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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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35001. EU、キプロスにおける輸入規制及び国境検疫所に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年7月26日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年2月、キプロスにおける輸入規制及び国境検疫所を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  2ヶ所にある国境検疫所は、EU加盟後

35002. EU、フランスにおける輸入規制及び国境検疫所に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年7月26日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年1月、フランスにおける輸入規制及び国境検疫所を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  フランスの海外県であるグアドループ島

35003. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、「メチル水銀に起因する健康リスクの観点からみた、レユニオン島におけるメカジキをはじめとする遠洋性の食用魚の摂取に関する意見書」を公表
食品安全関係情報
2006年7月26日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、メチル水銀に起因する健康リスクの観点からみた、レユニオン島(フランスの海外県)におけるメカジキをはじめとする遠洋性の捕食魚の摂取に関して、食品総局及び保健総局

35004. EU、殺菌剤ホルペット及び殺虫剤メソミルに関するピアレビューを公表
食品安全関係情報
2006年7月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、申請国からの資料提供を受け、殺菌剤ホルペットの安全性に関するピアレビューを行った。  当該物質に遺伝毒性は無いが、マウスへの発がん性が見られた。また、当該物質はラット

35005. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤ジウロン及び殺菌剤テトラコナゾールの新規登録の申請受理を官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年7月26日

 米国環境保護庁(EPA)は、農薬製剤の残留基準値を新規設定する申請2件を受理した旨をそれぞれ官報で公表し、いずれも2006年8月25日までの意見募集を開始した。申請された各農薬成分及び対象作物別の残

35006. 輸入食品に対する検査命令(中国産白キクラゲ及びその加工品)
食品安全関係情報
2006年7月26日

 厚生労働省は、以下の輸入食品について、7月26日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等:中国産白キクラゲ及びその加工品 検査の項目:メタミドホス 経緯:検疫所にお

35007. 英国食品基準庁(FSA)、カバカバ(コショウ科コショウ属カバ)の使用禁止措置継続を発表
食品安全関係情報
2006年7月26日

 英国食品基準庁(FSA)は7月27日、シリアルバー、お茶及びスムージー等にハーブ成分として使用されていたカバカバ(コショウ科コショウ属カバ)の使用禁止措置を継続する旨を発表した。概要は以下のとおり。

35008. フランス経済財政産業省、「妊婦、授乳婦及び幼児に対する特定の種類の天然食用魚の摂取に関する勧告」
食品安全関係情報
2006年7月25日

 フランスの農漁業省、経済財政産業省及び厚生省は共同で、妊婦、授乳婦及び幼児を対象に、特定の種類の天然捕食魚の摂取についての勧告を公表した。  フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、複数の省からの諮

35009. カナダ食品検査庁(CFIA)、行政指導用の指標に設定された非ミツバチ用動物用医薬品のハチミツに対する「作業残留基準値」についての解説及びQ&Aを公表
食品安全関係情報
2006年7月25日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、ミツバチ用の抗生物質オキシテトラサイクリン(oxytetracycline)に耐性を持つアメリカ腐蛆病の病原細菌の出現に対処する暫定措置として、ミツバチ以外の動物を対

35010. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、伝染性があるとされる動物疾病リストを修正する政令案並びに旋毛虫の幼虫調査及び旋毛虫症例確認の際に適用される措置に係る省令案に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2006年7月25日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、農村法典第D.223-21条で定める伝染性があるとされる動物疾病(MARC)リストを修正する政令案並びに旋毛虫の幼虫調査及び旋毛虫症例確認の際に適用される措置

35011. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、TSEロードマップで提案されたEU法規の進展に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2006年7月25日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、TSEロードマップで提案されたEU法規の進展について、食品総局、保健総局及び競争消費不正抑止総局から意見を求められ、その答申として2006年7月25日付意見書

35012. 微生物汚染
食品安全関係情報
2006年7月25日

[製品名] 料理用ソース2種(①Maggi Mild Chicken Curry、②Maggi Tuscan Lamb) [ロット] 賞味期限:①2007年5月22日までの製品、②2007年4月10日

35013. フランス農漁業省全国食品評議会(CNA)、「リスクコミュニケーションを改善して衛生危機のインパクトを最小限に止める」と題する意見書を公表
食品安全関係情報
2006年7月25日

 全国食品評議会(CNA)(1985年11月にフランス農漁業相、厚生相及び経済財政産業相の下に設置された食品政策の決定に係る諮問機関)は、「リスクコミュニケーションを改善して衛生危機のインパクトを最小

35014. 米国食品医薬品庁(FDA)、生鮮食品(野菜・果物・魚)への任意栄養表示のガイドラインに関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2006年7月25日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、最も多く消費される生鮮食品(野菜・果物・魚各20品目)への任意栄養表示のガイドラインに関する最終規則を公表した。1991年から規則案の公表と意見募集を重ねてきたもので、

35015. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、日常食品への亜麻仁油の使用及びα-リノレン酸の摂取量の観点から見たその栄養上の利点に関する意見書
食品安全関係情報
2006年7月25日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、日常食品に亜麻仁油をそのままで、又は混合して使用すること及びα-リノレン酸の摂取量の観点から見たその栄養上の利点について、競争消費不正抑止総局から諮問を受けた

35016. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、亜麻仁油のサプリメントへの使用に関する評価意見書
食品安全関係情報
2006年7月25日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、亜麻仁油を使用することによりα-リノレン酸の一定量の摂取を保証するサプリメントについて、競争消費不正抑止総局から諮問を受けた。その答申として、2006年7月2

35017. EU、殺菌剤ジメトモルフに関するピアレビューを公表
食品安全関係情報
2006年7月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、申請国からの資料提供を受け、殺菌剤ジメトモルフの安全性に関するピアレビューを行った。  当該物質に変異原性・遺伝毒性及び発がん性はなく、繁殖にも悪影響を与えないことが

35018. リステリア
食品安全関係情報
2006年7月25日

[製品] ホットドッグ用ソーセージ(ORIENTEX MANILA STYLE HOT DOGS) [ロット] 065000717 [製造者] Ramar Foods Corp. , a Pittsb

35019. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「農薬暴露とパーキンソン病:BfRは、関連はあるが因果関係はないものと判断する」を公表
食品安全関係情報
2006年7月25日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「農薬暴露とパーキンソン病:BfRは、関連はあるが因果関係はないものと判断する」(本文11ページ、リファレンス13ページ)を公表した、概要は以下のとおり

35020. 英国食品基準庁(FSA)、新開発食品原材料、ノニジュース製品の承認に関する意見書案を公表、意見募集を実施
食品安全関係情報
2006年7月25日

 英国食品基準庁(FSA)は7月25日、Leap of Faith Farms社から提出された「新開発食品原材料のノニジュース製品の申請」の承認に関する意見書案を公表し、意見募集を開始した。概要は以下

35021. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、慢性消耗性疾患(CWD)の最終規則を公表
食品安全関係情報
2006年7月24日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は、慢性消耗性疾患(CWD)の最終規則を公表した。声明の概要は以下のとおり。 1.従来州ごとに異なっていたシカ科家畜の認証農場の要件を統一した。認証を取得するため

35022. 台湾行政院衛生署、「農薬残留基準値(Pesticide Residue Limits in Foods)」を改正
食品安全関係情報
2006年7月24日

 台湾行政院衛生署は7月24日に「行政院衛生署令」(7月21日付け)を発し、「残留農薬安全許容量(Pesticide Residue Limits in Foods)」を改正した。  改正版は、中国語

35023. ニュージーランド食品安全庁(FSANZ)、ヨウ素強化食品に関するファクトシート公表
食品安全関係情報
2006年7月24日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)が8月にヨウ素強化食品の評価報告書案を作成し意見募集を行う予定であることに鑑み、参考資料として8項目のファクトシートを

35024. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、EC規則1829/2003の枠組みで検討される除草剤耐性遺伝子組換えとうもろこしGA21の種子及び派生製品を食用・肥料用に輸入・使用する目的で市場に流通させる許可申請書に関する意見書
食品安全関係情報
2006年7月24日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、EC規則1829/2003(EFSA-GMO-UK-2005-19)の枠組みで検討される除草剤耐性遺伝子組換えとうもろこしGA21の種子及び派生製品を食用及び

35025. 英国食品基準庁(FSA)、販売されている生又は乾燥したベニテングタケを摂食しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2006年7月24日

 英国食品基準庁(FSA)は7月24日、小さな販売店等で販売されている生又は乾燥したベニテングタケを摂食しないよう注意喚起した。このきのこには、「イボテン酸/ムッシモール」と表示されていることがある。

35026. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、食品中の臭素系難燃剤に起因するリスクの評価に関する意見書
食品安全関係情報
2006年7月24日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品中の臭素系難燃剤に起因するリスクを評価し、フランス人の当該汚染物質への暴露量をより正確に把握するために分析すべき化合物の種類及び検体を特定するよう食品総局

35027. 異物混入(ガラス破片)
食品安全関係情報
2006年7月24日

[製品名] 砂糖菓子(Conectionary) [ロット] 賞味期限:2007年5月1日 [販売者] Sentosa Health Foods Pty Ltd [内容] 豪州全国で販売されている当該

35028. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、飼料関連意見書3本を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、飼料関連意見書3本を公表した。いずれも競争消費不正抑止総局から諮問を受けたもので、修正済み指令70 /524/EECの枠組みで検討される。 ①endo-1 ,

35029. FAO、「鳥インフルエンザ:FAOの活動」No.3(2006年7月号)を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 FAO越境性動物疾病緊急センター(Emergency Center for Transboundary Animal Diseases、ECTAD)は、「鳥インフルエンザ:FAOの活動」No.3(2

35030. WHO、鳥インフルエンザーインドネシアの状況-23と WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数一覧表を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 WHOは7月20日、鳥インフルエンザ-インドネシアの状況-23を公表した。これを受けて、ヒト感染症例累積数一覧表も更新した。概要は以下のとおり。 1.インドネシアの状況-23  インドネシア保健省は

35031. 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、「食品防御(FoodDefense)とテロリズム」と題するサイトを開設
食品安全関係情報
2006年7月21日

 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、「食品防御(FoodDefense)とテロリズム」と題するサイトを開設した。バイオテロに係わるFDA関係の情報を集約したサイトで

35032. 欧州食品安全機関(EFSA)、殺菌剤キャプタンに関するピアレビューを公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、申請国からの資料提供を受け、殺菌剤キャプタンの安全性に関するピアレビューを行った。  当該物質に遺伝毒性・催奇形性・胎児毒性は無いことが示されたものの、マウスに十二指

35033. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物Biosaf Sc 47及び飼料添加物Biactonの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

1.飼料添加物Biosaf Sc 47  Biosaf Sc 47は酵母Saccharomyces cerevisiaeを主成分とする飼料添加物で、既に肥育用牛、乳牛、肥育用ウサギ、雌豚、及び子豚用に

35034. 欧州食品安全機関(EFSA)、抗コクシジウム剤マデュラマイシンアンモニウム及び酵素製剤BioPlus 2Bの適合性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 EFSAは、微生物製剤BioPlus 2B(Bacillus licheniformis及びBacillus subtilis)と抗コクシジウム剤マデュラマイシンアンモニウムを七面鳥用飼料に添加した

35035. 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、「2006年のアクリルアミド暴露評価」を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、「2006年のアクリルアミド暴露評価」(スライド形式)を公表した。主な項目は以下のとおり。 1.これまでの取組 2.2006年の

35036. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、Allanblackiaの種子に由来する植物油の脂質食品成分及びスプレッドペーストとしての市場流通に関する意見書
食品安全関係情報
2006年7月21日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、Allanblackiaの種子に由来する植物油を、脂質食品成分及びスプレッドペーストとして市場に流通させることについて、競争消費不正抑止総局から評価を依頼され

35037. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、植物ステロールエステルを含有する食品成分の新食品成分としての市場流通に関する意見書
食品安全関係情報
2006年7月21日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、主に植物ステロールエステルを含有する食品成分を、新食品成分として市場に流通させることについて、競争消費不正抑止総局から評価を依頼された。本申請は、新食品及び新

35038. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年7月21日

[製品名] Instant Tongkat Ali Ginseng Coffee Premix(粉末コーヒー製品でGold Choiceブランドの製品) [ロット等] 当該製品400gには20gの小さ

35039. EU、特定国からの輸入食品のアフラトキシン汚染リスクに関する特定措置についてのEU決定を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 アフラトキシンB1は、極めて低水準でも肝臓癌を引き起こすことが知られているカビ毒であるが、EUでは、特に輸入ナッツ類における汚染が顕著なため、特定国からのナッツ類輸入に関する特定措置を設けている。こ

35040. 欧州食品安全機関(EFSA)、消費者や動物の健康及び環境に対する「新たなリスク(ER)」の早期発見に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、消費者や動物の健康及び環境に対する「新たなリスク(ER)」の早期発見に関する科学パネルの意見書を公表した。本意見書中でいわゆる「新たなリスク(ER)」とは、これまで認

35041. 英国健康保護局(HPA)、Salmonella Montevideoのアウトブレイクの原因は、キャドバリー社製品の摂取による旨を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 英国健康保護局(HPA)は7月21日、感染症情報CDRウィークリー(Communicable Disease Report Weekly (CDR Weekly))16巻29号を公表し、Salmon

35042. 英国食品基準庁(FSA)、Salmonella Montevideoのアウトブレイクの原因は、汚染されたキャドバリー社製品の摂取による旨を公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 英国食品基準庁(FSA)は7月21日、英国健康保護局(HPA)、FSA、英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)及びいくつかの行政当局の代表から構成されているSalmonella Montevide

35043. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年7月21日

[製品名] Coffeeking American Flavour 3 in 1 Coffeemix(粉末コーヒー製品) [ロット等] 当該製品600gには20gの小さな袋が30枚入っている。600g

35044. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、残留基準値及び一律基準値の見直しについての公聴に関するQ&Aを公表
食品安全関係情報
2006年7月21日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、残留基準値(MRL)及び一律基準値(General MRL)の見直しについての公聴に関するQ&A(3ページ)を公表した。質問事項は次のとおり。 1.残留基

35045. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、「新食品及び新食品成分に係るEC規則258/97の枠組みで検討されるサプリメント成分としてのクリノプチロライトの市場流通許可申請書に関する意見書」
食品安全関係情報
2006年7月21日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、新食品及び新食品成分に係るEC規則258/97の枠組みで検討されるサプリメント成分としてのクリノプチロライトの市場流通について英国食品基準庁(FSA)が作成し

35046. 米国食品医薬品庁(FDA)は雲母ベースの真珠光沢着色料を認証対象外とする最終規則を、反対意見に対する回答と共に官報に公表
食品安全関係情報
2006年7月20日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、摂取薬物に使用される雲母ベースの真珠光沢着色料を認証対象外とする最終規則を、反対意見に対する回答と共に官報に公表した。2005年7月22日付の最終規則に寄せられた反対意

35047. カナダ食品検査庁(CFIA)、除草剤グルホシネート耐性遺伝子組換え(GM)米LLrice62の飼料用途の安全性に関する決定書を公表
食品安全関係情報
2006年7月20日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は7月20日、除草剤グルホシネート・アンモニウム耐性遺伝子組換え(GM)米LLrice62由来の飼料が環境に対し特別なリスクがなく、既存品種の米と異なった家畜用飼料の安全

35048. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、イングランドにおける遺伝子組換え(GM)農作物及び従来種の農作物の共存管理に関する提案書を公表し、意見募集
食品安全関係情報
2006年7月20日

 欧州連合(EU)規則では、英国ではヒト及び環境に対して科学的に安全性が証明された遺伝子組換え(GM)農作物しか栽培出来ないこととなっている。英国においては、2009年以前には商業的なGM農産物の栽培

35049. 台湾行政院衛生署FDA準備グループ、週刊情報「薬物食品安全週報」第44号を発行
食品安全関係情報
2006年7月20日

 台湾行政院衛生署FDA準備グループ(衛生署内に2005年8月中旬、「行政院薬物食品管理署」(FDA)の設立準備のために設置された機関)の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第44号が7

35050. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、めん羊における潜在的なBSEの存在に起因するリスク評価の意見書を公表
食品安全関係情報
2006年7月20日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、フランス経済・財政・産業省、厚生・連帯省及び農業・水産省からめん羊における潜在的なBSEの存在に起因するリスク評価を依頼され、その答申として2006年7月20

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