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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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22751. 国際連合食糧農業機関(FAO)、食品及び農業分野におけるナノテクノロジーのリスク評価及びリスク管理に関するイニシアチブ及び活動の最新報告書の草案を公表
食品安全関係情報
2012年6月27日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は6月、食品及び農業分野におけるナノテクノロジーのリスク評価及びリスク管理に関するイニシアチブ及び活動の最新報告書の草案(英語版、全36ページ)を公表した。当該草案への

22752. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、季刊誌「疫学報告BEP、No.46、2011年11月号、家畜伝染病特集号」を発行
食品安全関係情報
2012年6月27日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique)、No.46、2011年11月号、家畜伝染病特集号」を発行した。フランスの2

22753. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、季刊誌「疫学報告BEP No.45、2011年10月号」を発行
食品安全関係情報
2012年6月27日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique)、No.45、2011年10月号」を発行した。目次は以下のとおり。 1. 野

22754. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、季刊誌「疫学報告BEP No.44、2011年6月号」を発行
食品安全関係情報
2012年6月27日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique) No.44、2011年6月号」を発行した。目次は以下のとおり。 1. フラ

22755. 欧州連合(EU)、農薬有効成分スピノサドのラズベリーに対する暫定的な残留基準値を設定
食品安全関係情報
2012年6月27日

 欧州連合(EU)は6月27日、農薬有効成分スピノサド(Spinosad)のラズベリーに対する暫定的な残留基準値(MRL)を0.9mg/kg(規制対象の残留物定義はスピノシンA及びスピノシンDの総量を

22756. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分エポキシコナゾールの動物由来生産物に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年6月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月27日、農薬有効成分エポキシコナゾール(Epoxiconazole)の動物由来生産物に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2012年6

22757. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2012年6月27日~28日)
食品安全関係情報
2012年6月27日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年6月27日~28日) (2012年6月28日公表) 1. ドイツにおける

22758. フランス衛生監視研究所(InVS)、6月に溶血性尿毒症症候群(HUS)患者が4人発生した旨を発表
食品安全関係情報
2012年6月27日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は6月26日、ボルドー大学附属病院から6月14日~20日の間に溶血性尿毒症症候群(HUS)患者が4人発生したとの連絡を受けたと発表した。4人の患者は全員子供で、2人

22759. 国際連合食糧農業機関(FAO)、ナッツ類に含まれるサルモネラ属菌及び腸管出血性大腸菌 (EHEC)への感染予防及び管理を目的としたリーフレットを発行した旨を公表
食品安全関係情報
2012年6月27日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は6月、ナッツ類に含まれるサルモネラ属菌及び腸管出血性大腸菌 (EHEC)への感染予防及び管理を目的としたリーフレットを公表した。概要は以下のとおり。 1.当該リーフ

22760. 英国食品基準庁(FSA)、Q熱のヒトへのリスクに関する評価実施を公募
食品安全関係情報
2012年6月27日

 英国食品基準庁(FSA)は6月27日、Q熱のヒトへのリスクに関する評価実施を公募する旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSAは研究者に対し、英国の家畜におけるQ熱の集団発生又は単発の発生の

22761. 欧州食品安全機関(EFSA)、一部のネオニコチノイド系農薬及びフィプロニルで被覆したとうもろこし種子のみつばち類に対する影響を調べたイタリアの調査事業「APENET」による科学的知見の評価に関する声明を公表
食品安全関係情報
2012年6月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月27日、一部のネオニコチノイド系農薬及びフィプロニル(Fipronil)で被覆したとうもろこし種子のみつばち類に対する影響を調べたイタリアの調査事業「APENET」

22762. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺菌剤プロピコナゾール及びその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年6月27日

 米国環境保護庁(EPA)は6月27日、種々の農産物における殺菌剤プロピコナゾール及びその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年8

22763. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺菌剤シフルフェナミド、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年6月27日

米国環境保護庁(EPA)は6月27日、種々の農産物における殺菌剤シフルフェナミド、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は201

22764. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分テブフェンピラドのきゅうり及びズッキーニに対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年6月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月27日、農薬有効成分テブフェンピラド(Tebufenpyrad)のきゅうり及びズッキーニに対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書(2012年6月25

22765. 台湾行政院衛生署、ジャンボタニシの喫食による広東住血線虫の感染者を確認した旨公表
食品安全関係情報
2012年6月26日

 台湾行政院衛生署は6月26日、彰化県で働く35歳から47歳までのタイ国籍の男性労働者がジャンボタニシの喫食により、広東住血線虫に感染した旨公表した。タイ国籍の男性8人が5月24日にジャンボタニシを野

22766. 欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)、欧州連合(EU)加盟国における動物感染症発生の概要報告書(2012年1月1日~6月24日)を公表
食品安全関係情報
2012年6月26日

 欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)は6月26日、動物疾病通知システム(ADNS)を通じて欧州連合(EU)加盟国からECに報告された理事会指令82/894/ECの附属書Ⅰに、収載

22767. 英国食品基準庁(FSA)、FSAウェールズ食品諮問委員会が7月5日にカーディフで公聴会を開催する旨を公表
食品安全関係情報
2012年6月26日

 英国食品基準庁(FSA)は6月26日、FSAウェールズ食品諮問委員会が7月5日にカーディフで公聴会を開催する旨を公表した。概要は以下のとおり。 当該公聴会の議題は以下の3点である。 1. FSA

22768. メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)、ハリスコ州テパティトラン及びアカティクの養鶏場における鳥インフルエンザH7N3亜型確認を公表
食品安全関係情報
2012年6月26日

 メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は6月26日、ハリスコ州テパティトラン及びアカティクの養鶏場において鳥インフルエンザH7N3亜型が確認されたことを公表した。  メキシコ食品衛生安全品

22769. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食用着色料摂取報告書を公表
食品安全関係情報
2012年6月26日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月25日、食用着色料摂取報告書を公表した。概要は以下のとおり。  FSANZ長官は、「本報告書は、オーストラリアの食品中の着色料の更新デ

22770. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、家畜及び食品に関する動物疾病及び人獣共通感染症疫学サーベイランス活動の点検と分析に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2012年6月26日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月25日、家畜及び食品に関する動物疾病及び人獣共通感染症疫学サーベイランス活動の点検と分析に関する意見書を発表した(34ページ、2012年6月15日

22771. カナダ保健省(Health Canada)、野外での食事の機会が増える夏季の食品安全について注意を喚起
食品安全関係情報
2012年6月26日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月26日、野外での食事の機会が増える夏季の食品安全について注意を喚起した。概要は以下のとおり。 1.夏の到来に伴い、Health Canadaは食品由来

22772. 英国食品基準庁(FSA)、北アイルランドの7つの地方議会が食品衛生ランキングスキーム(FHRS)を採用したと公表
食品安全関係情報
2012年6月25日

 英国食品基準庁(FSA)は6月25日、北アイルランドの7つの地方議会が食品衛生ランキングスキーム(FHRS)を採用したと公表した。これにより、現時点で当該スキームを実施している地域は24となる。今年

22773. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、2011年の事業報告書を発表
食品安全関係情報
2012年6月25日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月22日、2011年の事業報告書を発表した。  ANSESにとって2011年は、2010年7月1日のANSESが創立されて満1年となる初の事業年度で、

22774. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州連合(EU)加盟国の機関との協力活動に関する年次報告書を公表
食品安全関係情報
2012年6月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月25日、欧州連合(EU)加盟国の機関との第36条活動(訳注:協力活動)に関する年次報告書(2012年6月22日承認、21ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1

22775. スイス連邦保健局(BAG)、ビタミンDに関するスイス連邦食品委員会(COFA)の意見書、ビタミンD推奨所要量、ファクトシート、Q&Aなどの資料を公表
食品安全関係情報
2012年6月25日

 スイス連邦保健局(BAG)は6月21日、ビタミンDに関するスイス連邦食品委員会(COFA)の意見書、ビタミンD推奨所要量、ファクトシート、Q&Aなどの資料を6月14日付けで公表した。  ビタミンDは

22776. 欧州連合(EU)、イスラエルにおける高病原性鳥インフルエンザ集団発生の影響地域等を示すため、EU域内への産品輸出が認められた第三国及び地域のリストにおける同国の記載事項を変更
食品安全関係情報
2012年6月22日

 欧州連合(EU) は6月22日、イスラエルにおける高病原性鳥インフルエンザ(Highly Pathogenic Avian Influenza: HPAI)の集団発生の影響地域等を示すため、EU域内

22777. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、メラミンに関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年6月22日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月、メラミンに関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  メラミンはプラスチック及び他の製品に用いられている。食品接触材料か

22778. カナダ食品検査庁(CFIA)、ワインの清澄剤の試験を行った旨を公表
食品安全関係情報
2012年6月22日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月22日、ワインの清澄剤(訳注:酒類の透明度の向上、混濁発生の予防に用いる剤)の試験を行った旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 同庁は、試験対象ワインのすべてに

22779. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、ヒトや動物に使用する抗生物質の影響に関する調査結果を発表
食品安全関係情報
2012年6月22日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は6月22日、ヒトや動物に使用する抗生物質の影響に関する調査結果を発表した。  オランダの医療システムにおける薬剤耐性は依然として低いが、第三世代セファロス

22780. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え(GM)動物の環境リスク評価に係るガイダンス(案)を発表し意見を募集
食品安全関係情報
2012年6月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月21日、遺伝子組換え(GM)動物の環境リスク評価に係るガイダンス(案)を発表し意見募集を開始した。概要は以下のとおり。  本ガイダンス(案)はGM魚・昆虫・ほ乳動物

22781. 米国疾病管理予防センター(CDC)、志賀毒素産生性大腸菌O145による集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2012年6月22日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月22日、志賀毒素産生性大腸菌O145による集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  前回(6月10日)よりも1人増え、6州から15人の届出があった。最後

22782. 米国疾病管理予防センター(CDC)、家きんの幼雛との接触が原因とみられるSalmonella Montevideoによる集団感染情報を発表
食品安全関係情報
2012年6月22日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月22日、家きんの幼雛との接触が原因とみられるSalmonella Montevideoによる集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。  6月21日現在、2

22783. OIE、Disease Information 6月21日付 Vol.25 No.25
食品安全関係情報
2012年6月21日

 OIEは、20件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ2件(香港、インド)、低病原性鳥インフルエンザ3件(メキシコ、オランダ、南アフリカ)、炭疽1件(クロアチア)

22784. 欧州食品安全機関(EFSA)、モンサント社による農薬耐性GMダイズ40-3-2の栽培を目的とする販売申請に係る科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2012年6月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は6月21日、農薬耐性GMダイズ40-3-2の栽培を目的とするモンサント社の販売申請に係る科学的意見書を発表した。概要は以下のとおり。  本意見書は

22785. 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)、害虫抵抗性GMトウモロコシMIR162の販売申請に係る科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2012年6月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は6月21日、シンジェンタ社による害虫抵抗性GMトウモロコシMIR162の食品・飼料としての販売申請に係る科学的意見書を発表した。概要は以下のとおり

22786. オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)、輸出トマトへのジメトエート処理の認可申請の拒否を確認したことを公表
食品安全関係情報
2012年6月21日

 オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)は6月21日、輸出トマトへのジメトエート処理の認可申請の拒否を確認したことを公表した。概要は以下のとおり。  APVMAは、輸出トマトの収穫後の処理にジ

22787. カナダ食品検査庁(CFIA)、オンタリオ州で失踪しためん羊の一部のスクレイピー検査結果は陰性と公表
食品安全関係情報
2012年6月21日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月21日、発見されためん羊のスクレイピー検査を完了した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 当該めん羊26頭はオンタリオ州Grey郡の農場で発見された。スクレイ

22788. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺菌剤セダキサン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年6月20日

 米国環境保護庁(EPA)は6月20日、種々の農産物における殺菌剤セダキサン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年

22789. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、中国からの乳製品の輸入を禁止する旨公表
食品安全関係情報
2012年6月20日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は6月20日、中国の内蒙古伊利実業集団股?有限公司(Yili Group)が製造した乳幼児用調製粉乳2ロットの水銀含有量が異常だった旨を中国国家品質監督検査検疫総局が公

22790. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、動物性油脂の反すう動物への給餌に係る再評価書を公表
食品安全関係情報
2012年6月20日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月20日、陸棲温血動物及び魚由来油脂の反すう動物への給餌が消費者のBSEリスクに与える影響に関する再評価書を公表した(7ページ、ドイツ語)。概要は以下のとおり

22791. 香港衛生署衛生防護センター、志賀毒素産生性大腸菌の感染者を1例確認した旨公表
食品安全関係情報
2012年6月20日

 香港衛生署衛生防護センターは6月20日、志賀毒素産生性大腸菌の感染者を1例確認した旨公表した。  患者は慢性疾患のある77歳の女性で、5月25日から、水様性の下痢及び腹痛を呈し、6月5日に入院した。

22792. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価94改訂1 (FGE.94Rev1)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年6月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月20日、香料グループ評価94改訂1 (FGE.94Rev1):FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)(68回会議)で評価された脂肪族及び芳香族アミンと

22793. 台湾行政院衛生署、「残留農薬基準値」を改正
食品安全関係情報
2012年6月20日

 台湾行政院衛生署は6月20日、「残留農薬基準値」を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. 2 ,4-D等農薬32種について、農作物79種に対する残留基準値を新たに設定又は変更した(第3条付表1)

22794. 香港漁農自然護理署、シマキンパラ1羽の死骸からH5N1亜型鳥インフルエンザウイルスが検出された旨公表
食品安全関係情報
2012年6月20日

 香港漁農自然護理署はシマキンパラ1羽の死骸からH5N1亜型鳥インフルエンザウイルスが検出された旨公表した。詳細は以下のとおり。 1. 6月20日付け http://sc.afcd.gov.hk/gb

22795. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2012年6月号を発行
食品安全関係情報
2012年6月20日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは6月20日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の6月号(第71号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

22796. カナダ食品検査庁(CFIA)、食品の成分及び香料の強調表示に関するガイドラインを作成した旨を公表
食品安全関係情報
2012年6月19日

 カナダ食品検査庁は6月19日、食品の成分及び香料の強調表示に関するガイドラインを作成した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 同庁は食品業界向けに、食品表示及び広告における成分及び香料の強調表

22797. ウェルシュ菌
食品安全関係情報
2012年6月19日

[発生日] 2012年1月24~25日 [場 所] 西インド諸島東部にあるフランスの海外県グアドループ [患者数] 67人 [原因食品] 鶏のエマンセのキノコソースかけ  [原因物質] ウェルシュ菌(

22798. 欧州連合(EU)、非動物由来の飼料及び食品の輸入に対する公的管理強化の対象リストを一部改正
食品安全関係情報
2012年6月19日

 欧州連合(EU)は6月19日、非動物由来の飼料及び食品の輸入に対する公的管理強化に関する規則(EC) No 669/2009の附属書I (訳注:公的管理強化の対象リスト) を一部改正する委員会施行規

22799. 英国食品基準庁(FSA)、2012年7月4日にロンドンで開催予定の海洋汚染問題に関する会議への参加を呼びかける旨を公表
食品安全関係情報
2012年6月19日

 英国食品基準庁(FSA)は6月19日、2012年7月4日にロンドンで開催予定の海洋汚染問題に関する会議への参加を呼びかける旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSAは、ロンドンで7月4日に開

22800. 台湾行政院衛生署、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2012年6月19日

 台湾行政院衛生署は6月19日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の第2条付表1及び第3条付表2の改正草案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は、栄養強化剤のリン酸アンモニウム鉄(Ferrous

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