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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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30501. WHO、メラミン専門家会合結果報告(その2)
食品安全関係情報
2008年12月8日

 WHOは2008年12月1日~4日、カナダのオタワでメラミン専門家会合を開催し、このほど会合の概要、結論及び提言を公表した(10ページ)。構成及び概要は以下のとおり。 6. TDIの導出  罹患した

30502. アイルランド食品安全庁(FSAI)、ダイオキシン類の検出を受け、全ての国産豚肉製品の回収を指示
食品安全関係情報
2008年12月6日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は12月6日、家畜飼料及び豚肉の脂身サンプルについて検査を行った結果、食品中の汚染物質の最大許容値を定めたEU委員会規則(Commisssion Regulatio

30503. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年12月6日

[製品名、ロット] チョコレートバー 1.Life brand Premium Swiss Dark Chocolate with Orange、商品番号:05780016450 2.Life bra

30504. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、BSE感染牛を確認(2008年:19頭目~21頭目)
食品安全関係情報
2008年12月5日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された3頭の感染牛は以下のとおり。 1. ガリシア州ルゴ県 Sarria 1995年12月30日出生 2

30505. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年12月5日

[製品名] チョコレートスプレッド 1.バナナとブルボンバニラ風味 2.紅茶とバニラブルボン風味 3.クランベリーとレモン風味など計10製品 [ロット等] 1. 商品番号:763026002150、サ

30506. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年12月5日

[製品名] 6オンス入りチキン及び魚用味付け衣ミックス(Chicken & Fish Bake Seasoned Coating Mix) [ロット] 賞味期限:2008年1月1日~2011年9月25

30507. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年12月5日

[製品名] 調理済み鶏肉切り身「Sainsbury’s Wafer Thin Chicken (70g)」 [ロット] 期日コード:12月22日までの期日 [販売者] Sainsbury’s [内容]

30508. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用の飼料添加物としてL-バリンの安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年12月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月5日、全動物種用の飼料添加物としてL-バリン(L-valine)の安全性に関する科学的意見書(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、全動物

30509. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2008年12月5日

[製品名] ドライソーセージ 250g [ロット] 0296031319 [製造者] COCHONOU [内容] 欧州緊急警報システムを通じて当該製品からサルモネラ属菌が検出された旨の通知を受けたため

30510. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、サプリメントの表示に関する業界向けQ&Aガイドライン(案)を公表
食品安全関係情報
2008年12月5日

 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は12月5日付でサプリメントの新しい表示に関する業界向けQ&Aガイドライン(案)を公表した。  2006年12月のDietry Supplement an

30511. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺虫剤ラムダシハロトリンの残留基準値設定に関する提案
食品安全関係情報
2008年12月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月5日、殺虫剤ラムダシハロトリンの評価を行い、石果類の残留基準値を改訂するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である

30512. EU、加盟15ヶ国のBSE検査対象を48ヶ月齢超に引き上げる申請を承認
食品安全関係情報
2008年12月5日

 EUは12月5日、特定のEU加盟国の年間BSEモニタリングプログラムの改正を承認する委員会決定2008/908/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 2008年7月17日、欧州食品安全機

30513. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書を公表
食品安全関係情報
2008年12月5日

 EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. フランスにおける動物由来製品及び生体動物の輸入/輸送管理システムを評価し、認定検疫所6ヶ

30514. メラミン
食品安全関係情報
2008年12月5日

[製品名] チョコレートキャンディ付テディベア (9インチDressy Teddy Bear with 4オンスChocolate Bar) [ロット] UPCコード:047475864485、製品タ

30515. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、クリスマス用焼き菓子のアクリルアミド含量が低下した旨を公表
食品安全関係情報
2008年12月4日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、クリスマス用焼き菓子(レープクーヘン及びシュペクラチウス)のアクリルアミド含量の2008年の検査結果を公表した。アクリルアミド含量は前年より著しく低下し

30516. Eurosurveillance、スペインのナバラ地方における1995年~2005年のリステリア症サーベイランス―臨床分離株と食品分離株の疫学的傾向及び特性解析
食品安全関係情報
2008年12月4日

 Eurosurveillance (Volume 13 , Issue 49 , 04 December 2008)に掲載された「スペインのナバラ地方における1995年~2005年のリステリア症サー

30517. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、BSEサーベイランス報告書(2008年11月21日時点集計)を公表
食品安全関係情報
2008年12月4日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2008年11月21日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEのアクティブサーベイランスの報告書を公表した。  200

30518. 異物混入(ゴム片)
食品安全関係情報
2008年12月4日

[製品名] ポテトチップ (Walkers Crisps) [ロット] 賞味期限: 2009年1月17日、バッチコード: 306で終わっている全ての番号 [販売者] Walkers [内容] 当該製品

30519. アレルギー表示 (二酸化硫黄)
食品安全関係情報
2008年12月4日

[製品名、ロット等] チャツネ 以下の10製品 (訳注: 果実とハーブなどの甘味と酸味を、香辛料などと共に混ぜ込んだソース) (製品名/バッチコード/期日コードの順に記載) 1. Shaws of H

30520. EU、認可された農薬有効成分のリストからナプロパミドを除外
食品安全関係情報
2008年12月4日

 EUは12月4日、認可された農薬有効成分のリストからナプロパミド(Napropamide)を除外する委員会決定2008/902/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/41

30521. リステリア
食品安全関係情報
2008年12月4日

[製品名] リコッタチーズ(Santa Lucia brand Ricotta Cheese) [ロット等] サイズ:500g、賞味期限:2009年1月1日、ロットナンバー:477 [製造者] Int

30522. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価47:二環式第2級アルコール、ケトン及び類似エステル類に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年12月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月4日、香料グループ評価47:二環式第2級アルコール、ケトン及び類似エステル類に関する科学的意見書(38ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AFC科学パ

30523. 米国食品安全検査局(FSIS)、牛肉及び鶏肉の残留農薬調査を開始する通知91-08を公表
食品安全関係情報
2008年12月4日

 米国食品安全検査局(FSIS)は12月4日付で、牛肉及び鶏肉の残留農薬調査を開始する旨の通知91-08を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本通知はFSISの検査官に対し農業マーケティング局(AM

30524. OIE、Disease Information 12月4日付 Vol.21 No.49
食品安全関係情報
2008年12月4日

1. ボツワナの口蹄疫続報3号:その後発生なし。事象解決につき以後通知せず。(12月4日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_repo

30525. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤グリホサートの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2008年12月3日

 米国環境保護庁(EPA)は12月3日、除草剤グリホサート及び代謝物を合わせた残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年2月2日まで受け付ける

30526. スイス連邦保健局(BAG)、妊娠中及び授乳中の食事に関するパンフレット及び小冊子を公表
食品安全関係情報
2008年12月3日

 スイス連邦保健局(BAG)は、妊娠中及び授乳中の食事に関するパンフレット及び小冊子を公表した。これは、スイス栄養委員会の報告書「妊娠中及び授乳中の食事」に基づいて作成されたものである。妊婦への助言の

30527. スイス連邦保健局(BAG)、食品関連法規の修正を公表
食品安全関係情報
2008年12月3日

 スイス連邦保健局(BAG)は11月27日、食品関連法規の修正を連邦政府が決議した旨を公表した。これは主に、EUとの貿易障壁をなくすためEU法規をスイス国内法へ適用するものである。スイス国内法に適用さ

30528. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えとうもろこしNK603 x MON 810の生物学的影響に係るオーストリアの研究報告に関する審議について採択された議事録を公表
食品安全関係情報
2008年12月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月3日、遺伝子組換え(GM)とうもろこしNK603 x MON 810の生物学的影響に係るオーストリアの研究報告に関するパネル会合での審議について、採択された議事録

30529. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、中国産汚染食品摂取によるメラミン暴露リスク及び肥育鶏・産卵鶏由来食品中メラミンの移動に関する意見書2件を公表
食品安全関係情報
2008年12月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は中国産メラミン汚染食品摂取によるメラミン暴露リスク及び肥育鶏及び産卵鶏由来食品中のメラミンの移動に関する意見書2件を2008年12月2日付けで公表した。  20

30530. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤イマザメタベンズメチルの再評価決定の提案
食品安全関係情報
2008年12月3日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月3日、小麦などの除草剤イマザメタベンズメチルの再評価を行い、カナダ国内における販売と使用を継続認可するよう提案した。継続登録の条件は、全農薬のラベルに

30531. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤クロロタロニルの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2008年12月3日

 米国環境保護庁(EPA)は12月3日、殺菌剤クロロタロニル及び4-ハイドロキシ代謝物を合わせた残留基準値の設定を提案した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年2月2日まで受

30532. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤クロロタロニルの残留基準値設定に関する提案
食品安全関係情報
2008年12月3日

 米国環境保護庁(EPA)は12月3日、殺菌剤クロロタロニルの残留基準値設定に関する規則案を公表した。本規則案に対する意見の募集は2009年2月2日まで受け付ける。  ライチ:15ppm、スターフルー

30533. 英国食品基準庁(FSA)、食品及び環境における放射能レベルに関する2007年の調査報告書を公表
食品安全関係情報
2008年12月3日

 英国食品基準庁(FSA)は、食品及び環境における放射能レベルに関する2007年の調査報告書(Radioactivity in Food and Environment(RIFE)2007)を公表した

30534. 米国食品医薬品庁(FDA)、科学担当次長による科学委員会委員へのBPAに関する書簡
食品安全関係情報
2008年12月3日

 米国食品医薬品庁(FDA)のAlderson科学担当次長は12月3日付で、10月31日に科学委員会が発表したFDAのビスフェノールA(BPA)リスク評価案に関する「ピア・レビュー報告」(以下報告)に

30535. アレルギー表示(乳たん白質)
食品安全関係情報
2008年12月2日

[製品名] チョコレート(Tesco Continental Plain Chocolate 74% Cocoa、100g) [ロット] バッチコード: 01 2010 L8208 1及び01 201

30536. 米国食品安全検査局(FSIS)、家きん肉、卵、卵製品の高病原性鳥インフルエンザウイルスの公衆衛生上のリスク評価案を公表し意見募集
食品安全関係情報
2008年12月2日

 米国食品安全検査局(FSIS)は12月2日付で、家きん肉、卵、卵製品の高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)ウイルスの公衆衛生上のリスク評価案を意見募集のため公表した。声明の概要は以下のとおり。 1.

30537. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「ブドウ中の残留農薬(プロシミドン1.2mg/kg)による急性の健康リスクはない」を公表
食品安全関係情報
2008年12月2日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「ブドウ中の残留農薬(プロシミドン1.2mg/kg)による急性の健康リスクはない」(2008年11月26日付/6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

30538. 米国食品安全検査局(FSIS)、カナダからの輸入される牛、バイソン、めん羊及び山羊に関する通知を改正
食品安全関係情報
2008年12月1日

 米国食品安全検査局(FSIS)は12月1日付で、カナダからの輸入される牛、バイソン、めん羊及び山羊に関し、FSIS通知76-07に代わる通知(88-08)を発表した。概要は以下のとおり。  本通知の

30539. 欧州食品安全機関(EFSA)、害虫抵抗性及び除草剤耐性遺伝子組換えとうもろこし59122 x NK603の食品及び飼料用途等に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年12月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月1日、害虫抵抗性及び除草剤耐性遺伝子組換え(GM)とうもろこし59122 x NK603の食品及び飼料用途、並びに59122 x NK603とその由来製品の輸入及

30540. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏用の飼料添加物としての製剤Ronozyme NP (6-phytase)の安全性と有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年12月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月1日、肉用鶏用の飼料添加物としての製剤Ronozyme NP (6-phytase)の安全性及び有効性に関する科学的意見書の要約(2ページ)を公表した。概要は以下

30541. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、輸入養殖水産物の抗菌剤残留に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2008年12月1日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は12月1日、エビ、カニ類など輸入養殖水産物の抗菌剤残留に関する調査結果を公表した。この調査は、NZFSAの食品化学物質残留サーベイランスプログラム(Food

30542. 米国食品医薬品庁(FDA)、輸入食品の安全性が大きく進展している旨の報告書を発表
食品安全関係情報
2008年12月1日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月1日付で、食品保護計画(Food Protection Plan)が導入され1年が経過し、輸入食品の安全性が大きく進展している旨の報告書の概要を発表した。 1. 意

30543. 台湾行政院衛生署、「農薬残留基準値(Pesticide Residue Limits in Foods)」の改正草案を公布、意見募集を実施
食品安全関係情報
2008年12月1日

 台湾行政院衛生署は12月1日、衛生署公告により「農薬残留基準値」(中国語:残留農薬安全容許量標準、英語:Pesticide Residue Limits in Foods)の改正草案を公布した。意見

30544. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、塩酸ラクトパミンを含む七面鳥用タイプA動物用医薬品を承認する最終規則を官報に公表
食品安全関係情報
2008年12月1日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は、七面鳥のために使用される塩酸ラクトパミンタイプA動物用医薬品を承認する最終規則を官報に公表した。七面鳥の肥育向上や飼料効率の改善を目的とし

30545. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、除草剤グリホサート耐性遺伝子組換えワタMON1445の二次製品の市場流通認可更新について意見書を公表
食品安全関係情報
2008年12月1日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則EC No.1829/2003に基づき除草剤グリホサート耐性遺伝子組換えワタMON1445の二次製品を食品添加物、食品香料及び飼料としての市場流通認可

30546. 米国農務省(USDA)監査局(OIG)、「と畜前作業に関するFSISの管理体制評価」と題する監査報告書を公表
食品安全関係情報
2008年11月28日

 米国農務省(USDA)監査局(OIG)は11月28日付で、「と畜前作業に関するFSISの管理体制評価」と題する監査報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. 2008年1月30日、米国の動物擁護団

30547. リステリア
食品安全関係情報
2008年11月28日

[製品名] パンチェッタ 「Cumbrian Panchetta (Traditional Dry Cured)」 (訳注: 豚バラ肉を塩漬けにして乾燥させたもので、イタリア料理の食材) [ロット]

30548. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価86:脂肪族及び芳香族アミン、アミド類に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2008年11月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月28日、香料グループ評価86:脂肪族及び芳香族アミン、アミド類に関する科学パネルの意見書(46ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AFC科学パネルは、

30549. 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、種子もやしの安全基準策定に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2008年11月28日

 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月2日、種子もやしの安全基準策定に関するファクトシートを公表した。  種子もやしは各種種子並びに豆類が発芽したもので、生または調理して摂取される

30550. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品中のメラミン及びメラミン関連化合物の暫定安全性/リスク評価を更新
食品安全関係情報
2008年11月28日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、11月28日付で食品中のメラミン及びメラミン関連化合物の暫定安全性/リスク評価の更新を発表した。その概要は以下のとおり。 1. 2008年10月3日付で公表した暫定安全

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