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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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32101. 欧州食品安全機関(EFSA)、人工甘味料ネオテームに関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、人工甘味料ネオテームに関する科学パネルの意見書を公表した。  食品の人工甘味料及び調味料として使用されるネオテームはアスパルテームと3 ,3-ジメチルブチルアルデヒド

32102. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、非選択性除草剤ヘキサジノン含有の農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月15日、全植物を枯らす効力のある非選択性除草剤ヘキサジノン(Hexazinone)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(28

32103. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤エトフメセート含有の農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月15日、除草剤エトフメセート(Ethofumesate)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(26ページ)を公表し、45日間

32104. 健康被害(原因不明、疑い)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名、ロット等] 米国製トルティーヤ製品等6種類 1)製品名:Tortillas de Harina Fajita Size、商品コード(UPC):052771 20003 5 2)製品名:Tor

32105. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名、ロット等] Uni-Presidentブランド台湾製氷菓及びアイスクリーム製品 1)製品名:President Red Bean Ice Bar、重量:510g(6本×85g)、商品コード(

32106. OIE、Disease Information 11月15日付 Vol.20 No.46
食品安全関係情報
2007年11月15日

(1)ナミビアの口蹄疫:前回発生2001年3月。1村で発生。牛23頭に症状、うち1頭が死亡。調査中(11月15日受信) (2)フィンランドの狂犬病:前回発生1989年。インドから個人輸入した子犬1頭に

32107. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、2002年度健康食事調査(Health and Diet Survey)結果を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、2002年度健康食事調査(Health and Diet Survey)の結果を公表した。2 ,743人の成人(18歳以上)を対象とした電話調査で2種

32108. EU、視察報告を公表(フォークランド諸島の水産物製造管理システム)
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州委員会の食品獣医局は、フォークランド諸島の水産物製造管理システムを視察し、評価を行った。  フォークランド諸島の水産物加工工場では、HACCPに基づいた適切な管理が行われておらず、管理当局による

32109. EU、視察報告を公表(オランダの輸入管理及び国境検疫)
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州委員会の食品獣医局は、オランダの輸入管理及び国境検疫に関して視察をし、評価を行った。  オランダでは、前回の視察時に指摘された問題点が改善されていた。例えば、過去にはEUの動物衛生基準を満たさな

32110. EU、視察報告を公表(マルタの輸入管理及び国境検疫)
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州委員会の食品獣医局は、マルタの輸入管理及び国境検疫に関して視察をし、評価を行った。  マルタでは、前回の視察時に指摘された問題点が改善され、同国の輸入管理システムの質は向上した。しかし、EU基準

32111. 異物混入(物質不明)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名、ロット等] 以下の32種の食品 (1) Hi-Fibre Country Grain Bread Mix 1kg、(2) Hi-Fibre White Bread Mix 1kg、(3) L

32112. リステリア
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品・ロット] 冷凍ソーセージロール17品目 (1)7.5-ポンドケース「DOUBLE B FOODS , MORNING SAUSAGE ROLL , Chicken and Turkey Kno

32113. アレルギー表示(大豆)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名] パン製品 (Alpine Breads San Francisco Style - Sour Dough) プラスチックバッグ入り750g [ロット] 賞味期限:11月19日までの全ての期

32114. 米国環境保護庁(EPA)、たまねぎ等3産品に対する殺菌剤シプロジニルの期限付き残留基準値の有効期間の延長を公表
食品安全関係情報
2007年11月14日

 米国環境保護庁(EPA)は11月14日、殺菌剤シプロジニル(Cyprodinil)の期限付き残留基準値(たまねぎ0.6ppm、ねぎ4.0ppm、いちご5.0ppm)の有効期限を2007年12月31日

32115. 米国環境保護庁(EPA)、ポップ種とうもろこしの子実等9産品に対する薬害軽減剤イソキサジフェンエチル及びその代謝産物の残留基準値について最終規則を公表
食品安全関係情報
2007年11月14日

 米国環境保護庁(EPA)は11月14日、農薬補助成分の薬害軽減剤(safener)イソキサジフェンエチル(Isoxadifen-ethyl)及びその代謝産物の残留基準値をポップ種とうもろこしの子実(

32116. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、設立5周年記念行事(11月7日~9日開催)について報告
食品安全関係情報
2007年11月14日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2002年11月1日に設立され、今年5周年を迎えた。BfRは設立5周年を記念し、テーマ及び対象の異なる3つの会議を開催し(11月7日~9日)、リスク評価やリスク

32117. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)、10月に委員会メンバーに対し配布された参考科学文献37点のリストを公表
食品安全関係情報
2007年11月14日

 英国の海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、10月に委員会メンバーに配布された最新の参考科学文献のリスト(全37論文)を公表した。  主要論文のタイトル及び著者名は以下の通り。 1. Arsac JN

32118. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、「食品中のダイオキシン調査結果及び推定暴露量」の最新報告を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)の食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、定期的に実施している「食品中のダイオキシン調査結果及び推定暴露量」の報告書を公表した。ダイオキシンモニタリングプログラムの一環

32119. 欧州食品安全機関(EFSA)、2000年~2006年にかけてのGBR(地理的BSEリスク)評価結果:各国のGBRリスクレベルの一覧表を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、2000年~2006年にかけてのGBR(地理的BSEリスク)評価結果の一覧を公表した。本リストは、これまで全EU加盟国及び第三国を対象として科学運営委員会(SSC)と

32120. フランス国立動物用医薬品局(ANMV)、市場流通許可に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 フランス国立動物用医薬品局(ANMV)は、5件の市場流通許可に関する意見書(1ページ)を公表した。その内、食品安全に関するものは下記の3件で、好意的見解を示した。 1.フランス独自の認可  NOVA

32121. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、脊髄が混入しためん羊及び山羊のカット肉の流通を一時的に禁止した2006年12月28日付省令の改正案に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、脊髄が混入しためん羊及び山羊のカット肉の流通を一時的に禁止した2006年12月28日付省令を改正し、脊髄が混入した肉をペットフードに使用できるようにする改正案

32122. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤ナプタラム含有製剤の継続登録を求める再評価決定案を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月13日、除草剤ナプタラム(Naptalam)を有効成分とする製剤の継続登録を求める再評価決定案(23ページ)を公表し、45日間の意見募集を開始した。当

32123. EU、動物由来食品中の動物用医薬品フィロコキシブの残留基準値設定に関するEU規則を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 動物用医薬品フィロコキシブの残留基準値は、従来、馬の筋肉・脂肪・肝臓・腎臓を対象として暫定的に設定されていたが、2007年7月1日に認可期限が終了した。その後、試験データを入手して評価を行い、動物用

32124. 腸管出血性大腸菌O157:H7(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月13日

[製品名、ロット等] Complimentsブランドのカナダ製冷凍牛肉ハンバーガー製品3種類 (1)製品名:Compliments Super 8 Beef Burgers、規格:1.36kg (6×

32125. WHO、AI-インドネシアの状況(第24報)を公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 WHOは鳥インフルエンザ(AI)-インドネシアの状況(第24報)を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第24報(

32126. 健康被害(原因不明)
食品安全関係情報
2007年11月12日

[製品] 小麦粉トルティーヤ(Del Rey , flour tortillas)3種 (1)Del Rey Tortillas de Harina(6インチ) (2)Del Rey Burritos

32127. WHO、食品安全ニュース第27号を公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 WHOはオンライン版食品安全ニュース第27号(2007年11月1日付)を公表した。概要は以下のとおり。 1.国際会議の開催通知  国際食品安全高官会議(High Level Internationa

32128. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAと米国食品医薬品局(FDA)による今後の情報交換について公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、EFSAと米国食品医薬品局(FDA)のメンバーがイタリアのパルマに集い、今後の情報交換の強化について話し合った。  今後、7月2日に交わされた合意に基づき

32129. フタル酸
食品安全関係情報
2007年11月11日

[製品名] ビン入り豆腐・チリ製品 [ロット] 記載なし [輸入者] HEUSCHEN & SCHOUFF OFT B.V. 6374 AG LANDGRAAF(オランダ) [内容] ビン蓋部分から溶

32130. カナダ保健省(Health Canada)、動物用医薬品7種類の残留基準値を新規設定する食品医薬品規則改正案を公表
食品安全関係情報
2007年11月10日

 カナダ保健省(Health Canada)は11月10日、動物用医薬品7種類について動物由来食品中の残留基準値を新規設定する食品医薬品規則改正案を官報で公表し、75日間の意見募集を開始した。概要は以

32131. カナダ食品検査庁(CFIA)、カナダの畜産品に対する検疫を強化した米国農務省食品安全検査局(FSIS)の輸入基準等について公表
食品安全関係情報
2007年11月9日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月9日、カナダの畜産品に対する検疫を強化した米国農務省食品安全検査局(FSIS)の輸入基準及びその適用状況(2007年11月9日現在)の概要について以下のとおり公表

32132. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第1巻45号を公表
食品安全関係情報
2007年11月9日

 英国健康保護局(HPA)は、11月9日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第1巻45号を公表した。今号の概要は以下のとおり。

32133. EU、視察報告を公表(ルーマニアの飼料の公的管理)
食品安全関係情報
2007年11月9日

 欧州委員会の食品獣医局は、ルーマニアの飼料の公的管理に関して視察をし、評価を行った。  同国の飼料の公的管理及び飼料衛生要件の遵守状況は、ある程度合格水準に達している。しかし、飼料産業従事者の認可登

32134. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] 殺菌済み(pasteurised)液卵 以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード:72

32135. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] 殺菌済み(pasteurised)液卵 以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード:72

32136. リステリア
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名] 調理済み肉製品(パストラミ) (Primo Thinly Sliced Pastrami) [ロット] 賞味期限:2007年12月2日、100g入りプラスチックラミネートパック [販売者]

32137. ヒスタミン
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] マグロ製品5種 1.調理済み製品 以下の4種 (1) Sainsbury’s frresh tuna steaks X2、 (2) Sainsbury’s Taste the d

32138. リステリア(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名] カナダ製カモ乾燥燻製肉製品Les Fumets Sylvestre Dried and Smoked Duck Magret [ロット等] 規格:56g包装、商品コード(UPC):6 96

32139. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] ごま (THS Sesame Seeds) 以下の3種 (包装サイズ/バッチコード/賞味期限の順に記載) (1) 125g/7116/2008年1月20日 (2) 250g/71

32140. 鉛(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品] ピッチャー及びタンブラー(Romano Pitchers and Tumblers) (1)44オンス ピッチャー、高さ7 1/2インチ (2)145オンス タンブラーx4、高さ4 1/4イ

32141. OIE、Disease Information 11月8日付 Vol.20 No.45
食品安全関係情報
2007年11月8日

(1)インドの高病原性鳥インフルエンザ続報1号:その後発生なし(11月7日受信) (2)アルメニアのアフリカ豚コレラ続報1号:その後9村で発生。356頭が死亡、312頭を殺処分。検査で陽性(11月7日

32142. アレルギー表示(乳たん白質)
食品安全関係情報
2007年11月8日

[製品名、ロット等] カナダ製ビスケット及びクッキー8製品 1)製品名:Anna’s Orange Thins - Swedish Biscuits with Orange、商品コード(UPC):0

32143. アレルギー表示(亜硫酸塩)
食品安全関係情報
2007年11月8日

[製品名、ロット等] チャツネ・ミックス[訳注:チャツネは果実とハーブなどを用いた調味料。] 1. 製品名:Laziza International Kashmiri Style Plum Chutn

32144. EU、視察報告を公表(ベリーズの水産物製造管理システム)
食品安全関係情報
2007年11月8日

 欧州委員会の食品獣医局は、ベリーズの水産物製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。  ベリーズでは国内法の不整備により、ヒスタミンに感受性のある魚や製氷工場の設備などでEU基準を満たすよう管

32145. EU、視察報告を公表(ブラジルの水産物製造管理システム)
食品安全関係情報
2007年11月8日

 欧州委員会の食品獣医局は、ブラジルの水産物製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。  ブラジルでは、前回の視察時と比較すると、指摘されていた多くの問題点が改善されていた。例えば、EU規則に準

32146. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触物質中のイソプロピルチオキサントンのハザード評価に関する声明
食品安全関係情報
2007年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、食品接触物質中のイソプロピルチオキサントン(ITX)のハザード評価に関する声明を公表した。  食品接触物質中のITXに関しては、2005年12月に意見書が公表され、i

32147. 欧州食品安全機関(EFSA)、2005年~2006年におけるEUの鶏のサルモネラ属菌感染に関する基礎調査レポート
食品安全関係情報
2007年11月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、2005年~2006年におけるEUの鶏のサルモネラ属菌感染に関する基礎調査レポートを公表した。  EUでは、ブロイラーのサルモネラ属菌感染を低減するための目標を設定す

32148. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤プロメトンのリスク評価書等を公開
食品安全関係情報
2007年11月7日

 米国環境保護庁(EPA)は11月7日、除草剤プロメトン(Prometon)のリスク評価書等を公開した旨を官報で公表し、2008年1月8日までの意見募集を開始した。EPAはプロメトンの再登録資格決定(

32149. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤クロロネブの特定用途の登録失効命令を公表
食品安全関係情報
2007年11月7日

 米国環境保護庁(EPA)は11月7日、殺菌剤クロロネブ(Chloroneb)を含有する農薬について砂糖大根等4産品の栽培前の種子及び商業用芝地等を対象にした病害防除用途の登録に対する失効命令を官報で

32150. 米国環境保護庁(EPA)、りんごに対する殺菌剤オキシテトラサイクリンの残留基準値を公表
食品安全関係情報
2007年11月7日

 米国環境保護庁(EPA)は11月7日、殺菌剤オキシテトラサイクリン(Oxytetracycline)の残留基準値をりんご(0.35ppm)とする最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から有効で、異

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