台湾行政院衛生署は4月12日に一般向けの解説記事「リスクコミュニケーションをベースとした消費時代が来たる」を公表し、現代の生活においては「ゼロリスク」な食品は存在せず、「受け入れ可能なリスク（acc

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は、二枚貝中の糞便系大腸菌群及び大腸菌の菌数測定法の有効性確認及び比較に関する報告書(英語版全38ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　二枚貝中の糞便

[製品名] 鶏胸肉（Chicken Breast-shaved、100g（2x50g）twin pack） [ロット] 賞味期限：2007年5月7日 [販売者] Primo Smallgoods社 [

　欧州委員会は、穀物などにおける農薬の残留基準値の遵守についての監視プログラムに関するEU勧告を公表した。 　EUでは、食事を通じた農薬への暴露予測がより実態に近づくよう、EUで主に消費されている20

　米国食品医薬品庁（FDA）は、食品に情報を印字する炭酸ガスレーザーの申請通知を公表した。概要は以下のとおり。 1.Durand-Wayland Inc.は、炭酸ガスレーザーによる食品（食肉、家きん肉

　台湾行政院衛生署は4月11日付で公告を発し、「市販の包装食品の栄養表示規範」を一部改正し、2008年1月1日から実施する草案を公表した。本件に関しては1ヶ月間の意見募集を行う。改正の概要は、以下のと

[製品名] Waitrose Jelly Mini Eggs 125g [ロット] 賞味期限：2007年7月末 [販売者] Waitrose社 [内容] イースター用菓子製品に製造工程のミスで未表示の

　WHOは、鳥インフルエンザ（AI）-各国の状況を公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.エジプトの状況 (1)4月10日付（第14報

　米国環境保護庁(EPA)は3月28日、微生物農薬トリコデルマ属菌(Trichoderma species)等2種類の生物農薬(Biopesticides)の登録を再審査した関係書類を公開した旨を官報

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）はBSE反芻動物飼料チェックリストを公表した。各州当局者によるBSE飼料規制立ち入り検査結果はFDAの地域BSEコーディネーターがとりまとめる

　米国環境保護庁(EPA)は4月11日、殺菌剤テトラコナゾール(Tetraconazole)の残留基準値をビート(砂糖大根)の根(0.05ppm)とする等35産品について最終規則を官報で公表した。当該

　カナダ食品検査庁（CFIA）は4月11日、害虫抵抗性遺伝子組換えとうもろこしMON 89034の商業栽培の環境への安全性の承認及び食品、家畜用飼料としての使用承認を求めたMonsanto Canad

　カナダ保健省（Health Canada）は4月10日、痩身効果を標榜する自然健康製品が含有するダイダイの成分シネフリン（Synephrine）が心血管に有害作用を及ぼす症例について、食品及び医薬品

　米国食品医薬品庁（FDA）は食品への放射線照射に関し、照射X線の最大許可エネルギーレベルを7.5MeVとする食品添加物規則改正最終規則に寄せられた意見に対する反論および意見聴取会開催要請を退ける旨官

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、TSEロードマップで定められた小反すう動物の殺処分政策の見直しについてリスク評価に取り組むことを自ら決定し、今般意見書(文献付き10ページ

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、4月6日、家畜の識別及びトレーサビリティに関する規則の改定を公表した。同日からイングランド、ウエールズ及びスコットランドで導入された2007年家畜識別規則

　EUの食品獣医局（FVO）は、ペルーにおける魚製品製造の公衆衛生管理に関して視察をし、評価を行った。 　ペルーでは、これまで関連当局によって組織的で一貫性のある管理手法の導入が積極的に図られてきたも

①クロアチアの豚コレラ続報14号：その後5農場で発生。15頭に症状。検査結果待ち（3月29日受信） ②タイの高病原性鳥インフルエンザ続報7号：その後発生なし（3月29日受信） ③イスラエルの口蹄疫続報

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、冷凍食品の病原菌を減少させるための取扱いと解凍方法に関する15項目のファクトシートを作成し、公表した。概要は以下のとおり。 1. 冷凍は如何に食品を保持す

　チリでは、生の魚介類摂取による腸炎ビブリオを原因とした食中毒事件が、今年当初から4月1日までに966件報告されている(前年同期、3 ,504件)。かかる大量発生を受け、保健省当局は、首都圏はじめ中部

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、AFSSAの監督機関である経済・財政・産業省、厚生・連帯省及び農業・水産省の3省との間で初めて目標及び手段に関する契約(COM／Contrat d’Objec

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、除草剤耐性及び害虫抵抗性をもつ遺伝子組換えとうもろこしMON88017の種子及び加工製品を食品及び飼料として使用する目的で輸入し市場流通させる申請について、経

　EUの食品獣医局(FVO)は、南アフリカにおける果物などの残留農薬の管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　南アフリカでは、輸出用果物の生産者による農薬の使用管理システム及び残留農薬の管理シ

　FAOは、「バングラディッシュにおける灌漑用水・土壌・作物のヒ素汚染」（46ページ）を公表し、併せて同国における飲料水および灌漑用水・土壌・作物を通じたヒ素中毒のリスクについて解説している。概要は以

　欧州食品安全機関(EFSA)は、2005年から2006年にわたり、EUにおけるブロイラーのサルモネラ属菌感染に関する基礎調査を行い、調査レポートを公表した。 　調査の結果、EUでのサルモネラ属菌陽性

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM)は、タイプA薬用飼料用の動物用医薬メレンゲステロール(melengestrol)及びラサロシド(lasalocid)の承認最終規則を官報に公表

　カナダ保健省(Health Canada)は4月4日、サルモネラ属菌等に汚染されるおそれのある卵の適正な取扱い及び調理方法について公表した。概要は以下のとおり。 1.購入 　清潔で、殻の割れていない

　米国食品安全検査局（FSIS)は、ウエストバージニア州でのH5N2亜型鳥インフルエンザ発生を受け、日本向けの輸出要件を変更した。 1.日本向け家きん肉輸出要件 　輸出禁止州に新たに④ウエストバージニ

　米国環境保護庁(EPA)は4月4日、土壌微生物Bt(Bacillus thuringiensis)由来のVip3Aa20たん白質及び当該たん白質の産生に必要な遺伝物質を作物内保護物質として使用する場

　米国環境保護庁(EPA)は4月4日、殺菌剤ジフェニルアミン(Diphenylamine)の残留基準値を西洋ナシ(5.0ppm)とする最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から有効で、異議申し立てや

　米国食品医薬品庁（FDA）は放射線照射食品の表示に関する改正案を意見募集のため官報に公表した。 　意見募集期間は2007年7月3日まで。 　改正案の内容は以下のとおり。 1.放射線照射により食品又は

　OIEは、鳥インフルエンザ(AI)のウェブ・ポータルを新規に開設した。主な内容としてOIEウェブ・サイトで利用可能な情報を集積し、「予防と管理」、「対応方針」、「技術的知見と該当するOIEコード」、

　米国食品医薬品庁（FDA）は2007年1月3日付で公表したクローン動物のリスク評価案、リスク管理計画案等に関する意見募集期間を2007年5月3日まで延長することを公表した。 　公表されたリスク評価案

　欧州食品安全機関(EFSA)は、害虫抵抗性遺伝子組換えとうもろこし59122の食品、飼料、輸入及び加工用の流通に関して評価を行った。主に、挿入DNAの分子特徴、標的たん白質の発現について科学的な評価

[製品] 25kg袋入り小麦グルテン [ロット] 袋の表示「Wheat Gluten Batch No.:________ Net Weight:25kg Gross Weight:25.1kg Ma

　1999年、欧州委員会はエポキシ化大豆油のTDIを1mg/kg体重/日と設定し、これに基づいて食品接触物質として使用するエポキシ化大豆油の特定移行限度値を60mg/kg食品と設定した。しかし、加盟国

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、子供向けのインターネットサイトを開設した。子供が理解しやすいようにゲーム形式になっている。 　まず、「子供(8歳～12歳)」と「親」のいずれかを選ぶ。 1.「

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は、2007年2月に発効した牛肉の原産国表示の義務化に関する2006年保健規則改定の実施について環境衛生担当官に対するガイドラインを公表した。同ガイドラインの概要は

　英国食品基準庁(FSA)は4月2日、新開発食品原材料のISP(Ice Structuring Protein)の使用許申請に関し新食品・加工諮問委員会(ACNEP)がとりまとめた初期意見書案について

　カナダ食品検査庁(CFIA)は4月2日、BASFカナダ社がアジ化ナトリウムを用いた種子の突然変異誘発により作出したイミダゾリノン系除草剤耐性小麦(CLEARFIELD Wheat event BW7

　FAOの主席獣医官は4月2日、今年の年初以来の鳥インフルエンザ(AI)発生状況について述べた。概要は以下のとおり。 1.2007年1月～3月期の発生は少ない 　世界的な取組みの成果として、H5N1ウ

　WHOは、鳥インフルエンザ（AI）-各国の状況を公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.エジプトの状況 (1)3月28日付（第12報

　英国保健省(DH)は、4月2日時点で集計した変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の患者数を公表した。vCJD確定死亡患者数(112名)については、2007年1月以降変更はないが、神経病理学的

　欧州食品安全機関(EFSA)は、GBRの評価方法の改定に関する意見書を発表した。 　GBRは、特定の国の特定の時点においてBSE感染牛の存在する可能性を表す指標であり、評価対象国を4つのリスク水準に

　フランス衛生監視研究所（InVS)は、クロイツフェルト・ヤコブ病（CJD）症例数一覧表を4月2日付で更新し、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)による死者数(確定又は推定症例）及び感染者数（

[製品名] 冷凍蒸し焼きじゃがいも(商品名：Aunt Bessies Frozen Tidgy Roasties 454g packs) [ロット] バッチコード：NB7022A1、NB7022J1(

　欧州委員会は食品接触物質として使用されるプラスチック製品に関するEU指令を発表した。 　EUでは、これまで、食品接触物質として使用するプラスチック製品に関してはEU指令2002/72/ECで規定して

　米国食品医薬品庁（FDA）は、ペットフードによりペットの死亡や発症に関連しメラミンが検出されたとして中国からの小麦グルテンの輸入差し止めを決定した。概要は以下のとおり。 1.製品 　小麦グルテン 2

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月30日、動物由来の新興感染症の兆候を即時に検知する能力を向上させるためにカナダ動物衛生サーベイランスネットワーク(CAHSN)が国立、州立及び大学の各診断ラボを結ぶ

[製品名] チョコレート・クリスプ・バー(商品名：Boots No Added Sugar Diabetic Chocolate Crisp 3 pack 35g) [ロット] 商品コード：29-60