欧州食品安全機関(EFSA)は7月13日、Anionic methacrylate copolymer (AMC: アクリル酸メチル・メタクリル酸メチル・メタクリル酸共重合体：7:3:1、CAS番号
台湾行政院衛生署は7月13日、「食品安全管制システム」が7月1日より乳製品加工事業者に適用される旨公表した。(※訳注：本システムは、食品安全ハザードを識別、評価、制御するためのシステム。HACCPの
台湾行政院衛生署食物薬物管理局は7月13日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2010年6月分(1))。 85検体中、80検体が合格、合格率は94.1％だった。残留基準
EUは7月13日、バングラデシュから食用として輸入される甲殻類に対する緊急措置に関する委員会決定を官報にて公表した。 2008年7月の委員会決定による緊急措置で、第三国からの残留動物用医薬品及び無
米国環境保護庁(EPA)は7月14日、殺菌剤シアゾファミドの残留基準値設定に関する規則を公表した。 アブラナ科植物、ホップ、ほうれん草など：1.2～12ppm 当該規則は同日から有効で、異議申立
欧州食品安全機関(EFSA)は7月13日、香料グループ評価65 (FGE.65)：硫黄置換フラン誘導体のFAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)の評価を検討した科学的意見書(2009年1
英国化学物質規制委員会(Chemicals Regulation Directorate: CRD)は7月13日、動物の農薬中毒事件に関する2010年第1四半期(1月-3月)報告書を公表した。 今
フランス農業・水産省は2010年７月9日付けで2010年のBSE感染牛頭数を更新した。 と畜検査で新たにBSE感染牛1頭が確認され、2010年のBSE感染牛は4頭となった(と畜検査で1頭、リスク牛
欧州食品安全機関(EFSA)は7月13日、農薬有効成分アバメクチン(Abamectin)のあんず及びもも(ネクタリンも含む)に対する残留基準値の修正に関する理由を付した意見書(2010年7月12日付
カナダ食品検査庁(CFIA)は7月8日、閉鎖地域及びその周辺で個人的に採捕した二枚貝を摂取することについて消費者に注意喚起を行った。 これらの二枚貝には、食べると重症もしくは致死性の病気を引き起こ
欧州食品安全機関（EFSA）は7月12日、残留農薬に関する第2回目となる年次報告書（2008年）（6月15日付）を公表した。概要は以下のとおり。 本報告書は2008年暦年中に27のEU加盟国及び欧
オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、2008年の残留農薬検査結果を公表した。10品目741サンプルのうち、48サンプル(6.5%)が残留基準値を超過していた。品目別の残留基準値超過率は以下の
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、調理済み食品に高圧殺菌処理した場合の影響評価について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2010年3月1日付けで意見書を提出した。 申請
欧州食品安全機関（EFSA）は7月12日、食品の健康リスク・便益解析ガイダンスに関する科学的意見書（6月29日付）を公表した。概要は以下のとおり。 このガイドラインはヒトの健康のみを対象にし、「費
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品の製造に加工助剤を使用することに関する2006年10月19日付省令改正省令案について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2010年6月
米国疾病管理予防センター（CDC）は7月12日に開催された国際新興感染疾患会議において、1998年～2008年に飲食店で発生した食中毒の原因中、サルサやワカモレ（アボカドベースのソース）によるものが
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、新規開発食品成分(NI)としてホスファチジルセリンを強化した大豆リン脂質の市場流通認可申請について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて20
台湾行政院衛生署は7月12日、「真空包装RTE食品適正衛生規範」、「市販の真空包装RTE食品の表示関連規定」の草案及び「容器包装詰食品適正衛生規範」の改正草案を公表し、意見募集を開始した。 相次い
米国農務省（USDA）長官と保健福祉省（HHS）長官は7月9日、オバマ政権の諮問機関である食品安全ワーキンググループ（WG）の提言内容を推進する両省の初年度における達成成果を高く評価した。同WGは予
米国環境保護庁(EPA)は7月9日、生化学系殺虫剤ケアリソウ（Chenopodium ambrosioides）抽出物のテルペン成分の残留基準値設定免除に関する規則を公表した。 EPAが評価を行っ
米国環境保護庁(EPA)は7月9日、植物成長調整剤ホモブラッシノリド残留基準値設定免除に関する規則を公表した。 EPAが評価を行った結果、当該植物成長調整剤の残留物への全体的な暴露によって、幼児や
欧州食品安全機関(EFSA)は、ビスフェノールA (BPA) に関する800報以上の研究論文を精査し、9月に意見書を確定する旨を7月9日に公表し、13日に内容を一部更新した。概要は以下のとおり。 1
EUは7月9日、同じ残留基準値（MRL）が適用される関連種あるいは他の製品の追加・修正に関し規則(EC) No 396/2005のAnnexIを改訂する付委員会規則(EU) No 600/2010を
EUは7月9日、インドから食用として輸入される養殖水産物に対する緊急措置に関する委員会決定を官報にて公表した。 欧州共同体による2009年9月の視察で、インドにおける養殖水産物の残留物を管理するシ
EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する各視察報告書、並びに、一部のEU加盟国における非動物由来食品の輸入管理施策、かび毒及びスダン染料の混入に関して一部の製品への特別輸
欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、ウマ用飼料添加物Biosprint（出芽酵母サッカロミセス セルビシエ）の安全性と有効性に関する科学的意見書（6月22日付）を公表した。 当該添加物を最小用
フランス食品・環境・労働衛生安全庁（Anses)は7月8日のプレスリリースで、2010年7月1日付けでフランス食品衛生安全庁(AFSSA)とフランス環境・労働衛生安全庁(AFSSET)が合併して新た
スペイン環境田園海洋省(MARM)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された2頭の感染牛は以下のとおり。 1. ガリシア州ラ・コルーニャ県Boqueixonの2000年6月1
米国食品医薬品庁（FDA）は7月9日、飼養羽数5万羽以上の大規模鶏卵生産者を対象とした新規則を2010年7月9日から施行すると発表した。新規則はサルモネラ属菌による食中毒の予防対策を骨子としており、
EUは7月7日、欧州議会議員(MEP)がクローン動物由来食品の禁止を求めた旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. MEPは同日、新開発食品法令について採決した際に、クローン動物由来食品に対して禁止
欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、飼料添加物の再評価に関する声明を公表した。 EFSAのパネルは、従前の規制枠組みで認可され、動物栄養目的での使用が飼料添加物EU規則に沿っている、現在市場に
欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、子豚用飼料添加物としてのBactocell PA10（ペディオコッカス菌 ）の安全性と有効性に関する科学的意見書（6月23日付）を公表した。 当該添加物を離
欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、肥育用鶏用飼料添加物Cylactin（発酵乳酸球菌エンテロコッカス・フェシウム）の安全性と有効性に関する科学的意見書（6月22日付）を公表した。 肥育用鶏の
欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、飼料添加物Biosprint（出芽酵母サッカロミセス セルビシエ）の乳牛用飼料添加物としての安全性と有効性に関する科学的意見書（6月22日付）を公表した。
欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、肥育用鶏に対するClinacox0.5%（ジクラズリル）の安全性と有効性に関する科学的意見書（6月23日付）を公表した。 Clinacox0.5%（0.5%
欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、エリスリトール（訳注：低カロリーの糖アルコールの1種で甘味料、風味増強剤等の目的で使用されている食品添加物)の消化管耐容性に関する新しい小児研究を踏まえたエリ
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「真空パック牛肉中のClostridium estertheticum：摂取による健康リスクの可能性は低い」(2010年7月6日付)を公表した。概要は以
欧州食品安全機関(EFSA)は7月8日、農薬有効成分プロチオコナゾール(Prothioconazole)の各種根菜類に対する残留基準値の修正に関する理由を付した意見書(2010年7月7日付け)を公表
欧州食品安全機関(EFSA)は7月8日、農薬有効成分シクロキシジム(Cycloxydim)のリスク評価のピアレビューの結論(2010年6月30日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1. シクロキ
Eurosurveillance 7月8日号(Eurosurveillance , Volume 15 , Issue 27 , 08 July 2010 )に掲載された食品安全の関連記事及びそのU
1. 南アフリカのリフトバレー熱続報14号：その後6農場で発生。牛11頭が死亡。めん羊337頭が罹患、うち42頭が死亡。検査でウイルスを同定（7月8日受信） http://www.oie.int/wa
カナダガゼットは7月7日、食品及び医薬品に関する規則の改定(1558 - Food Additives)を公表し、以下の添加物の使用を認可した。 柑橘油及びトウヒ油を含む清涼飲料水に濃度調整剤とし
カナダガゼットは、7月7日、食品及び医薬品に関する規則の改定(1514 - Food Additives)を公表し、乳幼児用調製乳に保存料として最大0.001%のパルミチン酸アスコルビル及びトコフェ
カナダガゼットは7月7日、食品及び医薬品に関する規則の改定(1560 - Food Additives)を公表し、以下の添加物の使用を認可した。 加工トリグリセリド類(modified trigl
欧州食品安全機関（EFSA）は7月7日、2008年のEUにおける動物及び食品中の人獣共通感染症起因菌及び指標菌の抗菌剤耐性に関する共同体概要報告書(Community Summary Report)
フランス衛生監視研究所(InVS)は7月6日、2008年4月～8月にオートザルプ県(Hautes-Alpes：フランス南東部のイタリアとの国境の県、山岳地帯)において発生したQ熱の疫学調査報告書を発
米国食品医薬品庁（FDA）は7月7日、飲食チェーン店、小売店、自販機等で販売する食品にカロリー量と栄養素情報の記載を義務づける連邦法の導入に向けて意見公募を開始した。この新法は特定の飲食店、コーヒー
米国農務省(USDA)は7月7日、インターネットによるオンデマンド・ナレッジデータベース「専門家に聞こう（Ask The Expert）」検索サービスの開始を発表した。同省の部局が保有する既存のデー
英国獣医学研究所(VLA)は、2010年4月～6月の期間にVLAの研究スタッフが発表した科学文献(全77点)のリストを公表した。 主要論文の著者名、タイトル及び掲載誌名は以下のとおり。 1. Al
FAOは7月6日、コーデックス委員会が食品に含まれるメラミンの最大含有量を設定したことを公表した。 130カ国から500人が出席した第33回コーデックス委員会で、乳幼児用調製粉乳中のメラミン最大含有
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