スイス連邦獣医局(BVET)は12月7日、2005年末に動物園の鳥類に実施した鳥インフルエンザの予防接種に関して、実施機関であるチューリッヒ大学のプレスリリースを公表した。その概要は以下のとおり。

　米国疾病管理予防センター（CDC）は12月11日、腸管出血性大腸菌O157集団感染の発生に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1.患者数：64人 2.州別詳細：ニュージャージー州（28人

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月7日、低リスク農薬原体の活性成分プロヘキサジオンカルシウム塩(Prohexadione calcium)とその最終製品(Apogee Plant Gr

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM）は12月7日、科学年報2005年(PDF版34ページ)を発行した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.序文 2.トピックス 　疫学理論における探求、生活様

①チェコの伝染性造血器壊死症続報1号（最終報告）：10月に養殖場のニジマスに発生して以来再発なし。26.7トンの魚を殺処分（11月30日受信） ②ルクセンブルグのブルータング：初発生報告。1農場で発生

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA）は12月7日、獣医学研究所(VLA)がボツリヌス菌汚染から農家を守るための新たなガイドラインを発行した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.背景 　2003

　フランス経済・財政・産業省(MINEFI)の競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、香草中の残留農薬調査の結果を公表した。 　2005年前半にスイスのジュネーブ州消費者保護局の研究所が17品種の

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）の農薬安全委員会（PSD）の諮問機関である残留農薬委員会（PRC）は12月7日、2006年の第2四半期に実施した食品の残留農薬モニタリング試験の結果を公表した

　乳幼児用加工穀物ベース食品に関するEU指令はこれまでに数回改定されたが、本EU指令は、EU加盟国における穀物ベース食品及びベビーフードに関する規定の統一を目的として制定された。上記食品の基本成分と最

［発生日］2006年11月20日～ ［場所］ 米国ニュージャージー州、ニューヨーク州、ペンシルバニア州、デラウェア州、サウスカロライナ州。コネティカット州では疑い例が発生。 ［患者数］疑い例／確認例を

　EFSAは、食品添加物ナイシンを液卵に使用した場合の安全性、及び改良型製造方法により製造されたナイシンの安全性に関して評価を行うよう要請を受けた。 　EUでは、ナイシンは食品保存料として認可されてお

　米国環境保護庁(EPA)は12月6日、殺菌剤ジフェニルアミン(Diphenylamine)の残留基準値を西洋梨(5.0ppm)とする規則案を官報(7ページ)で公表し、2007年2月5日までの意見募集

　米国環境保護庁(EPA)は12月6日、これまで農薬の不活性成分として規制対象にしてきた食品包装材(紙、板紙、接着剤等)の防虫処理の成分を、農薬の定義から除外する最終規則を官報で公表した。食品包装材に

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、18ヶ月齢超のめん羊及び山羊に実施しているTSEスクリーニングプログラムについて、その変更を視野に入れた包括的な分析を行うよう食品総局から依頼され、2006年

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月6日、低リスク活性成分のシアゾファミド(Cyazofamid)とその最終製品(Ranman 400SC Agricultural Fungicide)

[商品名] Marks & Spencer Strawberry & Almond Crunch(イチゴ及びアーモンド入りクランチ) [ロット] UPC Code 0001243 [製造者] 英国

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月6日、活性成分のスピロジクロフェン(Spirodiclofen)とその最終製品(Envidor 240 SC Miticide)をりんご等の仁果類、あ

　米国ニューヨーク市の保健委員会（Board of Health）は、人工トランス脂肪酸をニューヨーク市内のレストランにおいて2008年7月1日までに段階的に排除することを無記名投票で決定した。概要は

米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、飼料用タイプA動物用医薬品フロルフェニコール（Florfenicol）に関する最終規則を公表した。当該タイプA動物用医薬品は豚の呼吸器疾病

[製品名] 牛乳(以下の14商品) 商品名、サイズ、包装様式の順番に記載。 1. Pura Light Start、1L、ボール紙箱 2. Pura Light Start、1.1L、プラスチック瓶

　ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL) は現在、殺菌作用のあるトリフルアニドを含む認可農薬が、飲料水に問題となるかどうかを調査中である。これは、トリフルアニドが土壌中で分解するという新知見の報告を

　FAO農業部は、オンライン情報誌「Agriculture21」12月号の注目情報（Spotlight）の中で、レポート「バングラディッシュにおけるヒ素の脅威」を公表している。この「Agricultu

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、サルファメタジン（Sulfamethazin）水溶性粉末の新規登録を公表した。当該医薬品はコクシジウム症又は細菌性疾患の治療のため、飲薬と

　EUの食品獣医局（FVO）は2006年2月、イエメンにおける水産物の生産衛生に関する視察を行い、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　ヒスタミンや重金属等に関する一貫性と信頼性のある対策

　FAO農業部は、オンライン情報誌「Agriculture21」12月号の新着情報（News）の中で、レポート「2006年9月25-27日モナコで開催された諮問会議レポート、海産物の安全性リスク分析へ

　EUの食品獣医局（FVO）は2006年5月、ハンガリーにおける遺伝子組換え体(GMO)含有・由来食品、飼料および種子の規制制度を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとお

　米国食品安全検査局（FSIS）は12月4日、ニューヨーク州での鳥インフルエンザ発生を受け、日本向けに輸出される卵及び卵製品の輸出要件を変更した。 　変更内容は、ニューヨーク州からの製品を産卵日に関係

　スペイン食品安全庁(AESA)は、魚によるアニサキス感染に対する消費者保護を改善するための政令を内閣が承認した旨を公表した。政令の概要(①②)及びその他の決定事項(③④)は以下のとおり。 ①食事を提

　台湾行政院衛生署は12月1日、全国のスーパーマーケット等の量販店内の野菜包装場所60ヶ所を対象に実施した包装野菜・果物に対する残留農薬検査の結果を発表した。 　検査の結果、204サンプル（内訳：野菜

　EUの食品獣医局(FVO)は2006年6月、スペインにおける生体動物及び動物由来製品の輸入規制制度を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　前回視察時の被指摘事

[製品名] Saroli ブランドのイタリア製オリーブ製品Green Bella di Cerignola Olives [ロット等] 規格：1リットル容器入り、商品コード(UPC)：7 79390

[商品名] Tesco Healthy Living Plain Tortilla Wraps（トルティーヤ）8個入り [ロット]バッチコード：BBE 12/12/06 CV M1 332 [製造者]

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食肉中のダイオキシン類の含有量と家畜の生存中に皮下脂肪の生検から確定され得る当該汚染物質の含有量との相関関係の可能性について食品総局から科学的・技術的支援を要

　英国保健省(DH)及び英国食品基準庁(FSA）は12月1日、調製粉乳（Powdered infant formula: PIF）の安全な調製、使用及び保存に関するガイドラインを改訂しその内容を公表し

　カナダ食品検査庁(CFIA)は12月1日、休暇シーズン中の食品安全に関するファクトシート(3ページ)を更新した。概要は以下のとおり。 1.食中毒とは何か 　食品にとって危険な温度は4℃～60℃。 2

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「狩猟鳥獣肉の官能検査及び判定のための手引」(18ページ)を公表した。概要及び項目は以下のとおり。 　ドイツの狩猟鳥獣肉の年間消費量は1人当たり1kg未満だが

[商品名] Nature’s Table Hawaiian mix snacks(スナック) 100g入り [ロット] 賞味期限：2007年2月及び3月6の製品 [製造者] 英国Nature’s Ta

　EUの食品獣医局(FVO)は2006年3月、アルバニアにおけるEU向け水産物生産の衛生について視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　養殖場の管理に関するEU法相当の国内法がなく、

［製品］カンタロープメロン2件① Lucia label brand　②HDC label brand ［ロット］①②無し ［製造者］①Farmer’s Best International （Agr

[製品名] 乳児用調製乳(商品名：Nestle NAN 2 H.A. Gold Infant Formula) [ロット] 賞味期限：2008年2月5日並びに2008年2月7日 [販売者] Nestl

　英国食品基準庁（FSA）は11月30日、特定危険部位(SRM)及び関連課題についての報告書(SRM報告書2006年10月分)を公表した。概要は以下のとおり。 1.輸入品におけるSRMについて 　20

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC）は11月30日、第95回定例会議(12月7日開催予定)の議題及び発表資料を公表した。概要は以下のとおり。 1.序文 2.第94回会議議事録の承認（当該議事録案23

　カナダ食品検査庁(CFIA)は11月30日、汚染された可能性のある飼料がケベック州及びオンタリオ州内の牛の飼育農場に出荷されていた件について、当該飼料を給餌された動物の健康リスクは無視できるレベルで

　台湾行政院衛生署は11月28日に公告を発し、動物用医薬品残留基準に規定されているニトロフラゾン（Nitrofurazone）の残留基準を削除する草案を公表した。意見募集は12月20日まで。 　今回の

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、2006年9月12日に開催した食物アレルギーに関する専門家会合の議事録概要「食物アレルギー：必要とされる行動及び調査研究」(3ページ)を公表した。概要は以下の

①クロアチアの豚コレラ続報6号：その後1農場で発生。26頭に症状、2頭が死亡、残りの30頭を殺処分。検査で陽性（11月23日受信） ②英国の馬伝染性貧血症続報7号：その後発生なし（11月24日受信）

　カナダ保健省(Health Canada)は11月30日、薬剤、生物製剤及び自然健康製品による有害作用の監視を強化するために、新たなコンピュータシステムを導入する旨を公表した。当該システムは健康製品

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、2006年11月29日、30日の両日にパリで開催した衛生監視デーの口頭発表及びポスター発表の資料を公表した。 1.口頭発表のなかで食品衛生に関連するものは次のと

1 経緯 　農林水産省では、本年11月30日から食品衛生法に基づくマラカイトグリーン（MG）及びロイコマラカイトグリーン（LMG）の残留規制が強化されることを踏まえ、海面養殖魚の生産段階での適切なリ

[製造業者等の名称] 新潟県化製興業株式会社 [所在地] 新潟県 [立入調査実施日] 平成18年11月9日 [飼料の種類] 動物性油脂 [違反の内容] 不溶性不純物の含有量過剰、不溶性不純物0.39％