食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01820290105
タイトル 米国食品医薬品庁（FDA）、ペンシルバニア州York Countyで販売された生乳によるサルモネラ属菌の汚染に関する注意喚起を公表
資料日付 2007年3月2日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁（FDA）は、ペンシルバニア州York Countyで販売された生乳によるサルモネラ属菌の汚染に関し注意喚起を行った。概要は以下のとおり。
1.ペンシルバニア州保健長官はYork County、New SalemのStump Acres Dairyから生乳を購入した消費者に対し直ちに廃棄するよう求めた。衛生当局によると当該農場の生乳によるSalmonella Typhimurium感染が確認例で2件、疑い例で1件発生している。
2.農務当局は当該農場の乳製品の販売を停止し、是正措置がとられ完全に陰性になるまで確認検査を継続する。調査で乳試料から3件の菌株を検出、消費者も陽性であることが確認されている。
3.当該農場はペンシルバニア、メリーランド、バージニア各州の約250人の顧客に直接販売をしている。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/stumpacres03_07.html
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