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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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6251. 欧州食品安全機関(EFSA)、動物衛生法のカテゴリーA疾病(ニューカッスル病)の管理措置の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年12月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、動物衛生法のカテゴリーA疾病(ニューカッスル病)の管理措置の評価に関する科学的意見書(85ページ、2021年10月25日採択)を公表した。概要は以下のとおり

6252. 米国食品医薬品庁(FDA)、農産物安全規則の農業用水要件の変更を提案
食品安全関係情報
2021年12月2日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月2日、農産物安全規則の農業用水要件の変更を提案した。概要は以下のとおり。  FDAは、FDAの食品安全強化法(FSMA)農産物安全規則のサブパートEを改訂し、スプラ

6253. 欧州食品安全機関(EFSA)、有機肥料及び/又は土壌改良剤として使用されるカテゴリー2及び3に属する動物副産物並びにその派生製品における標準及び/又は代替加工方法による指標微生物及び生物学的ハザードの不活性化に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年12月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、有機肥料及び/又は土壌改良剤として使用されるカテゴリー2及び3(※訳注)に属する動物副産物並びにその派生製品における標準及び/又は代替加工方法による指標微生

6254. 国際獣疫事務局(OIE)、92件の動物疾病通知を受信(報告日:11月26日~12月2日)
食品安全関係情報
2021年12月2日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月26日から12月2日に受信した、92件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱20件(ル

6255. 米国環境保護庁(EPA)、植物導入保護剤(PIP)に対する害虫抵抗性を改善するための改訂された枠組み及びコメントへの対応を含む覚書を公表
食品安全関係情報
2021年12月1日

 米国環境保護庁(EPA)は12月1日、植物導入保護剤(Plant-Incorporated Protectant(PIP))に対する害虫抵抗性を改善するための改訂された枠組み及びコメントへの対応を含

6256. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤ビフェントリンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年12月1日

 米国環境保護庁(EPA)は12月1日、殺虫剤ビフェントリン(bifenthrin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、後述する複数の産品におけるビフェ

6257. 台湾衛生福利部、「残留農薬許容量基準」及び「動物産品中の残留農薬許容量基準」の改正に関する草案を公表
食品安全関係情報
2021年12月1日

 台湾衛生福利部は12月1日、「残留農薬許容量基準」及び「動物産品中の残留農薬許容量基準」の改正に関する草案を公表した。意見募集期間は本公告が官報に掲載された翌日から起算し60日とする(衛授食字第11

6258. カナダ食品検査庁(CFIA)、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年12月)を公表
食品安全関係情報
2021年12月1日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は12月1日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年12月)を公表した。概要は以下のとおり。  以下が公表された。 ・「非加熱喫食用

6259. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品分析のための検査所認定に関する最終規則について公表
食品安全関係情報
2021年12月1日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月1日、食品分析のための検査所認定に関する最終規則について公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、FDA食品安全強化法(FSMA)によって要求される食品分析のため

6260. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、有害物質アップデート215号を公表
食品安全関係情報
2021年12月1日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は11月、有害物質アップデート215号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 広域スペクトル除草剤に対する広範囲の分野からの回答(Broad spectru

6261. メキシコ連邦検疫リスク予防委員会(Cofepris)、科学誌「ジャーナルCIENCIA COFEPRIS(La Revista CIENCIA COFEPRIS)」、第2号「テーマ:食品」(2021年9-10月)を発行
食品安全関係情報
2021年12月1日

 メキシコ連邦検疫リスク予防委員会(Cofepris)は11月、科学誌「ジャーナルCIENCIA COFEPRIS(La Revista CIENCIA COFEPRIS)」、第2号「テーマ:食品」(

6262. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのタウマチン(E957)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、食品添加物としてのタウマチン(thaumatin)(E957)の再評価に関する科学的意見書(2021年9月30日採択、72ページ、doi: 10.2903

6263. 米国環境保護庁(EPA)、「統合リスク情報システム(IRIS)評価を作成するための研究開発局(ORD)スタッフハンドブック・意見公募用草案(2020年11月版)」に対する全米科学、技術及び医学アカデミー(NASEM)のレビュー公表について通知
食品安全関係情報
2021年11月30日

 米国環境保護庁(EPA)は11月30日、「統合リスク情報システム(IRIS)評価を作成するための研究開発局(ORD)スタッフハンドブック・意見公募用草案(2020年11月版)」に対する全米科学、技術

6264. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No.24を公表
食品安全関係情報
2021年11月30日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月30日、公報No.24を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(45製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(20製品)

6265. 欧州食品安全機関(EFSA)、伝達性海綿状脳症(TSE)の存在を調査した2020年欧州連合総括報告を公表
食品安全関係情報
2021年11月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、伝達性海綿状脳症(TSE)の存在を調査した2020年欧州連合総括報告書(64ページ、2021年10月25日承認)を公表した。概要は以下のとおり。  本報告

6266. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(対象:2021年11月30日)
食品安全関係情報
2021年11月30日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象:2021年11月30日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2090(2021年11月25日) 全動物種に使用する飼料添加物

6267. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2021年10月分)を公表
食品安全関係情報
2021年11月30日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月30日、食品安全レポート(2021年10月分)を公表した。概要は以下のとおり。  食品約8 ,700検体のうち、約2 ,300検体について微生物検査(病原菌

6268. 英国毒性委員会(COT)、妊娠中における摂食由来のカドミウムのリスクに関するディスカッション・ペーパーを公表
食品安全関係情報
2021年11月30日

 英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中における摂食由来のカドミウムのリスクに関するディスカッション・ペーパーを公表した。概要は以下のとおり。  「結論」から抜粋。  カドミウムは、国際がん研究

6269. 欧州連合(EU)、全動物種に使用する飼料添加物としての二酸化チタンの認可を却下する欧州委員会施行規則(EU)2021/2090を官報で公表
食品安全関係情報
2021年11月30日

 欧州連合(EU)は11月30日、全動物種に使用する飼料添加物としての二酸化チタン(titanium dioxide)の認可を却下する欧州委員会施行規則(EU)2021/2090を官報(PDF版、2ペ

6270. ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は、食品及び食品サプリメントに含まれる生理活性物質の機能性及び健康強調表示を評価するためのガイダンス No.55/2021を発表
食品安全関係情報
2021年11月30日

 ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は11月30日、食品及び食品サプリメントに含まれる生理活性物質の機能性及び健康強調表示を評価するためのガイダンス No.55/2021を発表した。概要は以下のと

6271. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(対象:2021年11月29日)
食品安全関係情報
2021年11月29日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象:2021年11月29日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2076(2021年11月26日) 全動物種に使用する飼料添加物

6272. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、2021年7月28日の第79回科学委員会会議で承認された4つの報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月29日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は、2021年7月28日の第79回科学委員会会議で承認された4つの報告書を公表した(公表日不明)。 ・「伝統的な製造方法で製造され、順守すべき衛生要件への適応が求

6273. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、2020年の人獣共通感染症の状況報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月26日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月26日、2020年の人獣共通感染症の状況報告書を公表した。概要は以下のとおり。  毎年、RIVMはオランダ食品・消費者製品安全庁(VWA)の要請を受

6274. 欧州食品安全機関(EFSA)、かんきつ類中のドジンに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、かんきつ類中のドジン(dodine)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年11月9日承認、26ページ、doi:

6275. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2021年第46号)
食品安全関係情報
2021年11月26日

 中国国家市場監督管理総局は11月26日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年11月23日付第46号)。  ケータリング食品、食用農産物、砂糖、乳製品、飲料、酒類、ローストナッツなどの食

6276. 欧州食品安全機関(EFSA)、殺菌剤及び殺細菌剤として植物保護において使用するためのユッカ・シジゲラ抽出物の基本物質認可申請に関する欧州連合(EU)加盟国とEFSAの協議結果をテクニカルレポートで公表
食品安全関係情報
2021年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、耕地作物、葉菜類、果実作物等中の殺菌剤及び殺細菌剤として植物保護において使用するためのユッカ・シジゲラ抽出物(Yucca schidigera extra

6277. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、トリヒナ症に関する2019年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月25日、トリヒナ症に関する2019年疫学報告書(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. トリヒナ症は欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)では稀

6278. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、胃腸感染症及び人獣共通感染症サーベイランスに関する年次報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月25日、胃腸感染症及び人獣共通感染症サーベイランスに関する年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。  RIVMは毎年、オランダにおける胃腸感染症の

6279. 国際獣疫事務局(OIE)、95件の動物疾病通知を受信(報告日:11月19日~11月25日)
食品安全関係情報
2021年11月25日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月19日から11月25日に受信した、95件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱25件(

6280. 英国毒性委員会(COT)、食品接触材料中の竹成分に関するポジションペーパーを公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 英国毒性委員会(COT)は11月、食品接触材料中の竹成分に関するポジションペーパーを公表した。概要は以下のとおり。  当該資料はポジションペーパー素案であり、COTの意見を代表するものではないこと

6281. 英国毒性委員会(COT)、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた
食品安全関係情報
2021年11月25日

 英国毒性委員会(COT)は12月、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた。概要は以下のとおり。  当該資料は討議資料であり、COTの意見を代表す

6282. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月25日、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  EGAlim法(訳注:農業食品部

6283. 英国毒性委員会(COT)、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表した。概要は以下のとおり。  当該資料は討議資料であり、COTの意見が反映されたも

6284. 欧州食品安全機関(EFSA)、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書(2021年10月2

6285. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新
食品安全関係情報
2021年11月24日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は11月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。  APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム

6286. 英国食品基準庁(FSA)、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 英国食品基準庁(FSA)は11月24日、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表した。概要は以下のとおり。  本日は「World Antibiotic Awareness Week (

6287. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、飼料中のPFASの最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月24日、飼料中のパーフルオロアルキル化合物(PFAS)の最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書(2021年11月24日付け、No.

6288. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言
食品安全関係情報
2021年11月23日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は11月23日、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言を行った。概要は以下のとおり。  NFSA及びノルウェー環境庁

6289. 欧州委員会(EC)、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 欧州委員会(EC)は11月23日、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。  ECは11月23日、保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)が開始し

6290. 香港食物環境衛生署食物安全センター、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表した。食品40検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、10検体が不合格

6291. 米国食品医薬品庁(FDA)、「リアルウォーター」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎(2021年3月初報)の調査を終了したことを公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月23日、「リアルウォーター(Real Water)」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎(2021年3月初報)の調査を終了したことを公表した。概要は以

6292. 欧州医薬品庁(EMA)、「動物用抗菌剤消費の欧州サーベイランス」の年次報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 欧州医薬品庁(EMA)は11月23日、「European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption(ESVAC、動物用抗菌剤消費の欧州

6293. 国際連合食糧農業機関(FAO)、生鮮果実・野菜における微生物学的ハザードの防止と管理に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月22日、生鮮果実・野菜における微生物学的ハザードの防止と管理に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポ

6294. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、公衆衛生上の理由からバルク販売から除外すべき製品に関する報告書の内容を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月22日、公衆衛生上の理由からバルク販売から除外すべき製品に関する報告書の内容を公表した。概要は以下のとおり。  廃棄物対策と循環型経済に関する法律

6295. 中国海関総署、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年10月分)を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 中国海関総署は11月22日、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年10月分)を公表した。不合格は、食品計275件、化粧品計4件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品35件(表示不合格

6296. 欧州食品安全機関(EFSA)、はちみつ中のアメトクトラジンに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、はちみつ中のアメトクトラジン(ametoctradin)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年11月4日承認、

6297. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、トウモロコシ収穫前の かび毒モニタリング(2021年)の結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は11月、6回目となるトウモロコシ収穫前のかび毒モニタリング(2021年)の結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該モニタリングは、成長期のトウモロコシ

6298. フランス農業・食料省、花粉媒介者にとって魅力的と見なされない作物のリスト案に関する公開協議の開始を公表
食品安全関係情報
2021年11月21日

 フランス農業・食料省は11月21日、花粉媒介者にとって魅力的と見なされない作物のリスト案に関する公開協議の開始を公表した。概要は以下のとおり。  花粉媒介昆虫と花粉交配のための国家計画は、2003年

6299. 英国毒性委員会(COT)、マイクロプラスチックばく露(経口経路)の考えられるリスクに関する付随的な声明(sub-statement)を公表
食品安全関係情報
2021年11月21日

 英国毒性委員会(COT)は11月21日、マイクロプラスチックばく露(経口経路)の考えられるリスクに関する付随的な声明(sub-statement)(2021年11月、No.2021/05)を公表した

6300. 香港食物環境衛生署食物安全センター、リスク評価調査報告書(化学的ハザード評価)「食品中のヘキサブロモシクロドデカン」を公開
食品安全関係情報
2021年11月19日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月19日、リスク評価調査報告書(化学的ハザード評価)「食品中のヘキサブロモシクロドデカン」を公開した。概要は以下のとおり。 1. ヘキサブロモシクロドデカン

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