食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02670120361
タイトル 台湾行政院衛生署、しょうゆ類中の3-MCPDの衛生基準の草案を公表
資料日付 2008年10月29日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  台湾行政院衛生署は10月29日、しょうゆ類(オイスターソース等を含む)中の3-MCPD(3-クロロ-1
,2-プロパンジオール)の衛生基準の草案を公表した。60日間の意見募集を行う。主な内容は、しょうゆ類中の3-MCPDの規定を0.4ppm以下とすることである。
 当該草案の説明は以下のURLから入手可能。
http://dohlaw.doh.gov.tw/Chi/DownLoad.asp?msgid=2127&FileId=
地域 アジア
国・地方 台湾
情報源(公的機関) 台湾行政院衛生署
情報源(報道) 台湾行政院衛生署
URL http://dohlaw.doh.gov.tw/Chi/NewsContent.asp?msgid=2127
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