フランス農漁業省は、季刊誌「疫学報告」第16号を発行した。本誌は、2001年初頭にフランス食品衛生安全庁（AFSSA）が創刊し、2002年4月から農漁業省食品総局と共同で発行している。AFSSAが推

　欧州委員会のコミッショナーは9月1日、鳥インフルエンザ対策準備計画に資するため、アジアにおける鳥インフルエンザ（AI）の状況とEUの最近の対策に関する資料を委員会に提出した。概要は以下のとおり。 1

[経緯]チューリンゲン（TH）州（ドイツ中部）の消費者保護大臣は9月1日、同州の食品検査でベビーフード（ベビー粥※）から遺伝子組換え(GM)大豆が検出されたことをラジオ放送を通じて公表した（①）。製造

　カナダ食品検査庁は、2005年9月3日付カナダガッゼトⅠ(vol.139 , No.36)に、新興感染症や新規汚染物質等についての家畜や食品のサーベイランスやモニタリングに必要な試料の提供方法に関す

　FAOは、微生物リスク評価シリーズ8となる2005年8月付「生カキに含まれるビブリオ・バルフィニカスのリスク評価」と題するレポートを公表した。 　2001年、Codexの要請に応えてFAO及びWHO

[製品名] Ghirardelli Chocolate Syrup Brownie Premium Mix（チョコレートシロップミックス） [ロット等] 18.75 オンス小売ボックス入り。コード番号

　カナダ保健省は9月2日、豚用の動物用医薬品ラクトパミン(ractopamine hydrochloride)の筋肉・臓器内の残留基準値（MRL)を提案し、関係者からの意見募集を行った。 　本剤は豚の

　米国農務省のジョハンズ長官は9月2日、カトリーナハリケーン被災者に対するUSDAの救援事業について以下のような内容を発表した。 ①人的支援：大規模自然災害の救援訓練を受けている林野部所属職員1 ,8

　FAOは、食品安全ニュース「Food Safety and Quality Update」No.32、2005年8月号をリリースした。概要は以下のとおり。 1.on-lineで入手可能な情報 (1)

米国食品医薬品庁（FDA）は9月2日、バイオテロ法（Bioterrorism Preparedness and Response Act 2002）に基づく食品関係従事者の記録作成と保管義務に関する

　EUは2004年10月、英国の二枚貝等生産業界における衛生管理状況を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。視察の主目的は、前回視察時の指摘事項がどの程度改善されているかを評価するもの

[製品名] Stonebridge Hiveworks honey(蜂蜜） [ロット等] 375gプラスチック容器入り、500gガラスジャー入り、500gプラスチックしぼり容器入り、1kgガラスジャー

[製品名] Highland honey(蜂蜜） [ロット等] Highland honey園(オンタリオ州）の入口で無印容器入りとして販売されている。 [製造者] Highland Honey -

　FAOは、9月1日付「口蹄疫は依然として欧州にとって脅威」と題するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 　欧州委員会(EC)は、FAO欧州口蹄疫制御委員会(EUFMD)に450万ユーロを提

　OIEは8月30日、「鳥インフルエンザ（AI）に関する動物衛生状況の進展について」と題するプレスリリースを発表した。概要は以下のとおり。 　OIEは、AIに関する世界の動物衛生の状況を注意深く見守っ

　ピリミホスメチルは、小麦・大麦・カラス麦のポストハーベストとして、また、空の倉庫の構造物の消毒のために使用する殺虫剤として認可申請がなされていた。申請国からの資料提供を受け、EFSAでその安全性に関

[製品名] Classic Sensation及び Garden Goodness Honey Dijon Dressing(ドレッシング） [ロット等] ①Classic Sensatio Hone

　欧州食品安全機関（EFSA）は、獣脂における残存BSEリスクの定量的評価の妥当性を評価するよう要請を受けた。 　定量的リスク評価のワーストケースでは、地理的BSEリスク(GBR) レベルⅣの国の牛か

　カナダ食品検査庁（CFIA)は9月1日、本年8月3日に米国でと畜された31ヶ月齢のカナダ産牛の輸出規則違反事例の調査が終了したとして、以下の内容の発表を行った。 ①2005年8月5日、米国への輸出条

　FAOは、鳥インフルエンザ警告No.33（2005年9月1日付）を公表し、野生の水きん類の渡りを介して拡大する高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)のリスクを示している。そのレポートの概要は以下のとお

　クロジナホップは、1ヘクタール当たり60gの割合で小麦・ライ麦・ライ小麦に使用する除草剤として認可申請がなされていた。申請国からの資料提供を受け、EFSAでその安全性に関するピアレビューを行った。

　フルオキサストロビンは、1ヘクタール当たり上限200gの割合で小麦・ライ麦・大麦に使用する殺菌剤として認可申請がなされていた。申請国からの資料提供を受け、EFSAでその安全性に関するピアレビューを行

　ジモキシストロビンは、1ヘクタール当たり上限200gの割合で冬小麦に使用する殺菌剤として認可申請がなされていた。申請国からの資料提供を受け、EFSAでその安全性に関するピアレビューを行った。 　当該

　ピリミカーブは、1ヘクタール当たり上限0.21kgの割合で小麦に使用する殺虫剤として認可申請がなされていた。申請国からの資料提供を受け、EFSAでその安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質

　リムスルフロンは、とうもろこし・ジャガイモ・トマトに使用する除草剤として認可申請がなされていた。申請国からの資料提供を受け、EFSAでその安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質は低い急性毒

　EUは2005年2月、ポルトガルにおける農場及び海上輸送時の動物愛護に関する評価のため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。報告書の結論は以下のとおり。 　中央と地域との間には合意済みの管理制度

　米国疾病管理予防センター（CDC）は9月1日、カトリーナハリケーンの災害に襲われたメキシコ湾岸諸州の市民に向けて、食品衛生、感染病予防、食中毒予防およびメンタルケアに関する注意喚起と関連情報の提供を

　米国食品医薬品庁（FDA）は9月1日、加工食品中のフランの分析、毒性評価に関するアクションプランを発表した。 　フランは缶詰や瓶詰といったレトルト食品の加熱過程で生成され、スープ、ソース、パスタミー

　欧州委員会は8月31日、遺伝子組換え（GM）菜種GT73の飼料用途での輸入を認可した。この決定は、今後10年間有効である。 　GT73はモンサント社が開発したグリフォサート耐性菜種で、これまで欧州食

[製品名] 調理済み冷凍食品 ①Vegetable Cumberland Pie400g②Cottage Pie400g③Fishermans Pie400g、700g④Cumberland Pie4

[製品名] ①Weight Watchers 12パック入りシングル・チョコチップ・ミニマフイン ②Weight Watchers12パック入りダブル・チョコチップミニマフイン③Weight Watc

　FAOは、8月31日付「今後、野鳥が鳥インフルエンザを拡大すると思われる」と題するプレスリリースを発表し、野鳥の渡りのルートにあたる諸国は警戒し、緊急時に向けた準備が必要であるとした。概要は以下のと

[製品名]　Safeway Signature Chunky Chicken Noodle Soup(チキンヌードルスープ） [ロット等]　650 mL 容プラスチック容器入り、 UPC 0 5820

[製品名] Spiced Apple Almonds（アップルアーモンド） [ロット等] ①Harry and David小売店で販売されているものは透明プラスチック袋8オンス入り、賞味期間 07/2

　米国農務省（USDA）は8月31日、カトリーナハリケーンによって出水と停電に見舞われたメキシコ湾岸諸州の市民に対し、食品の安全性確保に関する以下のような内容の注意喚起情報を公表した。 1.停電時の食

　フルーツグミ製品は脂肪を含まず、主に糖（炭水化物）から成る。それゆえ、多くの製造者が、フルーツグミは体重軽減に適すると示唆するような宣伝を行っている。一方で、まさに糖が体重を増加させる、という主張も

　スイスの内務省及び経済省は、州及び各分野の関係者が、EU食品衛生法の国内法への適応に同意したことを連邦政府に伝達した。これにより適応作業は予定通り継続され、EU食品衛生法が発効する2006年1月まで

　カナダ保健省は8月31日、同省が進めているトランス脂肪酸タスクフォースが8月16日付で発表した中間報告書に対する保健省大臣の声明を発表した。 　本タスクフォースは食品中のトランス脂肪酸含有量の減少を

　フランス経済財政産業省競争消費不正抑止総局は、食物アレルゲンに関する表示措置を公表した。 　行政当局は、食物アレルギーの発生頻度及びその健康への影響を踏まえ、食物アレルゲンを含む製品に適切な表示を付

　英国食品基準庁（FSA)は、8月31日、ナショナル・スターチ・フード社から酵素抵抗性デンプンであるリン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン（PDSP:Phosphated distarch phosp

[製品名] Barbeque Beans with Beef and Chicken Salad (調理済バーベキュービーンズ（牛肉、チキンサラダ付き）） [ロット等] 5ポンド容プラスチック容器入り

　米国農務省（USDA）は、公的及び民間部門が連携して家畜識別システム（NAIS)を構築するための指針を発表した。 　ジョハンズ農務長官は「既に10 ,000以上の施設が登録をしており、家畜移動情報の

[製品名] Butterscotch Twirl Ice Cream(アイスクリーム） [ロット等] ロット番号 CB L1 H26-426 05215 [製造者] House of Flavors

　カナダ保健省は8月30日、除草剤metribuzinの継続登録評価案を公表し、45日間の意見募集を行った。 　Metribuzinは1971年に初登録され、アルファルファ、アスパラガス、人参、小麦、

　フランス食品衛生安全庁（AFSSA）は競争消費不正抑止総局から、植物ステロールを強化した果物ジュース及びネクターについて英国当局が作成した初期報告書の評価を依頼された。 　植物ステロールは松油から採

　カナダ保健省は8月30日、ホームページ内に食品の安全性に関する「正しい知識（Get The Fact)」とする情報コーナーを設け、カフェイン、人口甘味料、ボトル飲料水、未殺菌チーズ、魚介類等以下のよ

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は8月30日、「プロバイオテクスによる免疫調整：効能と安全性評価」と題するガイドラインを発表した。概要は以下のとおり。 　プロバイオテクスは、非病原性の細菌

　米国農務省(USDA)は8月30日、テキサス州のBSE陽性牛及び家畜識別システムの現状に関する記者との質疑応答結果を公表した。質疑の抜粋は以下のとおり（J:ジョハンズ農務長官；S:サンドロフ動物医薬

　米国農務省（USDA)と食品医薬品庁（FDA）は2005年6月のテキサス産BSE陽性牛の疫学調査を完了しその結果を公表した。概要は以下のとおり。 1.BSE陽性牛 ①テキサスの農場で成育、クリーム色

①ボツワナのニューカッスル病続報2号：調査の結果8月2日以降の発生なく終息。（8月19日受信） ②ギリシャのニューカッスル病続報2号（最終）：終息。（8月19日受信） ③ロシアの高病原性鳥インフルエン