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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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33951. EU、チュニジアにおける水産物製造及び輸出に関する視察報告を公表
食品安全関係情報
2007年4月19日

 欧州委員会は、チュニジアにおける水産物の製造及び輸出に関する視察をし、評価を行った。  チュニジアでは、関連当局によって水産物、使用している水や氷に関して最低限の公的な検査や分析が行われてはいないも

33952. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、サフォーク州でのH5N1亜型鳥インフルエンザ発生に関する最終疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2007年4月19日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、4月19日、今年2月に同国サフォーク州の商業農場で発生したH5N1亜型鳥インフルエンザ(AI)に関する最終疫学報告書を公表した。当該報告書は、国家緊急疫学

33953. OIE、Disease Information 4月19日付 Vol.20 No.16
食品安全関係情報
2007年4月19日

①南アフリカのアフリカ馬疫続報1号:その後発生なし(4月18日受信) 詳細は下記URLから入手可能。 ②英国の高病原性鳥インフルエンザ続報10号:その後発生なし(4月13日受信) 詳細は下記URLから

33954. メラミン
食品安全関係情報
2007年4月18日

[製品] 濃縮米たん白質 [ロット] 特定なし [輸入者] Wilbur-Ellis社(カリフォルニア州サンフランシスコ) [内容] 米国食品医薬品庁(FDA)の検査により同社が中国のBinzhou

33955. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、ナマズのカラムナリス症用の新規動物用医薬品の条件付承認を公表
食品安全関係情報
2007年4月18日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は、Flavobacterium columnareによるナマズのカラムナリス症用としては初めてとなるAquaflor-CA1(フロルフェニコ

33956. 輸入食品に対する検査命令の実施について(タイ産おくら)
食品安全関係情報
2007年4月18日

 厚生労働省は、以下の輸入食品について、4月18日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: タイ産おくら及びその加工品(簡易な加工に限る。) 検査の項目: ジノテフラ

33957. アレルギー表示
食品安全関係情報
2007年4月18日

[製品名] ラズベリー・イースターエッグ・チョコレート(Sainsburys Raspberry Easter Egg Dark Chocolate with Raspberry pieces 125

33958. 英国食品基準庁(FSA)、食品事故の防止ガイダンスを公表
食品安全関係情報
2007年4月18日

 英国食品基準庁(FSA)は、2005年に大量発生したスダンI問題のような食品事故を防止する目的で食品業界並びに管理機関関係者向けの対応ガイダンスを作成し、公表した。  FSAは、スダンI事件の発生を

33959. スイス連邦獣医局(BVET)、動物及び動物製品の輸出入に関わる規則の改正を公表
食品安全関係情報
2007年4月18日

 スイス連邦獣医局(BVET)は、動物及び動物製品の輸出入に関わる規則の改正を連邦政府が決議した旨を公表した。改正規則は2007年7月1日より有効である。これにより、スイスとEU間の輸出入における管理

33960. 米国環境保護庁(EPA)、作物内保護物質の一部として産生されるウイルス外被たん白質及びその代謝産物や分解物を残留基準値の規制から除外する規則案を官報で公表し、意見募集
食品安全関係情報
2007年4月18日

 米国環境保護庁(EPA)は4月18日、ヒトが通常の食生活で摂取する作物が自然状態で感染するウイルスの外被たん白質が作物内保護物質(PIP)の一部として栽培中の作物内で産生され、特定の基準を満たす場合

33961. 米国環境保護庁(EPA)、特定の基準を満たすウイルス外被たん白質遺伝子由来の作物内保護物質を連邦殺虫剤・殺菌剤・殺鼠剤法の規制対象から除外する規則案を官報で公表し、意見募集
食品安全関係情報
2007年4月18日

 米国環境保護庁(EPA)は4月18日、特定の基準を満たすウイルス外被たん白質遺伝子由来の作物内保護物質(PVCP-PIPs)を連邦殺虫剤・殺菌剤・殺鼠剤法(FIFRA)の規制対象から除外する規則案(

33962. カナダ保健省(Health Canada)、習慣性のある医薬品成分を含有する睡眠補助サプリメントについて摂取しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2007年4月18日

 カナダ保健省(Health Canada)は4月18日、習慣性のある医薬品成分を含有する睡眠補助サプリメントについて摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名] Eden Herba

33963. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、BSE陽性と判明したと体に背割り時に隣接していた別のと体の出荷停止措置の解除に係るEU法規の修正案に関する意見書
食品安全関係情報
2007年4月17日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、BSE陽性と判明したと体に背割り時に隣接していた別のと体の出荷停止措置の解除に係るEU法規の修正案について食品総局から意見を求められ、2007年4月17日付意

33964. 医薬品成分(バルデナフィル類似物質)
食品安全関係情報
2007年4月17日

[製品] 男性機能改善サプリメント(H S Joy of Love) [ロット] 特定なし [製造者] Jen-On Herbal Science International社(カリフォルニア州) [

33965. EU、グルホシネート耐性遺伝子組換え菜種(Ms8、Rf3及びMs8xRf3)の流通に関するEU決定を公表
食品安全関係情報
2007年4月17日

 グルホシネート耐性遺伝子組換え菜種(Brassica napus L. ,lines Ms8、Rf3及びMs8xRf3)は、当初、ベルギーを通じて欧州委員会に流通認可が申請された。ベルギー当局による

33966. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、フリードリヒ・レフラー研究所(FLI/連邦動物衛生研究所)と連名で、反すう動物への反すう動物由来脂肪の給餌禁止は継続すべきだが、厳格な条件下で非反すう動物由来脂肪の給餌は可能だとする意見書を公表
食品安全関係情報
2007年4月17日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)及びフリードリヒ・レフラー研究所(FLI/連邦動物衛生研究所)は共同で、意見書「反すう動物への反すう動物由来脂肪の給餌禁止はドイツにおいて継続すべきである」(6ペ

33967. ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)、BSE感染牛を確認(2007年:1頭目)
食品安全関係情報
2007年4月17日

 ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は、ドイツにおけるBSE感染牛の状況を更新した。  新たに確認されたBSE感染牛は、ニーダーザクセン州の1999年12月28日出生牛である。  ドイツのB

33968. 米国環境保護庁(EPA)、香料の構成成分リストを用いた登録済み農薬製剤の香料成分の変更通知プログラムを試験的に実施する旨を公表
食品安全関係情報
2007年4月17日

 米国環境保護庁(EPA)は4月17日、香料の構成成分リストを用いて登録済み農薬製剤の香料成分の変更を通知する試験的プログラム(Pilot Fragrance Notification Program

33969. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「食品及び日用品のリスク評価に関するQ&A」を公表
食品安全関係情報
2007年4月16日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「食品及び日用品のリスク評価に関するQ&A」(3ページ)を公表した。導入及び質問事項は以下のとおり。  連邦リスク評価研究所(BfR)は2002年11月に設立

33970. フランス農業・水産省、冷蔵ひき肉の志賀毒素産生性大腸菌(STEC)汚染に関する2006年サーベイランス計画結果公表
食品安全関係情報
2007年4月16日

 フランス農業・水産省食品総局は、4月16日付業務通知で2006年のサーベイランス計画の枠組みで採取した冷蔵ひき肉サンプル中の志賀毒素産生性大腸菌(STEC)の調査結果を公表した。  本サーベイランス

33971. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え植物に存在する抗生物質耐性のマーカー遺伝子(nptⅡ)の安全性に関する科学パネルの声明を発表
食品安全関係情報
2007年4月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、遺伝子組換え植物中に存在する抗生物質耐性のマーカー遺伝子(nptⅡ)の安全性に関する声明を発表した。  欧州委員会は現在、nptⅡ遺伝子をマーカー遺伝子として使用して

33972. 黄色ブドウ球菌産生毒素(エンテロトキシン)
食品安全関係情報
2007年4月13日

[製品名] 袋詰めソーセージ(EARLE OF SAUSAGE SMOKEYS) [ロット] 1ポンド及び6オンス詰めのもの。USDA認証シールに表示のある施設番号:EST.31844。製造日:200

33973. 米国食品医薬品庁(FDA)、ボツリヌス菌汚染の可能性のあるオリーブについて再度注意喚起
食品安全関係情報
2007年4月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は3月27日付で公表したボツリヌス菌汚染の可能性のあるオリーブについて再度注意喚起を行った。当該オリーブは製造者であるCharlie Brown di Rutigliano

33974. WHO、「残留性有機汚染物質(POPs)のバイオモニタリング」を公表
食品安全関係情報
2007年4月13日

 WHOの国際食品安全当局ネットワーク(INFOSAN:International Food Safety Authorities Network)は、「残留性有機汚染物質(POPs)のバイオモニタリ

33975. カナダ食品検査庁(CFIA)、食肉衛生指令第4章附則N「食肉検査規則に基づき検査された施設におけると畜牛からのSRMの除去」を飼料規制の強化に伴い改正する箇所について公表
食品安全関係情報
2007年4月13日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は4月13日、食肉衛生指令第4章附則N「食肉検査規則に基づき検査された施設におけると畜された牛からの特定危険部位(SRM)の除去」を飼料規制の強化に伴い改正する箇所につい

33976. 米国疾病管理予防センター(CDC)、死亡疾病週報(MMWR)、FoodNet暫定データによる2006年の食中毒件数を公表
食品安全関係情報
2007年4月13日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は4月13日付の死亡疾病週報(MMWR)で、FoodNet暫定データによる2006年の食中毒件数を公表した。腸管出血性大腸菌O157、サルモネラ属菌、ビブリオ菌など

33977. WHO、「乳児用調製粉乳の安全な調製・保存・取扱いに関するガイドライン」を発表
食品安全関係情報
2007年4月13日

 WHOは、「乳児用調製粉乳の安全な調製・保存・取扱いに関するガイドライン」(36ページ)を発表した。概要は以下のとおり。  乳児用調製粉乳は、Enterobacter sakazakiiの感染により

33978. カナダ保健省(Health Canada)、米国製のサプリメント2種類について摂取しないよう注意喚起(アミノタダラフィル含有のため)
食品安全関係情報
2007年4月13日

 カナダ保健省(Health Canada)は4月13日、副作用の恐れのある米国製のサプリメント2種類について摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名、製造者、特徴] ①V.MAX

33979. カナダ保健省(Health Canada)、医薬品成分シブトラミン等を含有する米国製の痩身製品について摂取しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2007年4月13日

 カナダ保健省(Health Canada)は4月13日、副作用の恐れのある米国製の痩身製品について摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名] Lexscl Fat Rapid Lo

33980. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、飼料関連意見書を公表
食品安全関係情報
2007年4月12日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、次の3本の飼料関連意見書を公表した。 (1)Lactobacillus acidophilus D2/CSLを主成分とした微生物添加物の産卵鶏への使用最終許可

33981. 腐敗の危険性
食品安全関係情報
2007年4月12日

[製品名] ミルクセーキ(Strawberry Flavour Crusha Milkshake Mix、740ml) [ロット] バッチコード:7021、賞味期限:2009年1月 [製造者] The

33982. 容器欠陥
食品安全関係情報
2007年4月12日

[製品名] プラスチック容器入り麺製品(以下の5製品) ①Original Curry 95g ②King Pot Original Curry 119g ③King Pot Chiken and M

33983. OIE、Disease Information 4月12日付 Vol.20 No.15
食品安全関係情報
2007年4月12日

①タイの高病原性鳥インフルエンザ続報9号:その後発生なし(4月11日受信) ②パキスタンの高病原性鳥インフルエンザ続報4号:その後8農場で発生。鶏10 ,225羽が死亡、残りの16 ,875羽を殺処分

33984. 台湾行政院衛生署、一般向け解説記事「リスクコミュニケーションをベースとした消費時代が来たる」を公表
食品安全関係情報
2007年4月12日

 台湾行政院衛生署は4月12日に一般向けの解説記事「リスクコミュニケーションをベースとした消費時代が来たる」を公表し、現代の生活においては「ゼロリスク」な食品は存在せず、「受け入れ可能なリスク(acc

33985. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、二枚貝中の糞便系大腸菌群及び大腸菌の菌数測定法の確認及び比較に関する報告書
食品安全関係情報
2007年4月12日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は、二枚貝中の糞便系大腸菌群及び大腸菌の菌数測定法の有効性確認及び比較に関する報告書(英語版全38ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  二枚貝中の糞便

33986. 微生物(リステリア)
食品安全関係情報
2007年4月11日

[製品名] 鶏胸肉(Chicken Breast-shaved、100g(2x50g)twin pack) [ロット] 賞味期限:2007年5月7日 [販売者] Primo Smallgoods社 [

33987. EU、穀物などにおける農薬の残留基準値の遵守についての監視プログラムに関するEU勧告を公表
食品安全関係情報
2007年4月11日

 欧州委員会は、穀物などにおける農薬の残留基準値の遵守についての監視プログラムに関するEU勧告を公表した。  EUでは、食事を通じた農薬への暴露予測がより実態に近づくよう、EUで主に消費されている20

33988. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品に情報を印字する炭酸ガスレーザーの申請通知を公表
食品安全関係情報
2007年4月11日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、食品に情報を印字する炭酸ガスレーザーの申請通知を公表した。概要は以下のとおり。 1.Durand-Wayland Inc.は、炭酸ガスレーザーによる食品(食肉、家きん肉

33989. 台湾行政院衛生署、「市販の包装食品の栄養表示規範」の改正草案を公表、意見募集を実施(飽和脂肪及びトランス脂肪の表示義務付け)
食品安全関係情報
2007年4月11日

 台湾行政院衛生署は4月11日付で公告を発し、「市販の包装食品の栄養表示規範」を一部改正し、2008年1月1日から実施する草案を公表した。本件に関しては1ヶ月間の意見募集を行う。改正の概要は、以下のと

33990. アレルギー表示(乳、大豆)
食品安全関係情報
2007年4月11日

[製品名] Waitrose Jelly Mini Eggs 125g [ロット] 賞味期限:2007年7月末 [販売者] Waitrose社 [内容] イースター用菓子製品に製造工程のミスで未表示の

33991. WHO、AI-各国の状況とヒト感染症例累計一覧表を更新
食品安全関係情報
2007年4月11日

 WHOは、鳥インフルエンザ(AI)-各国の状況を公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.エジプトの状況 (1)4月10日付(第14報

33992. 米国環境保護庁(EPA)、微生物農薬トリコデルマ属菌など生物農薬2種類の登録を再審査した関係書類を公開した旨を官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2007年4月11日

 米国環境保護庁(EPA)は3月28日、微生物農薬トリコデルマ属菌(Trichoderma species)等2種類の生物農薬(Biopesticides)の登録を再審査した関係書類を公開した旨を官報

33993. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)BSE反芻動物飼料チェックリストを公表
食品安全関係情報
2007年4月11日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)はBSE反芻動物飼料チェックリストを公表した。各州当局者によるBSE飼料規制立ち入り検査結果はFDAの地域BSEコーディネーターがとりまとめる

33994. 米国環境保護庁(EPA)、砂糖大根等35産品に対する殺菌剤テトラコナゾールの残留基準値について最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2007年4月11日

 米国環境保護庁(EPA)は4月11日、殺菌剤テトラコナゾール(Tetraconazole)の残留基準値をビート(砂糖大根)の根(0.05ppm)とする等35産品について最終規則を官報で公表した。当該

33995. カナダ食品検査庁(CFIA)、害虫抵抗性遺伝子組換えとうもろこしMON 89034の商業栽培の環境への安全性の承認及び食品、飼料としての使用承認を求めた申請をCFIA及びカナダ保健省が受理した旨を公表し、意見募集
食品安全関係情報
2007年4月11日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は4月11日、害虫抵抗性遺伝子組換えとうもろこしMON 89034の商業栽培の環境への安全性の承認及び食品、家畜用飼料としての使用承認を求めたMonsanto Canad

33996. カナダ保健省(Health Canada)、痩身効果を標榜する自然健康製品が含有するダイダイの成分シネフリンが心血管に有害作用を及ぼす症例報告について公表
食品安全関係情報
2007年4月10日

 カナダ保健省(Health Canada)は4月10日、痩身効果を標榜する自然健康製品が含有するダイダイの成分シネフリン(Synephrine)が心血管に有害作用を及ぼす症例について、食品及び医薬品

33997. 米国食品医薬品庁(FDA)、放射線照射食品に関する最終規則に寄せられた意見に対する対応等を官報で公表
食品安全関係情報
2007年4月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は食品への放射線照射に関し、照射X線の最大許可エネルギーレベルを7.5MeVとする食品添加物規則改正最終規則に寄せられた意見に対する反論および意見聴取会開催要請を退ける旨官

33998. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、TSEロードマップで定められた小反すう動物の殺処分政策見直しについてリスク評価意見書
食品安全関係情報
2007年4月9日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、TSEロードマップで定められた小反すう動物の殺処分政策の見直しについてリスク評価に取り組むことを自ら決定し、今般意見書(文献付き10ページ

33999. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、家畜識別改定規則を公表
食品安全関係情報
2007年4月6日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、4月6日、家畜の識別及びトレーサビリティに関する規則の改定を公表した。同日からイングランド、ウエールズ及びスコットランドで導入された2007年家畜識別規則

34000. EU、ペルーにおける魚製品製造の公衆衛生管理に関する視察報告を公表
食品安全関係情報
2007年4月5日

 EUの食品獣医局(FVO)は、ペルーにおける魚製品製造の公衆衛生管理に関して視察をし、評価を行った。  ペルーでは、これまで関連当局によって組織的で一貫性のある管理手法の導入が積極的に図られてきたも

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