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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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6801. 米国食品医薬品庁(FDA)、卵及び卵製品の安全性を向上させるための新しい卵規制プログラム基準を公表
食品安全関係情報
2022年1月14日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月14日、卵及び卵製品の安全性を向上させるための新しい卵規制プログラム基準を公表した。  FDA及び米国卵規制局(National Egg Regulatory Off

6802. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品安全分析に関する省庁間協力(IFSAC)の2022年から2023年の優先事項について公表
食品安全関係情報
2022年1月14日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月14日、食品安全分析に関する省庁間協力(IFSAC)の2022年から2023年の優先事項について公表した。概要は以下のとおり。  米国疾病管理予防センター(CDC)、

6803. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2022年第4号)
食品安全関係情報
2022年1月14日

 中国国家市場監督管理総局は1月14日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2022年1月12日付第4号)。  穀物加工品、食用農産物、砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、酒類、焼菓子やケーキ類、

6804. 世界保健機関(WHO)、英国におけるヒトの鳥インフルエンザA(H5)ウイルス感染に関する情報を公表
食品安全関係情報
2022年1月14日

 世界保健機関(WHO)は1月14日、英国におけるヒトの鳥インフルエンザA(H5)ウイルス感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  2022年1月6日、英国の担当部局(IHR Focal

6805. 欧州委員会(EC)、食品添加物二酸化チタンの使用禁止を採択したと公表
食品安全関係情報
2022年1月14日

 欧州委員会(EC)は1月14日、食品添加物二酸化チタンの使用禁止を採択したと公表した。概要は以下のとおり。  ECは1月14日、食品添加物としての二酸化チタン(E171)の使用禁止を採択した。当該禁

6806. 米国疾病管理予防センター(CDC)、鹿慢性消耗病(CWD)の発生に関する情報を更新
食品安全関係情報
2022年1月13日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は1月13日、鹿慢性消耗病(CWD)の発生に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。  2022年1月現在、米国本土の少なくとも27州及びカナダの2州において、移

6807. 国際獣疫事務局(OIE)、94件の動物疾病通知を受信(報告日:1月7日~1月13日)
食品安全関係情報
2022年1月13日

 国際獣疫事務局(OIE)は1月7日から1月13日に受信した、94件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱28件(ルーマ

6808. 欧州食品安全機関(EFSA)、乳牛及び他の乳生産用反すう動物に使用する飼料添加物(Bacillus velezensis DSM 15544株からなる)(Calsporin(登録商標))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月13日、乳牛及び他の乳生産用反すう動物に使用する飼料添加物(Bacillus velezensis DSM 15544株からなる)(Calsporin(登録商標))

6809. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング結果を公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月13日、食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング結果を公表した。概要は以下のとおり。  日常的に摂取される食品の残留農薬による汚染は僅かであっ

6810. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(クスノキCinnamomum camphora (L.) J. Presl由来のエッセンシャルオイル(カンファーホワイトオイル)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月13日、全動物種に使用する飼料添加物(クスノキCinnamomum camphora (L.) J. Presl由来のエッセンシャルオイル(カンファーホワイトオイル

6811. 欧州食品安全機関(EFSA)、使用済みPETを食品接触材料にリサイクルするために用いるStarlinger iV+テクノロジーに基づくDENTIS RECYCLING Italy社の工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月13日、使用済みPETを食品接触材料にリサイクルするために用いるStarlinger iV+テクノロジーに基づくDENTIS RECYCLING Italy社の工程

6812. 欧州食品安全機関(EFSA)、ノバルロンに対する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月13日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に従ったノバルロン(novaluron)に対する現行の最大残留基準値(MRL)のレビュー

6813. 米国食品医薬品庁(FDA)、フレンチドレッシングの識別規格の取消に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月13日、フレンチドレッシングの識別規格(standard of identity)の取消に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  FDAはフレンチドレッシン

6814. 米国環境保護庁(EPA)、パーフルオロブタン酸(PFBA)のIRIS評価のための外部ピアレビュー活動について公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 米国環境保護庁(EPA)は1月13日、パーフルオロブタン酸(perfluorobutanoic acid、PFBA)のIRIS(統合リスク情報システム)評価のための外部ピアレビュー活動について公表し

6815. 欧州食品安全機関(EFSA)、Anoxybacillus caldiproteolyticus St‐88株由来の食品用酵素シクロマルトデキストリングルカノトランスフェラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月13日、Anoxybacillus caldiproteolyticus St‐88株由来の食品用酵素シクロマルトデキストリングルカノトランスフェラーゼ(cyclo

6816. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、ナレドに関する特別レビュー結果(最終決定)を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月12日、ナレドに関する特別レビュー結果(最終決定)を公表した。概要は以下のとおり。  ナレド(1 ,2-dibromo-2 ,2-dichloroeth

6817. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間:2022年1月12日~1月25日 1. 欧州議会及び理

6818. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料に用いるグリコール変性ポリシクロヘキシレンジメチレンテレフタレートプレートをリサイクルするために使用するGreen Loop Systemの工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月12日、食品接触材料に用いるグリコール変性ポリシクロヘキシレンジメチレンテレフタレート(polycyclohexylene dimethylene terephth

6819. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料に用いる炭化ポリアクリロニトリルから製造される炭素繊維チョップの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月12日、食品接触材料に用いる炭化ポリアクリロニトリル(carbonized polyacrylonitrile)から製造される炭素繊維チョップの安全性評価に関する科

6820. 欧州食品安全機関(EFSA)、動物衛生法(規則(EU)No 2016/429)の枠組みにおける動物疾病のリスト記載及び分類に係る評価(馬ヘルペスウイルス1型感染症)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月12日、動物衛生法(規則(EU)No 2016/429)の枠組みにおける動物疾病のリスト記載及び分類に係る評価(馬ヘルペスウイルス1型感染症)に関する科学的意見書(

6821. ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)、ヘラジカで新たに鹿慢性消耗病(CWD)が確認されたと公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)は1月12日、ヘラジカで新たに鹿慢性消耗病(CWD)が確認されたと公表した。概要は以下のとおり。  CWDと診断されたのは、Tynset(訳注:ノルウェー・イン

6822. ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)、鹿慢性消耗病(CWD)の最新の統計を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)は1月、鹿慢性消耗病(CWD)の最新の統計を公表した。概要は以下のとおり。  2016年以降2022年1月12日時点で、144 ,404検体についてCWD検査が

6823. シンガポール食品安全庁(SFA)、貿易通達(Trade Circular)「牛肉及び牛肉製品の獣医学的輸入条件の改訂」を発表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 シンガポール食品安全庁(SFA)は1月12日、貿易通達(Trade Circular)「牛肉及び牛肉製品の獣医学的輸入条件の改訂」を発表した。概要は以下のとおり。 1. SFAは牛肉及び牛肉製品の獣

6824. 欧州食品安全機関(EFSA)、動物衛生法のカテゴリーA疾病(Burkholderia mallei(鼻疽))の管理措置の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月12日、動物衛生法のカテゴリーA疾病(Burkholderia mallei(鼻疽))の管理措置の評価に関する科学的意見書(60ページ、2021年12月15日採択)

6825. 欧州食品安全機関(EFSA)、豚の膵臓由来の食品用酵素トリプシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月12日、豚の膵臓由来の食品用酵素トリプシン(trypsin)の安全性評価に関する科学的意見書(2021年11月25日採択、12ページ、doi: 10.2903/j.

6826. 欧州食品安全機関(EFSA)、哺乳期の山羊の第四胃に由来するキモシン、ペプシン及びガストリクシンを含有する食品用酵素の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月12日、哺乳期の山羊の第四胃に由来するキモシン、ペプシン及びガストリクシンを含有する食品用酵素の安全性に関する科学的意見書(2021年11月25日採択、11ページ、

6827. 欧州食品安全機関(EFSA)、哺乳期の子羊の第四胃に由来するキモシン及びペプシンを含有する食品用酵素の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月12日、哺乳期の子羊の第四胃に由来するキモシン及びペプシンを含有する食品用酵素の安全性に関する科学的意見書(2021年11月25日採択、10ページ、doi: 0.2

6828. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)、「ドイツバイオセーフティ・クリアリングハウス」(D-BCH)のウェブサイトが新しくなったとの情報を提供
食品安全関係情報
2022年1月11日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は1月11日、「ドイツのバイオセーフティ・クリアリングハウス」(Deutsches Biosafety Clearing-House:D-BCH)のウェブ

6829. 米国環境保護庁(EPA)、酢酸エテニルエステル、エテン、N-(ヒドロキシメチル)-2-プロペンアミド及び2-プロペンアミドの共重合体の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2022年1月11日

 米国環境保護庁(EPA)は1月11日、酢酸エテニルエステル、エテン、N-(ヒドロキシメチル)-2-プロペンアミド及び2-プロペンアミドの共重合体(acetic acid ethenyl ester

6830. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤トリフロキシストロビンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2022年1月11日

 米国環境保護庁(EPA)は1月11日、殺菌剤トリフロキシストロビン(trifloxystrobin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、後述する複数の

6831. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No1を公表
食品安全関係情報
2022年1月11日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は1月11日、公報No1を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(71製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(27製品)

6832. カナダ保健省(Health Canada)、Candida cylindracea(旧Candida rugosa)由来のリパーゼの使用を特定のチーズに拡大することを認可
食品安全関係情報
2022年1月11日

 カナダ保健省(Health Canada)は1月11日、Candida cylindracea(旧 Candida rugosa)由来のリパーゼの使用を特定のチーズに拡大することを認可した。概要は以

6833. 米国環境保護庁(EPA)、新たな規制措置を備えたEnlist製品の登録を更新し、生産者に2022年栽培期の確実性をもたらすと公表
食品安全関係情報
2022年1月11日

 米国環境保護庁(EPA)は1月11日、新たな規制措置を備えたEnlist製品の登録を更新し、生産者に2022年栽培期の確実性をもたらすと公表した。  EPAは、生産者が2022年栽培期に効果的な農薬

6834. 米国環境保護庁(EPA)、新規農薬に対する種の保存法保護政策を公表
食品安全関係情報
2022年1月11日

 米国環境保護庁(EPA)は1月11日、新規農薬に対する種の保存法(Endangered Species Act、ESA)保護政策を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは数十年の慣習を覆し、新規農

6835. カナダ食品検査庁(CFIA)、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表(2021年12月31日時点)
食品安全関係情報
2022年1月10日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は1月10日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年12月31日時点。12月1日以降2群で確認)。概要は以下のとおり。  新たに、

6836. 英国食品基準庁(FSA)、代替たん白質に関する消費者意識調査結果を公表
食品安全関係情報
2022年1月10日

 英国食品基準庁(FSA)は1月10日、代替たん白質に関する消費者意識調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該調査(2021年12月)は、新たに出現している代替たん白質に関するものである。調査

6837. 米国食品医薬品庁(FDA)、マグネシウムと高血圧のリスク低下に関する限定的健康強調表示について公表
食品安全関係情報
2022年1月10日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月10日、マグネシウムと高血圧のリスク低下に関する限定的健康強調表示(Qualified Health Claim)について公表した。概要は以下のとおり。  FDAは本

6838. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定のための作物のグループ化を改善する規則案を公表
食品安全関係情報
2022年1月10日

 米国環境保護庁(EPA)は1月10日、農薬残留基準値設定のための作物のグループ化を改善する規則案を公表した。概要は以下のとおり。  本日EPAは、進行中である当該農薬作物グループ化規則更新のシリー

6839. カナダ保健省(Health Canada)、Bacillus licheniformis HyGe767n2株由来のマルトース産生性α-アミラーゼをパン等に使用することを認可
食品安全関係情報
2022年1月9日

 カナダ保健省(Health Canada)は1月19日、Bacillus licheniformis HyGe767n2株由来のマルトース産生性α-アミラーゼをパン等に使用することを認可した。概要は

6840. 欧州食品安全機関(EFSA)、使用済みPETを食品接触材料にリサイクルするために用いるPolymetrixペレットテクノロジーに基づくNOVAPET社の工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年1月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月7日、使用済みPETを食品接触材料にリサイクルするために用いるPolymetrixペレットテクノロジーに基づくNOVAPET社の工程の安全性評価に関する科学的意見書

6841. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(185-21)を公表
食品安全関係情報
2022年1月7日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月7日、食品基準通知(185-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・申請A1247-新食品としてのD-アルロ

6842. 英国健康安全局(HSE)、「HSE eBulletin」の最新情報(研修開催予告:ヒトの健康における、農薬及び殺生物製剤の内分泌かく乱)を公表
食品安全関係情報
2022年1月7日

 英国健康安全局(HSE)は1月7日、「HSE eBulletin」の最新情報(研修開催予告:ヒトの健康における、農薬及び殺生物製剤の内分泌かく乱)を公表した。概要は以下のとおり。  当該研修は化学物

6843. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2022年第1号)
食品安全関係情報
2022年1月7日

 中国国家市場監督管理総局は1月7日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2022年1月7日付第1号)。  穀物加工品、食用農産物、砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、酒類、焼菓子やケーキ類、ロー

6844. シンガポール食品安全庁(SFA)、「食品における動物用医薬品の最大残留基準値(MRL)に関する通達(Circular :SFA 07.05.007.0005)」を発表
食品安全関係情報
2022年1月7日

 シンガポール食品安全庁(SFA)は1月7日、「食品における動物用医薬品の最大残留基準値(MRL)に関する通達(Circular :SFA 07.05.007.0005)」を発表した。概要は以下のとお

6845. 国際獣疫事務局(OIE)、86件の動物疾病通知を受信(報告日:2021年12月31日~2022年1月6日)
食品安全関係情報
2022年1月6日

 国際獣疫事務局(OIE)は2021年12月31日から2022年1月6日に受信した、86件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリ

6846. 米国疾病管理予防センター(CDC)、包装済みサラダに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する情報を公表(初報2021年12月30日、続報2022年1月6日)
食品安全関係情報
2022年1月6日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2021年12月30日(初報)及び2022年1月6日(続報)、包装済みサラダに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する情報を公表した。

6847. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ベビーほうれんそうに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2022年1月6日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は1月6日、ベビーほうれんそうに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する情報を最終更新した(初報2021年11月15日)。概要は以下のと

6848. 欧州食品安全機関(EFSA)、補強データに照らした有効成分ペンチオピラドの農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2022年1月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、提出された補強データに照らした有効成分ペンチオピラド(penthiopyrad)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2021年12月1日承認、18ページ、

6849. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)、有効成分ピペロニルブトキシドなどを含有する特定の植物保護製剤の一部の用途に関する認可取り消しを公表
食品安全関係情報
2022年1月5日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は1月5日、有効成分ピペロニルブトキシドなどを含有する特定の植物保護製剤の一部の用途に関する認可取り消しを公表した。概要は以下のとおり。  BVLは、認可

6850. 欧州食品安全機関(EFSA)、ビタミン類及びミネラル類の耐容上限摂取量(UL)を設定するためのデータ及び方法論に関するワークショップのイベントレポートを公表
食品安全関係情報
2022年1月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、ビタミン類及びミネラル類の耐容上限摂取量(UL)を設定するためのデータ及び方法論に関するワークショップのイベントレポート(2021年11月15日承認、87ペー

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