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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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20351. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ビキサフェンのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、農薬有効成分ビキサフェン(bixafen)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年10月15日承認、87ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

20352. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分の酵母菌Candida oleophila O株のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、農薬有効成分の酵母菌Candida oleophila O株のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年10月22日承認、27ページ)を公表した。概要

20353. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、2011~2012年次報告書を公表
食品安全関係情報
2012年11月1日

オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月1日、2011~2012年次報告書(2011年7月1日から2012年6月30日までの報告)を公表した。内容は以下のとおり。 序  

20354. 台湾行政院農業委員会、国産牛のトレーサビリティ閲覧システムを構築した旨公表
食品安全関係情報
2012年11月1日

 台湾行政院農業委員会は11月1日、国産牛のトレーサビリティの閲覧システムを構築した旨公表した。消費者が耳標の番号を入力すると、国産牛の生産牧場やと畜場等の情報を追跡することができる。閲覧システムは以

20355. カナダ公衆衛生庁(PHAC) 、牛肉が原因とされる腸管出血性大腸菌O157による食中毒に関する情報を更新
食品安全関係情報
2012年11月1日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC) は11月1日、牛肉が原因とされる腸管出血性大腸菌O157による食中毒に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。  ケベック州における検査の結果、11月1日に腸管出血性

20356. 英国食品基準庁(FSA)、同庁による最新の調査研究の概要を公表
食品安全関係情報
2012年11月1日

 英国食品基準庁(FSA)は11月1日、2012年8月、9月、10月に公表された同庁による最新の調査研究の概要を公表した。概要は以下のとおり。 1.アレルギー解消におけるT細胞の研究  当該研究は、卵

20357. OIE、Disease Information 11月1日付 Vol.25 No.44
食品安全関係情報
2012年11月1日

 OIEは、13件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  水胞性口炎1件(米国)、口蹄疫3件(カザフスタン、ボツワナ、台湾)、ブルータング1件(ギリシャ)、ヨーロッパ腐蛆病1件(ルーマニア)

20358. 欧州連合(EU)、新しい有効成分のアメトクトラジン又はリン酸二ナトリウムを含有する植物防疫製剤のEU加盟国による暫定認可期限の延長を許可
食品安全関係情報
2012年11月1日

 欧州連合(EU)は11月1日、新しい有効成分のアメトクトラジン(当初は開発番号のBAS650Fで申請された)又はリン酸二ナトリウムを含有する植物防疫製剤のEU加盟国による暫定認可期限の延長を許可する

20359. 欧州食品安全機関(EFSA)、「ビスフェノールA(BPA):欧州及び各国の専門家が最新の研究から得た知識を共有」と題するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2012年11月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、「ビスフェノールA(BPA):欧州及び各国の専門家が最新の研究から得た知識を共有」と題するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  10月29日か

20360. 英国食品基準庁(FSA)、2 ,4-ジニトロフェノール(DNP)が含まれる「fat-burner」成分に関する警告を公表
食品安全関係情報
2012年11月1日

 英国食品基準庁(FSA)は11月1日、2 ,4-ジニトロフェノール(DNP)が含まれる「fat-burner」成分に関する警告を公表した。概要は以下のとおり。  FSAは国民、特にボディービル愛好者

20361. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2012年9月分)を公表
食品安全関係情報
2012年10月31日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月31日、食品安全レポート(2012年9月分)を公表した。  食品約10 ,000検体のうち、約4 ,400検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物

20362. 欧州食品安全機関(EFSA)、雌豚、子豚、肥育豚、肥育牛、飼育用子牛、肉用鶏及び肥育うさぎ用飼料添加物としてのトヨセリン(Bacillus cereus)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月31日、雌豚、子豚、肥育豚、肥育牛、飼育用子牛、肉用鶏及び肥育うさぎ用の飼料添加物としての「トヨセリン」(Bacillus cereus)に関する科学的意見書(2

20363. 米国環境保護庁(EPA)、アーモンドの殻における殺菌剤トリフロキシストロビンの残留基準値の修正等に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年10月31日

 米国環境保護庁(EPA)は10月31日、アーモンドの殻における殺菌剤トリフロキシストロビンの残留基準値の修正等に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年1

20364. 米国環境保護庁(EPA)、農薬製剤中の不活性成分として用いる場合のα-(p-ノニルフェニル)ポリ(オキシプロピレン)とポリ(オキシエチレン)ブロック共重合体の残留基準値免除に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年10月31日

 米国環境保護庁(EPA)は10月31日、農薬製剤中の不活性成分として用いる場合のα-(p-ノニルフェニル)ポリ(オキシプロピレン)とポリ(オキシエチレン)ブロック共重合体の残留基準値免除に関する規則

20365. 米国環境保護庁(EPA)、生育中の作物に適用する農薬製剤中の不活性成分として用いる場合のグルコン酸カルシウムの残留基準値免除に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年10月31日

 米国環境保護庁(EPA)は10月31日、生育中の作物に適用する農薬製剤中の不活性成分(金属イオン封鎖剤)として用いる場合のグルコン酸カルシウムの残留基準値免除に関する規則を公表した。当該規則は同日か

20366. 米国環境保護庁(EPA)、農薬製剤中の不活性成分として用いる場合のエトキシ化プロポキシ化トール油脂肪酸の残留基準値免除に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年10月31日

 米国環境保護庁(EPA)は10月31日、農薬製剤中の不活性成分として用いる場合のエトキシ化プロポキシ化トール油脂肪酸(平均分子量2 ,009)の残留基準値免除に関する規則を公表した。当該規則は同日か

20367. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、食品及び飼料中の第四級アンモニウム化合物に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月30日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月30日、食品及び飼料中の第四級アンモニウム化合物に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. 第四級アンモニウム化合物とは何か。  長鎖の第四級ア

20368. カナダ食品検査庁(CFIA)、年次食品検査の結果を公表
食品安全関係情報
2012年10月30日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は10月30日、年次食品検査の結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該検査の結果、広範囲の様々な食品の試料の98%以上において、残留化学物質及び金属の量はカナダ保健省

20369. 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)、農薬耐性及び高オレイン酸GMダイズMON 87705の販売申請に係る科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2012年10月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は10月30日、農薬耐性及び高オレイン酸GMダイズMON 87705の販売申請に係る科学的意見書を発表した。概要は以下のとおり。  本意見書は、食品

20370. 香港食物環境衛生署食物安全センター、発がん物質含有の疑いがある韓国産即席めんの検査結果を公表
食品安全関係情報
2012年10月30日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月30日、発がん物質含有の疑いがある韓国産即席めんの検査結果を公表し、いずれの検体からも発がん物質は検出されなかった旨明らかにした。概要は以下のとおり。  先

20371. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品及び飼料の安全性に関する2012年のBfRの活動報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月30日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月7日、食品及び飼料の安全性に関する2012年のBfRの活動報告書(2012年10月30日付け BfRからのお知らせ、27ページ)を公表し、ドイツの欧州食品

20372. 欧州食品安全機関(EFSA)、イプロジオンのセロリアックに対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、イプロジオン(iprodione)のセロリアック(訳注:セリ科の根菜)に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2012年10月

20373. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ペンチオピラドの様々な作物に対する残留基準値の新規設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、農薬有効成分ペンチオピラド(penthiopyrad)の様々な作物に対する残留基準値の新規設定に関する理由を付した意見書(2012年10月26日承認、96

20374. フランス衛生監視研究所(InVS)、衛生監視報告(BVS) イル・ド・フランス地域圏版、No.8、2012年10月号、2010年に発生した届出疾病特集号を発行
食品安全関係情報
2012年10月29日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は10月26日、衛生監視報告(BVS:Bulletin de veille sanitaire) パリ盆地を中心とするイル・ド・フランス地域圏版、No.8、2012

20375. カナダ食品検査庁(CFIA)、XL Foods社の操業再開に関する最新情報を公表
食品安全関係情報
2012年10月29日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は10月29日、XL Foods社の操業再開に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  当該事業所は同日、CFIAによる強化サーベイランス及び増補された検査規則の

20376. カナダ食品検査庁(CFIA)、モンサントカナダ社からの除草剤耐性遺伝子組換えワタMON 88701の食品及び飼料としての使用認可申請を公表
食品安全関係情報
2012年10月29日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は10月29日、モンサントカナダ社から除草剤耐性遺伝子組換え(GM)ワタMON 88701の食品及び飼料としての使用認可申請が提出された旨を公表した。概要は以下のとおり。

20377. アイルランド食品安全庁(FSAI)、食への関心を高めるための「ヒューマンライブラリー(Human Library)」活動について公表
食品安全関係情報
2012年10月29日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は10月29日、「ヒューマンライブラリー(Human Library、訳注:ヒトを本に見立て貸し出すこと)」を通して食への関心を高める旨を公表した。概要は以下のとお

20378. フランス衛生監視研究所(InVS)、衛生監視報告(BVS)アンチル地域圏・ギアナ地域圏合同版、No.8~9、2012年9月/10月号、地域疾病報告特集号を発行
食品安全関係情報
2012年10月29日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は10月26日、衛生監視報告(BVS:Bulletin de veille sanitaire)アンチル地域圏・ギアナ地域圏(西インド諸島中のアンチル諸島及び南米大

20379. 欧州食品安全機関(EFSA)、設立10周年を記念した健康消費者保護総局(DC SANCO)との共同会議の開催について公表
食品安全関係情報
2012年10月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、EFSAの設立10周年を記念し、欧州委員会(EC)の健康消費者保護総局(DC SANCO)との共同会議を2012年11月13日にイタリアのパルマで開催する

20380. オランダ農業・自然・食品安全省(LNV)、パンの減塩について発表
食品安全関係情報
2012年10月29日

 オランダ農業・自然・食品安全省(LNV)は10月26日、パンの減塩について発表した。  内閣は、パンの塩分を減らす政令の改正案を承認した。この減塩量は、パン製造業界の主導によるもので、乾燥重量で2.

20381. 欧州連合(EU)、東京電力福島第一原子力発電所の事故の後に日本で生産された又は日本から出荷された飼料及び食品の輸入に特別条件を課す新しい委員会施行規則(EU)No 996/2012を官報で公表
食品安全関係情報
2012年10月27日

 欧州連合(EU)は10月27日、東京電力福島第一原子力発電所の事故の後に日本で生産された又は日本から出荷された飼料及び食品の輸入に特別条件を課す新しい委員会施行規則(EU)No 996/2012を官

20382. 米国疾病管理予防センター(CDC)、リコッタチーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2012年10月26日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月26日、輸入リコッタチーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  前回(10月22

20383. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用香料添加物としての、化学物質グループ9に属する化合物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、全動物種用香料添加物としての、化学物質グループ9に属する脂肪族ラクトンを含む2番目の一級、二級又は三級酸化官能基を有する一級脂肪族飽和又は不飽和アルコール

20384. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用香料添加物としての、化学物質グループ2に属する化合物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、全動物種用香料添加物としての、化学物質グループ2に属する分岐鎖一級脂肪族アルコール類/アルデヒド類/酸類、アセタール類、並びに分岐鎖アルコール類を含むエス

20385. 欧州連合(EU)、水酸化塩化亜鉛一水和物を全動物種に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州連合(EU)は10月26日、水酸化塩化亜鉛一水和物(zinc chloride hydroxide monohydrate)を全動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No

20386. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼育猟獣類の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与について外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、飼育猟獣類の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与についてスウェーデン国立獣医学研究所(SVA)の研究者らに外部委託した科学的報告書(2012年7月

20387. 欧州連合(EU)、ウイルス性出血性敗血症(VHS)に感受性を有する魚種のリストにオリーブヒラメを加え、経済的影響等が大きい外来性の魚病のリストから流行性潰瘍性症候群(EUS)を削除
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州連合(EU) は10月26日、ウイルス性出血性敗血症(Viral haemorrhagic septicaemia: VHS)に感受性を有する魚種のリストにオリーブヒラメ(Paralichthy

20388. 欧州食品安全機関(EFSA) 単蹄動物の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与について外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、単蹄動物(訳注:ウマ科動物等)の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与についてスウェーデン国立獣医学研究所(SVA)の研究者らに外部委託した科学的報

20389. 欧州食品安全機関(EFSA)、ウシ科動物の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与について外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、ウシ科動物の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与についてスウェーデン国立獣医学研究所(SVA)の研究者らに外部委託した科学的報告書(2012年7月

20390. 欧州食品安全機関(EFSA)、めん羊及び山羊の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与について外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、めん羊及び山羊の動物衛生サーベイランスに対する食肉検査の寄与についてスウェーデン国立獣医学研究所(SVA)の研究者らに外部委託した科学的報告書(2012年

20391. 香港食物環境衛生署食物安全センター、日本産のティーバッグから低レベルの放射性セシウムが検出された旨公表
食品安全関係情報
2012年10月26日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月26日、放射性物質検査において、日本産のティーバッグから低レベルのセシウムが検出された旨公表した。検出値はセシウム134が34Bq/kg、セシウム137が6

20392. カナダ保健省、未殺菌の果汁及びりんご果汁の喫飲に関するリスクについて注意喚起
食品安全関係情報
2012年10月26日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月26日、未殺菌の果汁及びりんご果汁の喫飲に関するリスクについて注意喚起した。概要は以下のとおり。  秋の収穫シーズンが到来し、カナダ保健省は保護者及

20393. 欧州連合(EU)、プロピオン酸菌(CNCM MA 26/4U)の製剤を全動物種に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州連合(EU)は10月26日、プロピオン酸菌(Propionibacterium acidipropionici)(CNCM MA 26/4U)の製剤を全動物種に用いる飼料添加物として認可する委員

20394. 欧州連合(EU)、糸状菌Trichoderma reesei (MULC 49755株)産生のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼとTrichoderma reesei (MULC 49754株)産生のエンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼを採卵鶏等に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州連合(EU)は10月26日、糸状菌Trichoderma reesei (MULC 49755株)産生のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼとTrichoderma reesei (MULC 49

20395. 米国疾病管理予防センター(CDC)、家きんとの接触が原因とみられるサルモネラ症の集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2012年10月26日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月26日、家きんとの接触が原因とみられるサルモネラ症の集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  27州からSalmonella Infanti

20396. 欧州食品安全機関(EFSA)、いぶした「皮付き」羊肉の生産方法(案)の安全性を裏付けるために英国食品基準庁(FSA)が実施した科学的研究の概要に関する科学的意見書についての技術的な問題の解釈の明確な説明に関する科学的報告書を公表(1/2)
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、いぶした(smoked)「皮付き」羊肉の生産方法(案)の安全性を裏付けるために英国食品基準庁(FSA)が実施した科学的研究の概要に関する科学的意見書につい

20397. 欧州食品安全機関(EFSA)、いぶした「皮付き」羊肉の生産方法(案)の安全性を裏付けるために英国食品基準庁(FSA)が実施した科学的研究の概要に関する科学的意見書についての技術的な問題の解釈の明確な説明に関する科学的報告書を公表(2/2)
食品安全関係情報
2012年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、いぶした「皮付き」羊肉の生産方法(案)の安全性を裏付けるために英国食品基準庁(FSA)が実施した科学的研究の概要に関する科学的意見書についての技術的な問題

20398. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(25/12)を公表
食品安全関係情報
2012年10月25日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月25日、食品基準通知(25/12)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 意見募集 (1)一般的な手続き ・A1073-除草剤耐性

20399. 欧州食品安全機関(EFSA)、害虫耐性GMトウモロコシ1507のリスク評価等の見直しに係る科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2012年10月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は10月25日、害虫耐性GMトウモロコシ1507のリスク評価及びリスク管理提言の見直しに係る科学的意見書を発表した。概要は以下のとおり。  当パネル

20400. Eurosurveillance:「オランダにおいて2012年7月以降に発生したSalmonella Thompson集団感染症」
食品安全関係情報
2012年10月25日

 Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 43 , 25 October 2012)掲載された論文「オランダにおいて2012年7月以降に発生したSalmonella T

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