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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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34251. 英国食品基準庁(FSA)、英国へ輸入された卵のサルモネラ汚染実態調査結果を公表
食品安全関係情報
2006年11月15日

 英国食品基準庁(FSA)は11月15日、英国へ輸入された卵のサルモネラ汚染実態調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1.調査機関  2005年3月~2006年7月 2.調査目的 (1)英国の販売

34252. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) 及び連邦医薬品医療機器研究所(BfArM)、糖尿病患者の血糖を低下させるとの売り込みで販売されているシナモン含有カプセルについて注意喚起
食品安全関係情報
2006年11月15日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) 及び連邦医薬品医療機器研究所(BfArM)は、糖尿病患者の血糖を低下させるとの売り込みで販売されているシナモン含有カプセルについて注意喚起するプレスリリースを共

34253. スイス連邦獣医局(BVET)、家畜伝染病及び食品衛生に関わる法規の改正を公表
食品安全関係情報
2006年11月15日

 スイス連邦獣医局(BVET)は、家畜伝染病規則(TSV)、と畜及び食肉管理規則(VSFK)、乳品質規則(MQV)など、家畜伝染病及び食品衛生に関わる一連の法規の改正を連邦政府が決議した旨を公表した。

34254. ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)、BSE感染牛を確認(今年14頭目)
食品安全関係情報
2006年11月15日

 ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は、ドイツにおけるBSE感染牛の状況を更新した。  新たに確認されたBSE感染牛は、ラインラント・プファルツ州の1999年5月28日出生牛。(ドイツのBS

34255. スイス連邦保健局(BAG)、食品に関わる法規の改正を公表
食品安全関係情報
2006年11月15日

 スイス連邦保健局(BAG)は、食品日用品規則(LGV)など食品に関わる一連の法規の改正を連邦政府が決議した旨を公表した。これは、主に動物由来食品に関わる国内法をEU法規と同等にするための改正である。

34256. EU、グリーンランドにおける水産物生産の衛生状態に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月15日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年5月、グリーンランドにおける水産物生産の衛生状態を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  管理制度がきちんと文書化されてお

34257. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、農薬事故の報告規則についてファクトシートを公表
食品安全関係情報
2006年11月14日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月14日、病害虫管理製品事故の報告規則についてファクトシートを公表した。概要は次のとおり。 1.総論  カナダの農薬登録者及び新しい農薬の登録申請者が事

34258. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2006年11月14日

[製品]カンタロープ (Sundia Brand cantaloupe) [ロット]なし [製造者]Timco Worlwide Inc. ,CA [内容]リコール対象は504カートン。当該製品はアリ

34259. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2006年11月14日

[製品]トッピング用チョコレート製品(REESES Shell Topping) [ロット]30MXB [製造者]Hershey Company [内容]カナダで2006年10月27日に製造されたもの

34260. 台湾行政院衛生署、漢方生薬及び漢方製剤中の有害物質の上限基準値及びその適用範囲を公布
食品安全関係情報
2006年11月14日

 台湾行政院衛生署は11月14日に衛生署令を発し、漢方生薬及び漢方製剤中の有害物質の上限基準値及びその適用範囲を公布した。  この基準では、漢方生薬及び漢方製剤に含まれる有害物質(重金属、農薬及びアフ

34261. 米国健康福祉省(HHS)及び食品医薬品庁(FDA)、消費者の栄養表示の活用を助けるため新たな手段を公表
食品安全関係情報
2006年11月14日

 米国健康福祉省(HHS)及び食品医薬品庁(FDA)は、消費者の栄養表示の活用を助け、栄養のある食品を選択し健康な体重管理を達成するための新たな手段として、ウェブ上で利用できるカロリー計算プログラムと

34262. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、ニュージーランドから輸入されTSE感染がないと見られているめん羊の群れから、非定型スクレイピーが確認された旨を公表
食品安全関係情報
2006年11月14日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月14日、ニュージーランドから輸入されTSE感染がないと見られているめん羊の群れから、非定型スクレイピーが確認された旨を公表した。概要は、以下のとおり。

34263. 米国食品医薬品庁動物用医薬品センター(CVM)、「FDA Veterinarian Newsletter」 2006 , Volume XXI , No.IV を公表
食品安全関係情報
2006年11月14日

 米国食品医薬品庁動物用医薬品センター(CVM)は、「FDA Veterinarian Newsletter」 2006 , Volume XXI , No.IV を公表した。項目は以下のとおり。 1

34264. 米国食品安全検査局(FSIS)、日本向けに輸出される家きん肉及び卵の輸出要件を改正
食品安全関係情報
2006年11月13日

 米国農務省(USDA)食品安全検査局(FSIS)は、日本向けに輸出される家きん肉及び卵の輸出要件を改正した。 1.11月13日  先に日本向けの輸出が禁止されていたコネチカット州、ニューヨーク州、ペ

34265. WHO、鳥インフルエンザ-インドネシアの状況-37及びWHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数一覧表を公表
食品安全関係情報
2006年11月13日

 WHOは11月13日、鳥インフルエンザ-インドネシアの状況-37を公表した。これを受けてWHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数一覧表も更新した。概要は以下のとおり 1.インドネ

34266. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺鼠剤リン化亜鉛の継続登録容認案(17ページ)を公表し、45日間の意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年11月13日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月8日、殺鼠剤リン化亜鉛(Zinc phosphide)を再評価した継続登録容認案(RRD2006-08、17ページ)を公表し、45日間の意見募集を開始

34267. 米国農務省(USDA)、米国農務省農業研究局(ARS)による研究結果を2報公表
食品安全関係情報
2006年11月10日

 米国農務省(USDA)は、米国農務省農業研究サービス(ARS)による研究結果を2報公表した。 1.スクレイピーの遺伝子検査  ARSの研究者は新たな遺伝的変異を特定し、めん羊のスクレイピーからのプリ

34268. EU、ポーランドにおけるトータル・フィードバン等に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月10日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年5月、ポーランドにおけるトータル・フィードバン(家畜への動物由来製品の給餌禁止)及び有機肥料・土壌改良物質に関する規則の順守状況を視察し、このほど報告書(22ペ

34269. EU、ブルガリアにおける対鳥インフルエンザ発生事態準備状況に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月10日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年1~2月、ブルガリアにおける鳥インフルエンザ(AI)発生事態に対する準備状況を視察し、このほど報告書(16ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  ブルガリア

34270. 欧州食品安全機関(EFSA)、2004年EU域内における人獣共通感染症のトレンドに関するレポートについて科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年11月10日

 2005年末に、EFSAはEU域内における人獣共通感染症のトレンドに関するレポートを発表したが、このレポートに基づき、人獣共通感染症の予防・抑制のための解決策を提示するよう欧州委員会から要請を受けた

34271. 欧州食品安全機関(EFSA)、EUにおける鶏肉のサルモネラ属菌及びカンピロバクターの統一的調査プログラムに関するレポートを公表
食品安全関係情報
2006年11月10日

 EFSAは、EU域内における鶏肉のサルモネラ属菌及びカンピロバクターに関する統一的調査プログラムについて、技術上の提案を行うよう欧州委員会から要請を受けた。  統一的調査プログラムの実施において、生

34272. OIE、Disease Information 11月9日付 Vol.19 No.45
食品安全関係情報
2006年11月9日

①ポーランドのブルータング:初発生報告。1農場で発生。牛3頭が輸入時検査で陽性(8月にベルギーから輸入したオランダ産で無症状)(10月31日受信) ②ベルギーのブルータング続報9号:その後22農場で発

34273. EU、加盟国拡大に伴う食品安全施策案を承認、ルーマニア・ブルガリアに移行猶予期間を付与
食品安全関係情報
2006年11月9日

 EUのフードチェーン・動物衛生常任委員会は11月8日、2007年1月1日に予定されるルーマニアとブルガリアのEU加盟に伴う食品安全及び動物衛生関連施策案を承認した。概要は以下のとおり。 1.ルーマニ

34274. 台湾行政院衛生署FDA準備グループ、週刊情報「薬物食品安全週報」第60号を発行
食品安全関係情報
2006年11月9日

 台湾行政院衛生署FDA準備グループ(衛生署内に2005年8月中旬、「行政院薬物食品管理署」(FDA)の設立準備のために設置された機関)の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第60号が1

34275. フランス経済・財政・産業省、「欧州委員会は植物製品中の残留農薬に関する2004年年次報告書を公表」
食品安全関係情報
2006年11月9日

 フランス経済・財政・産業省競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、欧州委員会が植物製品中の残留農薬サーベイランスに関する2004年の年次報告書を公表したことを通知するプレスリリース(2ページ)を

34276. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、2006年夏学期に学校へ供給された食品の残留農薬調査結果を公表
食品安全関係情報
2006年11月9日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月9日、その関連機関である農薬安全委員会(PSD)の内部機関の残留農薬審査委員会(PRC)が行った、2006年夏学期に学校へ供給された食品の残留農薬調査

34277. 米国農務省(USDA)、ランバート副次官による韓国の米国産牛肉輸入に関する声明
食品安全関係情報
2006年11月9日

 米国農務省(USDA)は、ランバート副次官(規制・マーケティング担当)による韓国の米国産牛肉輸入に関する声明を公表した。概要は以下のとおり。 1.韓国の米国産牛肉輸入制限に説明を求める米国からの要請

34278. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、BSE最小リスク国からの輸入牛の識別等に関する規則改正案の意見募集期間の延長を官報で公表
食品安全関係情報
2006年11月9日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、BSE最小リスク国(Minimal-Risk Regions)からの輸入牛の識別等に関する規則改正案の意見募集期間を11月24日まで延長する旨を官報で公表した。

34279. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、タウリン、D-グルクロノラクトン、イノシトール及びビタミンB2、B3、B5、B6、B12を添加したエネルギードリンクの摂取に起因するリスク評価に関する意見書
食品安全関係情報
2006年11月9日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、タウリン、D-グルクロノラクトン、イノシトール及びビタミンB2、B3、B5、B6、B12を添加したエネルギードリンクの摂取に起因するリスクについて競争消費不正

34280. FAO、「H5N1亜型鳥インフルエンザウイルスは変化している」を公表
食品安全関係情報
2006年11月9日

 FAOは11月8日、「H5N1亜型鳥インフルエンザは変化している」を公表し、FAOとOIEはワクチン接種時のサーベイランスの強化を勧告するとした。概要は以下のとおり。  先週のProceedings

34281. 英国健康保護局 (HPA)、食中毒報告(第40~44週/2006年)、サルモネラ属菌疾病報告(9月)等を公表
食品安全関係情報
2006年11月9日

 英国健康保護局(HPA)は11月9日、感染症情報CDRウィークリー(Communicable Disease Report Weekly (CDR Weekly))16巻45号を公表した。概要は以下

34282. 米国環境保護庁(EPA)、計105種類の農薬製剤を自主的に登録失効させる登録者からの申請の受理を官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年11月8日

 米国環境保護庁(EPA)は11月8日、農薬製剤Bonide Snail N Slug Plus (活性成分:軟体動物駆除剤メタルアルデヒド及び殺虫剤・植物成長調整剤カルバリル)など計105種類の農薬

34283. EU、未認可遺伝子組換え米LLRICE601に関する緊急措置についてのEU決定を公表
食品安全関係情報
2006年11月8日

 現在、EUでは、未認可遺伝子組換え米LL RICE 601が混入していないことを証明する分析レポートが添付された米製品のみ域内での流通が認められているものの、その後、分析レポートが添付された製品中に

34284. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、農薬の有効成分の再評価リスト2種類を公開
食品安全関係情報
2006年11月8日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月8日、既に再評価している農薬の有効成分及び今後再評価する有効成分について、概要を記載した2種類のリストを公開する旨を公表した。これはPMRAの農薬再評

34285. 米国環境保護庁(EPA)、土壌微生物Bt由来の作物内保護物質3種類及びそれらの産生に必要な各遺伝物質の栽培実験での使用許可を求めた申請の受理を官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年11月8日

 米国環境保護庁(EPA)は11月8日、土壌微生物Bt由来の作物内保護物質(PIP)3種類及びそれらの産生に必要な各遺伝物質の栽培実験での使用許可を求めた申請の受理を官報で公表し、2006年12月8日

34286. 米国環境保護庁(EPA)、野菜等に対する殺菌剤チオファネートメチルの残留基準値について新規設定及び変更を求めた申請の受理を官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年11月8日

 米国環境保護庁(EPA)は11月8日、殺菌剤チオファネートメチル(Thiophanate-methyl)の残留基準値について、新規設定及び変更を求めた申請の受理を官報で公表し、2006年12月8日ま

34287. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤トリアジメホンの登録の大部分を自主的に失効させる申請の受理を官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年11月8日

 米国環境保護庁(EPA)は11月8日、殺菌剤トリアジメホン(Triadimefon)の登録の大部分を自主的に失効させる登録者からの申請の受理を官報で公表し、2007年5月7日までの意見募集を開始した

34288. 米国環境保護庁(EPA)、人参等に対する殺菌剤フェンアミドンの残留基準値の登録申請の受理を官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年11月8日

 米国環境保護庁(EPA)は11月8日、殺菌剤フェンアミドン(Fenamidone)の残留基準値を人参(0.15ppm)、ヒマワリ(0.08ppm)、アブラナ科の葉茎菜(4.0ppm)、アブラナ科の葉

34289. EU、ルーマニアの鳥インフルエンザに関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月8日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年1~2月、ルーマニアにおける鳥インフルエンザ(AI)の状況を視察すると共に実施中の対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書(18ページ)を公表した。概要

34290. FAO、食品安全ニュース2006年10月号を公表
食品安全関係情報
2006年11月7日

 FAOは、食品安全ニュース「Food Safety and Quality Update」No.46、2006年10月号を公表した。その中で提供されている食品安全関連情報の概要は以下のとおり。 1.

34291. 輸入食品に対する検査命令の実施について(トルコ産ヘーゼルナッツ)
食品安全関係情報
2006年11月7日

 厚生労働省は、以下の輸入食品について、11月7日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: トルコ産ヘーゼルナッツ 検査の項目: アフラトキシン 経緯: 検疫所におけ

34292. 英国食品基準庁(FSA)、残留農薬最小化ガイダンスを公表。対象は、リンゴ、穀類、西洋ナシ、ジャガイモ及びトマト。
食品安全関係情報
2006年11月7日

 英国食品基準庁(FSA)は11月7日、残留農薬最小化ガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1. 背景  FSAは、現在のリスクを基本とした農薬登録制度及び法的な残留基準値(MRL)までの残留農

34293. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)、無症状vCJDの生前における評価基準に関する現状報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月7日

 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は11月7日、無症状vCJDの生前における評価基準に関する現状報告書(PDF版4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.背景  無症状の変異型クロイツフェル

34294. アイルランド食品安全庁(FSAI)、包装済みミックスサラダにおける微生物学的安全性についてのサーベイランス報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月7日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は10月に、包装済みミックスサラダにおける微生物学的安全性についてのサーベイランス報告書(PDF版23ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.背景  消費者の

34295. 欧州食品安全機関(EFSA)、幼児用食品中のL-システイン使用に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年11月6日

 非必須アミノ酸L-システインは、食品中に広く含まれているが、特に穀物に豊富に含まれている。以前、L-システインが科学パネルによって評価された際、小麦の処理にL-システインを使用することは、毒性学上許

34296. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年11月6日

[製品名] Waitrose Chicken Breast Chunks (冷凍鶏胸肉)300g入り(Frozen) [ロット] 賞味期限2007年10月までの製品 [製造者] 英国Waitrose社

34297. チリ保健省(Minsal)、食品の栄養表示規則を公布
食品安全関係情報
2006年11月6日

 チリのSoledad Barria保健大臣は、11月6日、食品の栄養表示に関する新たな規則の公布を発表した。新規則は、「肥満に対する包括的戦略」と呼ばれる肥満対策計画の一環として、すべての容器包装食

34298. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育牛用飼料添加物Kofa Grain-pH 5の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2006年11月6日

 飼料保存料Kofa Grain-pH 5は、安息香酸ナトリウム・プロピオン酸・プロピオン酸ナトリウムを有効成分とし、既に豚及び乳牛用飼料添加物として認可されている。今回、当該物質を肥育牛用飼料添加物

34299. スイス連邦獣医局(BVET)、BSE感染牛を確認(今年5頭目)
食品安全関係情報
2006年11月6日

 スイス連邦獣医局(BVET)は、BSEアクティブサーベイランスによりベルン州で感染牛が1頭確認された旨を公表した。  (スイスのBSE感染牛:今年5頭、累計463頭(スイス集計))

34300. アイルランド食品安全庁(FSAI)、アイルランドで販売されているジュースを含む乳児用食品の残留農薬についてのサーベイランス報告書を公表
食品安全関係情報
2006年11月6日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は10月に、アイルランドで販売されているジュースを含む乳児用食品の残留農薬についてのサーベイランス報告書(PDF版24ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.

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