豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、下記の13項目に及ぶ食品基準コードの改正案について意見募集を開始した。 1.妊娠時におけるアルコール摂取のリスクに対する注意喚起表示の義務化 ニ
WHOは「食中毒症の集団感染：調査・制圧ガイドライン」を公表した（164ページ）。以下はその内容紹介文と本冊の構成概要。 【内容紹介】 食中毒症集団感染の調査・制圧は学際的で広範多岐に渡る技量を要
米国環境保護庁(EPA)は12月12日、殺菌剤3種類(水酸化ナトリウム、Alkyl amine hydrochloride、カプリン酸)について登録再審査のリスク評価書等を公開した旨を官報で公表し、
[製品名] ワイン (Asda Extra Special Beaujolais Villages 2006 , 25cl) [ロット] すべてのバッチコードの製品 [販売者] Asda [内容] 当
[製品名] 乾燥葛（King Chief Brand Dried Kudzu）6オンス、ビニール袋入り [ロット] 記載なし、中国製 [製造者] Domega International Ltd.
[製品名] 乾燥果実（King Brand Dried Turkish Apricots）12.5kg箱入り [ロット] ＃35-105 消費期限：2008年7月15日 [製造者] Kadouri I
[製品名] 瓶入りビール (Fursty Ferret Ale , 500ml) [ロット] 賞味期限：2008年11月、バッチコード：L7312H [販売者] Hall & Woodhouse Lt
欧州食品安全機関(EFSA)は、殺虫剤ブプロフェジンの遺伝毒性及び発がん性に関する科学パネルの意見書(28ページ)を公表した。 殺虫剤ブプロフェジンは、フィンランドの関連当局による評価の結果、試験
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、TSE感染動物由来副産物輸送機材を洗浄消毒して他の輸送用途に使用する省令案の是非について食品総局から諮問を受け、意見書を公表した。 1.背景 欧州規則No.1
欧州食品安全機関(EFSA)は、肉用七面鳥用飼料添加物Danisco Xylanase G/L(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 Dani
欧州食品安全機関(EFSA)は、肥育豚用飼料添加物Biosaf Sc 47(Saccharomyces cerevisiae)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 酵母菌(Sac
[製品名] ココナッツクリーム (Bart Coconut Cream , 200ml) [ロット] バッチコード：7215、賞味期限：2008年11月 [販売者] Bart Spices Ltd [
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月10日、有機リン系殺虫剤ダイアジノン(Diazinon)を有効成分とする農薬原体、製造用の濃縮剤(Manufacturing concentrate)
米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は牛の呼吸器治療用のエリスロマイシン100mg/mL注射剤を許可する最終規則を公表した。使用制限は以下のとおり。 1.20ヶ月齢以上の雌の乳牛
[製品名] ポテトチップス（Lay’s Classic Potato Chips）1.5オンス袋 41箱（2 ,460個） [ロット] 12923230985（時刻表示06:00～08:00） 賞味
[製品名] クラッカー（Back to Nature Sesame Ginger Rice Thins Crackers） [ロット] 個体UPC 59283 10013、梱包箱UPC 07 592
WHOは鳥インフルエンザ（AI）-中国の状況（第5報）を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第5報（12月9日付
台湾行政院衛生署は12月8日、米国JBS-Swift社から輸入された冷凍牛肉に骨片（2.4cm及び4.8cm）が混入していた旨を公表した。 当該冷凍牛肉は、同様の理由により11月27日に輸入が一時
欧州科学委員会は、特定微生物の安全性推定(Qualified Presumption of Safety：QPS)の導入に関する意見書を公表した。 今回、科学委員会は、欧州食品安全機関(EFSA)
シンガポール保健省は12月6日、Prima Food Pte Ltd製チョコレートケーキの摂取によるサルモネラ属菌感染食中毒患者数の増加を受け、消費者に対し同社の全製品を廃棄するよう勧告を出した。現
台湾行政院衛生署は12月7日、「食品添加物の使用範囲及び上限基準」のステビア抽出物の項について、物質名、使用範囲（対象食品）及び上限基準を改正する草案を公布した。意見募集は12月31日まで。改正草案
米国環境保護庁(EPA)は12月7日、農薬の適用作物のグループ化に関する規則を一部改正する最終規則を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1.類似性の高い作物のグループ化によって、代表的な複数の個別
[製品名] 香辛料（Trader Joe’s Pinjur）12オンス入り瓶 [ロット] UPC 00529068、賞味期限：2009年10月 [製造者] Trader Joe’s社 [内容] 消費者
[製品名、ロット] クッキーミックス以下3種 いずれも1ポンド2オンス又は1ポンド5オンス透明瓶入り。 1.Oatmeal Chocolate Chip cookie mix 瓶底に次の(1)又は(
(1)英国の高病原性鳥インフルエンザ続報3号：その後発生なし（12月6日受信） http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_report&
台湾行政院衛生署は12月6日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第116号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.フグを原料に加工された白身魚の切り身に注
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月6日、除草剤ピラゾン(Pyrazon)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(23ページ)を公表し、45日間の意見募集を開始し
[製品名] 米国製清涼飲料水2種類Metromint Spearmint WaterとMetromint Peppermint Water [ロット等] 規格：500mLの透明なプラスチック瓶入り、賞
[製品名] チーズ製品「Queso Fresco , Fresh Cheese」 [ロット] 製品コード：3973、正味重量(Net Weight）：14oz [製造者] Peregrina Chee
(12)ロシアのアフリカ豚コレラ：前回発生1977年。1カ所で発生。野生のイノシシ4頭が死亡、1頭を殺処分。検査でウイルスを分離（12月4日受信） http://www.oie.int/wahid-p
欧州委員会の食品獣医局は、ポルトガルのBSE防御措置に関して視察をし、評価を行った。 ポルトガルの関連当局は、疫学サーベイランスなど前回の視察時に指摘された問題点の改善を進めている。しかし、同国の
[製品名] 16.9オンスプラスチックボトル入り清涼飲料水（Metromint flavor water）4種類 (1)ペパーミント、(2)スペアミント、(3)オレンジミント、(4)レモンミント [ロ
[製品名] カナダ製シリアル製品Kellogg’s Holiday Froot Loops [ロット等] 規格：425g包装、商品コード(UPC)：0 64100 15208 3、賞味期限コード：20
EUは、アクリルアミドのツールボックスの改定を行った。 食品中のアクリルアミドの含有量を減少させるため、今回、実験により新たに証明された情報を追加した。主な追加情報は以下のとおり。 1.じゃがいも
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、2007年1月15日付AFSSA意見書を補足するため、小型反芻動物の脳幹閂部(obex)を被検材料とする迅速検査法の感度に関する評価を行い、意見書を公表した。
米国食品医薬品庁（FDA）は、「食品と接触する物質の事前届出作成：化学的提言」と題するガイドラインを更新した。概要は以下のとおり。 1.序文 当ガイダンスは食品接触物質（food-contact
米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、肥育用肉牛のために使用される粉末及び液体2種混合薬用飼料に使用されるモネンシンUSP及びチロシンホスファートを含むタイプA動物用医薬品に関
米国環境保護庁(EPA)は12月5日、植物成長調製剤α-ナフタリン酢酸類(Naphthalene acetic acid , its salts , ester , and acetamide)につ
米国環境保護庁(EPA)は12月5日、殺虫剤ジクロルボス(Dichlorvos：DDVP)の全残留基準値の取消しを求めた環境保護団体Natural Resources Defense Council
EUは、食品の微生物基準に関するEU規則の改定を行った。 2007年1月、EFSAが公表した意見書では、腸内細菌とサルモネラ属菌、腸内細菌とEnterobacter sakazakiiの相関関係は
米国環境保護庁(EPA)は12月5日、除草剤エタルフルラリン(Ethalfluralin)の残留基準値をじゃがいも(0.05ppm)とする等5産品について新規設定し、既存残留基準値の菜種(0.05p
米国環境保護庁(EPA)は12月5日、2種類の有効成分スピノシンＡ (Spinosyn A)と スピノシンＤ(Spinosyn D)で構成される殺虫剤スピノサド(Spinosad)の残留基準値をパイ
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、健康影響評価のための指針書「健康影響評価書の書式」2007年11月1日付更新版を公表した（独語版14ページ/英語版15ページ） BfRの健康影響評価書は基本
英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、12月5日、第99回定例会議(12月14日開催予定)の議題、発言予定者氏名及び討議参考資料を公表した。概要は以下のとおり。 1. 開会挨拶 2. 第98回会議
米国疾病管理予防センタ－（CDC）が発行するEmerging Infectious Diseases（December 2007）からの報告。 「スコットランドの移住労働者のQ熱（Q Fever
米国食品安全検査局（FSIS）はネブラスカ州の日本向け家きん肉及び卵製品の輸出要件を改正した。改正点は下記のとおり。 1.家きん肉 ネブラスカ州-2007年5月23日前ないし2007年11月30日以
英国環境・食糧・農村地域省（DEFRA）、2007年11月30日時点で集計した英国におけるBSEサーベイランス定期報告書を公表した。 2007年1月1日から11月30日までの英国におけるBSE確認
WHOは鳥インフルエンザ（AI）-中国の状況（第4報）を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第4報（12月4日付
[製品名] チョコレート・ファッジ (Chocolate Fudge) [ロット] 賞味期限：2008年7月7日、バッチコード：725B [販売者] Donovans Chocolates [内容]
畜産業者は家畜・家きんをと畜場に搬入する際に、個体ごと又はロットごとに「フードチェーン情報」を提出しなければならなくなるが（一部施行済み）、ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)はこの「フー
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。