欧州連合(EU)は5月31日、離乳後の子豚に用いる飼料添加物としてTrichoderma reesei (MUCL 49755) 産生のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ、Trichoderma r
欧州連合(EU)は5月31日、Trichoderma reesei (ATCC PTA 5588) によって産生された酵素のエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ(Endo-1 ,4-β-xylanas
米国環境保護庁(EPA)は5月31日、「放射性がんのリスクモデル及び米国人に関しての見通し」(blue book)を更新した旨を公表した。 当該blue bookは、Docket ID No. EP
台湾行政院衛生署食品薬物管理局は5月31日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2011年4月分(2))。 85検体中、72検体が合格で、合格率は84.7％だった。残留基準
台湾行政院衛生署は5月30日、「食用植物根の重金属基準」及び「豆類及び豆菜類の重金属基準」を廃止する公告を発表した。廃止の理由は、6月1日施行の「野菜・果物類の重金属基準」に内容を盛り込んだためであ
オーストリア連邦保健省(BMG)は5月30日、腸内細菌-腸管出血性大腸菌(EHEC)病原体に関する情報を公開した。概要は以下のとおり。 1.ドイツのアウトブレイクに関連する2例の感染症例を確認 オ
国際連合食糧農業機関(FAO)は5月30日、ドイツのマックス・プランク研究所との間で野生動物と家畜、時には、ヒトの間に伝播する疾病に関し、人材を集約して研究することになると公表した。この問題に取り組
欧州食品安全機関(EFSA)は5月30日、食品中のポリ臭化ジフェニルエーテル類(PBDE類)に関する科学的意見書(2011年5月9日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、食品中
英国健康保護局(HPA)は5月27日、ドイツにおける腸管出血性大腸菌O104による溶血性尿毒症症候群(HUS)集団発生について続報を発表した。 ドイツにおいてベロ毒素産生性大腸菌(VTEC)感染に
欧州食品安全機関(EFSA)は5月30日、農薬有効成分フルシラゾール(Flusilazole)の茶に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2011年5月28日付け)を公表
台湾行政院衛生署は5月30日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. リン酸二水素カリウムの使用基準を変更：使用範囲が拡大され、特殊栄養食品及び3歳以下の乳
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月26日、ひよこまめの一般の雑草管理に使用する除草剤スルフェントラゾンの評価を行い、この有効成分を含む農薬製剤Sulfentrazone Technica
英国食品基準庁(FSA)は5月27日、ドイツにおける腸管出血性大腸菌(EHEC)O104株集団食中毒アウトブレイクの続報を発表した。 ドイツ当局は感染源が有機栽培のスペイン産(アルメリア県及びマラ
欧州食品安全機関(EFSA)は5月30日、離乳後の子豚に用いる飼料添加物としての製剤InteSwine (Saccharomyces cerevisiae) の安全性及び有効性に関する科学的意見書(
欧州連合(EU)は5月28日、農薬有効成分のビフェニル(Biphenyl)、デルタメトリン(Deltamethrin)、エトフメセート(Ethofumesate)、イソピラザム(Isopyrazam
スイス連邦保健局(BAG)は5月27日、北部ドイツにおける汚染食品により主婦がEHECに感染したことを公表した。概要は以下のとおり。 スイスにおいて、ドイツで頻繁に発生しているEHECバクテリアに
国際獣疫事務局（OIE）は、第79回総会で決議18/2011を採決し、198か国を牛疫清浄国に認定した。そのほか、BSEに関しては、デンマークとパナマが「管理されたBSEリスク」国から「無視できるリ
英国食品基準庁(FSA)は5月26日、ドイツで重大な大腸菌感染症(腸管出血性大腸菌O104)が発生していることを発表した。 英国の食品流通に何らかの関係があれば、情報を更新する。 野菜が関係して
欧州連合(EU)は5月27日、農薬有効成分のベナラキシル(Benalaxyl)、ボスカリド(Boscalid)、ブプロフェジン(Buprofezin)、カルボフラン(Carbofuran)、カルボス
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月27日、植物性食品媒介の腸管出血性大腸菌（EHEC）に関してFAQ（よくある質問及び回答）を公表した。概要は以下のとおり。 2011年5月にEHEC感染症
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月27日、腸管出血性大腸菌（EHEC）に関して続報を公表した。概要は以下のとおり。 BfRはアウトブレイクの拡大予防のため、継続して北部ドイツにおいてトマト
ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は5月26日、ドイツにおける腸管出血性大腸菌(EHEC)O104感染についてプレスリリースした。 AFSCAは、このEHECの感染力と感染拡大について
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月26日、「志賀毒素産生性大腸菌(STEC)とは何か？」と題する情報を発表し、注意喚起した。 ドイツでこの数日間に出血性下痢と溶血性尿毒症症候群(H
EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書等を以下のとおり公表した。(2011年5月25日～5月26日) （5月26日公表） １．ブルガリアにおける動物由来食品(特
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月26日、栄養とがんに関する勧告について報告書を発表した。 健康に関する人々の主な関心事は「がん」であり、がん予防に関する様々な情報が飛び交い、中に
英国食品基準庁(FSA)は5月26日、4月5日に開催したナノテクノロジーと食品に関する第2回会議の議事録を発表した。 食品業界が運営するナノ研究に関する情報を収集する必要があることや英国の市場のナ
ECDCは5月27日、欧州委員会の要請により、ドイツで発生した志賀毒素産生性大腸菌（STEC）集団感染症に関する緊急リスク評価書を発表した。評価書の結論は以下のとおり。 今までのところ、今回のST
英国健康保護局(HPA)は5月26日、ドイツで発生しているベロ毒素産生性大腸菌(VTEC)感染による溶血性尿毒症症候群(HUS)について旅行者に注意喚起した。 VTEC感染によって入院を要する重篤
香港食物環境衛生署食物安全センターは5月27日、漁農自然護理署が水産物に対して毎日行っている放射性物質検査において、青山魚類卸売市場から採取されたボラ1検体から微量のヨウ素131が検出された旨公表し
スイス連邦保健局(BAG)は5月26日、「北部ドイツにおける腸管出血性大腸菌（EHEC）アウトブレイクに関してスイスはまだ影響を受けていない」と公表した。概要は以下のとおり。 5月25日夕方、ドイ
スイス連邦保健局(BAG)は5月26日、ハンブルクの衛生当局が、ドイツでの腸管出血性大腸菌（EHEC）アウトブレイクの原因の可能性があるものを特定したことを公表した。スペインのきゅうりからEHECが
オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は5月26日、ドイツで腸管出血性大腸菌(EHEC)感染が発生していることについてプレスリリースした。 ドイツではEHECの感染による溶血性尿毒症症候群(H
フランス厚生・連帯省は5月25日のプレスリリースで、痩身サプリメントBurnermax 3000を3週間定期的に摂取していた27歳の男性が心筋梗塞(冠状動脈疾患)の発作を起こした問題で、このサプリメ
カナダ食品検査庁(CFIA)は5月25日、新たな麻痺性貝毒迅速検出法を開発したと発表した。 この貝毒迅速検出法は従来のマウス・バイオ・アッセイ法を代替することができる。この検査法は、2011年4月
欧州食品安全機関(EFSA)は5月26日、アスパルテームの完全なリスク評価を行う旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、創立以来4度にわたり、人工甘味料アスパルテームの安全性について欧
Eurosurveillance (Volume 16 , Issue 21 , 26 May 2011) に掲載された速報「2011年5月のドイツにおいて進行中の溶血性尿毒症症候群の大規模な集団発
欧州食品安全機関(EFSA)は5月26日、農薬有効成分ホスメット(Phosmet)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2011年5月11日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1. ホスメット
欧州食品安全機関(EFSA)は5月26日、農薬有効成分ベンタゾン(Bentazone)の豆類及び生鮮ハーブ類に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2011年5月20日付
欧州食品安全機関(EFSA)は5月26日、農薬有効成分シプロコナゾール(Cyproconazole)のなたねに対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2011年5月19日付
欧州食品安全機関(EFSA)は5月26日、全動物種に用いる飼料添加物としてのビタミンB6 (ピリドキシン塩酸塩Pyridoxine hydrochloride) の安全性及び有効性に関する科学的意見
欧州連合(EU)は5月26日、全動物種に用いる飼料添加物としてビタミンB6を認可する委員会施行規則(EU) No 515/2011を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 全動物種に用いる飼料添
欧州連合(EU)は5月26日、Bacillus licheniformis DSM 5749とBacillus subtilis DSM 5750を調合した製剤のギ酸含有飼料への使用を認可する委員会
オーストリア保健・食品安全局(AGES)は5月25日、欧州疾病予防管理センター(ECDC)の感染症報告システム(EPIS)のデータによれば、ドイツで生じた感染症アウトブレイクは、従来の腸管出血性大腸
欧州食品安全機関(EFSA)は5月25日、香料グループ評価310：レバウジオシドA(Rebaudioside A)に関する科学的意見書(2011年5月19日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1
ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は5月25日、より厳格な管理、透明性の向上及び厳しい罰則：「ダイオキシン行動計画」について公表した。概要は以下のとおり。 5月25日の食料農業消費者保
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月25日、腸管出血性大腸菌（EHEC）に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 腸管出血性大腸菌（EHEC）は、反すう動物の腸に自然に見られ、動物の糞か
ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は5月25日、腸管出血性大腸菌（EHEC）に関する現況を公表した。概要は以下のとおり。 ロベルト・コッホ研究所(RKI)とドイツ連邦リスク評価研究所(
欧州連合(EU)は5月25日、農薬有効成分のアバメクチン(Abamectin)、アセタミプリド(Acetamiprid)、シプロジニル(Cyprodinil)、ジフェノコナゾール(Difenocon
英国食品基準庁(FSA)は5月24日、食品事件年次報告書2010年版を発表した。 食品事件年次報告書2010年版(54ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.food.gov.
国際連合食糧農業機関（FAO）は5月25日、加盟諸国において、牛の死亡に至る疫病の1つである牛疫が清浄化され地球上からなくなったことを公表した。
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