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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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34301. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用医薬品として硫酸ネオマイシンの登録最終規則を公表
食品安全関係情報
2006年11月28日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、動物用医薬品として硫酸ネオマイシンの登録最終規則を公表した。承認された製剤は簡略承認申請による牛、豚、羊、山羊の細菌性腸炎の治療とコントロールのための硫酸イオマイシン経

34302. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、2006年11月18日~20日に開催された「ナノテクノロジーに関する消費者会議」について報告
食品安全関係情報
2006年11月28日

 2006年11月18日~20日にベルリンで、「食品、化粧品及び繊維中のナノテクノロジーに関する消費者会議」が開催された。ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、[A]会議の結論として消費者代表グルー

34303. EU、飼料添加物としての安息香酸(Vevo Vitall)の認可に関するEU規則を公表
食品安全関係情報
2006年11月27日

 2005年12月、EFSAは子豚用飼料添加物としての安息香酸(Vevo Vitall)に関する意見書を公表した。その意見書中で、安息香酸は動物やヒトの健康に悪影響を及ぼすことはなく、安息香酸の使用に

34304. EU、飼料添加物6-phytaseの認可に関するEU規則を公表
食品安全関係情報
2006年11月27日

 2006年4月、EFSAは肉用鶏用飼料添加物6-phytase(Schizosaccharomyces pombe(ATCC 5233)により産生される酵素製剤)の安全性と有効性に関する意見書を公表

34305. EU、農薬スルファミン酸アンモニウム、ヘキサコナゾール、チオカーボネート及び8-ヒドロキシキノリンの使用認可取り消しを決定
食品安全関係情報
2006年11月27日

 EUでは、EU指令91/414/EECのAnnex Iのリストに掲載されている有効成分のみ農薬への使用を認可しているが、上記指令の発効後、2年間市場に流通していた有効成分については暫定的に使用認可を

34306. EU、動物由来食品中の動物用医薬品フィロコキシブ及びトリクラベンダゾールの残留基準値の設定に関するEU規則を公表
食品安全関係情報
2006年11月27日

 EUにおいては、動物用医薬品トリクラベンダゾールの残留基準値は、従来、牛・羊の筋肉・腎臓及び肝臓などを対象として設定されていたが、今回、設定対象を全反芻動物の筋肉・脂肪・腎臓及び肝臓に拡大することを

34307. EU、ハンガリーにおける動物製品等の残留・汚染物質規制に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月27日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年6月、ハンガリーにおける生体動物及び動物製品の農薬等残留・汚染物質規制の状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  規制のための体制が整備さ

34308. リステリア
食品安全関係情報
2006年11月27日

[製品]カットフルーツ(カンタロープ、ハニーデューなど) (Krisp-Pak Brand packaged fresh cut fruit) [ロット]消費期限:11/30/06以前 [製造者]Kr

34309. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、食品及び飲料水と接触するポリエチレンテレフタレート製リサイクル容器の使用に起因する健康リスク評価意見書
食品安全関係情報
2006年11月27日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品及び飲料水と接触するポリエチレンテレフタレート(PET)製リサイクル容器の使用に起因する健康リスクについて検討することを決定し、今般2006年11月27日

34310. EU、食品中のダイオキシン、ダイオキシン様PCB及び非ダイオキシン様PCBのバックグラウンド濃度調査に関するEU勧告を公表
食品安全関係情報
2006年11月27日

 欧州委員会は、2001年3月、食品中のダイオキシン及びダイオキシン様PCBなど汚染物質の最大基準値を設定した。それに関連して、食品中の上記汚染物質のバックグラウンド濃度の時間的推移を観察するため、欧

34311. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、2006年11月27日時点のリステリアに関する情報
食品安全関係情報
2006年11月27日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、リステリア、リステリア症及びAFSSAの研究プロジェクトを紹介した文書(1ページ)及び次の3つの文書を公表した。 ①プレスリリース(2ページ) ②11月29日

34312. 英国食品基準庁(FSA)、食品における微生物学的安全性に関する諮問委員会(ACMSF)の2005年報を発行した旨を公表
食品安全関係情報
2006年11月27日

 英国食品基準庁(FSA)は11月27日、食品における微生物的安全性に関する諮問委員会(ACMSF)の2005年報を発行した旨を公表した。概要は以下のとおり。 第1章 管理関連   組織、公開性、他の

34313. 欧州食品安全機関(EFSA)、栄養補助食品及び特定栄養食品へのリンゴ酸カルシウム、マグネシウム及び亜鉛添加に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年11月27日

 EFSAは、①栄養補助食品に使用されるリンゴ酸マグネシウム及び亜鉛、②栄養補助食品・特定栄養食品及び一般向け食品に使用されるリンゴ酸カルシウムの安全性と生体利用効率について評価するよう要請を受けた。

34314. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、BSE感染牛を確認(2006年:56例目~58例目)
食品安全関係情報
2006年11月25日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された感染牛は以下のとおり。 ①カスティージャ・イ・レオン州アビラ県 Zapardiel de la R

34315. 腸管出血性大腸菌O157:H7(疑い)
食品安全関係情報
2006年11月24日

[製品名] カナダ製のドネルサンドイッチ用冷凍牛肉製品Raw Donair Beef Loaf Cones [ロット等] 規格:9kg×2本、商品コード(UPC):7 75151 88802 8、バッ

34316. EU、ベルギーにおける植物由来製品の農薬規制に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月24日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年3月、ベルギーにおける植物由来製品の農薬規制に関する視察を行い、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  農薬の販売と使用に関する規制制度が整備されてお

34317. EU、ギリシャにおけるBSE対策に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月24日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年6月、ギリシャにおけるBSE対策に関する視察を行い、このほど報告書(21ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  前回視察時の勧告が部分的にしか実施されておら

34318. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年11月24日

[製品名] Schar ブランドのグルテンを含まないイタリア製チョコレートウエハース製品 [ロット等] 製品名:Snack、規格:105g(35g×3個)、商品コード(UPC):8 008698 00

34319. リステリア
食品安全関係情報
2006年11月24日

[製品・ロット] 1.6~11ポンド箱入り 調理ハム”SLICED & GLAZED FULLY COOKED HALF HAM”、コード:6261~6310 2.12~16ポンド箱入り調理ハム”SL

34320. 英国獣医学研究所(VLA)、2006年7~9月の化学物質による食用動物への汚染に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月24日

 英国獣医学研究所(VLA)は11月24日、2006年7~9月の化学物質による食用動物への汚染に関する報告書(PDF版7ページ)を公表した。  報告概要は以下のとおり。報告書番号/日付/汚染物質/内容

34321. 米国食品医薬品庁食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、キャンディ中の鉛の推奨最大基準値と施策に関する業界向け最終ガイダンスを公表
食品安全関係情報
2006年11月24日

 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、キャンディ中の鉛の推奨最大量と施策に関する業界向け最終ガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1.はじめに  このガイダンス

34322. スダンレッドⅣ
食品安全関係情報
2006年11月24日

[製品名]PAPRIKA POUDRE SERA(パプリカ粉末) [ロット]PN 8047(賞味期限が2008年4月25日までのもの) [内容]納入業者のIHLAN FOODS社は、AFSCAが実施す

34323. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、遺伝子組換え米LLRICE601の規制解除を公表
食品安全関係情報
2006年11月24日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は遺伝子組換え米LLRICE601の規制解除を公表した。概要は以下のとおり。 1.APHISは科学的根拠を十分に検討した結果、従来種の米と同様に安全だとし、遺伝子

34324. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年11月23日

[製品名] ベルギー製チョコレート製品Cafe Tasse Noir Praline [ロット等] 重量:45g、商品コード(UPC):5 400219 505306  ロットコードがL052013

34325. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、2006年11月23日時点の貝類に関する現状報告
食品安全関係情報
2006年11月23日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、貝類のサーベイランス及び衛生安全に係る措置について、2006年11月23日時点の現状を明らかにした。  AFSSAは今般公表した2006年10月27日付意見書

34326. OIE、Disease Information 11月23日付 Vol.19 No.47
食品安全関係情報
2006年11月23日

①ポルトガルのブルータング:前回発生報告2004年。1農場で発生。めん羊12頭に症状、3頭が死亡、2頭を殺処分。検査で陽性(11月16日受信) ②クロアチアの豚コレラ続報5号:その後1農場で発生。15

34327. EU、キューバにおける水産物生産の衛生状態に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月22日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年7月、キューバにおけるEU向け水産物生産の衛生状態等を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  所轄官庁は文書化された手続き

34328. 欧州食品安全機関(EFSA)、殺虫剤アルジカルブのMRLの安全性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年11月22日

 EUにおいて、殺虫剤アルジカルブは、EU指令91/414/EECのAnnex Iのリストに掲載されている農薬ではないが、2007年中頃まで使用が許可されている。最近、英国で決定論的リスク評価に基づき

34329. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、家畜飼料用動物医薬品ラサロシドに関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2006年11月22日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は飼料用タイプA動物用医薬品ラサロシド(活性lasalocidを20%含む)に関する最終規則を公表した。 当該タイプA動物用医薬品は、と畜牛、

34330. 米国食品安全検査局(FSIS)、公的施設における輸出用製品の再検査手順確認のため通知を公表
食品安全関係情報
2006年11月22日

 米国農務省(USDA)食品安全検査局(FSIS)は11月22日、認証施設における輸出用製品の再検査手順確認のため通知を公表した。これはFSISの検査官が輸出証明を発行する前に用いるべき再検査の手順を

34331. EU、オランダにおける鶏肉生産、特に保水剤使用に関する監督業務に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月22日

 EUの食品獣医局は2005年3月、オランダにおける鶏肉生産、特に保水剤の使用に対する政府の監督業務の実態を視察し、このほど報告書を公表した。2000~2002年に英国が行った調査の結果、市販の鶏肉に

34332. EU、オランダにおける動物由来製品等の輸入規制と国境検疫所に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月22日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年3月、オランダにおける動物由来製品および生体動物の輸入規制と国境検疫所に関する視察を行い、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  輸入規制を管理運営す

34333. 英国残留農薬審査委員会(PRC)、2006年10月に実施したブドウの残留農薬検査でMRLを超えた農薬が検出された旨を公表
食品安全関係情報
2006年11月21日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)の関連機関である農薬安全委員会(PSD)の残留農薬審査委員会(PRC)は11月21日、10月に実施したブドウについての残留農薬検査でMRLを超えた農薬がトルコ

34334. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、飼料用動物用医薬品ラクトパミンに関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2006年11月21日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は、飼料用動物用医薬品ラクトパミンに関する最終規則を公表した。 1.塩酸ラクトパミン濃縮液単一原料タイプB並びにタイプC医薬品添加飼料は豚の肥

34335. スイス連邦農業局(BLW)、今秋実施された飼料用穀類のカビ毒検査の結果概要を公表
食品安全関係情報
2006年11月21日

 スイス連邦農業局(BLW)は、連邦有用動物及び酪農業研究施設(ALP)が今秋実施した穀類(飼料用)のカビ毒検査の結果概要を公表した。  ALPは、穀類(小麦、ライコムギ、大麦、エンバク)239サンプ

34336. 欧州食品安全機関(EFSA)、地理的BSEリスク(GBR)における評価手法の改訂に関する意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年11月21日

 EFSAは、これまで世界各国の地理的BSEリスク(GBR)を評価しており、現在までに評価した国は19ヶ国を数え、消費者保護や貿易における基本的指標としての役割を果たしてきた。  そこで、EFSAは①

34337. ラベル誤表示及びアレルギー表示
食品安全関係情報
2006年11月21日

[商品名] Heinz Toddler’s Own Sweet Potato and Beef Casserole (ポテトと牛肉のカセロール)250g入り [ロット] 記述なし [製造者] 英国HJ

34338. プラスチック小片混入の疑い
食品安全関係情報
2006年11月21日

[商品名] Batchelors “ Super Noodles “ Chicken Flavou(チキン風味めん類)100g入り [ロット] 賞味期限:2008年4月、バッチコード:6307、630

34339. 英国食品基準庁(FSA)、COT会議において男性生殖系への化学物質の影響に関する報告がされた旨公表
食品安全関係情報
2006年11月20日

 英国食品基準庁(FSA)は11月20日、英国のCOT(Committee on Toxicity of Chemicals in Food , Consumer Products and the E

34340. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「ナノテクノロジーに関するFAQ」を公表
食品安全関係情報
2006年11月20日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「ナノテクノロジーに関するFAQ」(4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  ナノテクノロジーは重要な未来の技術の一つだと考えられている。しかしながらその

34341. 米国食品医薬品庁(FDA)飽和脂肪酸、コレステロール、トランス脂肪酸と心臓疾患リスク低減に関する健康強調表示通知を公表
食品安全関係情報
2006年11月20日

 米国食品医薬品庁(FDA)は申請のあった飽和脂肪酸、コレステロール、トランス脂肪酸と心臓疾患リスク低減に関する健康強調表示に対する通知を公表した。  次の4つの要件を全て満たせば、本件健康強調表示を

34342. EU、動物由来食品の特定衛生規則に関するEU規則を公表
食品安全関係情報
2006年11月20日

 欧州委員会は、以下の項目について、動物由来食品の特定衛生規則を改定した。動物由来製品の個体識別表示、と体から扁桃腺の除去の義務付け、魚油と初乳に関する衛生規則、コラーゲン製造の要件などである。

34343. 欧州食品安全機関(EFSA)、ギリシャによるセーフガード条項発動に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年11月20日

 2006年3月、ギリシャ政府はEU指令2001/18/ECの第23条及びEU指令2002/53/ECの第18条(セーフガード条項)を発動し、同国内における遺伝子組換えとうもろこしMON810の栽培を

34344. サルモネラ属菌(疑い)
食品安全関係情報
2006年11月18日

[製品名・ロット等] Llano and Nature’s Partnerブランドの米国産カンタロープ(メロン)。  2006年11月7日~11月18日の間、アルバータ、サスカチュワン、ブリティッシュ

34345. カナダ食品検査庁(CFIA)、微量の肉骨粉を含む飼料がケベック州及びオンタリオ州で2~3週間使用された件について調査を開始し、家畜の移動を監視中である旨を公表
食品安全関係情報
2006年11月18日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月18日、法令に違反する飼料が過去2~3週間にわたりケベック州及びオンタリオ州内の複数の牛の飼育農場に出荷された件について調査を開始し、家畜の移動についても監視中で

34346. 不適切な調理方法の表示
食品安全関係情報
2006年11月17日

[製品名] 冷凍七面鳥肉 (Bi-Lo Frozen Turkey Thigh Roast Roll 2kg) [ロット] APN: 9310645524665 [販売者] BI-LO and Col

34347. サルモネラ
食品安全関係情報
2006年11月17日

[製品]カンタロープ(Llano and Nature’s Partner brand cantaloupes) [ロット]無し [生産者]Rio Vista , Ltd. , Rio Rico ,

34348. セレウス菌
食品安全関係情報
2006年11月17日

[製品名] 缶詰め豆腐 (Elegant Flower Preserved Bean Curd) [ロット] 賞味期限:2007年12月30日 [販売者] Winho Trading Co Pty L

34349. 動物用医薬品
食品安全関係情報
2006年11月17日

[製品・ロット]ビーフジャーキー 1.4- 及び16- オンス入り”MOUNTAIN TRAILS BEEF JERKY , ORIGINAL”、消費期限:04/14/08、アリゾナ、ミシガン、ニュー

34350. EU、2006年加盟国別BSE検査結果一覧を更新(11/16付)
食品安全関係情報
2006年11月17日

 EUは11月17日、11月16日付けで加盟国及びノルウェーの2006年におけるBSE検査結果一覧を更新した。 1.各国のモニタリング頭数(陽性頭数)  ベルギー:267 ,553頭(0頭)、チェコ:

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