英国食品基準庁（FSA）は6月13日、英国産食品の金属含有量調査を公募する旨を公表した。概要は以下のとおり。 　FSAは英国産の果実、野菜及び穀類製品について、環境由来の金属の含有量に関する調査を

　米国疾病管理予防センター（CDC）は6月13日、乾燥ドッグフードとの接触が原因とみられるSalmonella Infantis集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　前回（5月11日）よりも

　カナダ保健省（Health Canada）は6月13日、加工食品中のナトリウム低減のための業界向けガイドラインを作成した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1．本ガイドラインは食品業界向けに加工食品

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は6月13日、腸管出血性大腸菌(EHEC)感染を防ぐため、生乳、生肉及びスプラウトの取扱いに注意を促すリーフレットを公表した。概要は以下のとおり。 1. EHE

　英国健康保護局（HPA）は6月13日、食品安全週間に当たり、厨房において適正な衛生管理を実行して食中毒に感染するリスクを低減するよう呼びかけた。概要は以下のとおり。 1. 同局の調査によれば、イン

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月13日、動物由来食品の生産日付と冷凍日付に関する規制を周知する通知を出した。要旨は以下のとおり。 　一次生産者は製品に生産日及び/又は冷凍日を付け

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年6月13日～20日) （2012年6月20日公表） 1. ポルトガルにお

　アイルランド食品安全庁（FSAI）は6月13日、アイルランド保健相が、政府の実施している多くの肥満対策を補完する一般情報及び助言をまとめた2種類の冊子を発行した旨を公表した。概要は以下のとおり。

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月13日、2011年年次理事報告書を公表した（78ページ）。概要は以下のとおり。 　当該報告書には、志賀毒素産生性大腸菌集団感染症及びギリシャでのマラリア及び

　スペインのカタルーニャ州食品安全機関（ACSA)は6月13日、野菜及び果実の洗浄に関する注意喚起を公表した。概要は以下のとおり。 1. すべての産品は、皮むき、カット、調理の前に洗浄する。 2. 清

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、農薬有効成分の骨油(Bone oil)(訳注：別名ジッペル油(Dippel’s oil))の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、農薬有効成分の一酸化炭素(Carbon monoxide)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、農薬有効成分アントラキノン(Anthraquinone)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、農薬有効成分アミトロール(Amitrole)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(2012年6

　カナダ食品検査庁（CFIA）は6月12日、フレーバーパケットに含まれる未申告のアレルゲンで食品サンプル調査を行った旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 同庁の調査の結果、未申告のアレルゲン又は

　カナダ保健省（Health Canada）は6月12日、再利用可能な食品バッグやびんを用いてショッピングする場合、食品の交差汚染の防止を心がけるよう注意を促した。概要は以下のとおり。 1. 多くの

　英国食品基準庁（FSA）は6月11日、「食品安全週間」（6月11日～6月17日）に際して行われた新たな調査に基づき、家計の食費節約により食品安全に対するリスクの可能性が高くなっているという結果を公表

　欧州食品安全機関（EFSA）は6月11日、全動物種用の飼料添加物としてのβ-カロテンの安全性及び有効性に関する科学的意見書（2012年5月23日採択）を公表した。概要は以下のとおり。 1. β-カ

　欧州食品安全機関（EFSA）は6月11日、全動物種用の飼料添加物としてのタウリン（taurine）の安全性及び有効性に関する科学的意見書（2012年5月22日採択）を公表した。概要は以下のとおり。

　欧州食品安全機関（EFSA）は6月11日、牛、めん羊、犬及び猫用の飼料添加物としての塩化アンモニウムの安全性及び有効性に関する科学的意見書（2012年5月24日採択）を公表した。概要は以下のとおり。

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月6日、エネルギードリンクについて、副作用があったという情報があればANSESに届け出るよう医療・保健関係者に呼びかけるプレスリリースを発表した。 　

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月8日、牛海綿状脳症(BSE)サーベイランス計画事業見直し提案の評価に関する意見書を公表した(13ページ2012年5月25日承認)。概要は以下のとお

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、食品接触材料に使用されるメタクリル酸2-ヒドロキシプロピルエステルの安全性評価に係る科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　モノマーのメタクリル酸2-

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月、オーストラリアにおける義務的葉酸強化に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 　オーストラリアの製粉業者は、パン製造目

　メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は6月6日、メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)がカンペチェ州、キンタナ・ロー州、ユカタン州、タマウリパス州、サン・ルイス・ポトシ州、ベ

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月8日、薬剤耐性のヒトへの伝達に関する食品の寄与について意見書を公表した(19ページ、2012年5月25日承認)。 　当該意見書は、薬剤耐性のヒトへ

　米国疾病管理予防センター（CDC）は6月10日、志賀毒素産生性大腸菌O145による集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。 　6州から14人の感染届出があった。感染者は4月15日から5月12日ま

　台湾行政院衛生署は6月10日、飲食チェーン店「饗食天堂」において、食後に悪心・嘔吐・腹痛・下痢等の食中毒様症状を呈す事例が多発していることから、衛生当局が調査を行ったところ、原因食材と疑われる生カキ

　欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)は6月8日、欧州連合(EU)国境検疫強化の対象となる植物由来の輸入品リストを更新した。概要は以下のとおり。 1. 2010～2011年において

　米国環境保護庁(EPA)は6月1日、食事暴露評価モデル、食品摂取データベース(DEEM-FCID)/Calendexを一般に自由に使えるようにしていることを公表した。 　本モデルは規制当局による決定

　カナダ食品検査庁（CFIA）は6月8日、カナダ試験所認定協会（Canadian Association for Laboratory Accreditation：CALA）を試験所認定機関とする旨公

　　スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA）は6月8日、食品に接触するプラスチック材料及び製品の販売に関するニュースレターを公表した。概要は以下のとおり。 1. 食品に接触するプラスチック材料

　欧州食品安全機関（EFSA）は6月8日、全動物種に用いるサイレージ添加物としての乳酸菌Lactobacillus plantarum18株(DSM23375株、CNCM I-3235株、DSM 19

　欧州食品安全機関（EFSA）は6月8日、全動物種に用いるサイレージ添加物としての亜鉛化合物類(E6）：硫酸亜鉛一水和物の安全性及び有効性に関する科学的意見書（2012年5月23日採択）を公表した。概

　欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)は6月8日、欧州連合(EU)及びECの主任獣医官のシュマーレンベルグウィルス(SBV)に関する声明を公表した。概要は以下のとおり。 1. この

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関（FSANZ）は6月、食品へのビタミン及びミネラル添加についてのファクトシートを更新した。概要は以下のとおり。 　ビタミン及びミネラルは食品基準コードで許

　英国健康保護局（HPA）は6月8日、クリプトスポリジウム症の最近の増加が共通の感染源によるものかどうかを検証すべく、引き続き多数の関連機関による調査を主導している旨を公表した。概要は以下のとおり。

　カナダ食品検査庁（CFIA)は6月8日、2012年4月2日にオンタリオ州東部の隔離検疫中の農場から不法に移動させられた後所在が不明であった31頭のめん羊の一部を発見した旨を公表した。概要は以下のとお

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は6月8日、慢性消耗病（CWD）畜群認可プログラムとシカ科家畜（シカ、エルク、ムース）の州間移動要件に係る暫定的最終規則を発表し、同時に30日間の意見募集を開始し

　フランス農業・水産省は6月8日、リスク牛の疫学サーベイランスでBSE感染牛1頭を確認し(2012年4月27日付け)、BSE統計データを更新した。 　2012年では最初のBSE感染牛(サレール(sal

　台湾行政院衛生署は6月8日、「麻実油(Hemp seed oil)」について食品の原材料としての使用を許可する草案を公表し、意見募集を開始した。 　Cannabis sativa L.(アサ属植物)

　欧州食品安全機関（EFSA)は5月14日、安全性適格推定(QPS)手法を用いて評価した微生物製品の認可書から最大用量を廃止することに関する科学的意見書(2012年4月24日採択)を公表した。概要は以

　カナダ食品検査庁（CFIA)は6月7日、ハーパー内閣が「カナダ国民のための食品安全法」を上院に提出したと公表した。概要は以下のとおり。 　カナダに暮らす人たちを、安全でない可能性がある食品から保護す

　欧州食品安全機関（EFSA ）は6月7日、家きん及び豚用飼料添加物としてのRonozyme HiPhos GT (6-phytase) の安全性及び有効性に関する科学的意見書（5月24日採択）を公表

　世界保健機関（WHO）は6月7日、A(H5N1)鳥インフルエンザ - エジプトの状況（6月7日付）を発表した。概要は以下のとおり。 　4歳の女児が4月25日に発症し、26日に入院し、5月7日に退院し

　OIEは、16件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ2件（中国、カンボジア）、馬インフルエンザ1件（ウルグアイ）、水胞性口炎1件（米国）、低病原性鳥インフルエン

　フランス衛生監視研究所(InVS)は6月7日、女性生存患者1名が変異型クロイツフェルトヤコブ病(vCJD)であると診断されたことを受けて、統計データを更新した。 　これで、フランスにおけるvCJD患

　英国食品基準庁（FSA)は6月7日、2012年に発行した同庁の研究報告書の概要を作成した旨公表した。当該概要は、包装材料から食品へ移行した化学物質の検出に役立つ研究課題などを含む。概要は以下のとおり

　米国疾病管理予防センター（CDC）は6月7日、通信販売で購入したアヒル・鶏の幼雛との接触が原因とみられるサルモネラ集団感染症の情報を更新した。概要は以下のとおり。 　前回（5月30日）よりも30人増

　台湾行政院衛生署食品薬物管理局は、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下のとおり(5月、6月公表分)。 1. みかん：クレソキシムメチル0.02ppm検