死亡疾病週報に「複数州での家きんによるサルモネラアウトブレイク-米国2007」を発表した。概要は以下のとおり。 　2007年6月、ミネソタ州保健省（M

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、「人獣共通感染症及び人獣共通病原体の2007年報告書」(67ページ/2008年7月付)を公表した。ヒト感染及び食品に係わる内容の概要は以下のとおり。 1.

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-各国の状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1. インドネシアの状況（1月2

　スイス連邦保健局(BAG)は、妊娠前後の葉酸摂取について啓発する小冊子及びパンフレットを公表した。 　スイスでは毎年約50～60人の子供が、妊娠1週間に脊髄の奇形を患う。これらの約30%は、妊娠以前

　台湾行政院衛生署は1月22日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正した。 　今回の改正点は、カオリンの削除、滑石、合成ゼアキサンチンの使用基準の変更、炭酸ナトリウム、合成ゼアキサンチン、食用黄

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は1月22日、中国で確認されたA型鳥インフルエンザ(H5N1)ヒト感染症例に関する脅威評価(4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 依頼元及び依頼日 　

1. バングラディシュの高病原性鳥インフルエンザ続報11号：その後2農場と1村で発生。家きん203羽が死亡、残りの7，674羽を殺処分。検査でH5N1を同定（1月22日受信） http://www.o

[製品名] バーベキューソース　(Heinz BBQ Sauce with Honey and Black Pepper) [ロット] 包装の特徴及びサイズ： 370ml入りプラスチック瓶、バッチコー

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月21に、疾病管理予防センター（CDC）と共同で行った、ピーナッツバターによるSalmonella Typhimuriumアウトブレイク記者発表の口述録を公表した。概要

　EUは1月21日、グルテン不耐性者用食品の成分とラベル表示に関するEU域内の統一規準を定めた委員会規則(EC)41/2009を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. グルテンを低減するため特別に

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、1月21日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: 米国産セロリ及びその加工品（簡易な加工に限る。） 検査の項目: ボスカリド

[製品名、ロット等] ピーナッツバター・スナックバー　以下の2製品 (製品名/バッチコード/賞味期限の順に記載) 1. Larabar Peanut Butter Cookie flavour sna

　英国食品基準庁(FSA)は、カナダのBioneutra Inc.から申請のあったイソマルトオリゴ糖(isomalto-oligosaccharide: IMO)の新開発食品としての販売認可に関し意見

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、エンド-1 ,4-β-キシラナーゼを有効成分とする子豚及び産卵鶏用飼料添加物の最終認可申請に関するAFSSAの質問事項に対して申請者から回答があり、この回答に

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、「結核病の疑いのある家畜の乳製品のリスク評価」(8ページ)を公表した。これは、公認結核病清浄農場の生乳が、家畜群の結核病検査で陽性結果が出る前に、乳加工場

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、サルモネラ属菌、リステリア、カンピロバクター、セレウス菌及び乳児用調整乳中の細菌に関する消費者向け情報を公表した。各情報は以下のURLから入手可能。 1.

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、飼料に含まれるスズについて競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)の諮問を受け、2008年12月1日付けで技術意見書を公表した。概要は下記の通り。 1.背景

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、殊にクリプトスポリジウム及びランブル鞭毛虫に対する飲料水殺菌用の低圧紫外線照射ランプ装備UVaster BPプロセスの無害性及び有効性について保健総局(DGS

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、Penicillium funiculosum由来のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼEC3.2.1.8及びエンド-1 ,3(4)-βグルカナーゼEC3.2.

　サルモネラ属菌汚染ピーナッツバターによるリコール4件 1.[製品名・ロット］　　　　 (1)Clif Bar Chocolate Chip Peanut Crunch、販売期限：21JUN09 ～0

[製品名] リーキ 1. Sliced , Washed Leeks 2. Sliced Leeks [ロット等] 1.サイズ：250g、賞味期限：2009年1月27日、コード：6619990025

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月20日、香料グループ評価78：脂肪族炭化水素、脂環式炭化水素及び芳香族炭化水素類に関する科学的意見書(59ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AFC科学

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、2007年のEU域内における人獣共通感染症の傾向と感染源及びその病原体について欧州疾病予防管理センター(ECDC)と共同で作成した報告書(217ページ)を公

　欧州食品安全機関（EFSA）は、農薬有効成分ジメトエート及びオメトエートの残留基準値に関する理由を付した意見書(63ページ)を公表した。概要は以下のとおり。　1. 欧州委員会は、EFSAに対し農薬有

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、硫酸アンモニウムをワイン醸造用固定化酵素としての使用を認可する件について競争・消費不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて、2008年11月7日付けで意見

　サルモネラ属菌汚染ピーナッツバターによるリコール7件 1.[製品名］Food Lion Bake Shopブランドピーナッツバタークッキー ［ロット］9200以下 ［製造者］Ralcorp Froz

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、めん羊に定型スクレイピーが発生した場合に講ずるべき衛生上の強制措置について食品総局から諮問を受け、2008年12月1日付けで意見書を公表した。概要は下記の通り

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は、「人畜共通感染症の傾向及び感染源2007年報告書 (食中毒及び抗菌剤耐性の情報を含む)」(233ページ/英語)を公表した。これは、人獣共通感染症のモニタリング

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、微小藻類Schizochytrium sp由来のドコサヘキサエン酸(DHA)を豊富に含むオイルを新開発食品及び新開発食品成分として使用範囲を拡大した市場流通認

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則(EC) No.1829/2003に基づき、害虫抵抗性(チョウ目及びコウチュウ目)及びグルホシネートアンモニウム及びグリホサート除草剤耐性遺伝子組換え

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月18日付で、ピーナッツバターによるサルモネラアウトブレイクに関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. FDAはPeanut Corporation of

　サルモネラ属菌汚染ピーナッツバターによるリコール6件 1.[製品名］サンドイッチクラッカー（Little Debbie Peanut Butter Toasty sandwich crackers等

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月16日及び17日に、疾病管理予防センター（CDC）と共同で行った、ピーナッツバターによるSalmonella Typhimuriumアウトブレイク記者発表の口述録を公

　台湾行政院衛生署は1月17日、衛生署公告により「農薬残留基準値」（中国語：残留農薬安全容許量標準、英語：Pesticide Residue Limits in Foods）の改正草案を公布した。意見

　EUの食品獣医局(FVO)は1月16日、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. ルーマニアにおける同国産の豚肉及び豚肉製品の貿易に対する認可制度案に関連した公

　英国食品基準庁(FSA)は、オーストリア製のFangocurミネラルサプリメント飲料を検査した結果、危険な濃度のヒ素が含まれているとして消費者に対し摂取しないよう注意喚起を行った。インターネットを通

　米国環境保護庁(EPA)は1月16日、殺虫剤エマメクチンとその代謝物を合わせた残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年3月17日まで受け付

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月20日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. 1月19日現在の感染者は次の43州の485人に上った。アラバマ(1人

[製品名] サンドイッチ製品2種 1. Hygaard Mini Pizza Sub 2. Hygaard Little John Sub [ロット等] 1.サイズ：140g、賞味期限：2009年2

[製品名] Crevettes tigrees decortiquees SURGELEES（冷凍むきタイガーエビ500g入りパック） [ロット] 1047628 07:42 010043、消費期限2

　台湾行政院衛生署は、市販の中国産白きくらげから残留農薬が検出されていることを受けて、サンプル検査の抜取率を今までの20%から50%に引き上げるよう関連検査部門に通達した。 　消費者文教基金会が先ごろ

　英国健康保護局(HPA)は1月16日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第3巻2号を公表した。今号の概要は下記のとおり。 1.

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月16日、香料グループ評価14改定1：フェネチルアルコール誘導体類(アルコール、エステル類、アセタール類)、カルボン酸及び類似エステル類に関する科学的意見書（53ペー

[製品名] アワビ濃縮スープ缶詰　「New Moon Brand Premium Abalone Broth (Concentrated)」 [ロット] パックサイズ： 400g入り缶、原産国： タイ

　スイス連邦保健局(BAG)は連邦環境局(BAFU)と共同で、魚のダイオキシン様PCB汚染に関する州当局向けの勧告を公表した。概要は以下のとおり。 1. 背景 　フリブール州は、ザーネ川の魚から高濃度

　ドイツ連邦食糧・農業・消費者保護省(BMELV)は、小冊子「食品安全戦略」(44ページ/2008年11月付)を公表した。これは、ドイツの食品安全システムを事例を交えて紹介するもので、項目は以下のとお

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2008年12月18日～19日、国際ワークショップ「トレーサビリティのための分子生物学的手法」を開催した。食品の地理的及び生物学的由来を特定するための分子生物学

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月15日付で、食品、飼料、医薬品の安全性を向上させる、業界向けガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1. FDAは以下の3種類のガイダンスを公表した。 (1)食品

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、香料グループ評価4：2-エチルヘキシル誘導体に関する科学的意見書(46ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、2-エチルヘキシル誘導体