食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01860640105 |
| タイトル | ボツリヌス菌（疑い） |
| 資料日付 | 2007年3月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 瓶・袋詰めオリーブ [ロット] 以下のブランドで、商品コードがGで始まり3桁又は4桁のアラビア数字が続く形式のもの。 ①Borrelli ②Bonta di Puglia ③Cento ④Corrado’s ⑤Dal Raccolto ⑥Flora ⑦Roland ⑧Vantia [製造者] Charlie Brown di Rutigliano & Figli s.r.l.社 (イタリア) [内容] 定例検査でpH値が基準より高く、ボツリヌス菌汚染の疑いが判明したため今回の措置がとられた。当該商品は全米のレストラン及び小売店に流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/charliebrown03_07.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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