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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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19601. 欧州食品安全機関(EFSA)、「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)の第102回総会の議題(暫定版)を公表
食品安全関係情報
2014年3月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月4日、「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)の第102回総会の議題(暫定版)を公表した。概要は以下のとおり。  当該

19602. カナダ食品検査庁(CFIA)、豚流行性下痢(PED)の感染源の可能性があるとして飼料に対して行った調査結果を公表
食品安全関係情報
2014年3月3日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月3日、豚流行性下痢(PED)の感染源の可能性があるとして飼料に対して行った調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  CFIAは、この科学的検査からは、豚の血漿が含

19603. 英国食品基準庁(FSA)、子どもの多動性と関連する6種類の人工着色料を含まない製品のリストを更新
食品安全関係情報
2014年3月3日

 英国食品基準庁(FSA)は3月3日、子どもの多動性との関連する6種類の人工着色料を含まない製品のリストを更新した。概要は以下のとおり。  新たに、Henshelwood社のFine Foodsシリー

19604. 米国疾病管理予防センター(CDC)、Foster Farms社製鶏肉が原因とみられるSalmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2014年3月3日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は3月3日、Foster Farms 社製鶏肉が原因とみられるSalmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  前回(

19605. フランス衛生監視研究所(InVS)、ポワトゥー・シャラント地域圏で2012年に発生した届出疾病の結果を公表
食品安全関係情報
2014年3月3日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は3月3日、「InVS機関誌衛生監視報告(Bulletin de veille sanitaire)」、フランス中西部の一部大西洋に面したポワトゥー・シャラント地域

19606. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新(3月3日付)
食品安全関係情報
2014年3月3日

 世界保健機関(WHO)は3月3日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会からラボ確定症例計8件の届出があった(2月27日

19607. 香港衛生署衛生防護センター、スイセンによる食中毒事例が発生した旨公表
食品安全関係情報
2014年3月3日

 香港衛生署衛生防護センターは3月3日、スイセンによる食中毒事例が発生した旨公表した。  患者は9歳から45歳の男性1人、女性3人の一家4人である。2月28日に自宅でスイセンの葉を入れた料理を喫食し、

19608. 台湾衛生福利部、「輸入牛肉の検疫及び検査作業手順」を公表
食品安全関係情報
2014年3月3日

 台湾衛生福利部は3月3日、「輸入牛肉の検疫及び検査作業手順」を公表した(2月27日から発効)。  牛海綿状脳症(BSE)が発生したことのある国(地域)から輸入される牛肉及びその製品に関する管理監督措

19609. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、パツリンに関するニュースレターを公表
食品安全関係情報
2014年3月2日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は3月2日、パツリンに関するニュースレターを公表した。概要は以下のとおり。 1. リスク源 2. 有害作用 3. 関連する食品 4. フードチェ

19610. 欧州連合(EU)、植物保護製剤の有効成分として1 ,4-ジメチルナフタレンを認可
食品安全関係情報
2014年2月28日

 欧州連合(EU)は2月28日、植物保護製剤の有効成分として1 ,4-ジメチルナフタレン(1 ,4-dimethylnaphthalene)を認可する委員会施行規則(EU) No 192/2014を官

19611. 欧州連合(EU)、植物保護製剤の有効成分としてアミスルブロムを認可
食品安全関係情報
2014年2月28日

 欧州連合(EU)は2月28日、植物保護製剤の有効成分としてアミスルブロム(amisulbrom)を認可する委員会施行規則(EU) No 193/2014を官報で公表した。認可期間は、2014年7月1

19612. 香港食物環境衛生署食物安全センター、豚におけるインフルエンザウイルスのモニタリング検査結果を公表
食品安全関係情報
2014年2月28日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは2月22日、豚におけるインフルエンザウイルスのモニタリング検査結果を公表した(4期分:2013年2月~2014年1月分)。  5 ,381検体のうち、56検体から

19613. 米国食品医薬品庁(FDA)、「動物飼料規制計画基準」と題する新たな計画を発表
食品安全関係情報
2014年2月28日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2月28日、「動物飼料規制計画基準」と題する新たな計画を発表した。概要は以下のとおり。  FDAとアメリカ飼料検査官協会(AAFCO)は、「動物飼料規制計画基準」(略称:

19614. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2014年1月分)を公表
食品安全関係情報
2014年2月28日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは2月28日、食品安全レポート(2014年1月分)を公表した。  食品約11 ,400検体のうち、約4 ,700検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質

19615. 米国食品医薬品庁(FDA)、包装食品の栄養成分表示の改正案を発表
食品安全関係情報
2014年2月28日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2月27日、包装食品の栄養成分表示の改正案を発表した。概要は以下のとおり。  包装食品に表示する栄養成分表示を一新し、食事と慢性病(肥満・心臓病等)の関係といった新しい公

19616. 欧州連合(EU)、植物保護製剤の有効成分エトキシスルフロン等3品目の延長した認可期間を短縮
食品安全関係情報
2014年2月27日

 欧州連合(EU)は2月27日、植物保護製剤の有効成分エトキシスルフロン(ethoxysulfuron)、オキサジアルギル(oxadiargyl)及びワルファリン(warfarin)の延長した認可期間

19617. 欧州食品安全機関(EFSA)は、ビスフェノールA(BPA)の意見公募のフォローアップ会議の開催を公表
食品安全関係情報
2014年2月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、ビスフェノールA(BPA)の意見公募のフォローアップ会議の開催を公表した。概要は以下のとおり。  利害関係者及び関心のある団体は、BPAに関するEFSAの意

19618. 欧州連合(EU)、植物保護製剤の有効成分メチオカルブの軟体動物駆除剤としての用途を取消し
食品安全関係情報
2014年2月27日

 欧州連合(EU)は2月27日、植物保護製剤の有効成分メチオカルブ(methiocarb)の軟体動物駆除剤としての用途を取り消すため、施行規則(EU) No 540/2011の附属書のパートAを一部改

19619. Eurosurveillance:「2012年にドイツの複数州で発生した冷凍いちごが関連する大規模集団ノロウイルス胃腸炎」
食品安全関係情報
2014年2月27日

 Eurosurveillance (Volume 19 , Issue 8 , 27 February 2014)に掲載された論文「2012年にドイツの複数州で発生した冷凍いちごが関連する大規模集団

19620. 台湾衛生福利部、「米国産牛肉及びその製品の輸入に関する規定」を改正し、その名称を「米国・カナダ産牛肉及びその製品の輸入に関する規定」とする旨公表
食品安全関係情報
2014年2月27日

 台湾衛生福利部は2月27日、「米国産牛肉及びその製品の輸入に関する規定」を改正し、その名称を「米国・カナダ産牛肉及びその製品の輸入に関する規定」とする旨公表した。同日から発効する。  規定は以下のU

19621. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、食品加工業界向けの食品表示に関する小冊子を発行
食品安全関係情報
2014年2月27日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は2月26日、食品加工業界向けの食品表示に関する小冊子(事業者対消費者間取引及び業者間取引)(オランダ語及びフランス語50ページ)を発行した。

19622. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準改定第146 を官報で公表
食品安全関係情報
2014年2月27日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月27 日、食品基準改定第146 を官報で公表した。 (1) 改訂第146 は以下の食品基準コードの改正を含む。 基準1.5.2‐遺伝子

19623. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 2月27日付 Vol.27 No.9
食品安全関係情報
2014年2月27日

 国際獣疫事務局(OIE)は、19件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  伝染性馬子宮炎1件(米国)、伝染性サケ貧血1件(ノルウェー)、狂犬病1件(台湾)、高病原性鳥インフルエンザ7件(カ

19624. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新(2月27日付)(その1)
食品安全関係情報
2014年2月27日

 世界保健機関(WHO)は2月27日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した(その1)。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会からラボ確定症例計5件の届出があった

19625. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した(2月27日付)(その2)
食品安全関係情報
2014年2月27日

 世界保健機関(WHO)は2月27日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した(その2)。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会から2月25日、ラボ確定症例計1件の

19626. 米国環境保護庁(EPA)、第一種飲料水規則(NPDWR)の大腸菌群規則(TCR)最終版の微修正
食品安全関係情報
2014年2月26日

 米国環境保護庁(EPA)は2月26日、第一種飲料水規則(NPDWR)の大腸菌群規則(TCR)最終版における記録保管及び州の優位要件に関する条項での誤植などのわずかな修正を行った。当該規則は2014年

19627. フランス衛生監視研究所(InVS)、ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏での2008~2012年の届出疾病の結果を公表
食品安全関係情報
2014年2月26日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は2月26日、「InVS機関誌衛生監視報告(Bulletin de veille sanitaire)」、フランス中西部 ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏版、No.20

19628. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2014年2月26日~3月5日)
食品安全関係情報
2014年2月26日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2014年2月26日~3月5日) (2014年3月5日公表) 1. エストニアにおけ

19629. アイルランド食品安全庁(FSAI)、FSAIの相談ダイヤルで受けた食品関連の苦情が12.5%増加した旨を公表
食品安全関係情報
2014年2月26日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は2月26日、FSAIの相談ダイヤルで受けた食品関連の苦情が12.5%増加した旨を公表した。概要は以下のとおり。  FSAIの相談ダイヤルが2013年に取り扱った問

19630. カナダ食品検査庁(CFIA)、豚のトレーサビリティ制度を導入する旨を公表
食品安全関係情報
2014年2月26日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は2月26日、国レベルの豚のトレーサビリティ制度の導入により、農場からと畜までブタを追跡する能力を強化させる旨を公表した。概要は以下のとおり。  Harper政権は、畜産

19631. 米国環境保護庁(EPA)、種々の産物における殺菌剤フルキサピロキサドの残留基準値の設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2014年2月26日

 米国環境保護庁(EPA)は2月26日、種々の産物における殺菌剤フルキサピロキサドの残留基準値の設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2014年4月28日まで

19632. 米国環境保護庁(EPA)、N-(n-オクチル)-2-ピロリドンが不活性成分(溶媒)として使用される場合の残留基準値免除に関する規則を公表
食品安全関係情報
2014年2月26日

 米国環境保護庁(EPA)は2月26日、N-(n-オクチル)-2-ピロリドン(CAS Reg. No. 2687-94-7)が最大20%の濃度で除草剤ピラフルフェンエチルの製剤中の不活性成分(溶媒)と

19633. 米国環境保護庁(EPA)、全ての農産物における生物農薬の殺虫剤GS-ω/κ-Hxtx-Hv1aについて残留基準値免除に関する規則を公表
食品安全関係情報
2014年2月26日

 米国環境保護庁(EPA)は2月26日、全ての農産物における生物農薬(クモ毒由来のペプチド)の殺虫剤GS-ω/κ-Hxtx-Hv1aが、ラベル指示及び適正農業規範(GAP)に従って使用される場合の残留

19634. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、中国における鳥インフルエンザA型ウイルスへのヒトの感染に関する新たな緊急リスク評価書を公表
食品安全関係情報
2014年2月26日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は2月26日、中国における鳥インフルエンザA型ウイルスへのヒトの感染に関する新たな緊急リスク評価書を公表した(22ページ)。  新しい評価書は、中国でのA(H7N

19635. フランス衛生監視研究所(InVS)、2013年のプロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール地域圏とコルシカ地域圏におけるA型肝炎再流行の報告を公表
食品安全関係情報
2014年2月25日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は2月24日、週刊疫学状況報告Point epidemio、プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール地域圏とコルシカ地域圏合同版、No.2014-08、2014年2

19636. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、食品のビタミンD強化最大用量(maximum fortification levels)及びサプリメントの一日最大用量(maximum daily dose)について幾つかのシナリオに基づいた計算の報告書を発表
食品安全関係情報
2014年2月25日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は2月24日、食品のビタミンD強化最大用量(maximum fortification levels)及びサプリメントの一日最大用量(maximum dai

19637. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フードスタンダード・ニュース109号2014年2月号を公表
食品安全関係情報
2014年2月25日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月25日、フードスタンダード・ニュース109号2014年2月号を公表した。概要は以下のとおり。 1.FSANZが、「食品規制におけるリ

19638. 世界保健機関(WHO)、鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルスによる感染者情報を更新(2月25日付)
食品安全関係情報
2014年2月25日

 世界保健機関(WHO)は、鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルスによる2月25日現在の感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 【発生状況】  2003年以降2014年2月25日までに、15か国か

19639. 世界保健機関(WHO)、鳥インフルエンザA(H10N8)ウイルスによる感染者情報を更新(2月25日付)
食品安全関係情報
2014年2月25日

 世界保健機関(WHO)は、鳥インフルエンザA(H10N8)ウイルスによる2月25日現在の感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 【発生状況】  前回(1月24日)の更新以降、新たに2人の感染届出

19640. ニュージーランド第一次産業省(MPI)、南島のトリー海峡及びクイーン・シャーロット・サウンドで貝毒に関する警告
食品安全関係情報
2014年2月25日

 ニュージーランド第一次産業省(MPI)は2月25日、南島のトリー海峡及びクイーン・シャーロット・サウンドで貝毒に関する警告を行った。トリー海峡における貝類の麻痺性貝毒(PSP)が危険レベルであり、ク

19641. カナダ食品検査庁(CFIA)、日本の原子力発電所事故に関連し、輸入及び国産の食品への影響に関する情報を公表
食品安全関係情報
2014年2月25日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は2月25日、日本の原子力発電所事故に関連し、輸入及び国産の食品への影響に関する情報をカナダ国民に向けて公表した。概要は以下のとおり。  CFIAは、3月11日に日本で発

19642. 欧州食品安全機関(EFSA)は、香料グループ評価77改訂1(FGE.77Rev1):ピリジン、ピロール及びキノリン誘導体の考察に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年2月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月19日、香料グループ評価77改訂1(FGE.77Rev1)すなわち2013年にEFSAの香料グループ評価24改訂2(FGE.24Rev2)で評価したピリジン、ピロー

19643. フランス衛生監視研究所(InVS)、ノルマンディー地方カルバドス県で2012年に発生したA型肝炎流行の調査報告を公表
食品安全関係情報
2014年2月24日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は2月20日、InVS機関誌衛生監視報告(Bulletin de veille sanitaire:BVS)、ノルマンディー地方版、No.11、2014年2月号でカ

19644. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新(2月24日付)
食品安全関係情報
2014年2月24日

 世界保健機関(WHO)は2月24日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会からラボ確定症例計9件の届出があった(20日5

19645. 欧州食品安全機関(EFSA)、ビオチンの食事摂取基準に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年2月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月24日、ビオチン(biotin)の食事摂取基準に関する科学的意見書(2014年2月6日採択、24ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州委員会(EC)か

19646. 欧州食品安全機関(EFSA)、パントテン酸の食事摂取基準に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年2月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月24日、パントテン酸(pantothenic acid)の食事摂取基準に関する科学的意見書(2014年2月5日採択、25ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1

19647. 欧州食品安全機関(EFSA)、ビオチン及びパントテン酸の食事摂取基準に関する各科学的意見書素案に係る意見公募の結果について技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2014年2月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月24日、ビオチン(biotin)及びパントテン酸(pantothenic acid)の食事摂取基準(Dietary Reference Values: DRVs)に

19648. 米国疾病管理予防センター(CDC)、機械分離鶏肉が原因とみられるSalmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2014年2月24日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月24日、機械分離鶏肉が原因とみられるSalmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  テネシー州にあ

19649. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分マラチオンの種々の作物に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2014年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、農薬有効成分マラチオン(malathion)のいろいろな作物に対する既存の残留基準値(MRLs)の修正に関する理由を付した意見書(2014年2月14日承認、

19650. 欧州食品安全機関(EFSA)、人獣共通感染症に係るファクトシート「リステリア」を公表
食品安全関係情報
2014年2月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月21日、人獣共通感染症に係るファクトシート「リステリア」を公表した(2ページ、英独仏伊語版)。内容の概要は以下のとおり。 1.リステリアとは何か  リステリアには1

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