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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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20401. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、カタルーニャ州の食品安全計画2012~2016年を公表
食品安全関係情報
2013年7月31日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は7月31日、カタルーニャ州の食品安全計画2012~2016年を公表した。目次及び概要は以下の通り。 ・序文 1. 状況及び指針 (1) 状況動向 (2

20402. 英国化学物質規制委員会(CRD)、第362回英国農薬諮問委員会(ACP)会議の議事録(暫定版)を公表
食品安全関係情報
2013年7月31日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は7月31日、2013年7月9日に開催された第362回英国農薬諮問委員会(ACP)会議の議事録(暫定版)を公表した。概要は以下のとおり。 1.議事録及び討議内容の詳細

20403. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、マイコトキシンに関する情報を公表
食品安全関係情報
2013年7月30日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は7月30日、マイコトキシンに関する情報を公表した。概要及び項目は以下の通り。  かび毒(マイコトキシン)は、特定の条件において食品中で増殖するさまざまなかびによ

20404. アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)、エントレ・リオス州ラ・パス市におけるヒトのトリヒナ症の集団発生を公表
食品安全関係情報
2013年7月30日

 アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)は7月30日、エントレ・リオス州ラ・パス市でヒトのトリヒナ病が集団発生したことを公表した。  SENASAは、エントレ・リオス州ラ・パス州で26日に起

20405. 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)、「果実と野菜の輸入に係る食品の安全性:そのシステムで欧州の消費者を守っている」とする欧州委員会報告書を公表
食品安全関係情報
2013年7月30日

 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)は、「果実と野菜の輸入に係る食品の安全性:そのシステムで欧州の消費者を守っている」とする欧州委員会報告書を公表している。  その中で、EU

20406. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、カフェインを含む飲料は適量を摂取するよう消費者に注意喚起
食品安全関係情報
2013年7月29日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は7月29日、コーヒーを飲用する人口が年々増加していることから、カフェインを含む飲料は購入時に表示を確認して適量を摂取するよう消費者に注意喚起した。  旧行政院衛生署(2

20407. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、アミノ酸カテゴリーの飼料添加物の試験許可申請書について意見書を公表
食品安全関係情報
2013年7月29日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は7月26日、「豚及び家きん飼料としてのアミノ酸カテゴリーの飼料添加物の試験許可申請書に関する意見要請」について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)か

20408. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物:Escherichia Coli(FERM BP-10942株)から産生されたL-トレオニンの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年7月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月29日、全動物種用飼料添加物:Escherichia Coli(FERM BP-10942株)から産生されたL-トレオニンの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2

20409. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物としてのマンガン化合物(E5):酸化マンガンの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年7月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月29日、全動物種用飼料添加物としてのマンガン化合物(E5):酸化マンガンの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2013年7月11日採択)を公表した。概要は以下のと

20410. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、除草剤耐性遺伝子組換えセイヨウナタネMS8×RF3×GT73の認可申請について意見書を公表
食品安全関係情報
2013年7月29日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は7月26日、欧州規則(EC)No.1829/2003に基づいて、除草剤耐性遺伝子組換えセイヨウナタネMS8×RF3×GT73の輸入、加工及び食品や飼料と

20411. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、未認可の遺伝子組換え小麦事案に関する情報を更新
食品安全関係情報
2013年7月29日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は7月29日、未認可の遺伝子組換え(GE)小麦に関するその後の情報を更新した。概要は以下のとおり。  APHISは5月3日以降、オレゴン州の畑で見つかったグリホサ

20412. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えワタMON 88913の販売申請に係る科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2013年7月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)の遺伝子組換え体パネル(GMOパネル)は7月29日、遺伝子組換え(GM)ワタMON 88913の食品・飼料用途・輸入・加工を目的とする販売申請に係る科学的意見書を発表した

20413. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「第1回トータルダイエットスタディ報告書(第6報):アクリルアミド」を公表
食品安全関係情報
2013年7月29日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは7月29日、「第1回トータルダイエットスタディ報告書(第6報):アクリルアミド」を公表した。結果及び結論の概要は以下のとおり。 1. 結果 (1)本研究では532

20414. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品中の過塩素酸塩の健康影響のリスク評価の意見書を公表
食品安全関係情報
2013年7月28日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月28日、食品中の過塩素酸塩の健康影響のリスク評価の意見書を公表した(2013年7月28日付けBfR意見書No.022/2013、13ページ)。概要は以下のと

20415. 欧州連合(EU)、特定の低脂肪食肉及び水産物の酸化防止剤としてのローズマリー抽出物(E 392)の最大使用量を改正
食品安全関係情報
2013年7月27日

 欧州連合(EU)は7月27日、特定の低脂肪食肉及び水産物の酸化防止剤としてのローズマリー抽出物(E 392)の最大使用量を変更するため、規則(EC) No 1333/2008の附属書IIを一部改正す

20416. 欧州連合(EU)、塩化アンモニウムを反すう動物等に用いる飼料添加物として認可
食品安全関係情報
2013年7月27日

 欧州連合(EU)は7月27日、塩化アンモニウム(ammonium chloride)を反すう動物、猫及び犬に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 725/2013を官報で公表し

20417. フランス衛生監視研究所(InVS)、週刊衛生現状報告(Le Point Epidemio)、ブルターニュ地域圏版、第29週号(2013年7月15日~21日)、藻毒サーベイランスの最新の調査報告を発表(貝毒警報)
食品安全関係情報
2013年7月26日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は7月25日、週刊衛生現状報告(Le Point Epidemio)、ブルターニュ地域圏版、第29週号(2013年7月15日~21日)、(フランス国立海洋開発研究所

20418. フランス衛生監視研究所(InVS)、週刊疫学現状報告、プロヴァンス・アルプ・コートダジュール地域圏(PACA)及びコルシカ地域圏(Corse)合同版にA型肝炎の記事を掲載
食品安全関係情報
2013年7月26日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は7月26日、週刊疫学現状報告Point epidemio、フランス南東部のプロヴァンス・アルプ・コートダジュール地域圏(PACA)及びコルシカ地域圏(Corse)

20419. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(13/13)を公表
食品安全関係情報
2013年7月26日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月26日、食品基準通知(13/13)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 (1)一般的な手続き ・A1088‐食品添

20420. 欧州連合(EU)、フィトステロール類等を加えた食品及び食品成分のラベル表示に関する規則を一部改正
食品安全関係情報
2013年7月26日

 欧州連合(EU)は7月26日、フィトステロール類(phytosterols)、フィトステロールエステル類(phytosterol esters)、フィトスタノール類(phytostanols)及び/

20421. 欧州食品安全機関(EFSA)は7月26日、ビスフェノールA(BPA)に関するFAQを公表した。(2/2)
食品安全関係情報
2013年7月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月26日、ビスフェノールA(BPA)に関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。(一部回答略) 10.BPAの暴露のEFSAの評価素案の主な知見は何か?  EF

20422. 欧州食品安全機関(EFSA)は7月26日、ビスフェノールA(BPA)に関するFAQを公表した。(1/2)
食品安全関係情報
2013年7月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月26日、ビスフェノールA(BPA)に関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。(一部回答略) 1.ビスフェノールA(BPA)とは何か?BPAはどのように使用さ

20423. 欧州食品安全機関(EFSA)は、食品は、消費者にとってビスフェノールAの主な暴露源で、感熱紙もまた、影響を及ぼし得る旨の報道発表
食品安全関係情報
2013年7月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月25日、食品は、消費者にとってビスフェノールA(BPA)の主な暴露源で、感熱紙もまた、影響を及ぼし得る旨の報道発表を行った。概要は以下のとおり。  EFSAの科学的

20424. 米国食品医薬品庁(FDA)、輸入食品対象の規則案を発表
食品安全関係情報
2013年7月26日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月26日、食品安全強化法(FSMA)に基づく輸入食品を対象とする2つの規則案を発表した。いずれも輸入食品に国産品並みの安全基準を課すことを主眼としている。概要は以下のと

20425. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、エネルギー、主要栄養素及び微量栄養素の摂取に関する評価を公表
食品安全関係情報
2013年7月26日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は7月26日、栄養評価に関する調査の結果を公表した。  AESANはスペイン人の成人の栄養評価に関する調査を行い、エネルギー、主要栄養素及び微量栄養素の摂取を評価

20426. フランス衛生監視研究所(InVS)、週刊疫学現状報告、ミディ・ピレネー地域圏版に赤痢菌による集団食中毒記事を掲載
食品安全関係情報
2013年7月26日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は7月26日、週刊疫学現状報告Point epidemio、(南仏スペインと国境を接する)ミディ・ピレネー地域圏版、No.384、第29週号(2013年7月15日~

20427. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、「生乳(未殺菌乳)はリスクが大きすぎる」と題する主任科学者の見解を公表
食品安全関係情報
2013年7月26日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月26日、「生乳(未殺菌乳)はリスクが大きすぎる」と題する主任科学者の見解を公表した。概要は以下のとおり。  乳は生産され、長い年月消費

20428. 米国疾病管理予防センター(CDC)、トルコ産ザクロの種が原因とみられるA型肝炎の集団感染情報を更新(7月25日付)
食品安全関係情報
2013年7月25日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月25日、トルコ産ザクロの種が原因とみられるA型肝炎の集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  7月24日現在、「Townsend Farms Organ

20429. 英国食品基準庁(FSA)、貝毒による食中毒が発生した旨を公表
食品安全関係情報
2013年7月25日

 英国食品基準庁(FSA)は7月25日、貝毒による食中毒が発生した旨を公表した。概要は以下のとおり。 FSAは、通常より高濃度の毒素が検出されたことを受け、スコットランドの複数の貝類採捕場を閉鎖した。

20430. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、市場流通食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表
食品安全関係情報
2013年7月25日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は7月25日、市場流通食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表した(4、5月分)。  烏骨鶏25検体、鶏肉22検体、鶏卵45検体、アヒルの塩漬卵4検体、鉄卵(訳注;味付

20431. OIE、Disease Information 7月25日付 Vol.26 No.30
食品安全関係情報
2013年7月25日

 10件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ1件(南アフリカ H5N2)、低病原性鳥インフルエンザ1件(南アフリカ H7N7)、口蹄疫3件(ロシア A型、中国 O

20432. 米国環境保護庁(EPA)、メロンサブグループ9A及び球茎野菜サブグループ1Cにおける除草剤イマゾスルフロンの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2013年7月24日

 米国環境保護庁(EPA)は7月24日、メロンサブグループ9A及び球茎野菜サブグループ1C(訳注:アロカッチャ、アロールート、チャイニーズ・アーティチョークなど)における除草剤イマゾスルフロンの残留基

20433. 欧州食品安全機関(EFSA)、ヨヒンベの食品への使用の安全性の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年7月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月24日、ヨヒンベ(Yohimbe) (Pausinystalia yohimbe (K. Schum.) Pierre ex Beille)(訳注:西アフリカ原産の

20434. 米国環境保護庁(EPA)、クルミ及びタンジェリンにおける殺菌剤マンゼブの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2013年7月24日

 米国環境保護庁(EPA)は7月24日、クルミ及びタンジェリンにおける殺菌剤マンゼブの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で異議申立てや聴聞会の要請は2013年9月23日まで受

20435. フランス衛生監視研究所(InVS)、2008~2009年の子供の鉛中毒罹患率全国調査報告書を発表
食品安全関係情報
2013年7月24日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は7月23日、2008~2009年の生後6か月から6歳までの子供の鉛中毒罹患率全国調査報告書(Enquete Saturn-Inf 2008-2009)を発表した。

20436. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、「スペインにおけるヒト、食品、動物及び飼料中の人獣共通感染症及び人獣共通感染症病原体の傾向 2011年報告書」を公表
食品安全関係情報
2013年7月24日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は7月24日、「スペインにおけるヒト、食品、動物及び飼料中の人獣共通感染症及び人獣共通感染症病原体の傾向 2011年報告書」を公表した。本報告書はEU指令2003

20437. 米国食品医薬品庁(FDA)、採卵養鶏業者向けSalmonella Enteritidis予防ガイダンス案を発表
食品安全関係情報
2013年7月23日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月23日、採卵養鶏業者向けのSalmonella Enteritidis予防ガイダンス案を発表した。概要は以下のとおり。  同案は、殻付き卵におけるS. Enterit

20438. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フードスタンダード・ニュース104号2013年7月号を公表
食品安全関係情報
2013年7月23日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月23日、フードスタンダード・ニュース104号2013年7月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. Judy Carman博士らの遺

20439. 台湾行政院衛生署、7月23日から組織改正し「衛生福利部」となる
食品安全関係情報
2013年7月23日

 台湾行政院衛生署は7月22日、「衛生福利部」が7月23日に正式に設置され、同日に設立式典が行われる旨公表した(訳注:2010年に行政院組織法の改正法が可決され、中央行政組織の統合・再編が2012年よ

20440. 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)、欧州議会が国境を超える重大な健康への脅威に関するEU決定に好意的な投票を行ったことを公表
食品安全関係情報
2013年7月23日

 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)は、欧州議会が国境を超える重大な健康への脅威に関するEU決定に好意的な投票を行ったことを公表した。  欧州議会は7月3日、国境を超える重大な

20441. 国際連合食糧農業機関(FAO)、バイオテクノロジー(遺伝子組換え食品)に関するFAOの最新の取組を公表
食品安全関係情報
2013年7月23日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は7月23日、バイオテクノロジー(遺伝子組換え(GM)食品)に関するFAOの最新の取組を公表した。概要は以下のとおり。 1.FAO GM食品プラットフォーム(2013)

20442. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ラトビア共和国及びリトアニア共和国の牛海綿状脳症(BSE)食品安全性評価を完了
食品安全関係情報
2013年7月22日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月、ラトビア共和国及びリトアニア共和国における牛海綿状脳症 (BSE)食品安全リスク評価報告書を公表した。概要は以下のとおり。  FSA

20443. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)に関する緊急リスク評価書を更新
食品安全関係情報
2013年7月22日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は7月22日、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)に関する緊急リスク評価書を更新し、欧州におけるMERS-CoV患者増加リスクは依然存在していると発

20444. オーストラリア農業・動物医薬品局(APVMA)、ダイオキシン類と農薬に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2013年7月22日

 オーストラリア農業・動物医薬品局(APVMA)は7月22日、ダイオキシン類と農薬に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 1.ダイオキシンとはなにか?(回答略) 2.豪州の登録農薬中のダイオキシ

20445. チリ農業牧畜局(SAG)、リベルタドール・ベルナルド・オイギンス州の家きん類からダイオキシン類が検出されたことを公表
食品安全関係情報
2013年7月22日

 チリ農業牧畜局(SAG)は7月22日、リベルタドール・ベルナルド・オイギンス州の家きん類からダイオキシン類の検出が確認されたことを公表した。  ダイオキシンの存在が予備検査で検出された件に関して、国

20446. 台湾行政院衛生署、「1 ,2-ジブロモエタンの残留基準」を廃止する旨公表
食品安全関係情報
2013年7月22日

 台湾行政院衛生署は7月22日、「1 ,2-ジブロモエタンの残留基準」を廃止する旨公表した。  同基準は作物中に残留する1 ,2-ジブロモエタンについて、許容量を定めたもので、2001年に公布されたも

20447. 台湾行政院衛生署、「食品に含まれるダイオキシン類及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類処理規範」を改正
食品安全関係情報
2013年7月22日

 台湾行政院衛生署は7月22日、「食品に含まれるダイオキシン類及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類処理規範」を改正した。同規範の旧名称は「食品中のダイオキシン類処理規範」である。  肉類、乳・乳製

20448. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新(7月20日付)
食品安全関係情報
2013年7月20日

 世界保健機関(WHO)は7月20日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国の国家衛生・計画出産委員会から、7月に河北省で発生したラボ確定症例1件

20449. 欧州連合(EU)、飼料の公的管理のためのサンプリング方法を一部改正
食品安全関係情報
2013年7月20日

 欧州連合(EU)は7月20日、飼料の公的管理のためのサンプリング方法に関して規則(EC) No 152/2009を一部改正する委員会規則(EU) No 691/2013を官報で公表した。概要は以下の

20450. 調査報告紹介:「2010年10月~2011年2月にカナダアルバータ州で発生した、移動式ランチ販売車から購入した食品に関連するSalmonella Enteritidis感染症」
食品安全関係情報
2013年7月19日

 米国疾病管理予防センター(CDC)が発行するMorbidity and Mortality Weekly Report (MMWR、July 19 , 2013 / 62(28);567~569)に

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