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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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12201. 米国食品医薬品庁(FDA)、欧州連合(EU)の貝類安全プログラムが米国の制度と同等であるとの決定(案)を公表
食品安全関係情報
2018年3月8日

 米国食品医薬品庁(FDA)は3月8日、欧州連合(EU)の貝類安全プログラムが米国の制度と同等であるとの決定(案)を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、米国への輸出を目的とした生の二枚貝類のE

12202. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の報告書を公表(2018年2月23日~3月8日)
食品安全関係情報
2018年3月8日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2018年2月23日~3月8日) (2018年3月8日公表) 1. ハンガリーにおけ

12203. フィンランド食品安全局(Evira)、慢性消耗性疾患(CWD)によるヘラジカの死骸が森で発見された旨公表
食品安全関係情報
2018年3月8日

 フィンランド食品安全局(Evira)は3月8日、慢性消耗性疾患(CWD)によるヘラジカの死骸が森で発見されたことを公表した。  フィンランドで初めてヘラジカ(ヨーロッパエルク、Alces alces

12204. ノルウェー自然研究所(NINA)、フィンランドのヘラジカで慢性消耗性疾患(CWD)が検出された旨、情報提供
食品安全関係情報
2018年3月8日

 ノルウェー自然研究所(NINA)は3月8日、シカ科動物に関するポータルサイト「Hjortevilt」で、フィンランドのヘラジカで慢性消耗性疾患(CWD)が検出された旨の情報提供を行った。概要は以下の

12205. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤フルオピコリドの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年3月7日

 米国環境保護庁(EPA)は3月7日、殺菌剤フルオピコリド(fluopicolide)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺菌剤フルオピコリドを、複数の作物に

12206. 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵用飼養鶏及びマイナー種の家きん類に使用する飼料添加物としての3-フィターゼ ELF1000の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年3月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月7日、採卵用飼養鶏及びマイナー種の家きん類に使用する飼料添加物としての3-フィターゼ ELF1000の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のと

12207. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州の複数国で発生しているリステリア・モノサイトゲネスPCR血清群IVb、MLST 6による集団感染の疫学情報を更新
食品安全関係情報
2018年3月7日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月7日、欧州の複数国で発生しているリステリア・モノサイトゲネスPCR血清群IVb、MLST 6による集団感染の疫学情報を更新した。  2017年12月6日に、

12208. ノルウェー自然研究所(NINA)、慢性消耗性疾患(CWD)の2017年モニタリングの概要に関して情報提供
食品安全関係情報
2018年3月7日

 ノルウェー自然研究所(NINA)は3月、シカ科動物に関するポータルサイト「Hjortevilt」で、慢性消耗性疾患(CWD)の2017年モニタリングの概要に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり

12209. 欧州食品安全機関(EFSA)、ビスフェノール A(BPA)のハザード評価の関連データについて募集
食品安全関係情報
2018年3月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月9日、ビスフェノール A(BPA)のハザード評価の関連データの募集(期限は8月31日)を公表した。  BPAハザード評価プロトコールにおいて公表したように及び徹底し

12210. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料における化学汚染物質の発生に係るデータについて募集
食品安全関係情報
2018年3月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月7日、食品及び飼料における化学汚染物質の発生に係るデータの募集(期限は2018年10月1日)を公表した。  このデータ募集に関する詳細は、以下のURLから入手可能。

12211. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSA標準検体モデル第2版(SSD2)に準拠した2017年検体ベースの汚染率データ報告に関するガイドラインを公表
食品安全関係情報
2018年3月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月7日、EFSA標準検体モデル第2版(SSD2)に準拠した2017年検体ベースの汚染率データ報告に関するガイドラインを公表した。(2018年2月28日承認、38ページ

12212. 米国環境保護庁(EPA)、植物成長調整剤リポキトオリゴ糖SP104の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年3月6日

 米国環境保護庁(EPA)は3月6日、植物成長調整剤リポキトオリゴ糖(Lipochitooligosaccharide , LCO) SP104の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下の

12213. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤カスガマイシンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年3月6日

 米国環境保護庁(EPA)は3月6日、殺菌剤カスガマイシン(kasugamycin) の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺菌剤カスガマイシンをおうとう(さく

12214. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ネオニコチノイド系農薬の代替法及び健康への影響に関する調査結果について進捗報告書を公表
食品安全関係情報
2018年3月5日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は3月5日、ANSESはネオニコチノイド系農薬の代替法及び健康への影響に関する調査結果について進捗報告書を公表した。  ANSESは生物多様性、自然、景観

12215. Morbidity and Mortality Weekly Report(MMWR):「個人で飼育したイノシシの生肉摂取に関連したトリヒナ症-カリフォルニア州、2017年」
食品安全関係情報
2018年3月2日

 米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report(Weekly / March 2 , 2018 / 67(8);247-24

12216. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(39-18)を公表
食品安全関係情報
2018年3月2日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月22日、食品基準通知(39-18)を公表した。概要は以下のとおり。 1.認可及びフォーラムの通知  FSANZは以下の申請を許可し通知

12217. 米国環境保護庁(EPA)、グリホサートのリスク評価案に対する意見公募を開始した旨を公表
食品安全関係情報
2018年3月2日

 米国環境保護庁(EPA)は3月2日、グリホサートのリスク評価案に対する意見公募を開始した旨を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、グリホサートのヒトの健康及び生態学的リスク評価案に対する60日

12218. 米国疾病管理予防センター(CDC)、クラトム(Kratom)に関連した複数州におけるサルモネラ集団感染症に関する続報を公表
食品安全関係情報
2018年3月2日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は3月2日、クラトム(Kratom)に関連した複数州におけるサルモネラ集団感染症に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 I 新情報 ?Salmonella I

12219. 欧州食品安全機関(EFSA)、脂肪酸のナトリウム塩、カリウム塩、カルシウム塩(E470a)、及び脂肪酸のマグネシウム塩(E470b)の食品添加物としての再評価を公表
食品安全関係情報
2018年3月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月2日、脂肪酸のナトリウム塩、カリウム塩、カルシウム塩(E470a)、及び脂肪酸のマグネシウム塩(E470b)の食品添加物としての再評価(34ページ、doi: 10.

12220. 欧州食品安全機関(EFSA)、樹木抽出物であるクアッシア・アマラL.を殺虫剤及び忌避剤として植物保護に使用するための基本物質の申請に係る加盟国及びEFSAの協議の結果を公表
食品安全関係情報
2018年3月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月2日、樹木抽出物であるクアッシア・アマラL.を殺虫剤及び忌避剤として植物保護に使用するための基本物質の申請に係る加盟国及びEFSAの協議の結果(2018年2月12日

12221. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料中に存在するモニリホルミンが関連するヒト及び動物の健康影響に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年3月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月2日、食品及び飼料中に存在するモニリホルミンが関連するヒト及び動物の健康影響に関する科学的意見書(2017年11月21日採択)を公表した。概要は以下のとおり。  モ

12222. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2018年2月分)を公表
食品安全関係情報
2018年3月1日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2018年2月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の19検体である。 1. オオバ:残留農薬ビフェナゼート0.

12223. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(38-18)を公表
食品安全関係情報
2018年3月1日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月15日、食品基準通知(38-18)を公表した。概要は以下のとおり。 1.新規申請及び提案 ・A1158-食品添加物としてのローズマリー

12224. 米国環境保護庁(EPA)、燻蒸剤臭化メチル (Methyl Bromide)の残留基準値について緊急免除することを公表
食品安全関係情報
2018年3月1日

 米国環境保護庁(EPA)は3月1日、燻蒸剤臭化メチル (Methyl Bromide)の残留基準値について緊急免除することを公表した。概要は以下のとおり。  EPAは燻蒸剤臭化メチル(その代謝物及び

12225. 米国食品医薬品庁(FDA)、食物繊維及びその他の重要課題に関するガイダンスを公表
食品安全関係情報
2018年3月1日

 米国食品医薬品庁(FDA)は3月1日、食物繊維及びその他の重要課題に関するガイダンスを公表した。  FDAは、栄養成分表示の最終規則に関連するいくつかのガイダンス文書を公表した。当該規則には、食物繊

12226. Eurosurveillance:「2016年の欧州における食品媒介寄生虫の優先順位付け」
食品安全関係情報
2018年3月1日

 Eurosurveillance (Volume 23 , Issue 9 , 01/Mar/2018)に掲載された論文「2016年の欧州における食品媒介寄生虫の優先順位付け(Prioritisat

12227. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 3月1日付Vol.31 No.09
食品安全関係情報
2018年3月1日

 国際獣疫事務局(OIE)は3月1日、30件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ11件(ロシア2件、ウクライナ3件、ポーランド3件、モルドバ2件、ラトビア)、高病原性鳥イ

12228. 世界保健機関(WHO)、フモニシン類とアフラトキシン類の複合ばく露に関する食品安全ダイジェスト(4ページ)を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 世界保健機関(WHO)は2018年2月、フモニシン類とアフラトキシン類の複合ばく露に関する食品安全ダイジェスト(4ページ)を公表した。見出しは以下のとおり。 ・2種類のマイコトキシン(かび毒)への複

12229. 世界保健機関(WHO)、アフラトキシン類に関する食品安全ダイジェスト(5ページ)を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 世界保健機関(WHO)は2018年2月、アフラトキシン類に関する食品安全ダイジェスト(5ページ)を公表した。見出しは以下のとおり。 ・アフラトキシン類はヒト及び家畜に深刻な健康リスクをもたらしている

12230. 欧州食品安全機関(EFSA)、ネオニコチノイド系農薬によるハチ類へのリスクが確認された旨を報道発表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月28日、ネオニコチノイド系農薬(neonicotinoids)によるハチ類へのリスクが確認された旨を報道発表した。内容は以下のとおり。 1. EFSAが本日公表した

12231. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2018年1月分)を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは2月28日、食品安全レポート(2018年1月分)を公表した。  食品約12 ,600検体のうち、約3 ,800検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質

12232. 米国環境保護庁(EPA)、二酸化チタンの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 米国環境保護庁(EPA)は2月28日、二酸化チタンの残留基準値免除に関する最終規則を公表した。  EPAは、二酸化チタン(titanium dioxide (CAS番号13463-67-7))を、ア

12233. 米国疾病管理予防センター(CDC)、生のスプラウトに関連した複数州におけるサルモネラ・モンテビデオ集団感染症に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2018年2月28日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月28日、生のスプラウトに関連した複数州におけるサルモネラ・モンテビデオ集団感染症に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1.CDC、複数州の公衆衛生

12234. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、監視報告書でフィプロニル汚染に関する中毒管理センター(CAP)の調査結果を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は2月28日、監視報告書でフィプロニル汚染に関する中毒管理センター(CAP)の調査結果を公表した。  2017年7月20日、ベルギー当局は、食品・飼料早

12235. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、リステリア症の感染源とされるロックメロン(rockmelon)のリコール情報を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月28日、リステリア症の感染源とされるロックメロン(rockmelon)のリコール情報を公表した。概要は以下のとおり。  リステリアを含

12236. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、監視報告書で松の実の摂取による持続する苦味の味覚異常に関する報告を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は2月28日、監視報告書で松の実の摂取による持続する苦味の味覚異常に関する報告を公表した。  松の実は脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富な非常に栄養価の高

12237. 世界保健機関(WHO)、フモニシン類に関する食品安全ダイジェスト(5ページ)を公表
食品安全関係情報
2018年2月28日

 世界保健機関(WHO)は2018年2月、フモニシン類に関する食品安全ダイジェスト(5ページ)を公表した。見出しは以下のとおり。 ・フモニシン類は家畜にとって、また潜在的にはヒトに対しても重大な健康リ

12238. 世界保健機関(WHO)、シガテラに関する情報を公表(2018年2月)
食品安全関係情報
2018年2月28日

 世界保健機関(WHO)は2018年2月、シガテラに関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  シガテラは、魚介類の摂食に関連する最も一般的な食中毒の1つである。シガテラは何世紀にもわたって知られて

12239. カナダ保健省(Health Canada)、凍結乾燥した微細藻類Tetraselmis chuiに関して情報提供
食品安全関係情報
2018年2月27日

 カナダ保健省(Health Canada)は2月27日、新開発食品としての凍結乾燥した微細藻類Tetraselmis chuiに関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。 1.概要  2016年、

12240. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2018年1月分)を公表
食品安全関係情報
2018年2月27日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2018年1月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の18検体である。 1. オオバ:残留農薬ジノテフラン0.

12241. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、ノロウイルスによる集団食中毒の発生を公表
食品安全関係情報
2018年2月27日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は2月27日、ノロウイルスによる集団食中毒の発生を公表した。 [発生日] 2月21日、26日 [場所]カタルーニャ州サルダーニャ(Cerdanya)地域

12242. 世界保健機関(WHO)、WHOのソーシャルネット(SocialNet)が参加した南アフリカ共和国でのリステリア集団感染から国民を守る活動(GOARNミッション)に関する情報を公表
食品安全関係情報
2018年2月27日

 世界保健機関(WHO)は2月27日、WHOのソーシャルネット(SocialNet)が「世界アウトブレイク警告及び対応ネットワーク」(GOARN) 派遣団に参加し、リステリア集団感染から国民を守る南ア

12243. 欧州委員会(EC)、遺伝子組換えトウモロコシの食品飼料向け使用、輸入及び加工に関する新しい欧州食品安全機関(EFSA)の意見書が2月26日に公表され、規則(EC)No.1829/2003に則って、1か月間の意見募集を行う旨公表
食品安全関係情報
2018年2月27日

 欧州委員会(EC)は2月27日、遺伝子組換えトウモロコシの食品飼料向け使用、輸入及び加工に関する新しい欧州食品安全機関(EFSA)の意見書が2月26日に公表され、規則(EC)No.1829/2003

12244. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)及び欧州食品安全機関(EFSA)、欧州連合(EU)においてヒト、動物及び食品における人獣共通感染症細菌での薬剤耐性率は依然高いとのプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2018年2月27日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)及び欧州食品安全機関(EFSA)は2月27日、欧州連合(EU)においてヒト、動物及び食品における人獣共通感染症細菌での薬剤耐性率は依然高いとのプレスリリースを公表

12245. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ヒト、動物及び食品からの人獣共通感染症細菌及び指標細菌における薬剤耐性に関する2016年欧州連合(EU)総括報告書を公表
食品安全関係情報
2018年2月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は2月27日、ヒト、動物及び食品からの人獣共通感染症細菌及び指標細菌における薬剤耐性に関する2016年欧州連合(EU)総括報告書を

12246. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「ワンヘルス」に関する欧州共同研究の取組みについて情報提供
食品安全関係情報
2018年2月27日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2月27日、「ワンヘルス」に関する欧州共同研究の取組みについて情報提供を行った(2018年2月27日付け情報提供 No.07/2018)。概要は以下のとおり。

12247. 米国食品医薬品庁(FDA)、「部分水素添加油(PHOs)に関する最終決定(トランス脂肪酸の除去)」のページを更新
食品安全関係情報
2018年2月27日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2月27日、「部分水素添加油(PHOs)に関する最終決定(トランス脂肪酸の除去)」のページを更新した。  FDAは、PHOsがGRAS(一般に安全とみなされている)ではな

12248. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えトウモロコシNK603×MON810の認可更新の申請(EFSA-GMO-RX-007)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、遺伝子組換えトウモロコシNK603×MON810の認可更新の申請(EFSA-GMO-RX-007)に関する科学的意見書を公表した(2018年1月24日採択、

12249. 米国食品医薬品庁(FDA)、ビスフェノールA(BPA)に関する米国家毒性プログラム(NTP) の報告書案が公開された旨発表
食品安全関係情報
2018年2月24日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2月23日、ビスフェノールA(BPA)に関する米国家毒性プログラム(NTP) の報告書案が公開された旨発表した。概要は以下の通り。  FDAは、ビスフェノールA(BPA)

12250. カナダ食品検査庁(CFIA) 、天日干しトマト中のウイルス2016年次検査結果を公表
食品安全関係情報
2018年2月23日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は2月23日、天日干しトマト中のウイルス2016年次検査結果を公表した。概要は以下のとおり。  天日干しトマトは多用途であることから人気の食材で、サラダ、サンドイッチ、ス

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