食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01820440160
タイトル 英国食品基準庁(FSA)、穀物類のマイコトキシン・レベル減少促進のために実施規範を策定
資料日付 2007年2月27日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  英国食品基準庁(FSA)は、EUの新規勧告に対応し、農民に対し栽培並びに貯蔵法を通じ穀物類中のマイコトキシン・レベルの減少を促進するために2種類の実施規範を策定し、公表した。第1の実施規範は、農地におけるフザリウム属かび毒の減少に関するものであり、2つ目は、貯蔵された穀物におけるオクラトキシンAの産生を最小限に抑える規範を詳細に説明している。
 これら2規範の全文(PDF12ページ並びに15ページ)は、それぞれ以下のURLから入手可能。
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/fusariumcop.pdf
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/ochratoxinacop.pdf
地域 欧州
国・地方 英国
情報源(公的機関) 英国食品基準庁(FSA)
情報源(報道) 英国食品基準庁(FSA)
URL http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/feb/mycocop
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