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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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32201. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「大豆たん白質ベースの乳児食は牛乳製品の代替ではない」(8ページ)を公表
食品安全関係情報
2007年11月19日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「大豆たん白質ベースの乳児食は牛乳製品の代替ではない」(8ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  大豆は天然に比較的高濃度のイソフラボンを含んでいる

32202. 欧州食品安全機関(EFSA)、鮭及び鱒用飼料添加物CAROPHYLL Stay-Pink(アスタキサンチンジメチルジコハク酸)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、鮭及び鱒用飼料添加物CAROPHYLL Stay-Pink(アスタキサンチンジメチルジコハク酸)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。  約11%のア

32203. カナダ食品検査庁(CFIA)、BSEリスクに関する米国の最終規則施行に伴い、カナダから米国向けに輸出される牛等及びその由来製品の輸出要件のファクトシートを公表
食品安全関係情報
2007年11月16日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月16日、BSEリスクに関する米国の最終規則が施行される11月19日以降、カナダから米国に輸出できる牛、野牛(Bison)及びそれらの由来製品に関するファクトシート

32204. 欧州委員会、めん羊及び山羊の電子タグ導入に関する提案した旨を公表
食品安全関係情報
2007年11月16日

 欧州委員会は、めん羊及び山羊の電子タグをEU加盟国に導入する提案を行ったことを公表した。電子タグは小反すう動物のトレーサビリティーを可能にし、動物の健康や食品の安全にとって重要なものである。既に20

32205. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「(医師から報告された)中毒症例2006年報告書」を公表
食品安全関係情報
2007年11月16日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「(医師から報告された)中毒症例2006年報告書」(独語版及び英語版/各64ページ)を公表した。  ドイツでは1990年より中毒症例を診察・治療した医師が内容

32206. アレルギー表示(乳たん白質)
食品安全関係情報
2007年11月16日

[製品名] 米国製とうもろこしチップス製品Mexi-Snax All Natural Pico de Gallo Tortilla Chips [ロット等] 規格:255g包装、賞味期限:2008年2

32207. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2007年11月16日

[製品名] ソーセージ・パスタ・ベーク (Morrisons Sausage Pasta Bake 450g) [ロット] 不明 [販売者] Morrisons [内容] 同社は、販売しているソーセー

32208. 欧州食品安全機関(EFSA)、家畜への動物性たん白質給餌に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2007年11月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、家畜への動物性たん白質給餌に関する科学パネルの意見書を公表した。  EFSAは、非反すう動物の肉骨粉(MBM)を家畜の飼料に使用した場合のヒトの健康に及ぼす影響を評価

32209. 米国農務省(USDA)、フィリピンの国際基準に基づいた米国産牛肉の市場開放を発表
食品安全関係情報
2007年11月16日

 米国農務省(USDA)はフィリピンが国際基準に基づいて米国産牛肉に対し市場開放を実施すると発表した。概要は以下のとおり。 1.フィリピンが全ての年齢の牛からの米国産牛肉及び牛肉製品の輸入を認めること

32210. 米国食品安全検査局(FSIS)、カナダ産牛、バイソン、めん羊、山羊に関する通知76-07を発表
食品安全関係情報
2007年11月16日

 米国食品安全検査局(FSIS)はBSE最小リスク国(カナダ)からの輸入の拡大措置を受けカナダ産牛、バイソン、めん羊、山羊に関する通知76-07を発表した。  当該通知は、カナダから輸入された牛、バイ

32211. 米国食品安全検査局(FSIS)、サウスダコタ州での鳥インフルエンザ(H5N2亜型)発生を受け日本向け家きん肉及び卵製品輸出要件を改正
食品安全関係情報
2007年11月16日

 米国食品安全検査局(FSIS)はサウスダコタ州での弱毒タイプの鳥インフルエンザ(H5N2亜型)発生を受け日本向け家きん肉及び卵製品の輸出要件を改正した。改正点は下記のとおり。 1.家きん肉 サウスダ

32212. 米国環境保護庁(EPA)、有機塩素系殺虫剤エンドスルファンの改訂したリスク評価を公開
食品安全関係情報
2007年11月16日

 米国環境保護庁(EPA)は11月16日、有機塩素系殺虫剤エンドスルファン(Endosulfan)のヒトの健康及び生態系リスクについて改訂した評価文書等を公開した旨を官報で公表し、2008年1月16日

32213. カナダ食品検査庁(CFIA)、アレルギー表示に関する業界向けQ&Aを更新して公表
食品安全関係情報
2007年11月16日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月16日、アレルギー表示に関する業界向けQ&A(8ページ)を更新して公表した。質問は計22問あり、概要は以下のとおり。 1.アレルギー表示の対象製品 (Q1)どの主

32214. EU、視察報告を公表(フランスの非動物由来食品及び飼料の輸入管理)
食品安全関係情報
2007年11月16日

 欧州委員会の食品獣医局は、フランスの非動物由来食品及び飼料の輸入管理に関して視察をし、評価を行った。  フランスの関連当局の職務分担は明確に決められており、部局間でのスムーズな情報交換が可能な組織編

32215. 医薬品成分(シルデナフィル類似成分、ピペラジノバルデナフィル)
食品安全関係情報
2007年11月16日

[製品名、ロット等] 男性性機能増強サプリメント2種 1. 製品名:「True Man’s Sexual Energy Nutriment Men’s Formula」、消費期限:2010年12月 2

32216. 欧州食品安全機関(EFSA)、人工甘味料ネオテームに関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、人工甘味料ネオテームに関する科学パネルの意見書を公表した。  食品の人工甘味料及び調味料として使用されるネオテームはアスパルテームと3 ,3-ジメチルブチルアルデヒド

32217. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、非選択性除草剤ヘキサジノン含有の農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月15日、全植物を枯らす効力のある非選択性除草剤ヘキサジノン(Hexazinone)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(28

32218. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤エトフメセート含有の農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月15日、除草剤エトフメセート(Ethofumesate)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(26ページ)を公表し、45日間

32219. 健康被害(原因不明、疑い)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名、ロット等] 米国製トルティーヤ製品等6種類 1)製品名:Tortillas de Harina Fajita Size、商品コード(UPC):052771 20003 5 2)製品名:Tor

32220. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名、ロット等] Uni-Presidentブランド台湾製氷菓及びアイスクリーム製品 1)製品名:President Red Bean Ice Bar、重量:510g(6本×85g)、商品コード(

32221. OIE、Disease Information 11月15日付 Vol.20 No.46
食品安全関係情報
2007年11月15日

(1)ナミビアの口蹄疫:前回発生2001年3月。1村で発生。牛23頭に症状、うち1頭が死亡。調査中(11月15日受信) (2)フィンランドの狂犬病:前回発生1989年。インドから個人輸入した子犬1頭に

32222. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、2002年度健康食事調査(Health and Diet Survey)結果を公表
食品安全関係情報
2007年11月15日

 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、2002年度健康食事調査(Health and Diet Survey)の結果を公表した。2 ,743人の成人(18歳以上)を対象とした電話調査で2種

32223. EU、視察報告を公表(フォークランド諸島の水産物製造管理システム)
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州委員会の食品獣医局は、フォークランド諸島の水産物製造管理システムを視察し、評価を行った。  フォークランド諸島の水産物加工工場では、HACCPに基づいた適切な管理が行われておらず、管理当局による

32224. EU、視察報告を公表(オランダの輸入管理及び国境検疫)
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州委員会の食品獣医局は、オランダの輸入管理及び国境検疫に関して視察をし、評価を行った。  オランダでは、前回の視察時に指摘された問題点が改善されていた。例えば、過去にはEUの動物衛生基準を満たさな

32225. EU、視察報告を公表(マルタの輸入管理及び国境検疫)
食品安全関係情報
2007年11月15日

 欧州委員会の食品獣医局は、マルタの輸入管理及び国境検疫に関して視察をし、評価を行った。  マルタでは、前回の視察時に指摘された問題点が改善され、同国の輸入管理システムの質は向上した。しかし、EU基準

32226. 異物混入(物質不明)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名、ロット等] 以下の32種の食品 (1) Hi-Fibre Country Grain Bread Mix 1kg、(2) Hi-Fibre White Bread Mix 1kg、(3) L

32227. リステリア
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品・ロット] 冷凍ソーセージロール17品目 (1)7.5-ポンドケース「DOUBLE B FOODS , MORNING SAUSAGE ROLL , Chicken and Turkey Kno

32228. アレルギー表示(大豆)
食品安全関係情報
2007年11月15日

[製品名] パン製品 (Alpine Breads San Francisco Style - Sour Dough) プラスチックバッグ入り750g [ロット] 賞味期限:11月19日までの全ての期

32229. 米国環境保護庁(EPA)、たまねぎ等3産品に対する殺菌剤シプロジニルの期限付き残留基準値の有効期間の延長を公表
食品安全関係情報
2007年11月14日

 米国環境保護庁(EPA)は11月14日、殺菌剤シプロジニル(Cyprodinil)の期限付き残留基準値(たまねぎ0.6ppm、ねぎ4.0ppm、いちご5.0ppm)の有効期限を2007年12月31日

32230. 米国環境保護庁(EPA)、ポップ種とうもろこしの子実等9産品に対する薬害軽減剤イソキサジフェンエチル及びその代謝産物の残留基準値について最終規則を公表
食品安全関係情報
2007年11月14日

 米国環境保護庁(EPA)は11月14日、農薬補助成分の薬害軽減剤(safener)イソキサジフェンエチル(Isoxadifen-ethyl)及びその代謝産物の残留基準値をポップ種とうもろこしの子実(

32231. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、設立5周年記念行事(11月7日~9日開催)について報告
食品安全関係情報
2007年11月14日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2002年11月1日に設立され、今年5周年を迎えた。BfRは設立5周年を記念し、テーマ及び対象の異なる3つの会議を開催し(11月7日~9日)、リスク評価やリスク

32232. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)、10月に委員会メンバーに対し配布された参考科学文献37点のリストを公表
食品安全関係情報
2007年11月14日

 英国の海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、10月に委員会メンバーに配布された最新の参考科学文献のリスト(全37論文)を公表した。  主要論文のタイトル及び著者名は以下の通り。 1. Arsac JN

32233. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、「食品中のダイオキシン調査結果及び推定暴露量」の最新報告を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)の食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、定期的に実施している「食品中のダイオキシン調査結果及び推定暴露量」の報告書を公表した。ダイオキシンモニタリングプログラムの一環

32234. 欧州食品安全機関(EFSA)、2000年~2006年にかけてのGBR(地理的BSEリスク)評価結果:各国のGBRリスクレベルの一覧表を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、2000年~2006年にかけてのGBR(地理的BSEリスク)評価結果の一覧を公表した。本リストは、これまで全EU加盟国及び第三国を対象として科学運営委員会(SSC)と

32235. フランス国立動物用医薬品局(ANMV)、市場流通許可に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 フランス国立動物用医薬品局(ANMV)は、5件の市場流通許可に関する意見書(1ページ)を公表した。その内、食品安全に関するものは下記の3件で、好意的見解を示した。 1.フランス独自の認可  NOVA

32236. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、脊髄が混入しためん羊及び山羊のカット肉の流通を一時的に禁止した2006年12月28日付省令の改正案に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、脊髄が混入しためん羊及び山羊のカット肉の流通を一時的に禁止した2006年12月28日付省令を改正し、脊髄が混入した肉をペットフードに使用できるようにする改正案

32237. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤ナプタラム含有製剤の継続登録を求める再評価決定案を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月13日、除草剤ナプタラム(Naptalam)を有効成分とする製剤の継続登録を求める再評価決定案(23ページ)を公表し、45日間の意見募集を開始した。当

32238. EU、動物由来食品中の動物用医薬品フィロコキシブの残留基準値設定に関するEU規則を公表
食品安全関係情報
2007年11月13日

 動物用医薬品フィロコキシブの残留基準値は、従来、馬の筋肉・脂肪・肝臓・腎臓を対象として暫定的に設定されていたが、2007年7月1日に認可期限が終了した。その後、試験データを入手して評価を行い、動物用

32239. 腸管出血性大腸菌O157:H7(疑い)
食品安全関係情報
2007年11月13日

[製品名、ロット等] Complimentsブランドのカナダ製冷凍牛肉ハンバーガー製品3種類 (1)製品名:Compliments Super 8 Beef Burgers、規格:1.36kg (6×

32240. WHO、AI-インドネシアの状況(第24報)を公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 WHOは鳥インフルエンザ(AI)-インドネシアの状況(第24報)を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第24報(

32241. 健康被害(原因不明)
食品安全関係情報
2007年11月12日

[製品] 小麦粉トルティーヤ(Del Rey , flour tortillas)3種 (1)Del Rey Tortillas de Harina(6インチ) (2)Del Rey Burritos

32242. WHO、食品安全ニュース第27号を公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 WHOはオンライン版食品安全ニュース第27号(2007年11月1日付)を公表した。概要は以下のとおり。 1.国際会議の開催通知  国際食品安全高官会議(High Level Internationa

32243. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAと米国食品医薬品局(FDA)による今後の情報交換について公表
食品安全関係情報
2007年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、EFSAと米国食品医薬品局(FDA)のメンバーがイタリアのパルマに集い、今後の情報交換の強化について話し合った。  今後、7月2日に交わされた合意に基づき

32244. フタル酸
食品安全関係情報
2007年11月11日

[製品名] ビン入り豆腐・チリ製品 [ロット] 記載なし [輸入者] HEUSCHEN & SCHOUFF OFT B.V. 6374 AG LANDGRAAF(オランダ) [内容] ビン蓋部分から溶

32245. カナダ保健省(Health Canada)、動物用医薬品7種類の残留基準値を新規設定する食品医薬品規則改正案を公表
食品安全関係情報
2007年11月10日

 カナダ保健省(Health Canada)は11月10日、動物用医薬品7種類について動物由来食品中の残留基準値を新規設定する食品医薬品規則改正案を官報で公表し、75日間の意見募集を開始した。概要は以

32246. カナダ食品検査庁(CFIA)、カナダの畜産品に対する検疫を強化した米国農務省食品安全検査局(FSIS)の輸入基準等について公表
食品安全関係情報
2007年11月9日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月9日、カナダの畜産品に対する検疫を強化した米国農務省食品安全検査局(FSIS)の輸入基準及びその適用状況(2007年11月9日現在)の概要について以下のとおり公表

32247. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第1巻45号を公表
食品安全関係情報
2007年11月9日

 英国健康保護局(HPA)は、11月9日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第1巻45号を公表した。今号の概要は以下のとおり。

32248. EU、視察報告を公表(ルーマニアの飼料の公的管理)
食品安全関係情報
2007年11月9日

 欧州委員会の食品獣医局は、ルーマニアの飼料の公的管理に関して視察をし、評価を行った。  同国の飼料の公的管理及び飼料衛生要件の遵守状況は、ある程度合格水準に達している。しかし、飼料産業従事者の認可登

32249. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] 殺菌済み(pasteurised)液卵 以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード:72

32250. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2007年11月9日

[製品名、ロット等] 殺菌済み(pasteurised)液卵 以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード:72

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