カナダ食品検査庁(CFIA)は1月24日、特定の食品中のフタル酸エステルに関する報告書(調査期間：2012年4月1日～2018年3月31日)を公表した。概要は以下のとおり。 CFIAは、プラスチッ
カナダ食品検査庁(CFIA)は1月24日、特定の食品中のフタル酸エステルに関する報告書(調査期間：2012年4月1日～2018年3月31日)を公表した。概要は以下のとおり。 CFIAは、プラスチッ
カナダ食品検査庁(CFIA)は1月24日、乳児用調製粉乳における細菌病原体及び指標細菌に関する報告書(調査期間：2018年4月1日～2024年3月31日)を公表した。概要は以下のとおり。 6年間に
オランダ食品消費者製品安全庁(NVWA)は1月23日、「NVWAは乳児用調製乳に関する事態を厳重に監視している」と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 今週(1月18日～23日)、様々なメデ
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月23日、「乳児用調製乳製品中の毒素セレウリド」と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 微生物セレウス菌が産生する物質である、毒
オランダ農業・水産・食品安全・自然省(LVVN)は1月23日、乳牛から鳥インフルエンザウイルスに対する抗体が検出された旨を公表した。概要は以下のとおり。 フリースラント州の自治体Noardeast
(この記事は 1 / 4 ページ目です) 中国国家市場監督管理総局は1月23日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品2,447検体について実施した検査の結果を公表した(2026年第4号、2026
(この記事は 2 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660860524)
(この記事は 3 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660861524)
(この記事は 4 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660862524)
カナダ保健省(Health Canada)は1月23日、遺伝子編集された豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルス抵抗性ブタの食用販売に関する安全性評価結果及び承認を公表した。概要は以下のとおり。 2023年
米国食品医薬品庁(FDA)は1月23日、乳児用調製乳に関連した乳児ボツリヌス症集団発生(2025年11月)の調査に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 FDA及び米国疾病管理予防センター
国際獣疫事務局(WOAH)は1月23日、「野生動物と家畜の境界における疾病リスクをどのように低減できるか？」と題する記事を公表した。概要は以下のとおり。 野生動物と家畜が同じ環境を共有すると、病原
欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された生物学的因子(biological agents)のリストの更新」
欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリス
メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)は1月22日、2026年のアグリフードの衛生及び安全性に係るプログラムに関する実施規則を公表した。概要は以下のとおり。 (2025年12月31日官報
世界保健機関(WHO)は1月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/12/20～2026/1/22)を公表した(5ページ)。 1. 鳥インフルエンザA(H5)ウイ
米国環境保護庁(EPA)は1月22日、バイデン政権による段階的廃止の中断後、Zeldin長官が動物実験廃止に向けEPAを軌道に戻すと公表した。概要は以下のとおり。 EPAのLee Zeldin長官
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月22日、BfRとウクライナの当局が食品安全性向上のための意向表明書(Absichtserklarung)に署名したことを明らかにした。概要は以下のとおり。
米国保健福祉省(HHS)は1月22日、米国が世界保健機関(WHO)からの脱退を完了したことを公表した。 HHS及び米国国務省は、中国・武漢で発生したCOVID-19(新型コロナウイルス感染症)パン
フランス農業・食品産業・食料主権省は1月22日、「フランスにおけるNestle社及びLactalis社の乳児用調製乳の自主的な撤去-リコールに関する現状分析」と題するプレスリリースを公表した。概要は
米国食品医薬品庁(FDA)は1月22日、肉用牛、乳用牛、山羊用の初の後発(ジェネリック)医薬品フェンベンダゾール(fenbendazole)経口懸濁液駆虫薬を承認したことを公表した。概要は以下のとお
欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月22日、香料グループ評価87改訂3(FGE.87Rev3): 香料グループ評価47改訂1(FGE.47Rev1)においてEFSAが評価した二環式第二級アル
米国食品医薬品庁(FDA)は1月22日、肉用牛及び非泌乳乳用牛における牛呼吸器疾患及び関連発熱に対する、初の後発(ジェネリック)医薬品フロルフェニコール(florfenicol)及びフルニキシン・メ
Eurosurveillance(2026, 31(3):pii=2500223、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2026.31.3.2500223)に掲載された論文「チェコ共和
ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、家きんにおける人獣共通感染症のサルモネラ属菌対策に関する勅令改正案についてのAFSCA科学委員会の意見書06-2025(37ページ、フランス語、英文
世界保健機関(WHO)は1月21日、鳥インフルエンザ及びその他の人獣共通感染症のインフルエンザに関するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 (1)ヒトは鳥
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は1月21日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する2024年疫学報告書(8ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2024年には、9か国から鳥インフ
米国食品医薬品庁(FDA)は1月21日、食品中のグルテン原材料の情報開示の改善に向けた措置を講じると公表した。概要は以下のとおり。 FDAは、包装食品におけるグルテンの表示及び交差接触(cross
英国健康安全局(HSE)は1月21日、グレートブリテンにおける農薬有効成分フェンピラザミンの承認失効を公表した。概要は以下のとおり。 フェンピラザミン(Fenpyrazamine)のグレートブリテ
欧州食品安全機関(EFSA)は1月21日、ヒトの消費を意図する動物性食品の微生物表面汚染の除去のための物質の安全性及び有効性評価のためのデータ提出に関するガイダンス文書(34ページ、2025年12月
香港食物環境衛生署食物安全センターは1月21日、食品安全トピックスにおいて、食品中のアフラトキシン汚染の低減及び予防に関する対策について公表した。概要は以下のとおり。 香港食物環境衛生署食物安全セ
国連食糧農業機関(FAO)は1月20日、報告書「アグリフードシステムにおける環境阻害物質：食品安全リスク評価における検討事項」を公表した。概要は以下のとおり。 アグリフードシステムを持続可能な生産
オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は1月20日、「肉・乳製品中の殺生物剤の最大残留基準値(MRLs)-監視対象物質の優先順位付け」と題する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 殺生物剤は
欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2026年1月19日～1月23日)。 1. ヒレのある食用淡水魚の餌に使用される飼料添加物としてのponceau 4Rの
国際獣疫事務局(WOAH)は1月13日から1月19日に受信した、98件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 アフリカ豚熱9件(ブータン、ボスニア・
欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月19日、全動物種に使用する酸度調節剤としてのBacillus subtilis DSM 33862株及びLentilactobacillus buchne
欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月19日、全動物種に使用する酸度調節剤としてのLactococcus lactis DSM 34262株からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意
欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月19日、全動物種に使用する酸度調節剤としてのLactiplantibacillus plantarum DSM 34271株からなる飼料添加物の安全性及び
シンガポール食品庁(SFA)は1月17日、Nestle社及びDumex社(訳注：Danoneグループ企業)の乳児用調製乳製品におけるセレウリドの検出及び当該製品を摂取したセレウリドばく露に関連する可
(この記事は 1 / 4 ページ目です) 中国国家市場監督管理総局は1月16日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品2,136検体について実施した検査の結果を公表した(2026年第2号、2026
(この記事は 3 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660851524)
(この記事は 4 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660852524)
(この記事は 2 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660850524)
台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月16日、市民の食品安全を確保するため、台中市食品薬物安全センターは毎年、野菜・果物の残留農薬を重点的な抜き取り検査項目として実施していると発表した。概要は以下のとお
カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)は1月16日、有効成分フルオキサピプロリン並びに製剤Fluoxapiprolin 95 TC及びXivana Primeの登録決
欧州医薬品庁(EMA)は2026年1月16日、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2026年1月13日～14日)のハイライトを公表した。概要(抜粋)は以下のとおり。 1. 動物用医薬品に関するCV
英国動植物衛生庁(APHA)は1月15日、牛海綿状脳症(BSE)の監視統計を公表した。概要は以下のとおり。 これらの文書は、英国において、畜牛の能動的及び受動的疾病サーベイランスを通じて確認された
英国動植物衛生庁(APHA)は1月15日、英国のめん羊及び山羊におけるスクレイピーの監視統計を公表した。概要は以下のとおり。 (以下、データ表から要約) 英国におけるめん羊のスクレイピー確定症例数
イタリア保健省は1月15日、「食品安全及び獣医公衆衛生に関する2024年監査活動報告書(規則(EU) 2017/625第6条に基づく)」を公表した。概要は以下のとおり。 ・目次 第1章 検証 1.1
オーストリア保健・食品安全局(AGES)は1月15日、「非加熱喫食用調理済み食品のヴィーガン用の肉及び乳製品代替品(vegan meat and dairy product alternatives