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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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21851. 英国食品基準庁(FSA)、スコットランドの食品諮問委員会による公開会議開催を公表
食品安全関係情報
2012年11月29日

 英国食品基準庁(FSA)は11月29日、スコットランドの食品諮問委員会(the Scottish Food Advisory Committee)が公開会議を開催する旨を公表した。概要は以下のとおり

21852. OIE、Disease Information 11月29日付 Vol.25 No.48
食品安全関係情報
2012年11月29日

 OIEは、16件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  ブルータング3件(ギリシャ)、ニューカッスル病1件(イスラエル)、豚コレラ1件(豚コレラ)、炭疽2件(アルメニア、イタリア)、水胞性

21853. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用香料としての脂肪族、脂環式並びに芳香族飽和及び不飽和第三級アルコール類並びに第三級アルコールエーテル類を含むエステル類(化学物質グループ6)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、全動物種用香料としての脂肪族、脂環式並びに芳香族飽和及び不飽和第三級アルコール類並びに第三級アルコールエーテル類を含むエステル類(化学物質グループ6)の安

21854. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準改定第137(FSC79)を官報で公表
食品安全関係情報
2012年11月29日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月29日、食品基準改定第137(FSC79)を官報で公表した。 ・改定第137は以下の食品基準コードの修正を含む。  食品基準1.3.

21855. 欧州連合(EU)、届出対象の動物疾病リスト及び届出に必要な情報について一部改正
食品安全関係情報
2012年11月29日

 欧州連合(EU) は11月29日、届出の対象となる動物疾病リスト及び届出に必要な情報を変更するため、理事会指令82/894/EECの附属書I及びIIを一部改正する委員会施行決定2012/737/EU

21856. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えトウモロコシNK603とグリホサート農薬に毒性があるとする研究論文に対する最終評価結果を発表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月28日、「Seraliniらによる研究の結論にはデータの裏付けがないと、EUのリスク評価団」と題して、遺伝子組換えトウモロコシNK603とグリホサート農薬に毒性が

21857. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、チョコレート及び他の種類の食品中のミネラルオイルは望ましくないとする意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月28日、チョコレート及び他の種類の食品中のミネラルオイルは望ましくないとする意見書を公表した。概要は以下のとおり。  商品試験財団(the Stiftun

21858. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「カキと食品安全」と題するパンフレットを公表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月28日、「カキと食品安全」と題するパンフレットを公表した。概要は以下のとおり。 1. カキと食品安全  「香港のカキ養殖業は主に、浅瀬に石や瓦等を設置し種苗

21859. 台湾行政院農業委員会、国内初の試みとして飲食店2店舗でトレーサビリティシステムを導入した旨公表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 台湾行政院農業委員会は11月28日、国内初の試みとして、飲食店2店舗でトレーサビリティシステムを試験的に導入した旨公表した。  食の安全に関する意識が高まるにつれ、外食をする人が飲食店で使用される食

21860. オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)、プレスリリース「重要な用途変更をしてジウロン製品の登録を認める」を公表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)は11月28日、プレスリリース「重要な用途変更をしてジウロン製品の登録を認める」を公表した。概要は以下のとおり。  APVMAは、水際の雑草や藻類の抑制

21861. 欧州食品安全機関(EFSA)、アゾキシストロビンのレタス等に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月28日、アゾキシストロビン(azoxystrobin)のレタス、ほうれんそう、セルリー、カルドン(訳注:アーティチョークの野生種)、香辛料類及びルバーブに対する既

21862. 欧州食品安全機関(EFSA)、クロラントラニリプロールのにんじん等に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月28日、クロラントラニリプロール(chlorantraniliprole)のにんじん、パースニップ(訳注:セリ科の根菜)、パセリの根及びセロリアック(訳注:セリ科

21863. 欧州食品安全機関(EFSA)、フェンピラザミンのアーモンド等に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月28日、フェンピラザミン(fenpyrazamine)のアーモンド、ぶどう、あんず、もも及びいちごに対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見

21864. 国際連合食糧農業機関(FAO)、FAO/世界保健機関(WHO)アジア地域調整部会(CCASIA)第18回会合で行われた貿易ワークショップの報告書を公表
食品安全関係情報
2012年11月27日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月27日、FAO/世界保健機関(WHO)アジア地域調整部会(CCASIA)第18回会合で行われた貿易ワークショップの報告書を公表した。概要は以下のとおり。  特定

21865. 欧州連合(EU)、新開発食品成分としてジヒドロカプシエイトの販売を認可
食品安全関係情報
2012年11月27日

 欧州連合(EU)は11月27日、新開発食品成分としてジヒドロカプシエイト(dihydrocapsiate)の販売を認可する委員会施行決定2012/726/EUを官報で公表した。概要は以下のとおり。

21866. 欧州食品安全機関(EFSA)、科学報告書「キプロスの山羊における定型スクレイピーへの遺伝的抵抗性に関する研究の中間結果について科学技術的支援」を公表
食品安全関係情報
2012年11月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月27日、科学報告書「キプロスの山羊における定型スクレイピーへの遺伝的抵抗性に関する研究の中間結果について科学技術的支援」を公表した(27ページ、2012年11月2

21867. 欧州連合(EU)、新開発食品成分として牛ラクトフェリン(森永乳業)の販売を認可
食品安全関係情報
2012年11月27日

 欧州連合(EU)は11月27日、新開発食品成分として森永乳業株式会社が申請した牛ラクトフェリン(bovine lactoferrin)の販売を認可する委員会施行決定2012/725/EUを官報で公表

21868. 欧州連合(EU)、新開発食品成分として牛ラクトフェリン(FrieslandCampina社)の販売を認可
食品安全関係情報
2012年11月27日

 欧州連合(EU)は11月27日、新開発食品成分としてFrieslandCampina社が申請した牛ラクトフェリン(bovine lactoferrin)の販売を認可する委員会施行決定2012/727

21869. 欧州連合(EU)、ペルー産の一部の食用二枚貝の輸入停止期限を延長
食品安全関係情報
2012年11月27日

 欧州連合(EU)は11月27日、ペルー産の一部の食用二枚貝の輸入停止期限を2013年11月30日まで延長するため、委員会決定2008/866/ECを一部改正する委員会施行決定2012/729/EUを

21870. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品から感染する生物学的リスク「腸炎ビブリオ」のファクトシートを発表
食品安全関係情報
2012年11月27日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月7日、食品から感染する生物学的リスク(2012年7月版)「腸炎ビブリオ(Vibrio parahaemolyticus)」のファクトシートを発表した

21871. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬の生態毒性に係るXMLスキーマ形式データベースの完成について科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2012年11月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月27日、入力を外部委託した農薬の生態毒性に係るデータ入力の完了(XMLスキーマ形式、第一段階試験の評価項目)について科学的報告書(2012年7月23日受理、201

21872. 欧州食品安全機関(EFSA)、科学報告書「動物の多包条虫エキノコックス・マルチロクラリス感染に関する科学技術的支援」を公表
食品安全関係情報
2012年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、科学報告書「動物の多包条虫エキノコックス・マルチロクラリス感染に関する科学技術的支援」を公表した(22ページ、2012年11月21日承認)。 1.Echi

21873. スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、報告書「メディアにおける食品安全(La Seguridad Alimentaria en los Medios de Comunicacion:SAM) 2011年」を公表
食品安全関係情報
2012年11月26日

 スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は11月26日、報告書「メディアにおける食品安全(La Seguridad Alimentaria en los Medios de Comunica

21874. フランス衛生監視研究所(InVS)、衛生監視報告(BVS)、アキテンヌ地域圏版、No.12、2012年10月号、届出疾病特集号を発行
食品安全関係情報
2012年11月26日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は11月22日、衛生監視報告(BVS:Bulletin de veille sanitaire)、フランス南西部スペインと国境を接するアキテンヌ地域圏版、No.12

21875. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、新型コロナウイルスに関するリスク評価書を更新(11月26日)
食品安全関係情報
2012年11月26日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月26日、新型コロナウイルスに関するリスク評価書を更新した(5ページ)。  本年6月から11月25日までに6人の新型コロナウイルス感染確定症例(その内2人は

21876. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分メソスルフロンについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、農薬有効成分メソスルフロン(mesosulfuron)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(

21877. メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)、ハリスコ州の連邦検査適合型(TIF)番号467と畜場を日本が認可したことを公表
食品安全関係情報
2012年11月25日

 メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は11月25日、日本の農林水産省(MAFF)がハリスコ州の連邦検査適合型(TIF)番号467と畜場を、ハリスコ州産豚肉の日本への輸出開始用に認可したこ

21878. 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局、嘉義県と澎湖県の鶏から低病原性H5N2亜型鳥インフルエンザウイルスが検出された旨公表
食品安全関係情報
2012年11月23日

 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は11月23日、鳥インフルエンザが発生しやすい季節となったことから、「鳥インフルエンザ防疫強化計画」を開始し、自主モニタリング等を強化していたところ、嘉義県と澎湖

21879. 台湾行政院衛生署疾病管制局、H5N2亜型鳥インフルエンザが発生した養鶏場の従業員及び防疫作業員にインフルエンザの症状はない旨公表
食品安全関係情報
2012年11月23日

 台湾行政院衛生署疾病管制局は11月23日、嘉義県と澎湖県の養鶏場から採取された鶏の検体からH5N2亜型鳥インフルエンザウイルスが検出されたことに関して、養鶏場の従業員及び防疫作業員にインフルエンザの

21880. 欧州食品安全機関(EFSA)、毒性学における低用量反応とリスク評価に関する第17回科学的専門家会議の概要報告書を公表
食品安全関係情報
2012年11月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月23日、毒性学における低用量反応とリスク評価に関する第17回科学的専門家会議(訳注:2012年6月14~15日開催)の概要報告書(64ページ)を公表した。当該報告

21881. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2012年11月23日~29日)
食品安全関係情報
2012年11月23日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書等を以下のとおり公表した。(2012年11月23日~29日) (2012年11月29日公表) 1. チェコに

21882. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントに栄養目的で添加するクロム源としての細胞結合クロム酵母菌製剤ChromoPrecise及び当該クロム源由来のクロムのバイオアベイラビリティに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月23日、サプリメントに栄養目的で添加するクロム源としての細胞結合クロム酵母菌製剤ChromoPrecise及び当該クロム源由来のクロムのバイオアベイラビリティに関

21883. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品が関与する人獣共通感染症の管理の進展及び新たな課題に関する見解を公表
食品安全関係情報
2012年11月23日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月23日、食品が関与する人獣共通感染症の管理の進展及び新たな課題に関する見解を公表した。概要は以下のとおり。 1.2011年初夏にドイツにおいて、生のスプラ

21884. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、2013年1月1日よりイングランド及びウェールズにおいて健康と畜牛のBSE検査を廃止する提案に対し意見募集
食品安全関係情報
2012年11月23日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月23日、2013年1月1日よりイングランド及びウェールズにおいて健康と畜牛のBSE検査を廃止する提案に対する意見募集を行う旨を公表した。概要は以下のと

21885. 台湾行政院衛生署、食品中のヘテロサイクリックアミン(HA)について説明
食品安全関係情報
2012年11月23日

 台湾行政院衛生署は11月23日、「「肉松」(訳注:肉のでんぶ)に発がん物質のヘテロサイクリックアミン(HA)が含まれる可能性があるのに、衛生署が基準値を設定しないことに疑問」との報道を受け、以下のよ

21886. ロベルト・コッホ研究所(RKI)、ドイツにおける新型コロナウイルス感染症例について公表
食品安全関係情報
2012年11月23日

 ロベルト・コッホ研究所(RKI)は11月23日、ドイツにおける新型コロナウイルス感染症例について公表した。概要は以下のとおり。  RKIは11月22日、世界保健機構(WHO)の国際保健規則(IHR)

21887. 欧州食品安全機関(EFSA)、類似する淡水種と比較した海洋生物及び河口生物の農薬に対する感受性及び暴露量に関する文献レビューについて外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2012年11月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月23日、類似する淡水種と比較した海洋生物及び河口生物の農薬に対する感受性及び暴露量に関する文献レビューについてオランダ のワーゲニンゲン大学(Wageningen

21888. 台湾行政院衛生署、「食品中の放射性降下物又は放射能汚染基準」は改正せずに現行のままとする旨公表
食品安全関係情報
2012年11月22日

 台湾行政院衛生署は11月22日、6月29日に公表した「食品中の放射性降下物又は放射能汚染基準」の改正案について、意見募集の結果、一部の改正内容において各界の意見が分かれ、改めて検討・評価が必要となっ

21889. フランス衛生監視研究所(InVS)、衛生監視報告(BVS)、ノール・パ・ド・カレ地域圏版、No.2、2012年11月号、届出疾病特集号を発行
食品安全関係情報
2012年11月22日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は11月22日、衛生監視報告(BVS:Bulletin de veille sanitaire)、フランス最北部のノール・パ・ド・カレ地域圏版、No.2、2012年

21890. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、2011年版人獣共通感染症報告書を発表
食品安全関係情報
2012年11月22日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月21日、2011年版人獣共通感染症報告書を発表した。  これは人獣共通感染症状況報告書の第4版となる。当該報告書では、2011年のオランダにおける人

21891. OIE、Disease Information 11月22日付 Vol.25 No.47
食品安全関係情報
2012年11月22日

 OIEは、14件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ2件(豪州、バングラデシュ)、低病原性鳥インフルエンザ1件(台湾)、馬伝染性貧血2件(ドイツ、英国)、馬鼻疽

21892. 欧州食品安全機関(EFSA)、技術報告書「“シュマーレンベルグ”ウイルス:疫学データ分析(2012年11月)」を公表
食品安全関係情報
2012年11月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、技術報告書「“シュマーレンベルグ”ウイルス:疫学データ分析(2012年11月)」を公表した(22ページ、2012年11月15日発行)。概要は以下のとおり。

21893. Eurosurveillance:「ポーランドにおけるサルモネラ症抑制のための自家生産鶏卵の安全性強化:2011年9月の集団感染症からの学び」
食品安全関係情報
2012年11月22日

 Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 47 , 22 November 2012)に掲載された論文「ポーランドにおけるサルモネラ症抑制のための自家生産鶏卵の安全性強

21894. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、残留性有機汚染物質(POPs)に関するストックホルム条約の2007年英国実施計画(NIP)の更新内容に関する意見を募集
食品安全関係情報
2012年11月22日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月22日、残留性有機汚染物質(Persistent Organic Pollutants:POPs)に関するストックホルム条約の2007年英国実施計画(

21895. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、「ナノマテリアルと健康」対話委員会を設置したと発表
食品安全関係情報
2012年11月22日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月21日、「ナノマテリアルと健康」対話委員会を設置したと発表した。  工業ナノマテリアルが健康に及ぼす潜在的影響は、新興リスクの一部となっている。2

21896. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分イオドスルフロンについて既存の残留基準値の見直しに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年11月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、農薬有効成分イオドスルフロン(iodosulfuron)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書

21897. スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ2008年報告書に関して、ヘキサクロロベンゼン(HCB)の状況を公表
食品安全関係情報
2012年11月21日

 スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は11月21日、カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ2008年報告書に新しく追加された項目、「ヘキサクロロベンゼン(HCB)」の状況を公表

21898. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2012年11月号を発行
食品安全関係情報
2012年11月21日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月21日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の11月号(第76号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり

21899. 米国疾病管理予防センター(CDC)、リコッタチーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2012年11月21日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月21日、リコッタチーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  14州から

21900. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、動物用抗生物質使用及び耐性監視協会(AMCRA)が家畜の抗生物質使用量を削減する手段と方法を提案した旨を公表
食品安全関係情報
2012年11月21日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は11月20日、ベルギーの非営利団体である動物用抗生物質使用及び薬剤耐性監視協会(AMCRA)がプレスリリースで、欧州連合(EU)抗生物質適正使用啓発の

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