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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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9001. 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)、食品安全に係る査察報告書を公表(2020年6月11日~6月18日)
食品安全関係情報
2020年6月18日

 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した(2020年6月11日~6月18日)。 (2020年6月18日公表) 1. イスラエルに

9002. 米国環境保護庁(EPA)、安全飲料水法(SDWA)に基づく過塩素酸塩の規制に関する最終措置を発表
食品安全関係情報
2020年6月18日

 米国環境保護庁(EPA)は6月18日、安全飲料水法(SDWA)に基づく過塩素酸塩の規制に関する最終措置を公表した。概要は以下のとおり。  入手可能な最良の科学、並びにEPA、州及び公共水道システムが

9003. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分フルピラジフロン及びその代謝物のジフルオロ酢酸(DFA)に関するインポートトレランスの設定、現行の最大残留基準値(MRL)の改正及び補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月19日、有効成分フルピラジフロン(flupyradifurone)及びその代謝物のジフルオロ酢酸(DFA)に関するインポートトレランスの設定、現行の最大残留基準値(

9004. 欧州食品安全機関(EFSA)、メタフルミゾンに関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月17日、メタフルミゾン(metaflumizone)に関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書(2020年4月27日承認、60ページ

9005. 台湾衛生福利部、「食品中の汚染物質及び毒素衛生基準」の改正について公表
食品安全関係情報
2020年6月17日

 台湾衛生福利部は6月17日、「食品中の汚染物質及び毒素衛生基準」の改正について公表した(衛生福利部令2020年6月17日付衛授食字第1091301454号、2021年1月1日施行)  今回の主な改正

9006. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品中の1 ,2-不飽和ピロリジジンアルカロイド類(PA)の濃度に関する最新のリスク評価結果を公表
食品安全関係情報
2020年6月17日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月17日、食品中の1 ,2-不飽和ピロリジジンアルカロイド類(PA)の濃度に関する最新のリスク評価結果(2020年6月17日付け、No.026/2020、64

9007. 香港食物環境衛生署食物安全センター、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」(2020年6月号)を発行
食品安全関係情報
2020年6月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは6月17日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の6月号(第167号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

9008. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物中のオキサチアピプロリンに関するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月16日、様々な作物中のオキサチアピプロリン(oxathiapiprolin)に関するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2020年5月18日承認、

9009. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分メプチルジノキャップに関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月16日、有効成分メプチルジノキャップ(meptyldinocap)(DE-126)に関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書(202

9010. 国際獣疫事務局(OIE)、OIEが認定した新たな公式動物疾病ステータス及び管理プログラムについて公表
食品安全関係情報
2020年6月16日

 国際獣疫事務局(OIE)は6月16日、OIEが認定した新たな公式動物疾病ステータス及び管理プログラムについて公表した。概要は以下のとおり。  OIEは、15の新たな疾病ステータスをOIE加盟国に付与

9011. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分フルベンジアミドに関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月16日、有効成分フルベンジアミド(flubendiamide)に関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書(2020年4月11日承認、

9012. 欧州連合(EU)、特定の食品中又は表面におけるクロマフェノジド、 フルオメツロン、ペンシクロン、セダキサン、タウフルバリネート及びトリアゾキシドの残留基準値(MRL)の改正を公表
食品安全関係情報
2020年6月16日

 欧州連合(EU)は6月16日、特定の食品中又は表面におけるクロマフェノジド(chromafenozide)、 フルオメツロン(fluometuron)、ペンシクロン(fluometuron)、セダキ

9013. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中の硝酸塩及び亜硝酸塩のリスク評価に関する科学的意見書案を公表し意見募集を開始
食品安全関係情報
2020年6月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月16日、飼料中の硝酸塩(nitrate)及び亜硝酸塩(nitrite)のリスク評価に関する科学的意見書案を公表し、2020年7月27日までの意見募集を開始した。  

9014. カナダ保健省(Health Canada)、乳化剤としてのポリソルベート80を、小麦を主成分とする非加熱喫食用加熱調理済み(RTE)シリアルに使用することを認可
食品安全関係情報
2020年6月15日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月15日、乳化剤としてのポリソルベート80を、小麦を主成分とする非加熱喫食用加熱調理済み(RTE: ready-to-eat)シリアルに使用することを認

9015. 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵鶏、繁殖用七面鳥、繁殖鶏、卵の生産及び繁殖を意図したマイナー種の家きんに使用するOptiPhos(登録商標)PLUS(6-フィターゼを含有する)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月15日

  欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、採卵鶏、繁殖用七面鳥、繁殖鶏、卵の生産及び繁殖を意図したマイナー種の家きんに使用するOptiPhos(登録商標)PLUS(6-フィターゼを含有する)の安全

9016. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用七面鳥又は繁殖用に飼養される七面鳥(繁殖用七面鳥ひな)、肉用豚及びマイナー種の豚に使用する飼料添加物としてのFSF10000及びFLF1000(3-フィターゼを含有する)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月15日

  欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、肉用七面鳥又は繁殖用に飼養される七面鳥(繁殖用七面鳥ひな)、肉用豚及びマイナー種の豚に使用する飼料添加物としてのFSF10000及びFLF1000(3-フ

9017. 世界保健機関(WHO)、食品の微生物学的リスク評価のガイダンス案に関する公開協議(期限:2020年7月15日)について公表
食品安全関係情報
2020年6月15日

 世界保健機関(WHO)は6月15日、食品の微生物学的リスク評価のガイダンス案に関する公開協議(public consultation)(期限:2020年7月15日)について公表した。概要は以下のとお

9018. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物としてのPediococcus pentosaceus DSM 16244株の認可更新申請の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月15日

  欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、全動物種に使用する飼料添加物としてのPediococcus pentosaceus DSM 16244株の認可更新申請の評価に関する科学的意見書(2020

9019. 欧州連合(EU)、特定の食品中又は表面におけるミクロブタニル、ナプロパミド及びシントフェンの残留基準値(MRL)の改正を公表
食品安全関係情報
2020年6月12日

 欧州連合(EU)は6月12日、特定の食品中又は表面におけるミクロブタニル(myclobutanil)、ナプロパミド(napropamide)及びシントフェン(sintofen)の残留基準値(MRL)

9020. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種の飼料に使用する官能的添加物(sensory additive)としてのウコン(Curcuma longa L.)の根茎に由来するターメリック抽出物、ターメリック油などの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、全動物種の飼料に使用する官能的添加物(sensory additive)としてのウコン(Curcuma longa L.)の根茎に由来するターメリック抽出

9021. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物としてのリジン及びグルタミン酸の鉄キレート(Iron-LG)の有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月12日

  欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、全動物種に使用する飼料添加物としてのリジン及びグルタミン酸の鉄キレート(Iron-LG)の有効性に関する科学的意見書(2020年5月25日採択)を公表した

9022. 欧州連合(EU)、食品添加物としてのアナトー、ビキシン、ノルビキシン(E160b)の使用に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 1333/2008付属書II、III及び欧州委員会規則(EU) No 231/2012附属書の改正を公表
食品安全関係情報
2020年6月12日

 欧州連合(EU)は6月12日、食品添加物としてのアナトー(Annatto)、ビキシン(Bixin)、ノルビキシン(Norbixin)(E160b)の使用に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No

9023. カナダ食品検査庁(CFIA)、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表(2020年3月~5月に新たに1群で確認)
食品安全関係情報
2020年6月12日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月12日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2020年3月~5月に新たに1群で確認)。概要は以下のとおり。  サスカチュワン州のオジ

9024. 欧州連合(EU)、山羊及び絶滅危惧品種における伝達性海綿状脳症(TSE)の根絶対策に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 999/2001附属書I、VII及びVIIIの改正を公表
食品安全関係情報
2020年6月12日

 欧州連合(EU)は6月12日、山羊及び絶滅危惧品種における伝達性海綿状脳症(TSE)の根絶対策に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 999/2001附属書I、VII及びVIIIを改正する欧州

9025. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 6月11日付Vol.33 No.24
食品安全関係情報
2020年6月11日

 国際獣疫事務局(OIE)は6月11日、48件(*訳注)の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱26件(韓国4件、ウクライナ、ロシア、ハンガリー7件、モルドバ4件、ラトビア、中国

9026. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品サプリメントに栄養強化を目的にセレン源として添加される亜セレン酸トリグリセリド類の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月11日、食品サプリメントに栄養強化を目的にセレン源として添加される亜セレン酸トリグリセリド類の安全性に関する科学的意見書を公表した(5月6日採択、PDF版19ページ

9027. 論文紹介:「ブラッドソーセージに関連した全国規模の侵襲性リステリア症の集団発生、ドイツ、2018-2019年」
食品安全関係情報
2020年6月10日

 Emerging Infectious Diseases (2020 , 26(7):1456-1464)に掲載された論文「ブラッドソーセージに関連した全国規模の侵襲性リステリア症の集団発生、ドイツ

9028. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのケイ酸アルミニウムナトリウム(E554)及びケイ酸アルミニウムカリウム(E555)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月10日、食品添加物としてのケイ酸アルミニウムナトリウム(sodium aluminium silicate、E554)及びケイ酸アルミニウムカリウム(potassi

9029. 欧州連合(EU)、リン酸三カルシウム(E341(iii))の規格に関して欧州委員会規則(EU) No 231/2012附属書の改正を公表
食品安全関係情報
2020年6月10日

 欧州連合(EU)は6月10日、リン酸三カルシウム(E341(iii))の規格に関して欧州議会及び理事会規則(EC) No 1333/2008附属書II及びIIIに収載されている食品添加物の規格を規定

9030. 欧州食品安全機関(EFSA)、馬鈴薯中のクロルプロファムに関する暫定的な最大残留基準値(MRL)の設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月10日、馬鈴薯中のクロルプロファム(chlorpropham)に関する暫定的な最大残留基準値(MRL)の設定に関する理由を付した意見書(2020年3月13日、39ペ

9031. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用豚に使用するDSP(登録商標)(エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム二水和物、ヨーロッパグリ(Castanea sativa)の高タンニン抽出物、タイム油及びオレガノ油を含有する)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月10日

  欧州食品安全機関(EFSA)は6月10日、肉用豚に使用するDSP(登録商標)(エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム二水和物(Na2EDTA)、ヨーロッパグリ(Castanea sativa)の高タン

9032. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する大腸菌CGMCC 11674株を用いて生産されるL-トリプトファンの安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月10日

  欧州食品安全機関(EFSA)は6月10日、全動物種に使用する大腸菌CGMCC 11674株を用いて生産されるL-トリプトファンの安全性に関する科学的意見書(2020年5月25日採択)を公表した。概

9033. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分のシロイチモジヨトウのマルチカプシド核多角体ウイルスに関する評価報告書案を公表
食品安全関係情報
2020年6月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、農薬有効成分のシロイチモジヨトウのマルチカプシド核多角体病ウイルス(Spodoptera exigua multicapsid nucleopolyhedro

9034. 米国疾病管理予防センター(CDC)、えのき茸に関連したリステリア集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2020年6月9日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月9日、えのき茸に関連したリステリア集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局並びに米国食品医薬品庁(

9035. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月9日、食品中のナノ材料の特定及び消費者の健康リスク評価に関して意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月9日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月9日、食品中のナノ材料の特定及び消費者の健康リスク評価に関して意見書を公表した。  ANSESは食品に含まれる工業ナノ材料に関する現状を報告し、ナノ

9036. 米国環境保護庁(EPA)、大豆でのBacillus thuringiensis由来 Cry14Ab-1 タンパク質の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2020年6月8日

 米国環境保護庁(EPA)は6月8日、大豆でのBacillus thuringiensis由来 Cry14Ab-1 タンパク質の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。  EPAは、Bacillus

9037. 欧州食品安全機関(EFSA)、FOCUSにより作成された地表水シナリオの修正に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、FOCUS(Forum of the Coordination of Pesticide Fate Models and their use)により作成された

9038. 欧州食品安全機関(EFSA)、畜産飼料添加物(zootechnical feed additive)として肉用豚に使用するSTABILFLOR(登録商標)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月8日

  欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、畜産飼料添加物(zootechnical feed additive)として肉用豚に使用するSTABILFLOR(登録商標)の安全性及び有効性に関する科学的

9039. 欧州連合(EU)、特定の食品中又は表面における塩素酸塩に関する最大残留基準値(MRL)の改正を公表
食品安全関係情報
2020年6月8日

 欧州連合(EU)は6月8日、特定の食品中又は表面における塩素酸塩(chlorate)に関する最大残留基準値(MRL)に関して欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005付属書III(訳注:

9040. 米国環境保護庁(EPA)、農業用殺菌剤の新規有効成分インピルフルキサムの登録についての提案を公表
食品安全関係情報
2020年6月5日

 米国環境保護庁(EPA)は6月5日、農業用殺菌剤の新規有効成分インピルフルキサム(inpyrfluxam)の登録についての提案を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、新規有効成分インピルフルキ

9041. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分のニンニク抽出物に関する農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2020年6月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、有効成分のニンニク抽出物(garlic extract)に関する農薬リスク評価のピアレビューの結論(2020年4月16日承認、17ページ、doi: 10.29

9042. 国際がん研究機関(IARC)、マイコトキシンへのばく露とヒトにおけるがんの発生リスクとの関連の可能性に関する最新の概要を提供するためにシステマティックレビューを実施したことを公表
食品安全関係情報
2020年6月5日

 国際がん研究機関(IARC)は6月5日、マイコトキシンへのばく露とヒトにおけるがんの発生リスクとの関連の可能性に関する最新の概要を提供するためにシステマティックレビューを実施したことを公表した。論文

9043. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用家きんなどに使用するOptiPhos(登録商標)PLUSの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月5日

欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、肉用家きんなどに使用するOptiPhos(登録商標)PLUSの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2020年5月7日採択)を公表した。概要は以下のとおり。

9044. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種の飼料に使用する官能的添加物(sensory additive)としてのショウガ(Zingiber officinale Roscoe)に由来するエッセンシャルオイル、オレオレジン及びチンキの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2020年6月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、全動物種の飼料に使用する官能的添加物(sensory additive)としてのショウガ(Zingiber officinale Roscoe)に由来するエッ

9045. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州におけるD型インフルエンザのリスク評価に関する外部科学報告書を公表
食品安全関係情報
2020年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、欧州におけるD型インフルエンザのリスク評価に関する外部科学報告書(17ページ、5月18日承認)を公表した。概要は以下のとおり。  最近の研究で、オルトミクソウ

9046.  欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飲用水中のニッケルのリスク評価の更新に関する科学的意見書案に関する意見募集を開始
食品安全関係情報
2020年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、食品及び飲用水中のニッケルのリスク評価の更新に関する科学的意見書案に関する意見募集(2020年7月15日締切)を開始した。意見書案の概要は以下のとおり。  欧

9047. 米国環境保護庁(EPA)、Eaペプチド91398の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2020年6月4日

 米国環境保護庁(EPA)は6月4日、Eaペプチド91398の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。  EPAは、Eaペプチド91398を生化学的殺虫剤として適用/使用した場合は、全ての食品におい

9048. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 6月4日付Vol.33 No.23
食品安全関係情報
2020年6月4日

 国際獣疫事務局(OIE)は6月4日、45件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  口蹄疫2件(アルジェリアO型、中国O型)、小反芻獣疫1件(アルジェリア)、ブルータング1件(アルジェリア)

9049. 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)、食品安全に係る査察報告書を公表(2020年5月19日~6月4日)
食品安全関係情報
2020年6月4日

 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した(2020年5月19日~6月4日)。 (2020年6月4日公表) 1. ブルガリアにおけ

9050. 欧州食品安全機関(EFSA)、植物の成長調整剤として植物保護において使用される基本物質としてのヤナギの茎の浸出液の認可申請に関する協議結果を公表
食品安全関係情報
2020年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、植物の成長調整剤として植物保護において使用される基本物質としてのヤナギの茎の浸出液(willow stem infusion)の認可申請に関する欧州連合(EU

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