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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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5151. 国際連合食糧農業機関(FAO)、第95回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)におけるThermomyces lanuginosus及びFusarium oxysporum由来の遺伝子をAspergillus oryzaeに導入して得られたリパーゼについての化学・技術評価(CTA)を公表
食品安全関係情報
2023年1月25日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は、第95回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)におけるThermomyces lanuginosus及びFusarium oxyspo

5152. 国際連合食糧農業機関(FAO)、第95回FAO/世界保健機関(WHO) 合同食品添加物専門家会議(JECFA)におけるスピルリナ抽出物についての化学・技術評価(CTA)を公表
食品安全関係情報
2023年1月25日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は、第95回FAO/世界保健機関(WHO) 合同食品添加物専門家会議(JECFA)におけるスピルリナ抽出物(spirulina extract)についての化学・技術評価

5153. 英国環境・食料・農村地域省(Defra)、テンサイを保護するための農薬の緊急承認を公表
食品安全関係情報
2023年1月25日

 英国環境・食料・農村地域省(Defra)は1月23日、テンサイを保護するための農薬を緊急承認したと公表した。概要は以下のとおり。  Defraは、萎黄病ウイルス(yellows viruses)によ

5154. 欧州食品安全機関(EFSA)、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物のリストの更新」と題する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月25日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物のリストの更新」と題する科学的意見書(23ページ、2022年

5155. カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)、バチルス・アミロリクファシエンスF727株(Bacillus amyloliquefaciens strain F727)とスターガス有機殺虫剤(Stargus Biofungicide)の登録決定書(RD2023-01)を公表
食品安全関係情報
2023年1月25日

 カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)は1月23日、バチルス・アミロリクファシエンスF727株(Bacillus amyloliquefaciens strai

5156. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(1月20日、1月25日)
食品安全関係情報
2023年1月25日

 米国環境保護庁(EPA)は1月20日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(2件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号2023-00949、公表日:2023年1月20日 物質名:フルリドン

5157. 米国環境保護庁(EPA)、残留基準値免除に関する最終規則を公表(1月25日)
食品安全関係情報
2023年1月25日

 米国環境保護庁(EPA)は1月25日、残留基準値免除に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2023-01155、公表日:2023年1月25日 物質名:リンゴ酸(mali

5158. 欧州食品安全機関(EFSA)、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリストの更新17:2022年9月までにEFSAに通知された分類単位の適格性」と題するステートメント)を公表
食品安全関係情報
2023年1月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月25日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリス

5159. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、欧州連合(EU)で新たに食品として認可された昆虫について公表
食品安全関係情報
2023年1月25日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月25日、欧州連合(EU)で新たに食品として認可された昆虫について公表した。概要は以下のとおり。  ガイマイゴミムシダマシ(Alphitobius di

5160. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品包装の前面表示に関する消費者調査の手続き通知を発行
食品安全関係情報
2023年1月25日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月25日、食品包装の前面表示(Front-of-Package Labeling)に関する消費者調査の手続き通知の発行について公表した。概要は以下のとおり。  FDAは

5161. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2023年1月25日~1月31日)
食品安全関係情報
2023年1月25日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年1月25日~1月31日)。 1.特定の製品中のDDT及びオキサチアピプロリン(oxathiapiprolin)に

5162. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、飲料水中のレジオネラ属菌検出に関する文献レビューと題する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年1月24日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は1月24日、飲料水中のレジオネラ属菌検出に関する文献レビューと題する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  レジオネラ属菌を吸入すると、肺炎(レジオネラ

5163. 米国食品医薬品庁(FDA)、乳幼児用食品中の鉛の措置基準に関する業界向けガイダンス案を公表
食品安全関係情報
2023年1月24日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月24日、乳幼児用食品中の鉛の措置基準(action level)に関する業界向けガイダンス案を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、「乳幼児用を意図した食品中の

5164. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は、代替肉及代替乳に関するQ&Aを公表
食品安全関係情報
2023年1月24日

 ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は1月24日、代替肉及び代替乳に関するQ&Aを公表した。主な点は以下のとおり。  Q1: 動物性製品に代わる植物ベースの食品には如何なるものがあるか?  A1: 動物

5165. フランス農業・食料主権省、種子へのネオニコチノイドの使用に関する欧州司法裁判所の判決について、国は代替策の展開を加速させ、テンサイ-製糖関連産業を支援すると題するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 フランス農業・食料主権省は1月23日、種子へのネオニコチノイドの使用に関する欧州司法裁判所の判決について、国は代替策の展開を加速させ、テンサイ-製糖関連産業を支援すると題するプレスリリースを公表した

5166. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分3-デセン-2-オンのピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月23日、有効成分3-デセン-2-オン((3E)‐dec‐3‐en‐2‐one)のピアレビューに関する結論(2022年12月7日承認、23ページ、doi: 10.29

5167. 国際獣疫事務局(OIE)、93件の動物疾病通知を受信(報告日:1月17日~1月23日)
食品安全関係情報
2023年1月23日

 国際獣疫事務局(OIE)は1月17日から1月23日に受信した、93件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱33件(モルドバ5件、ギリシ

5168. 世界保健機関(WHO)、「2023年へのカウントダウン、トランス脂肪酸の撤廃に関するWHO報告書2022年」を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 世界保健機関(WHO)は1月23日、「2023年へのカウントダウン、トランス脂肪酸(trans fat)(※訳注)の撤廃に関するWHO報告書2022年」を公表した。概要は以下のとおり。  この第4回

5169. カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)、腐敗性全卵固形物及び関連最終使用用品の再評価決定通知書(RVD2023-01)を公表
食品安全関係情報
2023年1月23日

 カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)は1月13日、腐敗性全卵固形物及び関連最終使用用品の再評価決定通知書(RVD2023-01)を公表した。概要は以下のとおり

5170. 英国健康安全局(HSE)、食品・飲料製造におけるジアセチルへのばく露に関し注意喚起
食品安全関係情報
2023年1月23日

 英国健康安全局(HSE)は1月23日、食品・飲料製造におけるジアセチルへのばく露に関する注意喚起を行った。概要は以下の通り。 1.課題  香料として多く使用され、コーヒー焙煎の副生成物でもあるジアセ

5171. 欧州食品安全機関(EFSA)、Starlinger社deCONテクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスDerchia D.C. Plasticsの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2023年1月20日、Starlinger社deCONテクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスDerchia D.C.

5172. フランス農業・食料主権省、国内で遺伝子組換えナタネの植物体が確認されたことを受け、同省がフランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に付託した意見書が発表された旨を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 フランス農業・食料主権省は1月20日、2022年2月末に国内で遺伝子組換えナタネの植物体が確認されたことを受け、同省がフランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に付託した意見書(※訳注1)が発表さ

5173. 米国環境保護庁(EPA)、PFASの制限や栄養分に関する新しい研究を含む、廃水規則及び研究に関する計画を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 米国環境保護庁(EPA)は1月20日、PFASの制限や栄養分に関する新しい研究を含む、廃水規則及び研究に関する計画を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、流出物(effluent)ガイドライン

5174. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、年次報告書「食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング調査」を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月13日、年次報告書「食品中の残留農薬に関する国レベルのモニタリング調査」(※訳注)を公表した。概要は以下のとおり。  2021年に連邦州当局による監視

5175. 欧州食品安全機関(EFSA)、セレンに対する耐容上限摂取量(UL)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、セレン(selenium)に対する耐容上限摂取量(UL)に関する科学的意見書(2022年11月24日採択、194ページ、doi: 10.2903/j.efs

5176. フランス公衆衛生局、植物性製品(チーズの代替品)の摂取による妊婦を含む5例のリステリア症の重症例発生を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 フランス公衆衛生局は1月20日、植物性製品(チーズの代替品)の摂取による妊婦を含む5例のリステリア症の重症例の発生を公表した。概要は以下のとおり。  保健当局は、フランスで5例のリステリア症の重症例

5177. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料用の遺伝子組換えトウモロコシMON 87419の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、規則(EC) No 1829/2003に基づく、食品及び飼料用の遺伝子組換えトウモロコシMON 87419の評価に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA

5178. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えRasamsonia composticola 427-FS株由来食品用酵素エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、非遺伝子組換えRasamsonia composticola 427-FS株由来食品用酵素エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼの安全性評価に関する科学的

5179. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus luchuensis AE-L株由来食品用酵素トリアシルグリセロール・リパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、非遺伝子組換えAspergillus luchuensis AE-L株由来食品用酵素トリアシルグリセロール・リパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表し

5180. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えKluyveromyces lactis GD-YNL株由来食品用酵素β-ガラクトシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、非遺伝子組換えKluyveromyces lactis GD-YNL株由来食品用酵素β-ガラクトシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(2022

5181. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2023年第1号)
食品安全関係情報
2023年1月20日

 中国国家市場監督管理総局は1月20日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2023年1月17日付第1号)。  砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、焼菓子やケーキ類、ローストナッツなどの食品と種実

5182. 米国環境保護庁(EPA)、内分泌影響をスクリーニングするためのニューアプローチ方法論に関する意見公募を行うことにより、内分泌かく乱物質スクリーニング・プログラムを再構築することを公表
食品安全関係情報
2023年1月19日

 米国環境保護庁(EPA)は1月19日、内分泌作用をスクリーニングするためのニューアプローチ方法論に関する意見公募を行うことにより、内分泌かく乱物質スクリーニング・プログラムを再構築することを公表した

5183. 米国環境保護庁(EPA)、2024~2027会計年度の国家執行・法令遵守イニシアチブに、環境正義、気候変動、及びPFASを追加することを提案
食品安全関係情報
2023年1月19日

 米国環境保護庁(EPA)は1月19日、2024~2027会計年度の国家執行・法令遵守イニシアチブ(National Enforcement and Compliance Initiatives、NE

5184. フランス農業・食料主権省、種子へのネオニコチノイドの使用に関する欧州司法裁判所の判決についてプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2023年1月19日

 フランス農業・食料主権省は1月19日、種子へのネオニコチノイドの使用に関する欧州司法裁判所(CJUE)の判決についてプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  フランス政府は、2023年1月1

5185. カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)、コーングルテンミール及び関連最終使用製品の再評価決定書(RVD2023-02)を公表
食品安全関係情報
2023年1月19日

 カナダ保健省(Health Canada:HC)病害虫管理規制局(PMRA)は1月16日、コーングルテンミール及び関連最終使用製品の再評価決定書(RVD2023-02)を公表した。概要は以下のとおり

5186. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2023年1月18日~1月24日)
食品安全関係情報
2023年1月19日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年1月18日~1月24日)。 1. 特定の生産物中のアセキノシル(acequinocyl)に対する最大残留基準値(

5187. 欧州食品安全機関(EFSA)、熟成肉(aged meat)の微生物学的安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月19日、熟成肉(aged meat)の微生物学的安全性に関する科学的意見書(101ページ、2022年12月6日採択、doi: 10.2903/j.efsa.2023

5188. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え植物に由来する飼料のリスク評価における動物の食餌性ばく露評価に関する声明を公表
食品安全関係情報
2023年1月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月19日、遺伝子組換え植物に由来する飼料のリスク評価における、動物の食餌性ばく露評価に関する声明を公表した(2022年12月30日採択、PDF版25ページ、DOI:h

5189. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えMucor circinelloides AE-LMH株由来食品用酵素トリアシルグリセロール・リパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月19日、非遺伝子組換えMucor circinelloides AE-LMH株由来食品用酵素トリアシルグリセロール・リパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表し

5190. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(226-23)を公表
食品安全関係情報
2023年1月19日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月19日、食品基準通知(226-23)(※訳注)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 1) FSANZは、行政上の評

5191. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書3件(GRN No.1031、1035、1037)を発出
食品安全関係情報
2023年1月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2022年10月20日、11月7日及び2023年1月19日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了

5192. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、環境中のマイクロプラスチックの知見の課題に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年1月18日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は1月18日、環境中のマイクロプラスチックの知見の課題に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  実験室での実験から、マイクロプラスチックが植物及び動

5193. 欧州食品安全機関(EFSA)、米の中のトリシクラゾールに対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月18日、米の中のトリシクラゾール(tricyclazole)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2022年12月7日承認、27ページ、do

5194. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(ミルキーバニラ風味をもたらす異なる化合物グループに属する27種類の香料化合物)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月18日、全動物種に使用する飼料添加物(ミルキーバニラ風味をもたらす異なる化合物グループに属する27種類の香料化合物)の安全性に関する科学的意見書(1月7日採択、PD

5195. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-N株由来食品用酵素トリアシルグリセロール・リパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月18日、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-N株由来食品用酵素トリアシルグリセロール・リパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(202

5196. 欧州食品安全機関(EFSA)、銅に対する現行の健康影響に基づく指標値の再評価及び全供給源からのばく露評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年1月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月17日、銅に対する現行の健康影響に基づく指標値(HBGV:Health-Based Guidance Value)の再評価及び全供給源からのばく露評価に関する科学的

5197. 欧州食品安全機関(EFSA)、化合物のリスク評価の過程においてニューアプローチ方法論(NAM)により生み出される文献の検索・抽出・評価に使用する最先端の人工知能ツール及び手法のレビューに関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2023年1月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月17日、化合物のリスク評価の過程においてニューアプローチ方法論(NAM)により生み出される文献の検索・抽出・評価に使用する最先端の人工知能(AI)ツール及び手法のレ

5198. オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)、新規有効成分シアン化水素に関する特別官報(2023年1月17日)を公表
食品安全関係情報
2023年1月17日

 オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は1月17日、新規有効成分シアン化水素に関する特別官報(2023年1月17日)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規有効成分: シアン化水素(H

5199. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、ドイツ産食品中の残留農薬は低レベルであったことを2021年BVL評価で発表
食品安全関係情報
2023年1月17日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月13日、ドイツ産食品中の残留農薬は低レベルであったと2021年BVL評価で発表した。概要は以下のとおり。  ドイツ及び欧州連合(EU)加盟国産の食品か

5200. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、英国での一時滞在や同国訪問経験のある血液及び血漿提供者における変異型クロイツフェルト・ヤコブ病に関する技術報告書を公表
食品安全関係情報
2023年1月17日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は1月17日、英国での一時滞在や同国訪問経験のある血液及び血漿提供者における変異型クロイツフェルト・ヤコブ病に関する技術報告書(17ページ)を公表した。概要は以下

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