食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01530610295 |
| タイトル | FAO、食品安全ニュース2006年7月号を公表 |
| 資料日付 | 2006年8月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | FAOは、食品安全ニュース「Food Safety and Quality Update」No.43、2006年7月号を公表した。その中で提供されている食品安全関連情報の概要は以下のとおり。 1. on-lineで入手可能な情報 ①JECFA第67回会議(食品添加物・汚染物質)、2006年6月20～29日ローマ 第67回会議では複数の食品添加物及び汚染物質の評価が実施された。そのサマリーレポートと会議で得られた結論が以下のURLより入手可能。 ftp://ftp.fao.org/ag/agn/jecfa/jecfa67_final.pdf. 第67回会議で採択された各種規制は、onlineでモノグラム3 2006から入手可能。 www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/search.html?lang=en ②Codex規格委員会第29回会議の報告書 2006年7月3～7日にかけてジュネーブで開催された第29回会議では、新規規格と改正規格26項目が採択された。報告書の予定原稿が以下のURLより入手可能。 www.codexalimentarius.net ③Codex規格委員会第29回会議開催中のFAO/WHO非公式会議のサマリーレポート ④第3回FAO/WHO食品規制当局者会議に向けた準備会議のサマリーレポート ⑤リスク分析の枠組みの中で食品規格を策定する際に用いるトレーニングプログラムに用いるパワーポイント資料 http://www.fao.org/ag/agn/food/control_riskanalysis_en.stm 2. 開催予定行事 ①「生鮮果実と野菜の品質と安全性の改善：現実的取組」に関するFAOワークショップ(スリナムのパラマリボ、2006年7月31日～8月4日) ②第6回食品安全国際会議(メキシコのグアダラハラ、2006年8月23～26日) ③食品安全リスク分析の応用に関するFAO/ENCB訓練コース(メキシコシティ、8月26日～9月1日) FAOは、メキシコ国立生物科学院(Escuela Nacional de Ciencias Biologicas、ENCB)と協力して表記訓練コースを開催する。 ④「北アフリカの生鮮果実と野菜の品質と安全性の改善」に関するFAO地方ワークショップ ⑤魚類・水産製品部会第28回会議(北京、2006年9月18～22日) ⑥生鮮果実・野菜部会第13回会議(メキシコシティ、2006年9月25～29日) 3. 告知 ①JECFA第68回会議(食品添加物・汚染物質)、2007年6月19～28日ジュネーブ ②トンガ食品立法のレヴュー 現在FAOは、トンガ王国の新しい食品の法律制定を支援している。 ③油脂用貨物に含まれる各種物質の基準策定の専門家とデータの要請 ④Journal of Food Composition and Analysis誌特別版：生物多様性と栄養素 表記雑誌では、なじみのない(less-common)食品の栄養含有量と世界の生態系に関する科学データの包括的レビューを実施した。 |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 国際連合食糧農業機関（FAO） |
| 情報源（報道） | FAO |
| URL | ftp://ftp.fao.org/ag/agn/fsq_update/43.pdf |
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