食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01910280160
タイトル 英国食品基準庁(FSA)、乳児用離乳食品における金属類の調査結果を公表
資料日付 2007年5月9日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  英国食品基準庁(FSA)は5月9日、乳児用離乳食品に混入している金属類のレベルに関する調査結果を情報シートとして公表した。
 FSAは、2006年9月に市場に流通している乳児用離乳食品及び調製乳商品中における15種類の金属類並びに元素のレベルについて調査を実施した。
 今般公表された内容は、昨年の調査に引き続き、離乳食品の新しいサンプルを対象として無機ヒ素、メチル水銀並びに各種クロムの含有量に関し調査を行った結果である。その概要は下記の通り。
1. 無機ヒ素並びに水銀については、2006年に測定された含有レベルと類似しており、いずれも許容範囲以内であった。
2. 各種クロムの含有レベルについては、調査対象となった全てのサンプルで測定法が開発できなかったために測定できなかった。
3. 調査の結果、測定された含有レベルは乳児の健康に対し何ら問題を提起するものではないことが確認された。
 新規調査結果に関する情報シート(FSIS 03/07)の全文(PDF12ページ)は以下のURLから入手可能。
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/fsis0703.pdf
 2006年9月の調査結果に関する情報シート(FSIS 17/06)の全文(PDF38ページ)は以下のURLから入手可能。
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/fsis1706.pdf
地域 欧州
国・地方 英国
情報源(公的機関) 英国食品基準庁(FSA)
情報源(報道) Food Standards Agency
URL http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/may/metinf
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