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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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検索した結果 37225件中  9001 ~9050件目
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9001. 世界保健機関(WHO)、油脂業界、食品及び外食産業界は2023年までに工業的に生成されたトランス脂肪酸を排除するための世界的な取り組みに参加する必要がある旨の声明を公表
食品安全関係情報
2019年4月23日

 世界保健機関(WHO)は4月23日、油脂業界、食品及び外食産業界は2023年までに工業的に生成(副生)されたトランス脂肪酸(industrially-produced trans fat)(※1)を

9002. 米国環境保護庁(EPA)、Xylella fastidiosaに対して活性のある溶菌性バクテリオファージの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年4月23日

 米国環境保護庁(EPA)は4月23日、Xylella fastidiosa(訳注:ブドウのピアス病等の病原菌)に対して活性のある溶菌性バクテリオファージの残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概

9003. 香港食物環境衛生署食物安全センター、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2019年3月分報告)を公表
食品安全関係情報
2019年4月23日

香港食物環境衛生署食物安全センターは4月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2019年3月分報告)を公表した。食品40検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、7検体が不合格だっ

9004. 論文紹介:「サイクロスポーラ症のサーベイランス、米国、2011-2015」
食品安全関係情報
2019年4月19日

 MMWR. Surveillance summaries (April 19 , 2019 / 68(3);1-16)に掲載された論文「サイクロスポーラ症のサーベイランス、米国、2011-2015 

9005. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、六価クロムの消費者ばく露に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2019年4月18日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は4月18日、六価クロムの消費者ばく露に関する報告書を公表した。  近年、防衛機器や列車の修理時に六価クロムにばく露している従業員の問題が顕在化している。六

9006. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 4月18日付Vol.32 No.16
食品安全関係情報
2019年4月18日

 国際獣疫事務局(OIE)は4月18日、45件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ13件(ルーマニア6件、ロシア2件、ウクライナ、南アフリカ、ベルギー、ポーランド、中国)

9007. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、牛肉及び牛乳製品中の新規の病原体に関し、更なる調査研究が必要であるとする意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月18日

1.ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は4月18日、牛肉及び牛乳製品中の新規の病原体に関し、更なる調査研究が必要であるとする意見書(2019年4月18日付意見書 No. 014/2019)を公表した

9008. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)、植物保護製剤Mospilan SGの緊急認可を公表
食品安全関係情報
2019年4月18日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は4月18日、植物保護製剤Mospilan SGの緊急認可を公表した。概要は以下のとおり。  当該緊急認可(120日間)は、飼料作物及びてんさいの栽培への

9009. 論文紹介:「2017年8月から10月にかけてイングランドで発生した生の飲用乳に関連した志賀毒素産生性大腸菌O157:H7集団感染は先進的病原菌特性評価法の迅速な適用によって解決した」
食品安全関係情報
2019年4月18日

 Eurosurveillance(2019;24(16):pii=1800191)に掲載された論文「2017年8月から10月にかけてイングランドで発生した生の飲用乳に関連した志賀毒素産生性大腸菌O1

9010. 論文紹介:「イガイ(mussels)から分離されたSalmonella enterica serovar Rissenからコリスチン耐性mcr-1遺伝子が検出される、スペイン、2012-2016」
食品安全関係情報
2019年4月18日

 Eurosurveillance (2019;24(16):pii=1900200)に掲載された論文「イガイ(mussels)から分離されたSalmonella enterica serovar R

9011. 欧州食品安全機関(EFSA)、乳児の補完食の開始に適した月齢に関する科学的評価の準備作業としての広範な文献検索に関する外部委託機関の科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2019年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、乳児の補完食の開始に適した月齢に関する科学的評価に関連する健康アウトカム(health outcome)の系統的レビューの準備作業としての広範な文献検索に関

9012. 欧州食品安全機関(EFSA)、乳児の補完食の開始に適した月齢に関する科学的意見書案を公表し、意見公募を開始
食品安全関係情報
2019年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、乳児の補完食の開始に適した月齢に関する科学的意見書案(260ページ)を公表し、5月29日までの意見公募を開始した。概要は以下のとおり。  欧州委員会からの要

9013. カナダ食品検査庁(CFIA)、全国残留化学物質モニタリングプログラム及び食品安全監視プログラムの結果を公表
食品安全関係情報
2019年4月17日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は4月17日、全国残留化学物質モニタリングプログラム及び食品安全監視プログラムの結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該報告書は、全国残留化学物質モニタリングプログラ

9014. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としてのチアシード(Salvia hispanica L.)の拡張された使用に関する安全性について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月17日

欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、規則(EU)2015/2283に準拠した新食品としてのチアシード(Salvia hispanica L.)の用途拡張に関する安全性について科学的意見書を公

9015. 欧州食品安全機関(EFSA)、立体異性体を含む農薬有効成分又は立体異性体を含む可能性のある不純物及び異性体への変換産物のリスク評価に関するEFSAのガイダンス案を公表
食品安全関係情報
2019年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、立体異性体を含む農薬有効成分又は立体異性体を含む可能性のある不純物及び異性体への変換産物(transformation products)のリスク評価に関す

9016. 米国疾病管理予防センター (CDC)、デリ(惣菜店)で薄切りにされた食肉及びチーズに関連した複数州におけるリステリア集団感染について公表
食品安全関係情報
2019年4月17日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は4月17日、デリ(惣菜店)で薄切りにされた食肉及びチーズに関連した複数州におけるリステリア集団感染について公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC及び複数

9017. 香港食物環境衛生署食物安全センター、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の4月号を発行
食品安全関係情報
2019年4月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月17日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の4月号(第153号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

9018. 欧州食品安全機関(EFSA)、離乳後の子豚に使用する飼料添加物としてのBiomin(登録商標)DC-Cの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月16日、離乳後の子豚に使用する飼料添加物としてのBiomin(登録商標)DC-Cの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2019年4月2日採択)を公表した。概要は以

9019. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏に使用するGalliPro(登録商標)(Bacillus subtilis DSM 17299株を含む)の認可更新に関する評価についての科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月16日、肉用鶏に使用するGalliPro(登録商標)(Bacillus subtilis DSM 17299株を含む)の認可更新に関する評価についての科学的意見書(

9020. 米国疾病管理予防センター (CDC)、冷凍生マグロに関連した複数州におけるサルモネラ・ニューポート集団感染について公表
食品安全関係情報
2019年4月16日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は4月16日、冷凍生マグロに関連した複数州におけるサルモネラ・ニューポート(Salmonella Newport)集団感染について公表した。概要は以下のとおり。

9021. 米国食品医薬品庁(FDA)、「ダイエタリーサプリメント成分の注意勧告リスト」を新たに導入した旨を公表
食品安全関係情報
2019年4月16日

 米国食品医薬品庁(FDA)は4月16日、「ダイエタリーサプリメント成分の注意勧告リスト」を新たに導入した旨を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、合法的に販売されていないと思われるダイエタリー

9022. 米国食品医薬品庁(FDA)、DMHA及びフェニビュートを含有するダイエタリーサプリメントについて措置を講じた旨公表
食品安全関係情報
2019年4月16日

 米国食品医薬品庁(FDA)は4月16日、DMHA及びフェニビュート(Phenibut)を含有するダイエタリーサプリメントについて措置を講じた旨公表した。概要は以下のとおり。  FDAは4月16日、違

9023. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(78-19)を公表
食品安全関係情報
2019年4月16日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月16日、食品基準通知(78-19)を公表した。概要は以下のとおり。  調和要求の公募:2019年残留基準値(maximum resid

9024. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、6州で発生しているサルモネラ症集団感染に関する調査についての最新情報を公表(2019年4月15日時点)
食品安全関係情報
2019年4月15日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は4月15日、6州で発生しているサルモネラ症集団感染に関する調査についての最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  当該集団感染は、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州

9025. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品添加物E171(二酸化チタン)の摂取者への安全性に関して再度勧告
食品安全関係情報
2019年4月15日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は4月15日、食品添加物E171の摂取者への安全性に関して再度勧告する。  主に二酸化チタン(TiO2)のナノ粒子で構成される食品添加物E171 は、多

9026. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、食品接触材料中のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物類(PFASs)に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2019年4月15日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は4月15日、食品接触材料中のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物類(PFASs)に関する報告書を公表した。  「食品接触材料」は、鍋、食器、調理器具

9027. 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)、食品安全に係る査察報告書を公表(2019年4月12日~4月15日)
食品安全関係情報
2019年4月15日

 欧州委員会(EC)保健衛生/食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した。(2019年4月12日~4月15日) (2019年4月15日公表) 1. スペインにお

9028. スウェーデン食品庁(NFA)、硝酸塩及び亜硝酸塩に関する最新の助言を公表
食品安全関係情報
2019年4月12日

 スウェーデン食品庁(NFA)は4月12日、硝酸塩及び亜硝酸塩に関する最新の助言を公表した。概要は以下のとおり。 1.概要  野菜のスムージーが人気である。野菜のスムージーは野菜摂取のための良い手段で

9029. 米国環境保護庁(EPA)、ポリ酢酸ビニルとポリビニルアルコールの共重合体の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年4月12日

 米国環境保護庁(EPA)は4月12日、ポリ酢酸ビニルとポリビニルアルコールの共重合体 (polyvinyl acetate?polyvinyl alcohol copolymer)の残留基準値免除に

9030. 米国疾病管理予防センター (CDC)、カット済みメロン類に関連した複数州におけるサルモネラ・カラウ集団感染について公表
食品安全関係情報
2019年4月12日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は4月12日及び24日、カット済みメロン類に関連した複数州におけるサルモネラ・カラウ(Salmonella Carrau)集団感染について公表した。概要は以下のと

9031. 米国疾病管理予防センター (CDC)、牛挽肉に関連した複数州における志賀毒素産生性大腸菌O103集団感染について公表
食品安全関係情報
2019年4月12日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は4月12日、牛挽肉に関連した複数州における志賀毒素産生性大腸菌O103集団感染について公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州及び米国農務省食品安全

9032. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症の鳥インフルエンザに関する概要及び評価報告書(2019/02/13~2019/04/09)を公表
食品安全関係情報
2019年4月12日

 世界保健機関(WHO)は4月12日、人獣共通感染症の鳥インフルエンザに関する概要及び評価報告書(2019/02/13~2019/04/09)を公表した(4ページ)。 1. 新たな感染  前回の201

9033. 欧州食品安全機関(EFSA)、生アンズ種子(kernel)以外の食品中に含まれるシアン配糖体に由来する健康リスクの評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月11日

欧州食品安全機関(EFSA)は4月11日、生アンズ種子(kernel)以外の食品中に含まれるシアン配糖体に由来する健康リスクの評価に関する科学的意見書を公表した(3月18日採択、PDF版78ページ

9034. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 4月11日付Vol.32 No.15
食品安全関係情報
2019年4月11日

 国際獣疫事務局(OIE)は4月11日、55件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ24件(ルーマニア8件、ラトビア、ブルガリア、ウクライナ4件、ハンガリー3件、南アフリカ

9035. 欧州食品安全機関(EFSA)、生アンズ種子(kernel)以外の食品中に含まれるシアン配糖体に由来する健康リスクに対する科学的意見書草案についての公開意見聴取の結果に関する技術報告書を公表
食品安全関係情報
2019年4月11日

欧州食品安全機関(EFSA)は4月11日、生アンズ種子(kernel)以外の食品中に含まれるシアン配糖体に由来する健康リスクに対する科学的意見書草案についての公開意見聴取の結果に関する技術報告書を

9036. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、クロチアニジン等に関する再評価(花粉媒介者に対するリスクに関する再評価)の結果を公表
食品安全関係情報
2019年4月11日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月11日、クロチアニジンに関する再評価(花粉媒介者に対するリスクに関する再評価)の結果を公表した。概要は以下のとおり。 1.この資料は、クロチアニジン及び

9037. 米国環境保護庁(EPA)、ダニ駆除剤・殺虫剤フェナザキンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2019年4月11日

 米国環境保護庁(EPA)は4月11日、ダニ駆除剤・殺虫剤フェナザキン (fenazaquin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、ダニ駆除剤・殺虫剤フェナザ

9038. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、クロチアニジン及びチアメトキサムに関する登録決定を公表
食品安全関係情報
2019年4月11日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月11日、クロチアニジン及びチアメトキサムに関する登録決定を公表した。概要は以下のとおり。 1.クロチアニジン  販売及び使用の3年間の登録が決定したのは

9039. 欧州食品安全機関(EFSA)、規制のための農薬リスク評価におけるin vitro比較代謝試験に関するワークショップの報告書を公表
食品安全関係情報
2019年4月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月11日、規制のための農薬リスク評価におけるin vitro比較代謝試験に関するワークショップの報告書(2019年3月18日承認、16ページ、doi:10.2903/

9040. 香港食物環境衛生署食物安全センター、地元市場の水産物中の有機スズ化合物に関するリスク評価研究の結果を公表
食品安全関係情報
2019年4月10日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月10日、地元市場の水産物中の有機スズ化合物(OTC)に関するリスク評価研究の結果を公表した。概要は以下のとおり。  水産物の消費を通じた香港成人市民のこれら化

9041. カナダ食品検査庁(CFIA)、慢性消耗性疾患(CWD)に関する統計の最新情報を公表(2019年3月末時点)
食品安全関係情報
2019年4月10日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は4月10日、慢性消耗性疾患(CWD)に関する統計の最新情報を公表した(2019年3月末時点)。概要は以下のとおり。  2019年1月以降3月31日時点で、飼育シカのCW

9042. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ジメテナミド-Pに関する補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月10日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005の第12条に基づいた農薬有効成分ジメテナミド-P(dimethenamid‐P)の残留基準値(MRL)

9043. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料中の化学物質の存在量データの継続募集を公表
食品安全関係情報
2019年4月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月10日、食品及び飼料中の化学物質の存在量データの継続募集(期限は2019年10月1日)を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAは欧州議会及び理事会規則(EC)

9044. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、甘味料スクラロースが加熱された場合のリスクに関する意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月9日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は4月9日、甘味料スクラロース(sucralose)が加熱された場合のリスクに関する意見書(2019年4月9日付け、No.012/2019)を公表した。概要は以下

9045. 欧州食品安全機関(EFSA)規則(EU)2015/2283に準拠した乳児用特定医療目的食品及び乳児用食品サプリメントにおけるホエー塩基性タンパク質分離物の拡張された使用に関する安全性について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2019年4月9日

欧州食品安全機関(EFSA)は4月9日、規則(EU)2015/2283に準拠した乳児用特定医療目的食品及び乳児用食品サプリメントにおける、ホエー塩基性タンパク質分離物の拡張された使用に関する安全性

9046. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Bacillus thuringiensis subsp. israelensis(H-14血清型) AM 65-52株に関する更新評価報告書案を公表
食品安全関係情報
2019年4月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月9日、農薬有効成分Bacillus thuringiensis subsp. israelensis(H-14血清型) AM 65-52株に関する欧州連合(EU)の

9047. スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)、「食品の新興リスクの同定に関する報告書」を公表
食品安全関係情報
2019年4月9日

 スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は4月9日、「食品の新興リスクの同定に関する報告書」を公表した。 1. 新興リスクとは、有意なばく露が生じる可能性のある新たなハザード、又は既知のハザード

9048. 米国健康福祉省(DHHS)の米国毒性物質疾病登録機関(ATSDR)、グリホサートの毒性学的プロファイル案について意見募集を行う旨を公表
食品安全関係情報
2019年4月8日

 米国健康福祉省(DHHS)の毒性物質疾病登録機関(ATSDR)は4月8日、グリホサートの毒性学的プロファイル案について7月8日までの意見募集を行う旨を公表した。概要は以下のとおり。  ATSDRの毒

9049. カナダ保健省(Health Canada)、一部の食品添加物の販売を認可する意向を公表
食品安全関係情報
2019年4月8日

 カナダ保健省(Health Canada) は4月8日、一部の食品添加物の販売を認可する意向を公表した。 概要は以下のとおり。  同省は、3件の販売認可(Marketing Authorizatio

9050. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬の有効成分のピアレビュー用の書類及び評価書の提出手続きのガイダンスに関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2019年4月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月8日、農薬の有効成分のピアレビュー向けの書類及び評価書の提出手続きのガイダンスに関するテクニカルレポート(2019年3月27日承認、49ページ、doi: 10.29

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