食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01910480305 |
| タイトル | EU、インドにおける水産物の公衆衛生管理に関する視察報告を公表 |
| 資料日付 | 2007年5月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会の食品獣医局は、インドにおける水産物の公衆衛生管理に関する視察をし、評価を行った。 インドでは、EU基準に則った飲料水の分析、関連当局による冷蔵倉庫の認可、加工施設の管理などの点で、前回の視察の際に指摘されていた欠点が改善されている。しかし、漁船や市場の公的管理が実施されておらず、EUへの輸出向け水産物に使用される添加物がEU規則に則ったものであるかどうか確認できないなどの欠点もいまだに存在する。ただし、上記の点で改善が見られており、水産物のサンプリングプログラムや水産物への添加物検査も十分に行われており、さらに輸出水産物は消費前に調理されることを考慮すれば、EUへ輸出されたインド産水産物が消費者に対してもたらす微生物学的及び化学的リスクは限定的だと考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=5720 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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