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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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5301. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2022年9月~12月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、2022年9月~12月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書(63ページ、2022年12月15日採択、doi:

5302. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、A型肝炎に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、A型肝炎に関する2021年疫学報告書(9ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2021年、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の3

5303. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)に関する2019年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)に関する2019年疫学報告書(4ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2019年に欧州連

5304. 欧州食品安全機関(EFSA)、全国食事調査のための方法論及びツールに関する文献レビューの結果を外部委託機関による科学的報告書として公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月20日、全国食事調査のための方法論及びツールに関する文献レビュー(ERA-欧州連合(EU)-メニュープロジェクト(※訳注1)の一環)の結果を外部委託機関(※訳注2

5305. 欧州食品安全機関(EFSA)、成長期の全家きん類に使用する飼料添加物(Bacillus velezensis NRRL B-67259株(Correlink(商標)ABS1781)からなる)の有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月20日、成長期の全家きん類に使用する飼料添加物(Bacillus velezensis NRRL B-67259株(Correlink(商標)ABS1781)から

5306. 欧州食品安全機関(EFSA)、全豚種及び全鳥類に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii CGMCC 7.370株により生産される6-フィターゼ(VTR-フィターゼ粉末/液体)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月20日、全豚種及び全鳥類に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii CGMCC 7.370株により生産される6-フィターゼ(VTR-フィターゼ

5307. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用鶏及び七面鳥に使用する飼料添加物(ハロフジノン臭化水素酸塩からなる(ステノロール(登録商標))の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月20日、肥育用鶏及び七面鳥に使用する飼料添加物(ハロフジノン臭化水素酸塩からなる(ステノロール(登録商標))の安全性に関する科学的意見書(2022年11月23日採

5308. 米国食品医薬品庁(FDA)、食料生産動物用に販売又は流通させた抗菌性物質に関する2021年概要報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月、食料生産動物用に販売又は流通させた抗菌性物質に関する2021年概要報告書(PDF版、49ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  抗菌性有効成分を含有する動物用

5309. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品を通した栄養素及び汚染物質への複合ばく露のリスク・ベネフィット評価に関するイベントレポートを公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月20日、食品を通した栄養素及び汚染物質への複合ばく露のリスク・ベネフィット評価に関するイベントレポート(2022年12月8日承認、19ページ、doi.org/10

5310. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、カンピロバクター症に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、カンピロバクター症に関する2021年疫学報告書(8ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. カンピロバクター症は欧州連合/欧州経済領域(

5311. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、サルモネラ症に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、サルモネラ症に関する2021年疫学報告書(11ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. サルモネラ症は欧州連合/欧州経済領域(EU/EE

5312. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、志賀毒素産生性大腸菌(STEC)感染症に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、志賀毒素産生性大腸菌(STEC)感染症に関する2021年疫学報告書(8ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2021年に欧州連合/欧

5313. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、エルシニア症に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、エルシニア症に関する2021年疫学報告書(7ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. エルシニア症は欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA

5314. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、リステリア症に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月20日、リステリア症に関する2021年疫学報告書(9ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2021年は、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA

5315. 欧州食品安全機関(EFSA)は12月19 日、全家きん類、観賞用鳥類及び子豚(離乳期及び哺乳期)に使用する飼料添加物(Trichoderma citrinoviride DSM 33578株により生産されるエンド-1 ,4-βキシラナーゼ、エンド-1 ,4-βグルカナーゼ及びキシログルカン特異的-エンド-1 ,4-グルカナーゼ(Huvezym(登録商標)neXo 100 G/L)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月19 日、全家きん類、観賞用鳥類及び子豚(離乳期及び哺乳期)に使用する飼料添加物(Trichoderma citrinoviride DSM 33578株により生

5316. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Cuminum cyminum L.(クミン)の果実由来の精油(クミンオイル)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、全動物種に使用する飼料添加物(Cuminum cyminum L.(クミン)の果実由来の精油(クミンオイル)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見

5317. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えダイズMON 87701×MON 89788の認可更新に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、規則(EC) No 1829/2003に基づく遺伝子組換えダイズMON 87701×MON 89788の認可更新に関する科学的意見書を公表した(申請EFS

5318. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えダイズ40-3-2の認可更新に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、規則(EC) No 1829/2003に基づく遺伝子組換えダイズ40-3-2の認可更新に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA-GMORX-023、1

5319. 欧州委員会(EC)、化学製品の分類、表示、包装に関する改正規則を提案し、内分泌かく乱物質及びその他の有害化学物質に関する新しい危険有害性クラス(hazard class)を導入した旨を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 欧州委員会(EC)は12月19日、化学製品の分類、表示、包装に関する改正規則を提案し、内分泌かく乱物質及びその他の有害化学物質に関する新しい危険有害性クラス(hazard class)を導入した旨を

5320. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、細菌性赤痢に関する2019年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月19日、細菌性赤痢に関する2019年疫学報告書(8ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 細菌性赤痢は欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)で

5321. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えダイズMON 87701の認可更新に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、規則(EC) No 1829/2003に基づく遺伝子組換えダイズMON 87701の認可更新に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA‐GMO-RX-0

5322. 国際獣疫事務局(OIE)、65件の動物疾病通知を受信(報告日:12月13日~12月19日)
食品安全関係情報
2022年12月19日

 国際獣疫事務局(OIE)は12月13日から12月19日に受信した、65件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱21件(ウクライナ、ポー

5323. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(223-22)を公表
食品安全関係情報
2022年12月19日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月19日、食品基準通知(223-22)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 意見募集  FSANZは、以下の提案の第一回意見募集とし

5324. 中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2022年11月分)を公表
食品安全関係情報
2022年12月18日

 中国海関総署は12月18日、輸入食品の不合格リスト(2022年11月分)を公表した。不合格は、食品計237件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品7件(表示不合格4件、要請に基づく証明書又

5325. 欧州食品安全機関(EFSA)、EREMA社基礎的テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスPoly Recyclingの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2022年12月19日、EREMA社基礎的テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスPoly Recyclingの安全性評

5326. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、クマリン(Cumarin)の概況報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月14日、クマリン(Cumarin)の概況報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. 概説  クマリンは心地良い香りを有する植物成分であり、クルマバソ

5327. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2022年第26号)
食品安全関係情報
2022年12月16日

 中国国家市場監督管理総局は12月16日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2022年12月15日付第26号)。  穀物加工品、砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、酒類、焼菓子やケーキ類、ロース

5328. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、動物用医薬品法の改正が2023年1月1日に施行される旨のプレスリリース(Nr.180/2022)を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は12月16日、動物用医薬品法の改正が2023年1月1日に施行される旨のプレスリリース(Nr.180/2022)を公表した。概要は以下のとおり。  連邦参議院は12月

5329. 米国環境保護庁(EPA)、緊急免除により期限付きで設定された除草剤プロピザミドの残留基準値を延長することを公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国環境保護庁(EPA)は12月16日、緊急免除により期限付きで設定された除草剤プロピザミド(propyzamide)の残留基準値を延長することを公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により除草

5330. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(12月16日)
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国環境保護庁(EPA)は12月16日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号2022-26994、公表日:2022年12月16日 物質名:テトラニリプ

5331. 米国食品安全検査局(FSIS)、市販の缶詰スープ製品に関連する可能性のあるボツリヌス症の事後レビュー報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国農務省食品安全検査局(FSIS)は12月16日、市販の缶詰スープ製品に関連する可能性のあるボツリヌス症の事後レビュー報告書(AAR: After Action Review)を公表した。概要は以

5332. 英国健康安全保障庁(UK Health Security Agency)、アルミニウムの健康への影響及び事故管理に関する情報の更新を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 英国健康安全保障庁(UKHSA)は12月13日、アルミニウムの健康への影響及び事故管理に関する情報の更新を公表した。概要は以下のとおり。  アルミニウムは無臭かつ軽量な銀白色の金属であり、地殻中の金

5333. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、ZeaKal社のダイズ及びサントリーフラワーズ社のキクに対し、規制ステータス評価(RSR)の回答書を発出
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は12月16日、ZeaKal社のダイズ及びサントリー・フラワーズ社のキクに対し、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、R

5334. 欧州食品安全機関(EFSA)、総合的なワンヘルスの観点に基づく越境性人獣共通感染症及び新興疾病を対象とする世界のサーベイランスシステムに関する文献レビューについての外部機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、総合的なワンヘルスの観点に基づく越境性人獣共通感染症及び新興疾病を対象とする世界のサーベイランスシステムに関する文献レビューについての外部機関による科学的

5335. 米国疾病管理予防センター(CDC)、テキサス州由来の生カキと関連した複数州にわたるノロウイルス集団感染について公表(初報)
食品安全関係情報
2022年12月15日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は12月15日、テキサス州由来の生カキと関連した複数州にわたるノロウイルス集団感染について公表した(初報)。概要は以下のとおり。 1. CDCは、米国食品医薬品庁(

5336. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Schinopsis balansae Engl.及びSchinopsis lorentzii (Griseb.) Engl.の凝縮タンニンの抽出物(red quebracho抽出物)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、全動物種に使用する飼料添加物(Schinopsis balansae Engl.及びSchinopsis lorentzii (Griseb.) Engl

5337. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Illicium verum Hook f.(トウシキミ)の果実由来のチンキ(スターアニスチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、全動物種に使用する飼料添加物(Illicium verum Hook f.(トウシキミ)の果実由来のチンキ(スターアニスチンキ)からなる)の安全性及び有効

5338. 欧州食品安全機関(EFSA)、家きん類、馬、犬及び猫に使用する飼料添加物(Angelica sinensis (Oliv.) Diels(ドンクアイ)の根由来のチンキ(ドンクアイチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、家きん類、馬、犬及び猫に使用する飼料添加物(Angelica sinensis (Oliv.) Diels(ドンクアイ)の根由来のチンキ(ドンクアイチンキ

5339. 欧州食品安全機関(EFSA)、マイコトキシン効果の毒性学的調査に対する革新的in vitroアプローチに関するEU-FOR A SERIES 5報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、マイコトキシン作用の毒性学的調査に対する革新的in vitroアプローチに関するEU-FORA SERIES 5報告書を公表した(8月31日承認、PDF版

5340. 香港衛生署衛生防護センター、野生植物の服用によるゲルセミン中毒疑い2事例について公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 香港衛生署衛生防護センターは12月14日、野生植物の服用によるゲルセミン中毒疑い2事例について公表した。有毒植物の可能性もあり、市民は公園や郊外で名の知れぬ植物を採取し、服用しないよう注意を喚起した

5341. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州食品リスク評価フェローシップ・プログラム・シリーズ5の枠組みにおける研究結果を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、欧州食品リスク評価フェローシップ・プログラム(The European Food Risk Assessment Fellowship Program(E

5342. 米国食品医薬品庁(FDA)、ハチミツの経済的品質不良に関するデータを公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月14日、ハチミツの経済的品質不良に関するデータを公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、2021年及び2022年に実施した、輸入ハチミツの経済的動機による品質不

5343. 米国食品医薬品庁(FDA)、ヨーグルトの識別基準改訂に関する最新情報を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月14日、ヨーグルトの識別基準改訂に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、2021年6月9日に公表されたヨーグルトの識別基準最終規則の条項に関す

5344. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品添加物二酸化チタン(E171)に対する「ナノ特異的な」リスク評価手法の最初の適用に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月14日、食品添加物二酸化チタン(E171)に対する「ナノ特異的な」リスク評価手法の最初の適用に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。 1.

5345. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、水素化シアナミド(hydrogen cyanamide)の再評価に関する勧告の更新を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は12月14日、水素化シアナミド(hydrogen cyanamide)の再評価に関する勧告の更新を公表した。概要は以下のとおり。  NZEPAは、重要な新情

5346. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品に含有される昆虫とアレルゲン性評価との関連性に関するEU-FOR A SERIES 5報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、食品に含有される昆虫とアレルゲン性評価との関連性に関するEU-FORA SERIES 5報告書を公表した(8月31日承認、PDF版9ページ、DOI: ht

5347. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品である昆虫タンパク質のアレルゲン性評価に関するEU-FOR A SERIES 5報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、新食品である昆虫タンパク質のアレルゲン性評価に関するEU-FORA SERIES 5報告書を公表した(8月31日承認、PDF版9ページ、DOI:https

5348. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、遺伝子工学と種子に関する連邦州による検査結果(2022)を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月4日、遺伝子工学と種子に関する連邦州による検査結果(2022)を公表した。概要は以下のとおり。  2022年の分析(対象期間: 2021年10月1日

5349. 米国環境保護庁(EPA)、クロルピリホスへのばく露を低減するための取り組みを継続すると公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国環境保護庁(EPA)は12月14日、クロルピリホス(chlorpyrifos)へのばく露を低減するための取り組みを継続すると公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺虫剤クロルピリホスを含有

5350. 米国環境保護庁(EPA)、農薬製品における12種類のPFASの使用中止を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国環境保護庁(EPA)は12月14日、農薬製品における12種類のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の使用中止を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、ヒトの健康及び環境をP

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