食品安全委員会電子ジャーナル

　食品安全委員会では、食品のリスク評価に関する論文、食品安全委員会が取りまとめた評価書の内容等の海外への情報発信を行うため、食品安全委員会の英文電子ジャーナル「Food Safety – The Official Journal of Food Safety Commission」を科学技術情報発信・流通総合システムJ-STAGE 上に開設いたしました。また、PMC（PubMed Central）にも収載されています。
　ジャーナルの内容構成は、レビュー、原著論文、食品健康影響評価書（概要）等となっております。
 

掲載場所：科学技術情報発信・流通総合システムJ-STAGE、PMC（PubMed Central）

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Food Safety - PubMed Centralに収載されました。

「Food Safety - The Official Journal of Food Safety Commission」（食品安全委員会電子ジャーナル）創刊のお知らせ