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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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351. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、クロルタールジメチル(chlorthal-dimethyl?)含有除草剤の禁止を公表
食品安全関係情報
2025年12月18日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は12月18日、クロルタールジメチル(chlorthal-dimethyl?)含有除草剤の禁止を公表した。概要は以下のとおり。  NZEPAは、胎児の発達に及

352. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum KCCM 80366株により生産されるL-バリンからなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum KCCM 80366株により生産されるL-バリンからなる飼料添加物の安全性及び有効

353. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するMentha spicata L.の地上部由来の精油(スペアミントオイル)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、全動物種に使用するMentha spicata L.の地上部由来の精油(スペアミントオイル)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書(11

354. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、フッ化ナトリウムをヒトの健康に対する内分泌かく乱物質(区分1)、及び生殖毒性物質(区分1B)に分類する同庁の提案について情報を提供
食品安全関係情報
2025年12月18日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月18日、フッ化ナトリウムをヒトの健康に対する内分泌かく乱物質(区分1)、及び生殖毒性物質(区分1B)に分類する同庁の提案について情報を提供した。概

355. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-PH株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-PH株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(

356. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事におけるエキナセアの潜在的健康影響に関する第一声明案」を公表 (2/4)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(この記事は 2 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06650640535)

357. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事におけるエキナセアの潜在的健康影響に関する第一声明案」を公表 (1/4)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(この記事は 1 / 4 ページ目です)  英国毒性委員会(COT)は12月17日、2025年12月9日会合用の協議事項及び文書として、「母体の食事におけるエキナセアの潜在的健康影響に関する第一声明案

358. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事におけるエキナセアの潜在的健康影響に関する第一声明案」を公表 (3/4)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(この記事は 3 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06650641535)

359. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事におけるエキナセアの潜在的健康影響に関する第一声明案」を公表 (4/4)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(この記事は 4 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06650642535)

360. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えTrichoderma reesei TG-M5-337株由来食品用酵素エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、非遺伝子組換えTrichoderma reesei TG-M5-337株由来食品用酵素エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼの安全性評価に関する科学的意見

361. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、年次報告書「感染症の現況2024年」でオランダにおけるサルモネラ感染症の顕著な継続的増加を報告
食品安全関係情報
2025年12月17日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は12月17日、年次報告書「感染症の現況2024年」でオランダにおけるサルモネラ感染症の顕著な継続的増加を報告した。概要は以下のとおり。  2023年と20

362. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、優先活動「とうもろこし及びとうもろこし製品中のマイコトキシン」の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2025年12月17日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月17日、優先活動A-023-25「とうもろこし及びとうもろこし製品中のマイコトキシン」の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。  本優先活動は、関

363. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物及びハチミツ中のアセタミプリド(acetamiprid)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に関する理由を付した意見書を公表 (3/3)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06640361149)

364. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物中のアセキノシル(acequinocyl)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に関する理由を付した意見書を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年12月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、様々な作物中のアセキノシル(acequinocyl)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に関する理由を付した意見書(11月21日承認、PDF版25

365. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物中のアセキノシル(acequinocyl)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に関する理由を付した意見書を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06640370149)  加工品については、MRL審査において暫定的な

366. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物及びハチミツ中のアセタミプリド(acetamiprid)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に関する理由を付した意見書を公表 (2/3)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06640360149)

367. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物及びハチミツ中のアセタミプリド(acetamiprid)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に関する理由を付した意見書を公表 (1/3)
食品安全関係情報
2025年12月17日

(この記事は 1 / 3 ページ目です)  欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、様々な作物及びハチミツ中のアセタミプリド(acetamiprid)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に

368. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、優先活動「薬局、診療所及びその他の医療提供機関からの食品サプリメント及び特別医療用食品」の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2025年12月17日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月17日、優先活動A-018-25「薬局、診療所及びその他の医療提供機関からの食品サプリメント及び特別医療用食品」の最終報告書を公表した。概要は以下のと

369. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、優先活動「炒め物調理及びオーブン調理用途の器具のコーティングの適合性」の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2025年12月17日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月17日、優先活動「炒め物調理及びオーブン調理用途の器具のコーティングの適合性」の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。  本優先活動(A-009-

370. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの農薬に関する遺伝毒性データベースの更新に関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、EFSAの農薬に関する遺伝毒性データベースの更新に関する外部委託機関(※補足)による科学的報告書(12月11日承認、PDF版44ページ、doi: http

371. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、トリネキサパック(trinexapac)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月16日、トリネキサパック(trinexapac)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表した。概要・構

372. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ビフェナゼート(bifenazate)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月16日、ビフェナゼート(bifenazate)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表した。概要・構成

373. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、エテホン(ethephon)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月16日、エテホン(ethephon)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表した。概要・構成は以下のと

374. 欧州食品安全機関(EFSA)、ガラクトオリゴ糖の用途拡張の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのガラクトオリゴ糖の用途拡張の安全性に関する科学的意見書を公表した(11月19日採択、PDF版14ペ

375. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 動物衛生・福祉部門」、委員会議案を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 動物衛生・福祉部門」は12月16日、委員会議案(委員会開催日: 2025年12月15日~16日)を公表した。概要は以下の

376. 欧州食品安全機関(EFSA)、「米国の乳牛に影響を与えている高病原性鳥インフルエンザウイルス(H5N1、Eurasian系統goose/Guangdongクレード2.3.4.4b、遺伝子型B3.13)による欧州連合(EU)域内の乳牛の感染リスク」と題する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、「米国の乳牛に影響を与えている高病原性鳥インフルエンザウイルス(H5N1、Eurasian系統goose/Guangdongクレード2.3.4.4b、遺伝

377. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、飼育シカ科動物群の慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新
食品安全関係情報
2025年12月16日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は12月、飼育シカ科動物群の慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。  USDA-APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プ

378. オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)、抗凝固殺鼠剤の使用の抜本的な変更を提案する旨を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は12月16日、抗凝固殺鼠剤の使用の抜本的な変更を提案する旨を公表した。概要は以下のとおり。  APVMAは、詳細なレビューを経て、抗凝固殺鼠剤に関す

379. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物としてのCorynebacterium glutamicum KCCM 80346株により生産されるL-トリプトファンの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、全動物種に使用する飼料添加物としてのCorynebacterium glutamicum KCCM 80346株により生産されるL-トリプトファンの安全性

380. 欧州食品安全機関(EFSA)、全ての陸生動物種に使用するパーライト(perlite)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、全ての陸生動物種に使用するパーライト(perlite)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書(11月18日採択、PDF版12ページ、do

381. 米国環境保護庁(EPA)、残留基準値免除に関する最終規則を公表(12月16日)
食品安全関係情報
2025年12月16日

 米国環境保護庁(EPA)は12月16日、残留基準値免除に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2025-22927、公表日:202512月16日 物質名:SpCas9タン

382. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えAspergillus niger NZYM-MR株由来食品用酵素プロリルオリゴペプチダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、遺伝子組換えAspergillus niger NZYM-MR株由来食品用酵素プロリルオリゴペプチダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(11月

383. 欧州食品安全機関(EFSA)、「全ゲノムシークエンス解析(WGS)を用いた動物、食品、環境及びヒト由来のESBL/AmpC産生性大腸菌の薬剤耐性動態」と題する外部機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、「全ゲノムシークエンス解析(WGS)を用いた動物、食品、環境及びヒト由来のESBL/AmpC産生性大腸菌の薬剤耐性動態」と題する外部機関による科学的報告書

384. 国際獣疫事務局(WOAH)、135件の動物疾病通知を受信(報告日:12月9日~12月15日)
食品安全関係情報
2025年12月15日

 国際獣疫事務局(WOAH)は12月9日から12月15日に受信した、135件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イ

385. 欧州食品安全機関(EFSA)、残留農薬の累積リスク評価に関連する生殖能力を含む生殖機能に対する特異的な影響に関する科学的報告書を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、残留農薬の累積リスク評価に関連する生殖能力を含む生殖機能に対する特異的な影響に関する科学的報告書(11月21日承認、PDF版55ページ、doi: http

386. 欧州食品安全機関(EFSA)、残留農薬の累積リスク評価に関連する生殖能力を含む生殖機能に対する特異的な影響に関する科学的報告書を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年12月15日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06640220149)  本報告書で記述された方法論では、優先順位付け

387. 中国国家市場監管総局、「紅2G(レッド2G)等の物質を食品に添加される可能性のある非食用物質リストに追加することに関する公告」を発表
食品安全関係情報
2025年12月15日

 中国国家市場監管総局は12月15日、国家衛生健康委員会と共同で、「紅2G(レッド2G)等の物質を食品に添加される可能性のある非食用物質リストに追加することに関する公告」を発表し、紅2G(レッド2G)

388. 米国環境保護庁(EPA)、農薬登録審査(再評価)関連の文書を公表(12月15日)
食品安全関係情報
2025年12月15日

 米国環境保護庁(EPA)は12月15日、農薬登録審査(再評価)関連の文書(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2025-22811、公表日:2025年12月15日 公表文書:ヒト健康リ

389. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用鶏、採卵用に飼養される鶏、繁殖用に飼養される鶏、肥育用七面鳥、繁殖用に飼養される七面鳥に使用する飼料添加物グアニジノ酢酸(guanidinoacetic acid)及びその製剤(GuanAMINO(登録商標))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、肥育用鶏、採卵用に飼養される鶏、繁殖用に飼養される鶏、肥育用七面鳥、繁殖用に飼養される七面鳥に使用する飼料添加物グアニジノ酢酸(guanidinoacet

390. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州食品リスク評価フェローシッププログラムシリーズ8の枠組みにおける研究結果を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年12月15日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06640810149) 14. ポーランド及びスペインの食品においてチ

391. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間: 2025年12月15日~12月19日)
食品安全関係情報
2025年12月15日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年12月15日~12月19日)。 1. ルーマニアにおける羊痘及び山羊痘に関連する特定の緊急措置に関する欧州委員

392. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州食品リスク評価フェローシッププログラムシリーズ8の枠組みにおける研究結果を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、欧州食品リスク評価フェローシッププログラム(The European Food Risk Assessment Fellowship Program(※訳

393. 欧州食品安全機関(EFSA)、使用済みPETの食品接触材料へのリサイクルに用いられるEREMA Vacurema Basic_Sheet工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、使用済みPETの食品接触材料へのリサイクルに用いられるEREMA Vacurema Basic_Sheet工程の安全性評価に関する科学的意見書(11月12

394. 欧州食品安全機関(EFSA)、使用済みPETの食品接触材料へのリサイクルに用いられるEREMA Vacurema Basic工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、使用済みPETの食品接触材料へのリサイクルに用いられるEREMA Vacurema Basic工程の安全性評価に関する科学的意見書(11月12日採択、PD

395. 英国毒性委員会(COT)、母体の健康に対する水銀の影響に関する声明書を公表
食品安全関係情報
2025年12月15日

 英国毒性委員会(COT)は12月15日、母体の健康に対する水銀の影響に関する声明書を公表した。概要は以下のとおり。  はじめに(略)  背景(略)  過去の評価と毒性(略)  最近発表された

396. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用七面鳥及び繁殖用に飼養される七面鳥に使用するAspergillus tubingensis ATCC SD 6740株により生産されるα-ガラクトシダーゼ及びTrichoderma orientale CBS 139997株により生産されるエンド-1,4-β-キシラナーゼからなる飼料添加物(Capsozyme SB Plus)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月12日、肥育用七面鳥及び繁殖用に飼養される七面鳥に使用するAspergillus tubingensis ATCC SD 6740株により生産されるα-ガラクトシ

397. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用鶏に使用するカルバクロール(carvacrol)、シンナムアルデヒド(cinnamaldehyde)及びカプサイシンオレオレジン(capsicum oleoresin)の製剤からなる飼料添加物(XTRACT EVOLUTION-B、CODE X60-6930)の認可更新のための安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月12日、肥育用鶏に使用するカルバクロール(carvacrol)、シンナムアルデヒド(cinnamaldehyde)及びカプサイシンオレオレジン(capsicum

398. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物メナジオン亜硫酸水素ナトリウム(menadione sodium bisulphite)及びメナジオン亜硫酸水素ニコチンアミド(menadione nicotinamide bisulphite)(ビタミンK3)の認可更新のための評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月12日、全動物種に使用する飼料添加物メナジオン亜硫酸水素ナトリウム(menadione sodium bisulphite)及びメナジオン亜硫酸水素ニコチンアミド

399. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するOriganum majorana L.の葉から得られる精油(マジョラムオイル)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年12月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月12日、全動物種に使用するOriganum majorana L.の葉から得られる精油(マジョラムオイル)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書

400. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、科学雑誌「BfR2GO」の最新号(甘味料の安全性に関する特集号)を紹介するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2025年12月12日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月12日、同所が発行する科学雑誌「BfR2GO」の最新号(甘味料の安全性に関する特集号)を紹介するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  砂糖は歯

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