━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
内閣府 食品安全委員会e-マガジン【読み物版】 [臨時号:熊本県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について] 平成26年4月14日配信　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
平成26年4月13日、熊本県の肉用鶏農場において、家畜伝染病である高病原性鳥インフルエンザの
疑似患畜が確認されました。

【鳥インフルエンザについて】

[鶏肉・鶏卵の安全性に関する食品安全委員会の考え方]
鶏肉・鶏卵は「安全」と考えます。
わが国の現状においては、鶏肉や鶏卵を食べることにより、鳥インフルエンザ(ウイルス)がヒトに
感染する可能性は、以下の理由から、ないと考えています。
■ウイルスがヒトの細胞に入り込むための受容体は鳥の受容体とは異なること
■ウイルスは酸に弱く、胃酸で不活化されると考えられること

鳥インフルエンザについて[食品安全委員会]
http://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html
食品安全委員会公式Facebook
http://www.fsc.go.jp/sonota/sns/facebook.html

我が国における鳥インフルエンザの状況について[農林水産省]
http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/

鳥インフルエンザに関する情報について(PDF)[消費者庁]
http://www.caa.go.jp/safety/pdf/140413kouhyou_1.pdf


====================================================================================
※このメールはシステムが自動発行しておりますので、返信メールは受け付けておりません。
■食品安全委員会e-マガジンバックナンバー
http://www.fsc.go.jp/sonota/e-mailmagazine/back_number.html

■配信登録はこちら
[ウイークリー版＋読物版]
https://nmg.cao.go.jp/cao/entry/subscribers/insert?mag_id=35cca0985045a2091e101134e3a26be7
[読物版]
https://nmg.cao.go.jp/cao/entry/subscribers/insert?mag_id=e564c936d33a9581ec261adebd17991b
[新着メール]
https://www.fsc.go.jp/newsreader/create

■配信中止・配信先変更はこちら
[ウイークリー版＋読物版]
https://nmg.cao.go.jp/cao/cancel/subscribers/cancel?mag_id=35cca0985045a2091e101134e3a26be7
[読物版]
https://nmg.cao.go.jp/cao/cancel/subscribers/cancel?mag_id=e564c936d33a9581ec261adebd17991b
[新着メール]
https://www.fsc.go.jp/newsreader/cancel

■食品安全委員会からのご案内
http://www.fsc.go.jp/sonota/e-mailmagazine/e_oshirase_info.html
===================================================================================
[食品安全委員会e-マガジン］
編集:食品安全委員会e-マガジン編集会議
発行:内閣府食品安全委員会事務局情報・勧告広報課
〒107-6122 東京都港区赤坂5-2-20
赤坂パークビル22階
http://www.fsc.go.jp/