英国食品基準庁(FSA）は4月6日、菜食主義者向けのラベルに関する手引書を発行したことを公表した。本手引書は、菜食主義者協会（The Vegetarian Society）及び完全菜食主義者協会（T

　フランス農漁業省は、フランス領アンチル諸島の有機塩素系殺虫剤クロルデコン汚染に関する進展状況についてプレスリリースを出した。 　議会調査団による調査の一環として、農漁業相はアンチル諸島の国民議会議員

　米国環境保護庁(EPA)は有機ヒ素除草剤(MSMA , DSMA , CAMA及びカコジル酸）のリスク評価を実施し、これら除草剤の使用には殆どリスクがないことを確認している。しかし、有機ヒ素除草剤が

　米国環境保護庁(EPA)は、米国とカナダにおける「輸入許容量」の詳細な要件を北米自由貿易協定(NAFTA)ガイダンスに掲載した。米国で残留基準値と呼ばれる許容量は、米国で生産ないしは米国へ輸入される

　米国食品医薬品庁(FDA)の食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、食品添加物・着色料の申請手続きに関する業界向けガイドラインのQ&Aを公表した。主な項目は以下のとおり。 ①申請をするタイミング

[製品]缶詰野菜スキャロップ（Worthington Vegetable Skallops） [ロット]bar code of 28989 23303.、製造コードが10055CS SKから始まる製品

　米国農務省(USDA)の食品安全基準局(FSIS)は、食肉処理された七面鳥のサルモネラ確認のサンプリングに関する通知を公表した。これらのサンプリングは施設のサルモネラ管理のベースラインデータを収集し

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は3月28日、ナノテクノロジーに関する専門家会合「ナノテクノロジー、その製品、消費者へのリスク」を開催した。会合では、ナノテクノロジーを利用した化粧品、食品、物品

　英国食品基準庁(FSA）は4月6日、FSA理事会が若い女性の葉酸摂取状況改善の提案について意見募集することを承認した旨を発表した。 　FSA理事会は、葉酸を食品に強化することにより、新生児の二分脊椎

　米国食品医薬品庁(FDA)の食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は業界向けの食品アレルゲン表示等に関するQ&A‐第3版を公表した。 　これは2004年の食品アレルゲン表示消費者保護法(FALCP

　米国農務省ジョハンズ長官は家畜の個体識別システム（NAIS)のスケジュール、基準（benchmarks）、民間及び州の家畜追跡データベースとNAISの初期統合計画の概要などを発表した。主な内容は以下

[製品名] 缶詰野菜スキャロップ（Worthington Vegetable Skallops） [ロット] UPC 28989 23303.、製造コードが10055CS SKから始まる缶詰製品 [

[製品名] TOWN & COUNTRY FOODS , HAM SALAD（ハムサラダ）。2ポンドのビニールチューブ入り [製造日付] 3月31日及び4月3日。メイン州の小売店で流通 [製造者] G

　台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は4月6日に公告を発し、メトキシフェノジド等の農薬17種類の使用方法及び使用範囲を公表した。 　農薬名及び防除対象の病虫害は、以下のとおり（以下、農薬名／病虫害の

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA）は4月5日、スコットランドのFife地方で死んだ野生の白鳥で、鳥インフルエンザH5N1型感染が確認されたと発表した。 　EUの決定に従い、直ちに感染地域の周辺

　FAOは、4月5日付「ブルキナファソ(Burkina Faso)で鳥インフルエンザ」を公表した。概要は以下のとおり。 　OIE/FAOの鳥インフルエンザリファレンス研究所は、ブルキナファソの首都ワガ

　ドイツ・フリードリッヒ・レフラー研究所(FLI/連邦動物衛生研究所)は、ドイツ東部ザクセン州Muldentalkreis郡Wermsdorf（ライプチヒ南部）の家きん飼育場で高病原性鳥インフルエンザ

　FAOは、食品安全ニュース「Food Safety and Quality Update」No.39、2006年3月号を公表した。 1. on-lineで入手可能な情報 (1)食品安全承認(Food

　FAO農業部は、オンライン情報誌Agriculture21/4月号を公表し、新着情報(Whats new)と注目情報(Spotlight)に分けて種々の情報を提供している。 1.新着情報 (1)植物

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月29日付で養殖魚肉製品に微量に含まれるマラカイトグリーン(MG)とその代謝産物ロイコマラカイトグリーン(LMG)の許容量について、暫定的なガイドラインを魚類及び魚介

　米国環境保護庁(EPA)は、殺虫剤ノバルロン(novaluron)[(N [[[3-chloro-4-[1 ,1 ,2-trifluoro-2-(trifluoromethoxy)ethoxy]ph

　米国食品医薬品庁(FDA)の動物医薬品センター(CVM)は、食用家畜生産者に対しエストラジオールシピオネート(ECO)の家畜への使用は安全性が実証されていないとの理由で承認されていないとして注意喚起

　EFSAは、欧州委員会から、鶏の汚染除去に使用する抗菌物質としてL(+)乳酸及び乳酸緩衝液の有効性に関する評価の依頼を受けた。 　科学パネルが提出データ及び資料を検討した結果、①提出資料には乳酸処理

　豚肉製品中のサルモネラ検出や評価を目的とした監視計画の実施には、主に、細菌学的方法及び免疫学的方法に基づいた2つのオプションが存在する。免疫学的方法と細菌学的方法の選択、または、両者を組み合わせるか

[製品名]「Ventre plat(スマートなお腹)」（サプリメント） [ロット]04L27／賞味期限が2007年12月の製品 [内容](AFSCAの4月5日付プレスリリース)スーパーマーケットのDe

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA）は、4月5日、牛の登録及びトレーサビリティーに関する法律の統合案について意見募集を発表した。概要は以下のとおり。 1.統合（案）の目的：現在、関連法案が7法あ

[製品] ブラウニー（チョコクッキー）DUNCAN HINESR FAMILY STYLE CHEWY FUDGE BROWNIES [ロット] 賞味期限：JUN 16 07 GC6 [製造者] Pi

[製品名] すし用しょうが　(Sushi ginger) [ロット] 賞味期限：2006年11月16日、2007年12月31日 [販売者] Yuens Market Trading Co [内容] 豪

　カナダ食品検査庁(CFIA)は4月3日、バイオテクノロジー由来製品を含めた「新しい」農業製品の安全評価範囲―どんなものが範囲の内か外か―という評価範囲を発表した。その概要は次のとおり。 1.バイオテ

　WHOは、4月5～11日現在の世界各国の鳥インフルエンザ状況に関するレポートを公表した。概要は以下のとおり。 1.インドネシアの状況(4月4日付) 　インドネシア保健省は、H5N1亜型鳥インフルエン

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、2004年10月から12月にフランスで発生した乳児用調製粉乳の摂取に関連するEnterobacter sakazakii感染の調査報告書(全88ページ)を公表し

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、鳥インフルエンザの動物間流行が発生した場合又はヒト間流行が発生した場合の、飲用水及びさまざまな廃水に含まれ得る高病原性鳥インフルエンザウイルスに起因するヒトへ

　スイスが高病原性鳥インフルエンザウイルスを分離したことを受け、欧州委員会は同国からの生きた鶏、走鳥類、その生鮮肉及び加工肉等の輸入を一時的に停止した。ただし、潜伏期間を考慮して、2006年2月1日以

　台湾行政院衛生署は4月3日に公告を発し、亜硫酸カリウム等の食品添加物8物質（酸化防止剤）の使用範囲及び上限基準量を改正した。 　対象8物質の物質名並びに使用範囲・上限基準量の改正点は、以下のとおり。

　英国農薬安全委員会（PSD）は4月4日、フェロモン及びその他の誘因物質を含む製品の市場導入に当たっての農薬登録について注意を喚起した。概要は以下のとおり。 1.フェロモン等を捕虫装置用に使用する場合

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は「蜜蜂の生息への障害となる複数要因調査」(4ページ、下記URLを参照)を公表した。 http://www.afssa.fr/ftp/afssa/34661-34

［製品名］チョコレート：「Eclipse 87%」、「Los Rios 68%」、「Prima Matera 100%」ほか計6種 ［製造者］Dagoba Organic Chocolate ［ロット

　フランス衛生監視研究所(InVS)の週刊疫学報告(BEH)第14号(2006年4月4日号)に、フランスで2005年に発生した熊肉摂取に起因する旋毛虫症(トリヒナ症／Trichinella nativ

[製品名] アジアンソース　(Asian Sauces) (①Continental Asian Tonight Thai Coconut , Coriander & Lime、②Continent

　最近、欧州食品安全機関（EFSA）によりビタミンやミネラルの評価が行われ、L-メチル葉酸カルシウムとグリシン酸鉄は好意的な評価結果を得たため、リストに登録し使用を認可することにした。また、葉酸に関す

①イスラエルの鳥インフルエンザ続報1号：その後3ヶ所で発生。ブロイラー、七面鳥等計3 ,100羽が死亡、残りの149 ,800羽を殺処分。H5N1を同定（3月23日受信） ②アルバニアの鳥インフルエン

　英国保健省（DH)は4月3日、vCJD（変異型クロイツフェルト・ヤコブ病）の患者数を発表した。これは、毎月初に報告されるもので、今回は2006年3月31日に集計されたものである。 　vCJD患者数は

　WHOは、4月3日付「鳥インフルエンザ-エジプトの状況-2」を公表した。これを受けて「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」も同日付けで更新した。概要は以下のとおり。 1.エ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、ノニジュースに関する情報「ノニジュースは健康を害する可能性があるのか？」(2ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　ノニジュースは、「インドのクワの実」の

　EUでは、EU規則No999/2001により、加盟国におけるTSE感染防止・抑制・撲滅を目的としたスクレイピー抑制プログラムを規定している。モニタリングシステム・飼料規制・特定危険部位の取扱い・TS

[製品名] ビスケット　(①NABISCO Captians Table Water Crackers Classic , ②NABISCO Captains Table Water Crackers

　WHO東南アジア地域事務局は、4月3日付「鳥インフルエンザ-インドの状況」を公表した。概要は以下のとおり。 　マディア・プラデシュ(Madhya Pradesh)州BurhanpurのIcchapu

　動物由来食品の汚染除去処理に使用される物質や加工工程は、病原性微生物の水準を減少させることが目的である。これまで欧州では、抗微生物処理を制限し、製造ライン全体における適正製造規範や安全管理システム(

　科学パネルは、欧州委員会から微生物基準の適切な運用に関して、意見書を作成するよう要請されていた。しかし、微生物基準の運用においては、新概念が導入され、しかもその適用範囲が必ずしも明確ではない場合、科

[製品名] Atlantis(磁器製の食器セット) [ロット] 不明 [販売者] カルフール [内容] カルフールはプレスリリースで、磁器製の食器セット「Atlantis」(30点)のふちに施された飾