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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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551. 中国国家市場監督管理総局、同局が最近、食品サーベイランスとして製品2,127検体について実施した検査の結果を公表 (3/3)
食品安全関係情報
2025年11月14日

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06631371524)

552. 米国疾病管理予防センター(CDC)、乳児用調製乳に関連した乳児ボツリヌス症集団発生(2025年11月)に関する情報を公表
食品安全関係情報
2025年11月14日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月8日、11日、及び14日、乳児用調製乳に関連した乳児ボツリヌス症集団発生に関する情報(2025年11月8日初報)を公表した。概要は以下のとおり。 ・11月1

553. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えBacillus licheniformis TTME 6280 KY株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、非遺伝子組換えBacillus licheniformis TTME 6280 KY株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表し

554. 米国環境保護庁(EPA)、パラコートの揮発性に関する評価を更新し、製造業者に追加データの提出を求める予定であることを公表
食品安全関係情報
2025年11月13日

 米国環境保護庁(EPA)は11月13日、パラコート(paraquat)の揮発性に関する評価を更新し、製造業者に追加データの提出を求める予定であることを公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、農薬

555. 欧州食品安全機関(EFSA)、伝達性海綿状脳症(TSE)の存在を調査した2024年欧州連合総括報告書を公表
食品安全関係情報
2025年11月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月13日、伝達性海綿状脳症(TSE)の存在を調査した2024年欧州連合総括報告書(科学的報告書、52ページ、2025年10月15日採択、doi: 10.2903/j

556. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、「保健・食品の監査及び分析作業プログラム(2026年)」を公表
食品安全関係情報
2025年11月13日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は11月13日、「保健・食品の監査及び分析作業プログラム(2026年)」を公表した。概要は以下のとおり。  ECは、欧州連合(EU)全域に

557. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬の規制上の環境リスク評価における機構的影響モデルに対するFAIR原則の解釈に関する声明を公表
食品安全関係情報
2025年11月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月13日、農薬の規制上の環境リスク評価における機構的影響モデルに対するFAIR原則の解釈に関する声明(10月29日採択、PDF版33ページ、doi: https:/

558. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「ラット由来のE型肝炎ウイルスは、稀にヒトにも感染する可能性がある - 新たな人獣共通感染症病原体か?」と題する、BfRによる食品関連ウイルスに関するシンポジウムについてのプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月13日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月13日、「ラット由来のE型肝炎ウイルスは、稀にヒトにも感染する可能性がある - 新たな人獣共通感染症の病原体か?」と題する、BfRによる食品関連ウイルスに

559. ドイツ連邦農業・食料・故郷省(BMLEH)、口蹄疫発生による輸入禁止措置が解除され、日本への牛肉の輸出が再び可能になったとのプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年11月13日

 ドイツ連邦農業・食料・故郷省(BMLEH)は11月13日、口蹄疫発生による輸入禁止措置が解除され、日本への牛肉の輸出が再び可能になったとのプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  ドイツは再

560. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、「精密育種レジスター」を公表
食品安全関係情報
2025年11月13日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月13日、「精密育種レジスター」を公表した。概要は以下のとおり。  「遺伝子技術(精密育種(Precision Breeding))規則2025」は、2

561. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えStreptomyces murinus AE-DNTS株由来食品用酵素AMPデアミナーゼの安全性評価の更新に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、非遺伝子組換えStreptomyces murinus AE-DNTS株由来食品用酵素AMPデアミナーゼの安全性評価の更新に関する科学的意見書を公表した(

562. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、「キノコ類一覧」及び食品に使用される「物質一覧」の改訂版の公開について公表
食品安全関係情報
2025年11月12日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月12日、「キノコ類一覧(Pilzliste)」及び「物質一覧(Stofflisten)」の改訂について公表した。概要は以下のとおり。  BVLは、物

563. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、欧州人の10人中7人が、食品安全に関して国内・欧州当局を信頼しているという2025年ユーロバロメーター調査の結果について情報を提供
食品安全関係情報
2025年11月12日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は11月12日、欧州人の10人中7人が、食品安全に関して国内・欧州当局を信頼しているという2025年ユーロバロメーター調査の結果について情報を提供した。

564. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの栄養、新食品及び食物アレルゲンに関するパネル(NDAパネル)の硫酸カルシウムと体重減少に関連する健康強調表示の科学的根拠に関する科学的意見書に対する、欧州委員会規則(EC) No 1924/2006の第13条(5)に基づく、コメントへの回答に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、EFSAの栄養、新食品及び食物アレルゲンに関するパネル(NDAパネル)の硫酸カルシウムと体重減少に関連する健康強調表示の科学的根拠に関する科学的意見書に対

565. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、政策文書「科学における動物の代替戦略」を公表
食品安全関係情報
2025年11月11日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月11日、政策文書「科学における動物の代替戦略」を公表した。概要は、以下のとおり。  本戦略は、DEFRAが、例外を除くあらゆる状況における動物使用の段

566. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、特定のジメトエート(dimethoate)含有製品の登録及び表示承認の一時停止を公表
食品安全関係情報
2025年11月11日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月11日、特定のジメトエート(dimethoate)含有製品の登録及び表示承認の一時停止を公表した。概要は以下のとおり。  APVMAは、ブルー

567. ブラジル農牧研究公社(Embrapa)、地球温暖化による魚類におけるマイクロプラスチック及び重金属の毒性への影響に関する研究を紹介
食品安全関係情報
2025年11月11日

 ブラジル農牧研究公社(Embrapa)は11月11日、地球温暖化による魚類におけるマイクロプラスチック及び重金属の毒性への影響に関する研究を紹介した。概要は、以下のとおり。  ブラジルの研究者らは、

568. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No 23を公表
食品安全関係情報
2025年11月11日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月11日、公報No 23を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(37製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(15製品)

569. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間: 2025年11月10日~11月14日)
食品安全関係情報
2025年11月10日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年11月10日~11月14日)。 1. 新食品としての黄色トマト抽出物の上市を認可し、欧州委員会施行規則(EU)

570. 英国毒性委員会(COT)、「海洋性生物毒素類と関連する、英国水域にて漁獲される二枚貝軟体動物(貝類)の摂取に由来するヒトの健康リスクへの提言に関する声明」を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年11月10日

 英国毒性委員会(COT)は11月10日、「海洋性生物毒素類と関連する、英国水域にて漁獲される二枚貝軟体動物(貝類)の摂取に由来するヒトの健康リスクへの提言に関する声明」を公表した(TOX/2025/

571. 英国毒性委員会(COT)、「海洋性生物毒素類と関連する、英国水域にて漁獲される二枚貝軟体動物(貝類)の摂取に由来するヒトの健康リスクへの提言に関する声明」を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年11月10日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620450149) 《リスクランク付けの結果》  各海洋性生物毒素

572. 国際獣疫事務局(WOAH)、133件の動物疾病通知を受信(報告日:11月4日~11月10日)
食品安全関係情報
2025年11月10日

 国際獣疫事務局(WOAH)は11月4日から11月10日に受信した、133件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イ

573. アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)、二枚貝軟体動物及び腹足類に含まれる海洋性毒素類の最大基準値及び試料採取周期を規制する決議の承認を公表
食品安全関係情報
2025年11月10日

 アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)は11月10日、二枚貝軟体動物及び腹足類に含まれる海洋毒素の最大基準値及び試料採取周期を規制する決議を承認したことを公表した。概要は以下のとおり。  

574. 英国健康安全局(HSE)、元素鉄がグレートブリテン(GB)において新規農薬有効成分として承認されたことを公表
食品安全関係情報
2025年11月10日

 英国健康安全局(HSE)は11月10日、元素鉄がグレートブリテン(GB)において新規農薬有効成分として承認されたことを公表した。概要は以下のとおり。  元素鉄(elemental iron)は、低リ

575. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、有害物質アップデート2025年10号(2025年10月)を公表
食品安全関係情報
2025年11月10日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は10月、有害物質アップデート2025年10号(2025年10月)を公表した。概要は以下のとおり。 1. ウェビナー: 新たな有害物質の通知及び報告要件 2.

576. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分フェンメディファム(phenmedipham)の農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2025年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、有効成分フェンメディファム(phenmedipham)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(9月30日承認、PDF版28ページ、DOI: https://d

577. 欧州食品安全機関(EFSA)、道路沿い及び鉄道沿いのブタクサ属(Ambrosia spp.)に対する除草剤としての植物保護における基本物質としての塩化ナトリウムの使用拡大の承認申請に関する総合的な結論に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、道路沿い及び鉄道沿いのブタクサ属(Ambrosia spp.)に対する除草剤としての植物保護における基本物質としての塩化ナトリウムの使用拡大の承認申請に関す

578. 欧州食品安全機関(EFSA)、子牛、子山羊、子羊の前胃組織由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、子牛、子山羊、子羊の前胃組織由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF版15ページ、DO

579. スコットランド食品基準局(FSS)、外部委託機関による報告書「スコットランド及び広範な英国漁業水域の天然の水産物における化学汚染物質の検出状況:レビュー」を公表
食品安全関係情報
2025年11月7日

 スコットランド食品基準局(FSS)は11月7日、外部委託機関による報告書「スコットランド及び広範な英国漁業水域の天然の水産物における化学汚染物質の検出状況:レビュー」を公表した。概要は以下のとおり。

580. 欧州食品安全機関(EFSA)、内分泌かく乱物質に関連する哺乳類毒性学及び生態毒性学において繰り返される一般的な問題に関する農薬ピアレビュー会議の結果に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年11月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、内分泌かく乱物質に関連する哺乳類毒性学及び生態毒性学において繰り返される一般的な問題に関する農薬ピアレビュー会議の結果に関する技術的報告書(10月29日承認

581. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えBacillus licheniformis CCTCC M 2023118株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、遺伝子組換えBacillus licheniformis CCTCC M 2023118株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表

582. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えAspergillus niger NZYM-DM株由来食品用酵素グルカン1,4-α-グルコシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、遺伝子組換えAspergillus niger NZYM-DM株由来食品用酵素グルカン1,4-α-グルコシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(

583. 欧州食品安全機関(EFSA)、子牛、子山羊、子羊の前胃組織由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、子牛、子山羊、子羊の前胃組織由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF版15ページ、DO

584. 台湾農業部動植物防疫検疫署、2025年登録新有効成分フルオキサピプロリンに関する農薬評価資料を公開
食品安全関係情報
2025年11月6日

 台湾農業部動植物防疫検疫署は11月6日、2025年登録新有効成分フルオキサピプロリンに関する農薬評価資料を公開した。概要は以下のとおり。 一般名称:20g/LフルオキサピプロリンSC(訳注 懸濁液剤

585. 台湾農業部動植物防疫検疫署、2025年登録新有効成分テフリルトリオンに関する農薬評価資料を公開
食品安全関係情報
2025年11月6日

 台湾農業部動植物防疫検疫署は11月6日、2025年登録新有効成分テフリルトリオンに関する農薬評価資料を公開した。概要は以下のとおり。 一般名称:テフリルトリオン(tefuryltrione) + ト

586. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」、委員会議事録(要旨)(委員会開催日:2025年9月19日)を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年11月5日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は、委員会議事録(要旨)(委員会開催日:2025年9月19日)を公表した(

587. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」、委員会議事録(要旨)(委員会開催日:2025年9月19日)を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年11月5日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620640378) B.11 食品と接触することを意図した再生プラ

588. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus niger HBI-AC01株由来食品用酵素セルラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、非遺伝子組換えAspergillus niger HBI-AC01株由来食品用酵素セルラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月9日採択、PD

589. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus luchuensis DP-Azd103株由来食品用酵素エンド-1,4-β-キシラナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、非遺伝子組換えAspergillus luchuensis DP-Azd103株由来食品用酵素エンド-1,4-β-キシラナーゼの安全性評価に関する科学的意見

590. 欧州食品安全機関(EFSA)、鶏卵由来食品用酵素リゾチームの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、鶏卵由来食品用酵素リゾチームの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF版16ページ、DOI: https://doi.org/10.

591. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えナタネLBFLFKの評価に関する科学的意見書を公表 (2/3)
食品安全関係情報
2025年11月5日

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620530149)

592. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えナタネLBFLFKの評価に関する科学的意見書を公表 (3/3)
食品安全関係情報
2025年11月5日

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620531149)

593. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えナタネLBFLFKの評価に関する科学的意見書を公表 (1/3)
食品安全関係情報
2025年11月5日

(この記事は 1 / 3 ページ目です)  欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、遺伝子組換えナタネLBFLFKの評価に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA-GMO-DE-2019-157、

594. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、侵入性雑草テオシントのトウモロコシ作物への流入がもたらす潜在的影響の評価をスペイン及びフランスの研究機関が実施することを公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は11月5日、侵入性雑草テオシントのトウモロコシ作物への流入がもたらす潜在的影響の評価をスペイン及びフランスの研究機関が実施することを公表した。概要は以下のとおり

595. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、連邦州による作物中の遺伝子組換え生物のモニタリング結果(2025年)を公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月5日、連邦州による作物中の遺伝子組換え生物のモニタリング結果(2025年)を公表した。概要は以下のとおり。  2025年分析年(対象期間:2024年

596. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/9/30~11/5)を公表(鳥インフルエンザA(H5)ウイルス)
食品安全関係情報
2025年11月5日

 世界保健機関(WHO)は11月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/9/30~11/5)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は

597. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/9/30~11/5)を公表(鳥インフルエンザA(H9)ウイルス)
食品安全関係情報
2025年11月5日

 世界保健機関(WHO)は11月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/9/30~11/5)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概要は

598. 欧州化学品庁(ECHA)、社会経済分析委員会(SEAC)の意見書草案で評価されたPFAS使用区分表を公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 欧州化学品庁(ECHA)は11月5日、社会経済分析委員会(SEAC)の意見書草案で評価されたPFAS使用区分表を公表した。概要は次のとおり。  ECHAは、2026年3月に合意が見込まれるPFAS規

599. イタリア政府閣僚評議会議長府、処理済み廃水の農業灌漑等への再利用に関する規則が承認されたことを公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 イタリア政府閣僚評議会議長府は11月5日、処理済み廃水の農業灌漑等への再利用に関する規則が承認されたことを公表した。概要は、以下のとおり。 「処理済み廃水(acque reflue affinate

600. 米国環境保護庁(EPA)、新規農薬有効成分シクロブトリフルラムを登録すると公表
食品安全関係情報
2025年11月5日

 米国環境保護庁(EPA)は11月5日、新規農薬有効成分シクロブトリフルラム(cyclobutrifluram)を登録すると公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、新規殺線虫剤/殺真菌剤有効成分シ

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