欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、遺伝子組換えとうもろこしMON863に関しては、既に2004年4月2日採択の意見書や同年10月29日採択の意見書の中で、非遺伝子組換えとうもろこしと同等に

[製品名] チーズ (The Geographe Cheese Company Petit Fromage) [ロット] 賞味期限：2005年6月1日 [販売者] The Geographe Chee

［製品］ 乾燥バジル粉末(aSPICES Brand Basil Ground) ［ロット］ コードNo.82699803113 ［製造者］ American Natural Herbs & Spic

　米国食品安全検査局（FSIS)は製造・輸入業者向けの牛肉・牛ひき肉と腸管出血性大腸菌O-157に関するQ＆Ａ（全文22ページ）を発表した。以下の項目に関する様々な質問に対し、FSISの指令に基づく回

　台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫所は5月25日、2005年1月?3月の高病原性鳥インフルエンザサーベイランス結果を公表した。 　結果の概要は、以下の通りである。これにより、台湾は高病原性鳥インフル

　WHOは5月25日、「世界保健総会が終了：世界の公衆衛生に影響を及ぼす数々の重要な議決を採択した」と題するプレスリリースを公表した。 　WHO加盟192カ国、非政府組織及びオブザーバーから2,200

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、食品安全基準規則の改訂について消費者、公衆衛生機関関係者、業界関係者などからの意見募集を開始した。主要改正事項は以下のとおり。 ①ビタミンB、ビタ

　カナダ食品検査庁は5月25日、家庭で出来る食品衛生を主題とし、小学校生高学年以上の生徒とその保護者を対象にしたパソコンでできる教育ゲームを公表した。安心温度ゲーム、安心調理ゲーム、キッチン清潔ゲーム

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は、2004年中に実施した農薬に関するフォーラム（公開討論会）の結果をまとめた2004年報を、5月25日付けでホームページに発表した。 　2004年は2月、6

　米国動物用医薬品センター（CVM）が公表した業界向けガイダンスは、新たな動物用医薬品である化学合成製剤と生物製剤の安全性と有効性試験マニュアルと合否基準を定めたものである。具体的には求められる試験の

[製品名] Charlies Snacks Youth Mix(スナックミックス） [ロット等] 275 g 包装、UPC 0 69313 10040 1、 コード番号 C50505 および C505

　カナダ食品検査庁（CFIA）は5月24日、国内共通の有機食品生産システムの管理体制構築に関する勧告を検討しているカナダ有機生産システム作業部会(Canad's Organic Production

［製品］ 中国産キャンディー(Chinese Candy) ［ロット］ コード表示無し ［輸入者］ American Dragon Trading Corp., NY ［内容］ 亜硫酸塩の表示もれ。製

［製品］チリソース(Trader Joeis Mole Rojo Sauce) ［ロット］71534 ［製造者］Trader Joes Company, Massachusetts ［内容］社内の品質

［製品］ 乾燥芋 (Sun Kee Brand Dried Sweet Potato) ［ロット］ コード無し ［輸入者］ Prosperity Resources International, In

［製品］ 乾燥さつまいも　（Sweet Potato Slice) ［ロット］ コード無し ［輸入者］ Sunny Lake Trading, NY ［内容］ 亜硫酸塩の表示もれ。中国からの輸入品。ニ

　FAOは、5月23日付で新たに開設したWebサイト「コーヒーに含まれるオクラトキシンAを低減する」を紹介している。 　このWebサイトでは、時にコーヒーで発見され、ヒトの健康上有害であるカビ毒-オク

①エリトリアのアフリカ豚コレラ：2004年11月に報告のあった当該症例は、その後英国のラボで検査した結果、誤診断と判明した。（5月13日受信） ②米国の水泡性口炎続報2号：その後3か所で発生。馬計7頭

　Bt11は、鱗翅目昆虫に対する害虫抵抗性と除草剤グリホシネートへの耐性を持つ遺伝子組換えとうもろこしであり、EU市場における販売が認可されている。ヨーロッパアワノメイガやヨトウなど鱗翅目昆虫への抵抗

　D-α-コハク酸トコフェロールは、既にEC科学委員会によって1999年5月に暫定的に承認されており、その後、2度にわたって暫定承認が延長されてきた。今回、欧州食品安全機関（EFSA）は、前回の承認以

　WHOは5月23日、「世界保健総会は、新しい国際保健規則を採択する」と題するプレスリリースを公表し、この新しい規則が疾病集団発生への国家及び国際レベルの対応原則となるとした。概要は以下のとおり。 　

　フランス農漁業省内に設置されている農業監督局（Inspection G?n?rale de l’Agriculture、IGA*）は2004 年活動報告書（全82ページ）を公表した。 　本活動報告書

［製品］ 乾燥野菜(Dried Polygonatum-vegetable) ［ロット］ 表示無し ［輸入者］ Ho Ho Market, New York ［内容］ 表示外の亜硫酸塩を使用。ニューヨ

　カナダ農業食料省のミチェル大臣は5月20日、2003年5月にカナダで初のBSEが発生して以来、カナダ政府が進めてきた一連の施策に関して次のような声明を発表した。 ①BSE発生以来、極めて困難な時期を

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）の2006年度（2005年10月～2006年9月）の重点施策（案）が意見募集のため公表された。これに基づき2006年度の事業計画が策定される。2006年度

［製品］ポテトチップ(Seyferts Original Kettle Cooked Potato Chips) ［ロット］#0720B15 ［製造者］Troyer Potato Products,

　WHOは、「アジアのヒトでのインフルエンザA/H5N1 WHO国家間協議会(Inter-country Consultation) 2005年5月6,7日マニラ」と題するレポートをリリースし、ヒトH

［製品］ ナシのデザート(Home Special Soup Mixexd, Dessert of Pear) ［ロット］ コード無し ［販売者］ Hos Trading Inc., NY ［内容］

［製品］乾燥干しいも(Asian Taste Dried Sweet Potato-strips) ［ロット］無し ［輸入者］Walong Marketing Inc., CA ［内容］亜硫酸塩の表示

　WHOは、5月19日付けで「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザA/(H5N1)ヒト症例累積数一覧表」を発表し、併せて「鳥インフルエンザ-累積症例数」と題するプレスリリースを発表した。 　プレスリリ

［製品］ごまキャンディー(Ghandour Halva: Sugar Free Plain/Sugar Free Pistacho) ［ロット］233402、233402、233404, 233406

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、流通を許可した新開発食品39種の一覧表を公開した。これはEC規則No.258/97「新開発食品及び新開発食品成分に関する規則」第5条に対応した、申請企業に流通

　飼料添加物Lactifermは、その原料としてEnterococcus faecium NCIMB 11181の生菌細胞が使用されているが、既に仔牛や子豚への使用は暫定的に認可されている。 　今回、

　英国では、最近600種類以上の食品についてリコールを引き起こした違法色素スダン、現在65種類の食品のリコールを引き起こしている違法色素パラレッドなど、本来食品への使用が許可されていない化学物質の汚染

[製品名]ソーセージ (Action BBQ Thin Sausages & Action Beef BBQ Sausages) [ロット]賞味期限：14/2/2005 - 20/05/2005 [販

　欧州委員会に使用認可申請がなされていた農薬エトキサゾール（etoxazole）とテプラロキシジム（tepraloxydim）は、科学委員会が検証した結果、安全性が確認された。したがって、これらの農薬

［製品］ゴマペースト(Ziyad brand Tahini and Ghandour Tahina Extra Sesame Butter) ［ロット］不明 ［輸入者］Ziyad Brothers I

　飼料添加物Fecinorは、その原料としてEnterococcus faecium CECT 4515を使用しており、既に仔牛や子豚への使用は暫定的に認可されている。今回、科学パネルは、当該製品を鶏

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は、5月16日のホームページで獣医局長による2004年度家畜衛生報告書（The Report of the Chief Veterinary Officer：

　フランス食品総局は県獣医業務局長に宛てた業務通達、「フランス産及びEU加盟国発送の食肉用動物、家きん及び野生ジビエ（狩猟鳥獣）の生鮮肉の域内貿易及び第3国への輸出において確認された異常例の総合評価」

[製品名] 下記の子牛ひき肉および子牛のポーピエット(詰め物を薄い肉で巻いた料理） [ロット等] 商品名と賞味期限 ①Butcher’s Choice Veal Paupiette（ 500g包装）

[製品名](1)Morrisons Bettabuy Chicken Casserole(2)Morrisones Bettabuy Stewed Stake（インスタント食品） [ロット](1)BB

　米国会計検査院（GAO)は、これまでも政府の食品安全監視システムの不備について指摘してきたが、今般、「食品安全対策のミス：連邦政府は業務の重複削減とリソースの効率的活用を追求すべき」と題する議会への

　米国農務省（USDA）の食品安全検査局（FSIS）と健康福祉省（HHS）の食品医薬品庁（FDA）は、食品識別規格（Food standards of identity）の見直し方針案を公表。8月19

［製品］バーベキューソース(CaBoom! Bayou-Q Barbeque Sauce Spicy, CaBoom! Bayou-Q Barbeque Sauce Hot, CaBoom! Bayo

　βカロテンは、体内でビタミンAに変換され、多くの野菜や果物にも含まれていることから、色素として、多くの食品や飲料に使用されている。またサプリメントにも、通常の食品にも添加されている。しかし分離βカロ

[製品名] Crown Farms Fresh Frozen Hyacinth Bean（冷凍フジマメ・バングラディッシュ産） [ロット等] 454g包装、 UPC 8 941100 170328。

〔製品名〕　Asda”Fruit Cocktail”（アップルジュース） 〔ロット〕　賞味期限2006年11月、コード；FD1 M43　LB321 〔製造者〕　Asdaの自社ブランド 〔内容〕　製品に

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は、2005年3月次のBSE対策月次報告をまとめ欧州連合（EU)に報告したことをホームページに発表した。 　報告は、これまでの形式にしたがい、パッシブサーベイ

　チリ政府の農業牧畜局(SAG)は、5月13日、米国食品安全検査局（FSIS）がチリの食肉衛生検査システムは米国と同等の水準にあり、米国の畜産業にリスクをもたらす可能性はないことを確認したと公表した。