広報誌 『食品安全』 第60号
食品健康影響評価（リスク評価）は、様々な専門家で組織する専門調査会で議論された後、食品安全委員会で決定され、評価書としてまとまります。今回は、一般の方にはあまり知られていない専門調査会の様子を、山本茂貴委員長と農薬第一専門調査会及び農薬第四専門調査会の小野敦座長に語っていただきました。
【インタビュアー：松永和紀委員】
【インタビュアー：松永和紀委員】
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