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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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29001. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、根菜比重選別にカオリン粘土を加工助剤として使用する認可申請について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、根菜の比重選別にカオリン粘土を加工助剤として使用する認可申請について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2009年4月22日付で意見書を提

29002. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、PCB全国行動計画実施によるドゥー川の魚のダイオキシンとPCB分析結果について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、PCB全国行動計画実施によるドゥー川(フランス東部スイスとの国境沿い、ジュラ山脈に発しソーヌ川に、次いでローヌ川に合流し地中海に出る)の魚のダイオキシンとPC

29003. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、Aspergillus niger由来グルコースオキシダーゼの使用目的範囲を鶏卵処理に拡大する認可申請について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、Aspergillus niger株由来グルコースオキシダーゼの使用目的範囲を鶏卵処理に拡大する認可申請について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮

29004. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)に関する獣医師向けのFAQ」を公表
食品安全関係情報
2009年6月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)及びフリードリヒ・レフラー研究所(FLI/連邦動物衛生研究所)と共同で、「メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)に関する

29005. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、BSE管理体制に関する1990年12月3日付省令改正案(と畜場のスクリーニング月齢を48ヶ月齢に引き上げ)について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、BSE管理体制に関する1990年12月3日付省令改正案について食品総局(DGAL)から諮問を受けて2009年5月5日付で意見書を提出した。  疫学的基準を満た

29006. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料リスク評価における動物実験削減等の取組の適応性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、「動物実験の代替、削減及び改善を推進する既存の取組:食品及び飼料のリスク評価への適応性」と題する科学的意見書(4月8日採択)を公表した。毒物動態学的試験や亜急

29007. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、ビタミンCの酸化促進作用評価について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ビタミンCの酸化促進作用評価について競争・消費・不正抑止総局(Dgccrf)から諮問を受け2009年4月28日付で意見書を提出した。 1. 諮問 (1)ビタミ

29008. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏用の飼料添加物として酵素製剤AveMix XG(エンド‐1 ,4-β‐キシラナーゼ及びエンド‐1 ,3(4)-β‐グルカナーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(5月13日採択)を公表。
食品安全関係情報
2009年6月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、肉用鶏用の飼料添加物として酵素製剤AveMix XG(エンド‐1 ,4-β‐キシラナーゼ及びエンド‐1 ,3(4)-β‐グルカナーゼ)の安全性及び有効性に関す

29009. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、炭疽菌と間接的に接触した可能性がある動物由来の肉及び肉製品摂取に関するヒトの健康リスクについて意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、炭疽菌と間接的に接触した可能性がある動物由来の肉及び肉製品摂取に関するヒトの健康リスクについて食品総局(DGAL)から諮問を受け2009年4月20日に意見書を

29010. WHO、新型インフルエンザA(H1N1)各国の状況 (更新情報45号)を公表
食品安全関係情報
2009年6月8日

 WHOは、各国における新型インフルエンザA(H1N1)感染状況 (更新情報第45号)を公表した。  6月8日の時点では、世界の73ヵ国・地域で死者139人を含む25 ,288感染確定症例が公式に報告

29011. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、昆布及び藻類からのヨード摂取と食品の無機ヒ素含有量上限値について意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ヨード高含有率を考慮した昆布及び藻類摂取と食品無機ヒ素含有上限値について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受け2009年4月17日付けで意見書

29012. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、定型スクレイピー(TSE)が検出された山羊群に特例措置を適用することについて意見書を提出
食品安全関係情報
2009年6月8日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、定型スクレイピー(TSE)が検出された山羊群に特例措置(全淘汰に代えて強化サーベイランスを実施)を適用することについて食品総局(DGAL)から諮問を受け、20

29013. 台湾行政院衛生署、国民健康局が実施したビンロウジ喫食率に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2009年6月6日

 台湾行政院衛生署は6月6日、国民健康局が実施した18歳以上の成人男性を対象としたビンロウジ喫食率に関する調査結果(2008年分)を公表した。(※訳注:ビンロウジは、アジアや南大西洋諸国等の熱帯地域で

29014. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤セトキシジムの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月5日、除草剤セトキシジム含む農薬製剤、Poast Ultra Liquid Emulsifiable Herbicideに新たな用途を追加し、当該用途に

29015. シンガポール農食品・獣医局(AVA)、国内で販売中のエナジードリンク Red Bull にコカイン検出されずと公表
食品安全関係情報
2009年6月5日

 シンガポール農食品・獣医局(AVA)は6月5日、海外でオーストリアから輸入されたエナジードリンクRed Bullにコカインの混入が判明したとの注意喚起を受け、シンガポール国内で販売されているタイ、ベ

29016. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺菌剤フルアジナムの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月5日、殺菌剤フルアジナム及び殺菌剤フルアジナムを含む農薬製剤、Allegro 500F Agricultural Fungicideの残留基準値に関する

29017. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤フルカルバゾンナトリウム塩の残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月5日、除草剤フルカルバゾンナトリウム塩及びフルカルバゾンナトリウム塩を含む製剤Everest 70 WDG Herbicide 及び Everest S

29018. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺虫剤イミダクロプリドの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月5日、殺虫剤イミダクロプリドを含む農薬製剤、Admire 240 Flowable Systemic Insecticideに新たな用途を追加し、当該用

29019. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺菌剤メタラキシルの残留基準値に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月5日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月5日、殺菌剤メタラキシルを含む農薬製剤、Apron XL LSに新たな用途を追加し、当該用途における殺菌剤メタラキシルの残留基準値に関する規則を公表した

29020. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分アミノピラリドの牛の腎臓に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、農薬有効成分アミノピラリドの牛の腎臓に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(6月5日付け)を公表した。概要は以下のとおり。  牛の腎臓に

29021. 英国食品規準庁(FSA)、鶏肉における保水剤に関する予備研究の結果を公表
食品安全関係情報
2009年6月4日

 英国食品規準庁(FSA)は6月4日、仕出し業者用の冷凍鶏胸肉における保水剤に関する予備研究の結果を公表した。概要は下記のとおり。  鶏肉製品製造業者は、肉の多汁質を向上させるなど幾つかの理由のために

29022. 国際連合食糧農業機関(FAO)、FAO/WHO合同食品添加物専門委員会(JECFA)用のデータ提供要請
食品安全関係情報
2009年6月4日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は、6月4日、2010年2月16日からローマで開催されるFAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)の第72回会議で評価及び再評価を行う物質に関するデータ提供を

29023. 台湾行政院衛生署、「残留農薬基準値」を改正
食品安全関係情報
2009年6月4日

 台湾行政院衛生署は6月4日、衛生署公告(第0980403407号)により「残留農薬基準値」(中国語:残留農薬安全容許量標準、英語:Pesticide Residue Limits in Foods)

29024. OIE、Disease Information 6月4日付 Vol.22 No.23
食品安全関係情報
2009年6月4日

1. 中国の高病原性鳥インフルエンザ続報1号:その後青海省で発生。野鳥162羽が死亡。拡大防止のため家きん23,903羽を殺処分。検査でH5N1を分離(6月4日受信) http://www.oie.i

29025. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品成分としてのAspergillus niger由来グルコサミン塩酸塩の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、食品成分としてのAspergillus niger由来グルコサミン塩酸塩(RGHAN)の安全性に関する科学的意見書(5月15日採択)を公表した。欧州委員会の諮

29026. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントにリチウム源として添加するリチウム高含有酵母の安全性等について評価できないとする科学的意見書(5月13日採択)を公表。
食品安全関係情報
2009年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3日、サプリメントにリチウム源として添加するリチウム高含有酵母の安全性等について評価できないとする科学的意見書(5月13日採択)を公表した。サプリメントの使用を支持する

29027. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントにストロンチウム源として添加するストロンチウム高含有酵母の安全性等について評価できないとする科学的意見書(5月13日採択)を公表。
食品安全関係情報
2009年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3日、サプリメントにストロンチウム源として添加するストロンチウム高含有酵母の安全性等について評価できないとする科学的意見書(5月13日採択)を公表した。適切な提出書類の

29028. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントにモリブデン源として添加するモリブデン高含有酵母の安全性等について評価できないとする科学的意見書(5月14日採択)を公表
食品安全関係情報
2009年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3日、サプリメントにモリブデン源として添加するモリブデン高含有酵母の安全性等について、評価できないとする科学的意見書(5月14日採択)を公表した。適切な提出書類の不足の

29029. 米国環境保護庁(EPA)、各種農薬及び不活性成分の残留基準値免除対象農産物の語彙訂正に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月4日

 米国環境保護庁(EPA)は、6月3日、各種農薬の残留基準値免除対象農産物の語彙訂正に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年8月3日まで受け付ける。  E

29030. Eurosurveillance:新型インフルエンザA(H1N1)及び食品安全の関連記事
食品安全関係情報
2009年6月4日

 Eurosurveillanceに掲載された新型インフルエンザA(H1N1) 及び食品安全の関連記事並びに各URLは以下のとおり。 1. 5月28日号 (Volume 14 , Issue 21 ,

29031. カナダ保健省(Health Canada)、甘味料スクラロースの暫定使用認可に関する通告
食品安全関係情報
2009年6月4日

 カナダ保健省(Health Canada)は、2009年6月4日付けで、ピクルスにスクラロースを甘味料として使用する暫定許可を公表した。  当該添加物に関するデータを評価した結果、安全性と有効性が証

29032. 欧州食品安全機関(EFSA)、微生物製剤035 (Bacillus subtilis)とラサロシドナトリウム等との適合性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、微生物製剤035 (Bacillus subtilis)とラサロシドナトリウム、マデュラマイシンアンモニウム、モネシンナトリウム、ナラシン、サリノマイシンナト

29033. 欧州食品安全機関(EFSA)、家きん、離乳後の子豚及び肥育豚用の飼料添加物としての製剤Ronozyme NP(6-フィターゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(5月14日採択)を公表。
食品安全関係情報
2009年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3日、家きん、離乳後の子豚及び肥育豚用の飼料添加物としての製剤Ronozyme NP(6-フィターゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(5月14日採択)を公表した

29034. 欧州食品安全機関(EFSA)、硫酸パロモマイシンの肉用七面鳥及び繁殖用七面鳥に対する安全性及び有効性の初期評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、硫酸パロモマイシンの肉用七面鳥及び繁殖用七面鳥に対する安全性及び有効性の初期評価に関する科学的意見書(5月13日採択)を公表した。概要は以下のとおり。  製剤

29035. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「乳加工処理が牛乳のアレルギー誘発性に及ぼす影響に関する研究が必要」を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「乳加工処理が牛乳のアレルギー誘発性に及ぼす影響に関する研究が必要」(2009年2月13日付)を公表した。概要は以下のとおり。  乳たん白が、低温殺菌や

29036. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ピリミホスメチルの一部の残留基準値(MRL)について精査したリスク評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、農薬有効成分ピリミホスメチルの一部の残留基準値(MRL)について精査したリスク評価に関する理由を付した意見書(5月20日付け)を公表した。概要は以下のとおり。

29037. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分アイオキシニルの動物由来食品数種に対する残留基準値(MRL)修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、農薬有効成分アイオキシニルの動物由来食品数種に対する残留基準値(MRL)修正に関する理由を付した意見書(5月12日付け)を公表した。概要は以下のとおり。  ラ

29038. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分シフルフェナミドのえんばくに対する残留基準値(MRL)修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、農薬有効成分シフルフェナミドのえんばくに対する残留基準値(MRL)修正に関する理由を付した意見書(5月19日付け)を公表した。概要は以下のとおり。  えんばく

29039. 豪州・NZ食品規準機関(FSANZ)、シリアル主成分の飲料に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

豪州・NZ食品規準機関(FSANZ)は5月3日、米、カラス麦飲料などシリアルを主成分とする飲料に関する6項目のファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  1. シリアル主成分の飲料とは何かまたそ

29040. 米国環境保護庁(EPA)、微生物剤Aspergillus flavus AF36の残留基準値規制の暫定免除延長に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月3日

 米国環境保護庁(EPA)は、6月3日、ピスタチオに使用する微生物剤Aspergillus flavus AF36を残留基準値規制からの暫定免除期間延長に関して、免除期間を2011年12月31日まで延

29041. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤トリフルミゾールの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2009年6月3日

 米国環境保護庁(EPA)は、6月3日、殺菌剤トリフルミゾール及びその代謝物の残留基準値に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年8月3日まで受け付ける。

29042. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、自閉症児童用グルテン及びカゼイン抜き食事療法の有効性及び無毒性に関する報告書を公表(71ページ)
食品安全関係情報
2009年6月3日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、広汎性発達障害(PDDまたは自閉症及び類似症候群)の児童用グルテン及びカゼイン抜き食事療法の有効性及び無毒性について自ら評価を実施し、2009年4月1日付けで

29043. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントに添加する酢酸カルシウム、ピルビン酸カルシウム、コハク酸カルシウム、ピルビン酸マグネシウム、コハク酸マグネシウム及びリンゴ酸カリウムに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、サプリメントに添加する酢酸カルシウム、ピルビン酸カルシウム、コハク酸カルシウム、ピルビン酸マグネシウム、コハク酸マグネシウム及びリンゴ酸カリウムに関する科学的

29044. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントに添加する銅源としての酸化銅(II)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、サプリメントに添加する銅源としての酸化銅(II)に関する科学的意見書(5月14日採択)を公表した。欧州委員会の諮問を受けたもので、科学パネル(ANS)は、耐容

29045. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分カルベンダジム及びチオファネートメチルの一部懸念される残留基準値(MRL)について精査したリスク評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、農薬有効成分カルベンダジム及びチオファネートメチルの一部懸念される残留基準値(MRL)について精査したリスク評価に関する理由を付した意見書(5月14日付け)を

29046. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分エマメクチン安息香酸塩の各種作物に対する残留基準値(MRL)の新規設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2009年6月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、農薬有効成分エマメクチン安息香酸塩の各種作物に対する残留基準値(MRL)の新規設定に関する理由を付した意見書(5月18日付け)を公表した。概要は以下のとおり。

29047. WHO、AI - 各国の状況を公表
食品安全関係情報
2009年6月2日

 WHOは、鳥インフルエンザ(AI) - エジプトにおける状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1亜型ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。 1. エジプトの状況 (5月28

29048. フランス衛生監視研究所(InVS)、オート・ガロンヌ県及びタルン県の学校集団食中毒(2008年4月29日及び30日)調査報告書を公表。
食品安全関係情報
2009年6月2日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は2008年4月29?30日にオート・ガロンヌ県(南フランス、スペインとの国境沿い)及びタルン県(南フランス、オート・ガロンヌ県の東隣)の小学校36校で発生した集団

29049. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤ジメテナミド-Pの登録決定
食品安全関係情報
2009年6月1日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、6月1日、除草剤ジメテナミド-P含む農薬製剤Dimethenamid-P Technical Herbicide 及び Frontier Max Herb

29050. EU、食品接触材料及び物品のEU域内販売に係る諸要件を設定
食品安全関係情報
2009年5月30日

 EUは5月30日、食品接触材料及び物品に関する委員会規則 (EC) 450/2009を官報で公表した。アクティブパッケージ用食品接触材料及び物品(包装食品の貯蔵寿命の延長あるいは包装食品の状態の維持

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