食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01530640305
タイトル EU、リトアニアにおける食用動物由来製品の管理に関する視察団報告書を公表
資料日付 2006年8月4日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　EUの食品獣医局は2005年11月、リトアニアにおける食用動物由来製品の管理等に関する視察を実施し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。
　飼育施設の登録や動物の識別・移動管理のためのデータベースがEU要件どおりに完備されているが、実際の入力に遅れが見られ、牛のパスポートを適時発行できていない。豚の飼育施設に相当数の登録漏れがあった。牛の位置を適時掌握しておらず、また通知に遅れが見られることから、急速に拡大する伝染病が発生した場合のトレーサビリティーが保証されていない。食品安全管理は全般的に良好であるが、自主点検やHACCP制度の特定要素に対する監督の点で不備が散見された。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州連合(EU)
情報源（報道） 欧州連合(EU)
URL http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm
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