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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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12901. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分のポリ(オキシ-1 ,2-エタンジイル) ,α-イソオクチル-ω-ヒドロキシの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2017年9月7日

 米国環境保護庁(EPA)は9月7日、不活性成分のポリ(オキシ-1 ,2-エタンジイル) ,α-イソオクチル-ω-ヒドロキシ(Poly(oxy-1 ,2-ethanediyl) , α-isoocty

12902. Eurosurveillance:「2014年7月から2015年9月にかけてイングランド南西部での志賀毒素産生性大腸菌(STEC O55:H7 STX2)の新興血清型による季節性集団感染症の再来」
食品安全関係情報
2017年9月7日

 Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 36 , 07 September 2017)に掲載された論文「2014年7月から2015年9月にかけてイングランド南西部での

12903. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、薬剤耐性及び保健医療関連感染に関する共同措置(EU-JAMRAI)が9月13日に始動する旨公表
食品安全関係情報
2017年9月7日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は9月6日、薬剤耐性及び保健医療関連感染に関する共同措置(EU-JAMRAI)が9月13日に始動する旨公表した。この共同措置EU-JAMR

12904. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 9月7日付Vol.30 No.36
食品安全関係情報
2017年9月7日

 国際獣疫事務局(OIE)は9月7日、35件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ8件(ナイジェリア H5N1 2件、イタリア H5N8、エジプトH5N8、台湾 H

12905. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州食品リスク評価フェローシップ・プログラムの開始について報道発表
食品安全関係情報
2017年9月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月7日、「欧州食品リスク評価フェローシップ・プログラム(EUropean FOod Risk Assessment Fellowship Programme: EU-

12906. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分メトキシフェノジドのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2017年9月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月6日、農薬有効成分メトキシフェノジド(methoxyfenozide)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年8月10日承認、25ページ、doi: 10.

12907. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分カルボネの更新評価報告書について意見公募
食品安全関係情報
2017年9月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月6日、農薬有効成分カルボネ(carvone)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のオランダによる更新評

12908. 米国食品安全検査局(FSIS)、生の牛肉(仔牛肉を含む)の加工事業において志賀毒素産生大腸菌(STEC)及びサルモネラ属菌のリスクを最小化するための法令順守ガイドラインが入手可能となった旨公表
食品安全関係情報
2017年9月6日

 米国食品安全検査局(FSIS)は9月6日、生の牛肉(仔牛肉を含む)の加工事業において志賀毒素産生性大腸菌(STEC)及びサルモネラ属菌のリスクを最小化するための法令順守ガイドラインが入手可能となった

12909. 台湾行政院農業委員会、「フィプロニルを4.95%含むフロアブル剤を禁止農薬とする」旨の公告を発表
食品安全関係情報
2017年9月6日

 台湾行政院農業委員会は9月6日、「フィプロニルを4.95%含むフロアブル剤を禁止農薬とする」旨の公告を発表した。フィプロニを4.95%含むフロアブル剤について、即日から加工・輸入・小分け包装・販売・

12910. 欧州委員会(EC)、「内分泌かく乱物質:殺生物剤に対する科学的基準の採択」と題する文書を公表
食品安全関係情報
2017年9月6日

 欧州委員会(EC)は9月4日、「内分泌かく乱物質:殺生物剤に対する科学的基準の採択」と題する文書を公表した。  農薬(pesticide)もしくは植物保護製品(plant protection pr

12911. 世界保健機関(WHO)、サウジアラビアの中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)感染者情報を更新
食品安全関係情報
2017年9月6日

 世界保健機関(WHO)は9月6日、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。  サウジアラビア政府の担当部局(National IHR Focal

12912. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2017年8月分)を公表
食品安全関係情報
2017年9月6日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の14検体である(8月公表分)。 1. オオバ:残留農薬ビフェナゼート0.29

12913. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(22-17)を公表
食品安全関係情報
2017年9月6日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月21日、食品基準通知(22-17)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・A1150-グリコシルステビオール配糖

12914. フランス厚生省、がんの40%は予防できる可能性がある旨のアルコールと食事に関する推奨事項を発表
食品安全関係情報
2017年9月5日

 フランス厚生省は9月5日、がんの40%は予防できる可能性があとして、アルコールと食事に関する推奨事項を発表した。  厚生省及び国立がん研究所は、避けることが可能ながんを予防するための日常の食習慣をよ

12915. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、国と企業が糖分の削減に関するミラノ宣言を推進することを発表
食品安全関係情報
2017年9月5日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は9月5日、国と企業が糖分の削減に関するミラノ宣言を推進することを発表した。  ミラノ宣言から2年後、連邦参事のAlain Berset(内務省大臣に相当する)、食

12916. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新
食品安全関係情報
2017年9月5日

 世界保健機関(WHO)は9月5日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会から8月4日、1人の追加感染確定症例の届出があ

12917. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品安全強化法(FSMA) 農産物安全規則順守のための小規模企業向けガイダンスを公表
食品安全関係情報
2017年9月5日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月5日、食品安全強化法(FSMA) 農産物安全規則順守のための小規模企業向けガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。  小規模事業体向けコンプライアンスガイド(Sma

12918. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、バイオテクノロジー関連認可データの新たなツールについて公表
食品安全関係情報
2017年9月5日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は9月5日、バイオテクノロジー関連認可データの新たなツールについて公表した。概要は以下のとおり。  APHISは、自身のウェブサイトでバイオテクノロジー関連の認可

12919. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品分類記述体系FoodEx2の閲覧ソフトの機能向上に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年9月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月5日、食品分類記述体系FoodEx2の閲覧ソフトの機能向上に関する技術的報告書(2017年8月30日承認、28ページ、doi:10.2903/sp.efsa.201

12920. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品分類記述体系FoodEx2の閲覧ソフトの操作方法に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年9月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月5日、食品分類記述体系FoodEx2の閲覧ソフトの操作方法に関する技術的報告書(2017年8月30日承認、26ページ、doi:10.2903/sp.efsa.201

12921. 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局、フィプロニルを4.95%含むフロアブル剤を禁止農薬とし当該剤の輸入・加工製造・販売・使用を禁止する公告を9月6日に行う旨公表
食品安全関係情報
2017年9月4日

 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は9月4日、フィプロニルの農薬としての使用リスクを低減するためフィプロニルを4.95%含むフロアブル剤を禁止農薬とし当該剤の輸入・加工製造・販売・使用を禁止する公

12922. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2017年8月14日~9月12日)
食品安全関係情報
2017年9月1日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2017年8月14日~9月12日) (2017年9月12日公表) 1. ジンバブエに

12923. フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、食品中の二酸化チタンナノ粒子に係る現在及び今後の措置に関する情報を公表
食品安全関係情報
2017年9月1日

 フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は9月1日、食品中の二酸化チタンナノ粒子に係る現在及び今後の措置に関する情報を公表した。  フランス政府は、食品中の二酸化チタンの影響についてフランス

12924. カナダ保健省(Health Canada)、食品安全検査に関して情報提供
食品安全関係情報
2017年9月1日

 カナダ保健省(Health Canada) は8月16日、食品安全検査に関して情報提供した。概要は以下のとおり。  同省は、食品安全検査に関する報告の中で、木の実フリー製品中の非表示のナッツ類に関す

12925. Risk Analysis(Vol.37 ,No.9、2017年9月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2017年9月1日

 Risk Analysis(Vol.37 ,No.9、2017年9月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Sampling Strategies for Evalu

12926. 欧州食品安全機関(EFSA)、植物保護資材としてのタルクE553Bの認可申請に関して提出された追加知見に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを対象とした意見募集の結果に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年9月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月1日、果樹及びぶどうの木に対する忌避剤として植物保護に用いるタルク(talc、和名:滑石、化学名:含水ケイ酸マグネシウム)E553Bの植物保護資材(basic su

12927. 米国疾病管理予防センター(CDC)、輸入マラドールパパイヤに関連した複数州におけるサルモネラ集団感染症に関する続報を公表(9月1日)
食品安全関係情報
2017年9月1日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月1日、輸入マラドールパパイヤに関連した複数州におけるサルモネラ集団感染症に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 Ⅰ.新情報 1.8月18日の前回の症例数

12928. Toxicological Sciences(Vol.159 ,No.1 ,pp.6~15 ,2017年9月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2017年9月1日

 Toxicological Sciences(Vol.159 ,No.1 ,pp.6~15 ,2017年9月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Estimating

12929. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2017年7月分)を公表
食品安全関係情報
2017年8月31日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月31日、食品安全レポート(2017年7月分)を公表した。食品約13 ,900検体のうち、約4 ,200検体について化学検査(農薬、保存料、金属汚染物質、着色料

12930. カナダ保健省(Health Canada)、ステビアベルトーニ(Stevia rebaudiana Bertoni)由来のステビオール配糖体を甘味料として使用することを認可
食品安全関係情報
2017年8月31日

 カナダ保健省(Health Canada)は8月31日、ステビアベルトーニ(Stevia rebaudiana Bertoni)由来のステビオール配糖体を甘味料として使用することを認可した。概要は以

12931. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 8月31日付Vol.30 No.35
食品安全関係情報
2017年8月31日

 国際獣疫事務局(OIE)は8月31日、43件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ11件(台湾H5N2、イタリアH5N8 2件、南アフリカH5N8 2件、中国H5

12932. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品の予防管理規則のためのガイダンス案第6章を公表
食品安全関係情報
2017年8月30日

 米国食品医薬品庁(FDA)は8月30日、食品の予防管理規則のためのガイダンス案第6章を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、病原菌による汚染を防止するために、焼く又は加熱調理する等の熱処理をど

12933. 欧州食品安全機関(EFSA)、豚、反すう動物及びサケ科魚類に使用する飼料原料としての、大腸菌FERM BP-10941由来の乾燥死滅細菌バイオマス(PL73(LM))の安全性及び栄養価に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2017年8月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、豚、反すう動物及びサケ科魚類に使用する飼料原料としての、大腸菌FERM BP-10941由来の乾燥死滅細菌バイオマス(PL73(LM))の安全性及び栄養価に

12934. 欧州食品安全機関(EFSA)、豚、反すう動物及びサケ科魚類に使用する飼料原料としての、大腸菌FERM BP-10942由来の乾燥死滅細菌バイオマス(PT73(TM))の安全性及び栄養価に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2017年8月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、豚、反すう動物及びサケ科魚類に使用する飼料原料としての、大腸菌FERM BP-10942由来の乾燥死滅細菌バイオマス(PT73 (TM))の安全性及び栄養価

12935. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ABE IT 56の評価報告書案について意見公募
食品安全関係情報
2017年8月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、農薬有効成分ABE IT 56の認可に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のフランスによる評価報告書案を公

12936. Morbidity and Mortality Weekly Report(MMWR):「レストランの食品アレルギー対処‐選択された6か所、米国、2014年」
食品安全関係情報
2017年8月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report(Weekly/April 21 , 2017/66(15):404-407)

12937. 米国農務省(USDA)、リコール情報をFoodKeeperアプリに組み入れたことを公表
食品安全関係情報
2017年8月29日

 米国農務省(USDA)は8月29日、リコール情報をFoodKeeperアプリに組み入れたことを公表した。概要は以下のとおり。  USDAは、食品安全に関するリコールの最新情報を、自らの人気アプリケー

12938. 欧州食品安全機関(EFSA)、植物保護資材としての食酢の認可申請に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを対象とした意見募集の結果に関する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年8月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月29日、植物保護資材(basic substance)としての食酢(vinegar)の認可申請に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを対象とした意見募集の結果に関

12939. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、慢性消耗性疾患(CWD)が新たに見つかった旨を公表
食品安全関係情報
2017年8月28日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は8月28日、Nordfjella地域で慢性消耗性疾患(CWD)が新たに見つかった旨を公表した。概要は以下のとおり。  Nordfjella地域におけるトナカイの狩

12940. 香港食物環境衛生署食物安全センター、ベルギーから輸入された冷凍の液卵黄及び冷凍の液全卵から基準値超のフィプロニルが検出された旨公表
食品安全関係情報
2017年8月28日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは8月28日、ベルギーから輸入された冷凍の液卵黄及び冷凍の液全卵から基準値超のフィプロニルが検出された旨公表した。  オランダ産鶏卵からフィプロニルが検出された事案

12941. 米国疾病管理予防センター(CDC)、食中毒予防に関する特集を公表
食品安全関係情報
2017年8月28日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は8月28日、食中毒予防に関する特集を公表した。概要は以下のとおり。  誰でも食中毒になる可能性はあるが、一部の人は重症化する可能性が高い。  毎年、食中毒によって

12942. 台湾行政院農業委員会、44の飼養農場の鶏卵からフィプロニルが検出された旨公表
食品安全関係情報
2017年8月25日

 台湾行政院農業委員会は8月25日、44の飼養農場の鶏卵からフィプロニルが検出された旨公表した。  行政院食品安全弁公室、衛生福利部食品薬物管理署、環境保護署化学局、及び農業委員会は合同で鶏卵からフィ

12943. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ビール中のグリホサート濃度に関する評価について最新の情報提供
食品安全関係情報
2017年8月25日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月25日、ビール中のグリホサート濃度に関する評価について最新の情報提供を行った(2017年8月25日付け情報提供 No.024/2017)。概要は以下のとおり

12944. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、パン粉をまぶした生鶏肉の冷凍製品が原因と見られるサルモネラ集団感染に関する調査について最新の情報提供(最終報告)
食品安全関係情報
2017年8月25日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は8月25日、パン粉をまぶした生鶏肉の冷凍製品が原因と見られるサルモネラ集団感染に関する調査について最新の情報提供を行った。概要は以下のとおり。 1.同庁は、州の公衆衛生

12945. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価500(FGE.500):ラムエーテルの科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2017年8月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月24日、香料グループ評価500(FGE.500):ラムエーテルの科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAの「食品接触材料、酵素、香料及び加工助剤に関

12946. 台湾行政院農業委員会、これまでに15の飼養農場の鶏卵からフィプロニルが検出された旨公表
食品安全関係情報
2017年8月24日

 台湾行政院農業委員会は8月24日、これまでに15の飼養農場の鶏卵からフィプロニルが検出された旨公表した。  鶏卵からフィプロニルが検出された事案の進捗状況について、行政院食品安全弁公室、衛生福利部食

12947. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 8月24日付Vol.30 No.34
食品安全関係情報
2017年8月24日

 国際獣疫事務局(OIE)は8月24日、27件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ7件(チェコ共和国、ラトビア、ロシア2件、ポーランド3件)、ランピースキン病2件(ロシア

12948. ノルウェー食品安全科学委員会(VKM)、食品及び飲料中の放射性物質による健康影響評価に関して情報提供
食品安全関係情報
2017年8月23日

 ノルウェー食品安全科学委員会(VKM)は8月、食品及び飲料中の放射性物質による健康影響評価に関して情報提供を行った。概要は以下の通り。 1.ノルウェーでは、食品及び飲料中の放射性物質による健康影響は

12949. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分クロピラリドの更新評価報告書案について意見公募
食品安全関係情報
2017年8月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月23日、農薬有効成分クロピラリド(clopyralid)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のフィンラ

12950. Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.65 ,No.33 ,2017年8月23日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2017年8月23日

 Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.65 ,No.33 ,2017年8月23日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のと

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