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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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28651. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第3巻36号を公表
食品安全関係情報
2009年9月11日

 英国健康保護局(HPA)は9月11日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第3巻36号を公表した。今号の概要は下記のとおり。

28652. 台湾行政院衛生署、揚げ油の総極性化合物の含量に関する署令を公表
食品安全関係情報
2009年9月11日

 台湾行政院衛生署は9月11日、衛生署令を発し、総極性化合物(total polar compounds)含量が25%以上の揚げ油を使用した場合は、食品衛生管理法の第20条に規定されている「食品適正衛

28653. 欧州連合(EU)、認可された農薬有効成分のリストにビキサフェンを入れるために提出された申請書類に不備がないことを原則として認めた委員会決定2009/700/ECを官報掲載
食品安全関係情報
2009年9月11日

 欧州連合(EU)は9月11日、認可された農薬有効成分のリストにビキサフェンを入れるために提出された申請書類に不備がないことを原則として認めた委員会決定2009/700/ECを官報に掲載した。概要は、

28654. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤トリフルラリンの再評価決定に関する規則
食品安全関係情報
2009年9月11日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は9月11日、除草剤トリフルラリンの再評価を行いカナダ国内における販売と使用を認可した。

28655. 豪州・NZ食品規準機関(FSANZ)、パン製造用小麦粉への葉酸添加義務化の開始を公表
食品安全関係情報
2009年9月11日

 豪州・NZ食品規準機関(FSANZ)は、先天性欠損症の赤ちゃん誕生のリスクを防止するためにパン製造用小麦粉への葉酸添加が2009年9月13日より義務化されると公表した。  FSANZ首席科学官のPa

28656. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価53改訂1 (FGE.53Rev1):フェネチルアルコール、アルデヒド、酸並びに類似アセタール類及びエステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書(2009年3月26日採択)を公表
食品安全関係情報
2009年9月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月10日、香料グループ評価53改訂1 (FGE.53Rev1):フェネチルアルコール、アルデヒド、酸並びに類似アセタール類及びエステル類のJECFA評価を検討した科学

28657. 欧州食品安全機関(EFSA)は9月9日、香料グループ評価(FGE)80改訂1:脂環式、縮合脂環式ラクトン及び縮合芳香族ラクトン化合物のJECFA評価を検討した科学的意見書(2009年6月17日採択)を公表
食品安全関係情報
2009年9月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月9日、香料グループ評価(FGE)80改訂1:EFSAがFGE27で評価した芳香族ラクトンに構造的に類似する脂環式、縮合脂環式ラクトン及び縮合芳香族ラクトン化合物のJ

28658. 台湾行政院衛生署、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正草案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2009年9月10日

 台湾行政院衛生署は9月10日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表し、60日間の意見募集を開始した。亜硫酸カリウム、亜硫酸ナトリウム、亜硫酸ナトリウム(無水)、亜硫酸水素ナトリウム、

28659. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えとうもろこし種子及び大豆、並びに、動物由来製品中のグリホサートの残留物定義の変更に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年9月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月10日、遺伝子組換え(GM)とうもろこし種子及び大豆、並びに、動物由来製品中のグリホサート(Glyphosate)の残留物定義の変更に関する理由を付した意見書(20

28660. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品経由農薬暴露のヒトの健康に対する累積影響の評価方法をトリアゾール系農薬群でテストしたリスク評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年9月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月10日、食品経由による農薬暴露のヒトの健康に対する累積影響を評価する可能性のある方法を、トリアゾール系農薬群から選択した農薬群を用いてテストしたリスク評価に関する科

28661. EU、農薬有効成分13種の特定作物に対する残留基準値(MRL)等を改定する委員会規則 (EC)822/2009を官報掲載
食品安全関係情報
2009年9月10日

 EUは9月10日、農薬有効成分13種の特定作物に対する残留基準値(MRL)等を改定する委員会規則 (EC)822/2009を官報に掲載した。  対象成分はアゾキシストロビン、アトラジン、クロルメコー

28662. OIE、Disease Information 9月10日付 Vol.22 No.37
食品安全関係情報
2009年9月10日

1. 米国の馬伝染性子宮炎続報13号:その後発生なし(9月10日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&rep

28663. 英国健康保護局(HPA)、ノロウイルスによる大規模食中毒事件に関する最終報告書を公表
食品安全関係情報
2009年9月10日

 英国健康保護局(HPA)は9月10日、今年1月~2月にかけてイングランド南東地域のバークシャー(Berkshire)州のレストランにおいて発生した大規模食中毒事件に関する最終調査報告書を公表した。そ

28664. フランス衛生監視研究所(InVS)、ボツリヌス中毒に関する2008年疫学データを公表
食品安全関係情報
2009年9月10日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は、ボツリヌス中毒に関する2008年疫学データを2009年9月9日付けで公表した。  2008年には6件のボツリヌス中毒の報告があり、患者数は9名であった。発生場所

28665. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、A型肝炎ウイルス(HAV)に汚染された食用貝養殖海域に適用するサーベイランス・システムの評価について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月10日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、A型肝炎ウイルス(HAV)に恒常的に、又は事故で突発的に汚染された食用貝養殖海域及び貝採捕場、特にペムポール湾(フランス大西洋岸、ブルターニュ半島北側、コート

28666. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメント成分用の植物性原料及び植物性調製品の安全性評価に関する手引書を公表
食品安全関係情報
2009年9月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月10日、サプリメントの成分に用いる植物性原料及び植物性調製品の安全性評価に関する手引書(2009年7月22日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの

28667. EFSA、遺伝子組換え体(GMO)に関する最新の話題についてNGOと意見交換する会合をパルマで開催する旨を公表。
食品安全関係情報
2009年9月10日

EFSAは9月9日、遺伝子組換え体(GMO)に関する最新の話題についてNGOと意見交換する会合を10月2日にパルマで開催する旨を公表した。同会合では、GMとうもろこしMON810の認可更新やLLRic

28668. Eurosurveillance:インフルエンザA(H1N1)vの関連記事
食品安全関係情報
2009年9月10日

 Eurosurveillance 9月10日号に掲載された論文「リアルタイムRT-PCR法によるインフルエンザA(H1N1)vウイルスの検出 (Detection of Influenza A(H1

28669. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書等を公表
食品安全関係情報
2009年9月9日

 EUは、食品安全等に係るEU規制の実施に関する食品獣医局(FVO)の視察報告書を以下のとおり公表した。 (2009年9月9日公表) 1. フィジーにおけるEU向け輸出用魚介類製品の生産に対する管理シ

28670. 米国農務省(USDA)、食中毒予防策やリコール情報を発信する「食品安全消費者ウェブサイト」を新設
食品安全関係情報
2009年9月9日

 米国保健福祉省(DHHS)と米国農務省(USDA)は9月9日、食品安全消費者ウェブサイトを新規に開設した。食品や食品安全に係わる連邦政府の全省庁が情報源となり、最新の食品安全情報やリコール情報をサイ

28671. 欧州連合(EU)、認可された農薬有効成分のリストにパラフィン油(CAS番号64742-46-7、72623-86-0 及び 97862-82-3)を追加する理事会指令2009/116/ECを官報掲載
食品安全関係情報
2009年9月9日

 欧州連合(EU)は9月9日、認可された農薬有効成分のリストにパラフィン油(CAS番号64742-46-7、72623-86-0 及び 97862-82-3)を追加する理事会指令2009/116/EC

28672. 欧州連合(EU)、認可された農薬有効成分のリストにパラフィン油(CAS番号8042-47-5)を追加する理事会指令2009/117/ECを官報掲載
食品安全関係情報
2009年9月9日

 欧州連合(EU)は9月9日、認可された農薬有効成分のリストにパラフィン油(CAS番号8042-47-5)を追加する理事会指令2009/117/ECを官報に掲載した。   当該成分の評価過程で、作業者

28673. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤ペンディメタリンの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2009年9月9日

 米国環境保護庁(EPA)は9月9日、除草剤ペンディメタリン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年11月9日まで受

28674. 欧州連合(EU)、欧州理事会が動物性副産物に関する新規則を採択した旨を公表
食品安全関係情報
2009年9月9日

 欧州理事会は9月7日、欧州議会の第1読会に続き、動物性副産物に関する新規則を採択した旨を公表した。 新規則では、さらにリスクに適合した規定の導入、並びに、動物性副産物に関する規定や他のEU法令との相

28675. 米国環境保護庁(EPA)、各種農薬の残留基準値対象農産物の語彙訂正に関する規則
食品安全関係情報
2009年9月9日

 米国環境保護庁(EPA)は9月9日、各種農薬の残留基準値対象農産物の語彙訂正に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年11月9日まで受け付ける。  EPA

28676. 米国食品医薬品庁(FDA)、安全ではない食品の届出を迅速化するRFR(Reportable Food Registry)電子ポータルを開設
食品安全関係情報
2009年9月8日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、食中毒症を防ぐための新たな方策として要申告食品登録(Reportable Food Registry:RFR)電子ポータルを開設した。食品産業は、今後製品が人や動物に危

28677. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、第1回「ワイン・果汁分析」委員会(2008年9月17日開催)の議事録を公表
食品安全関係情報
2009年9月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、第1回「ワイン・果汁分析」委員会(2008年9月17日開催)の議事録を公表した。食品安全に係わる主な内容は以下のとおり。 1. ワイン中の二酸化硫黄(SO2)

28678. EFSAは、農薬有効成分アゾキシストロビンのスウェーデンカブに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(9月4日付け)を公表
食品安全関係情報
2009年9月8日

 EFSAは8日、農薬有効成分アゾキシストロビンのスウェーデンカブ(swede)に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(9月4日付け)を公表した。  ベルギーにおける当該成分の適

28679. 英国食品規準庁(FSA)、残留動物用医薬品委員会(VRC)の2008年年次報告書がオンラインで入手可能と公表
食品安全関係情報
2009年9月8日

 英国食品規準庁(FSA)は9月8日、食品中における残留動物用医薬品のサーベイランスに関する残留動物用医薬品委員会(VRC)の2008年年次報告書がVRCのウエブサイトに掲載された旨を公表した。  F

28680. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価70:脂肪族、脂環式、直鎖状のα , β‐不飽和ジエナール類及びトリエナール類並びに関連アルコール類、酸類、エステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書(2009年7月23日採択)を公表
食品安全関係情報
2009年9月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月4日、香料グループ評価70:脂肪族、脂環式、直鎖状のα , β‐不飽和ジエナール類及びトリエナール類並びに関連アルコール類、酸類、エステル類のJECFA評価を検討し

28681. フランス農業・水産省、恒例のバカンス食品検査(2009)について結果を公表
食品安全関係情報
2009年9月4日

 フランス農業・水産省は、2009年9月3日、恒例のバカンス食品検査(2009)について結果を公表した。  7月1日~8月31日の期間に全国の流通業者、市場、レストラン、給食事業者など19 ,276箇

28682. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分チアメトキサムのにんじんに対する残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年9月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月4日、農薬有効成分チアメトキサム(Thiamethoxam)のにんじんに対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(9月3日付け)を公表した。概要は

28683. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、たん白質加水分解物及び酵母エキスの製造にBacillus amyloliquefaciens株で産生したグルタミナーゼ製剤2種を使用することに関する認可申請について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月4日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、たん白質加水分解物及び酵母エキスの製造に非遺伝子組換えバチラス・アミロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)株で産生したグル

28684. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、エンド-1 ,3(4)β-グルカナーゼ、エンド-1 ,4β-グルカナーゼ、α-アミラーゼ、バシロリシン及びエンド-1 ,4β-キシラナーゼの混合物を有効成分とする肥育用七面鳥及び離乳仔豚の飼料用酵素添加物最終認可申請について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月4日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、エンド-1 ,3(4)β-グルカナーゼ(Aspergillus aculeatus:CBS 589.94から産生)、エンド-1 ,4-β-グルカナーゼ(Tri

28685. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、モネンシンナトリウムを有効成分とする産卵鶏若鶏用の抗コクシジウム症用飼料添加物を試験に使用する認可申請について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月4日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、モネンシンナトリウムを有効成分とする産卵鶏若鶏用の抗コクシジウム症用飼料添加物を試験に使用する認可申請について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問

28686. EU、製造者や製造法等の異なる農薬原体の同等性評価に関する手引書(28ページ)を公表。
食品安全関係情報
2009年9月4日

EUは4日、製造者や製造法等の異なる農薬原体の同等性評価に関する手引書(28ページ)を公表した。本手引書は、原体のハザード(危害要因)のみを取り扱ったもので、基準となる供給源よりも新規供給源のハザード

28687. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価89:フェニル置換脂肪族第3級アルコール類及び関連アルデヒド類とエステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書(2009年3月26日採択)を公表
食品安全関係情報
2009年9月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月4日、香料グループ評価89:フェニル置換脂肪族第3級アルコール類及び関連アルデヒド類とエステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書(2009年3月26日採択)を

28688. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、伝達性海綿状脳症(TSE)のリスクに係る食品及び飼料に関する改正省令案5本について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月4日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、伝達性海綿状脳症(TSE)のリスクに係る食品及び飼料に関する改正省令案5本について食品総局(DGAL)から諮問を受けて2009年7月20日付で意見書を提出した

28689. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、「ナノテクノロジーの視点 ヒトと環境へのリスク」と題する報告書(140ページ)を公表。
食品安全関係情報
2009年9月4日

8月28日、オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)傘下のThe Risk of Nanotechnology Knowledge and Information Centre(KIR nano)

28690. EU、農薬有効成分3種類の認可期間を訂正
食品安全関係情報
2009年9月3日

 EUは9月3日、農薬有効成分3種類の認可期間を訂正する委員会決定2009/685/ECを官報で公表した。委員会指令2002/48/ECに誤って記載されたイプロバリカルブ(Iprovalicarb)、

28691. EU、認可が再申請された農薬有効成分74種類のリストを公表
食品安全関係情報
2009年9月3日

 EUは9月3日、認可が再申請された農薬有効成分74種類のリストを公表した。当該リストには、成分名、申請日、申請者及び申請を受けた報告担当加盟国を記載している。

28692. 米国食品医薬品庁(FDA)、小売肉中の抗菌剤耐性菌をモニターする2007年度報告書を発表
食品安全関係情報
2009年9月3日

 米国食品医薬品庁(FDA)の動物医薬品センターは、小売肉中の抗菌剤耐性菌をモニターする「2007年全米抗菌剤耐性監視システム (NARMS) 小売肉年次報告書」を発表した。概要は以下のとおり。  N

28693. シンガポール農食品・獣医局(AVA)、インドネシアから輸入された生体豚のサンプルから新型インフルエンザA(H1N1)ウイルスを検出
食品安全関係情報
2009年9月3日

 シンガポール農食品・獣医局(AVA)は9月3日、インドネシアのプーラウ・ブラン(Pulau Bulan)島の農場から輸入された生体豚のサンプルから新型インフルエンザA(H1N1)ウイルスが検出された

28694. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン(PDP)の新開発食品成分(NI)市場流通認可について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン(PDP)を新開発食品成分(NI)として市場流通認可することについて競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受

28695. OIE、Disease Information 9月3日付 Vol.22 No.36
食品安全関係情報
2009年9月3日

1. イタリアの狂犬病続報16号:その後1ヶ所で発生。野生のキツネ1頭が死亡。検査でウイルスを同定(9月2日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=s

28696. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、栄養強化食品及びサプリメントのビタミン類及びミネラル類最大含有量設定モデルについて意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、栄養強化食品及びサプリメントのビタミン類及びミネラル類最大含有量設定モデルについて競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2009年7月3日付

28697. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、栄養強化食品及びサプリメントのビタミン類及びミネラル類含有量評価について2009年1月27日付AFSSA意見書を更新
食品安全関係情報
2009年9月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、栄養強化食品及びサプリメントのビタミン類及びミネラル類含有量評価について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受け2009年7月3日付で意見書を提

28698. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、食品添加物に関する1997年10月2日付省令の改正省令案について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品製造に使用することができる添加物に関する1997年10月2日付省令の改正省令案について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2009年7

28699. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、ヒトのビスフェノールA(BPA)の尿排泄に関するStahlhut et al. (2009)の研究論文について意見書を公表
食品安全関係情報
2009年9月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ヒトのビスフェノールA(BPA)の尿排泄に関するStahlhut et al. (2009)の研究論文について2009年7月7日付で意見書を公表した。  St

28700. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、食品と接触するプラスチック製器具にPigment Yellow 215を使用することの認可について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年9月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品と接触するプラスチック製器具、殊に以下のようなポリオレフィン、例えば低密度ポリエチレン(LDPE)に最大含有量が0.5%、高密度ポリエチレン(HDPE)に

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